Home > Recipe >  Kari Lentil Merah

Kari Lentil Merah

Kari Lentil Merah adalah hidangan India yang lezat dan bergizi yang dibuat dengan lentil merah, tomat, rempah-rempah, dan rempah-rempah. Ini adalah hidangan vegan dan bebas gluten yang kaya rasa dan dapat disajikan di atas nasi, quinoa, atau biji-bijian lainnya. Kari Lentil Merah adalah cara yang bagus untuk mendapatkan asupan protein, serat, dan karbohidrat kompleks harian Anda. Lentil merah dimasak hingga empuk dan kuahnya kental dan beraroma. Hidangan ini pasti akan menjadi makanan biasa di dapur Anda!

Ingredients (2 Persons)

  • 2 sendok makan minyak zaitun
  • 1 bawang bombay, potong dadu
  • 2 siung bawang putih, cincang
  • 1 sendok teh jahe parut
  • 2 sendok teh bubuk kari
  • 1 sendok teh jintan tanah
  • 1 sendok teh bubuk kunyit
  • 1 sendok teh ketumbar bubuk
  • 1/2 sendok teh cabai rawit
  • 1/2 sendok teh garam
  • 2 cangkir kaldu sayuran
  • 2 cangkir lentil merah, dibilas dan dikeringkan
  • 1 kaleng (14,5 ons) potong dadu tomat
  • 1 kaleng (14,5 ons) santan

Directions

  • Step 1
    Panaskan minyak zaitun dalam panci besar di atas api sedang. Tambahkan bawang dan masak sampai lunak, sekitar 5 menit.
  • Step 2
    Tambahkan bawang putih, jahe, bubuk kari, jintan, kunyit, ketumbar, cabai rawit, dan garam. Masak selama 1-2 menit, hingga bumbu harum.
  • Step 3
    Tuang kaldu sayuran dan lentil dan didihkan. Kecilkan api dan didihkan selama 20 menit, sampai lentil empuk.
  • Step 4
    Aduk tomat dan santan dan masak selama 5 menit lagi. Cicipi dan sesuaikan bumbu, jika diinginkan. Sajikan panas dengan nasi atau roti naan.

Comments

Anonymous
,
Kari Lentil Merah ini luar biasa! Perpaduan rempah-rempah dan tekstur lembut menciptakan hidangan yang sangat beraroma. Saya suka menambahkan beberapa naan renyah untuk hidangan yang lezat. Sangat disarankan!

More recipes

Nasi Goreng Udang

Nasi Goreng Udang adalah hidangan Asia populer yang dibuat dengan nasi, udang, dan berbagai macam sayuran.

Labu Vegan dan Kari Lentil

Labu Vegan dan Kari Lentil adalah hidangan hangat dan beraroma yang pasti akan menyenangkan setiap vegan atau vegetarian.

Landak Laut Nigiri Sushi

Sea Urchin Nigiri Sushi adalah hidangan sushi tradisional dari Jepang.

Tumis Sayuran dengan Nasi Kelapa

Tumis Sayuran dengan Nasi Kelapa adalah makanan lezat dan sehat yang menggabungkan rasa sayuran segar, santan, dan nasi melati yang harum.

Sushi Gulung Salmon Renyah

Crispy Salmon Roll Sushi merupakan jenis sushi yang enak dan unik.

Kari Ubi Jalar Vegetarian

Kari Ubi Jalar Vegetarian adalah hidangan lezat dan lezat yang mudah dibuat dan dikemas dengan rasa.

Kari hijau Thailand

Thai Green Curry adalah jenis masakan Thailand klasik.

Mie Ramen Jepang

Mie Ramen Jepang adalah jenis hidangan mie yang berasal dari Jepang.

kari terong

Kari Terong adalah hidangan India klasik yang dibuat secara tradisional dengan kombinasi rempah-rempah, bawang bombay, tomat, dan terong.