Home > Recipe >  Kari Lentil Merah

Kari Lentil Merah

Kari Lentil Merah adalah hidangan India yang lezat dan bergizi yang dibuat dengan lentil merah, tomat, rempah-rempah, dan rempah-rempah. Ini adalah hidangan vegan dan bebas gluten yang kaya rasa dan dapat disajikan di atas nasi, quinoa, atau biji-bijian lainnya. Kari Lentil Merah adalah cara yang bagus untuk mendapatkan asupan protein, serat, dan karbohidrat kompleks harian Anda. Lentil merah dimasak hingga empuk dan kuahnya kental dan beraroma. Hidangan ini pasti akan menjadi makanan biasa di dapur Anda!

Ingredients (2 Persons)

  • 2 sendok makan minyak zaitun
  • 1 bawang bombay, potong dadu
  • 2 siung bawang putih, cincang
  • 1 sendok teh jahe parut
  • 2 sendok teh bubuk kari
  • 1 sendok teh jintan tanah
  • 1 sendok teh bubuk kunyit
  • 1 sendok teh ketumbar bubuk
  • 1/2 sendok teh cabai rawit
  • 1/2 sendok teh garam
  • 2 cangkir kaldu sayuran
  • 2 cangkir lentil merah, dibilas dan dikeringkan
  • 1 kaleng (14,5 ons) potong dadu tomat
  • 1 kaleng (14,5 ons) santan

Directions

  • Step 1
    Panaskan minyak zaitun dalam panci besar di atas api sedang. Tambahkan bawang dan masak sampai lunak, sekitar 5 menit.
  • Step 2
    Tambahkan bawang putih, jahe, bubuk kari, jintan, kunyit, ketumbar, cabai rawit, dan garam. Masak selama 1-2 menit, hingga bumbu harum.
  • Step 3
    Tuang kaldu sayuran dan lentil dan didihkan. Kecilkan api dan didihkan selama 20 menit, sampai lentil empuk.
  • Step 4
    Aduk tomat dan santan dan masak selama 5 menit lagi. Cicipi dan sesuaikan bumbu, jika diinginkan. Sajikan panas dengan nasi atau roti naan.

Comments

Anonymous
,
Kari Lentil Merah ini luar biasa! Perpaduan rempah-rempah dan tekstur lembut menciptakan hidangan yang sangat beraroma. Saya suka menambahkan beberapa naan renyah untuk hidangan yang lezat. Sangat disarankan!

More recipes

Kari Vindaloo Babi

Pork Vindaloo Curry adalah hidangan tradisional India yang berasal dari negara bagian Goa.

Sushi Gulung Alpukat

Avocado Roll Sushi merupakan jenis sushi roll yang populer di berbagai belahan dunia.

Kari Sayuran dengan Kacang Mete

Kari Sayuran dengan Kacang Mete adalah hidangan India beraroma dan beraroma yang terbuat dari berbagai sayuran, rempah-rempah, dan kacang mete.

Babi BBQ Cina

Babi BBQ Cina, juga dikenal sebagai Char Siu, adalah hidangan Kanton populer yang terbuat dari daging babi yang diasinkan yang dipanggang atau dipanggang di atas api terbuka.

Kari Terong Mudah

Kari Terong Mudah adalah hidangan India yang lezat dan beraroma yang sempurna untuk acara malam hari yang sibuk.

Mangkuk Burrito Sushi Vegan

Mangkuk Burrito Sushi Vegan adalah pilihan makanan nabati yang lezat dan bergizi.

Sandwich Sushi Vegetarian

Vegetarian Sushi Sandwich adalah cara mudah dan enak untuk menikmati sushi gulung klasik tanpa perlu repot menggulungnya.

Salad Cincang Asia

Salad Cincang Asia adalah salad beraroma dan ringan yang sempurna untuk makan malam atau makan siang singkat.

Ubi Jalar Vegan dan Kari Kacang

Ubi Jalar Vegan dan Kari Kacang adalah hidangan vegan yang lezat dan bergizi yang memadukan ubi jalar, kacang polong, dan rempah-rempah untuk menciptakan hidangan yang beraroma dan menenangkan.