Home > Recipe >  Kari Lentil Merah

Kari Lentil Merah

Kari Lentil Merah adalah hidangan India yang lezat dan bergizi yang dibuat dengan lentil merah, tomat, rempah-rempah, dan rempah-rempah. Ini adalah hidangan vegan dan bebas gluten yang kaya rasa dan dapat disajikan di atas nasi, quinoa, atau biji-bijian lainnya. Kari Lentil Merah adalah cara yang bagus untuk mendapatkan asupan protein, serat, dan karbohidrat kompleks harian Anda. Lentil merah dimasak hingga empuk dan kuahnya kental dan beraroma. Hidangan ini pasti akan menjadi makanan biasa di dapur Anda!

Ingredients (2 Persons)

  • 2 sendok makan minyak zaitun
  • 1 bawang bombay, potong dadu
  • 2 siung bawang putih, cincang
  • 1 sendok teh jahe parut
  • 2 sendok teh bubuk kari
  • 1 sendok teh jintan tanah
  • 1 sendok teh bubuk kunyit
  • 1 sendok teh ketumbar bubuk
  • 1/2 sendok teh cabai rawit
  • 1/2 sendok teh garam
  • 2 cangkir kaldu sayuran
  • 2 cangkir lentil merah, dibilas dan dikeringkan
  • 1 kaleng (14,5 ons) potong dadu tomat
  • 1 kaleng (14,5 ons) santan

Directions

  • Step 1
    Panaskan minyak zaitun dalam panci besar di atas api sedang. Tambahkan bawang dan masak sampai lunak, sekitar 5 menit.
  • Step 2
    Tambahkan bawang putih, jahe, bubuk kari, jintan, kunyit, ketumbar, cabai rawit, dan garam. Masak selama 1-2 menit, hingga bumbu harum.
  • Step 3
    Tuang kaldu sayuran dan lentil dan didihkan. Kecilkan api dan didihkan selama 20 menit, sampai lentil empuk.
  • Step 4
    Aduk tomat dan santan dan masak selama 5 menit lagi. Cicipi dan sesuaikan bumbu, jika diinginkan. Sajikan panas dengan nasi atau roti naan.

Comments

Anonymous
,
Kari Lentil Merah ini luar biasa! Perpaduan rempah-rempah dan tekstur lembut menciptakan hidangan yang sangat beraroma. Saya suka menambahkan beberapa naan renyah untuk hidangan yang lezat. Sangat disarankan!

More recipes

Babi Karamel Vietnam dengan Nasi

Daging Babi Karamel Vietnam dengan Nasi adalah hidangan yang menenangkan dan beraroma yang populer di seluruh Vietnam.

Kari Kentang

Kari Kentang adalah hidangan populer India yang terbuat dari kentang yang dimasak dengan saus pedas dan beraroma.

Kembang kol dan Kari Kelapa

Kembang kol dan Kari Kelapa adalah hidangan beraroma India yang beraroma dan sehat.

Kari Ayam Kelapa Hijau

Kari Ayam Kelapa Hijau adalah hidangan populer dari India Selatan.

Mie Goreng Indonesia

Mie Goreng Indonesia adalah hidangan populer di Indonesia yang terdiri dari mie goreng dengan sayuran, daging, makanan laut, dan bumbu.

Katsu Ayam Jepang

Japanese Chicken Katsu adalah hidangan Jepang populer yang terdiri dari potongan ayam goreng yang dilapisi remah roti Panko.

Kari Jalfrezi Sayuran

Kari Jalfrezi Sayur adalah hidangan India populer yang dibuat dengan kombinasi sayuran, rempah-rempah, dan rempah-rempah.

Sushi Tempura Gulung Udang

Sushi gulung tempura udang adalah jenis sushi gulung klasik yang sangat populer di Jepang dan di seluruh dunia.

Pork dan Rice Bowl ala Vietnam

Pork and Rice Bowl ala Vietnam adalah hidangan tradisional Vietnam yang dibuat dari daging babi yang diasinkan, nasi, dan berbagai bahan lainnya.