Home > Recipe >  Kari Lentil Merah

Kari Lentil Merah

Kari Lentil Merah adalah hidangan India yang lezat dan bergizi yang dibuat dengan lentil merah, tomat, rempah-rempah, dan rempah-rempah. Ini adalah hidangan vegan dan bebas gluten yang kaya rasa dan dapat disajikan di atas nasi, quinoa, atau biji-bijian lainnya. Kari Lentil Merah adalah cara yang bagus untuk mendapatkan asupan protein, serat, dan karbohidrat kompleks harian Anda. Lentil merah dimasak hingga empuk dan kuahnya kental dan beraroma. Hidangan ini pasti akan menjadi makanan biasa di dapur Anda!

Ingredients (2 Persons)

  • 2 sendok makan minyak zaitun
  • 1 bawang bombay, potong dadu
  • 2 siung bawang putih, cincang
  • 1 sendok teh jahe parut
  • 2 sendok teh bubuk kari
  • 1 sendok teh jintan tanah
  • 1 sendok teh bubuk kunyit
  • 1 sendok teh ketumbar bubuk
  • 1/2 sendok teh cabai rawit
  • 1/2 sendok teh garam
  • 2 cangkir kaldu sayuran
  • 2 cangkir lentil merah, dibilas dan dikeringkan
  • 1 kaleng (14,5 ons) potong dadu tomat
  • 1 kaleng (14,5 ons) santan

Directions

  • Step 1
    Panaskan minyak zaitun dalam panci besar di atas api sedang. Tambahkan bawang dan masak sampai lunak, sekitar 5 menit.
  • Step 2
    Tambahkan bawang putih, jahe, bubuk kari, jintan, kunyit, ketumbar, cabai rawit, dan garam. Masak selama 1-2 menit, hingga bumbu harum.
  • Step 3
    Tuang kaldu sayuran dan lentil dan didihkan. Kecilkan api dan didihkan selama 20 menit, sampai lentil empuk.
  • Step 4
    Aduk tomat dan santan dan masak selama 5 menit lagi. Cicipi dan sesuaikan bumbu, jika diinginkan. Sajikan panas dengan nasi atau roti naan.

Comments

Anonymous
,
Kari Lentil Merah ini luar biasa! Perpaduan rempah-rempah dan tekstur lembut menciptakan hidangan yang sangat beraroma. Saya suka menambahkan beberapa naan renyah untuk hidangan yang lezat. Sangat disarankan!

More recipes

Kari Labu Butternut

Kari labu butternut adalah hidangan gurih dan beraroma yang sangat cocok untuk malam musim dingin.

Kari Ubi Jalar Vegetarian

Kari Ubi Jalar Vegetarian adalah hidangan lezat dan lezat yang mudah dibuat dan dikemas dengan rasa.

Roti Kukus Cina

Roti Kukus Cina, juga dikenal sebagai Baozi, adalah camilan Cina yang populer.

Sushi Tempura Gulung

Tempura Roll Sushi merupakan jenis sushi yang memadukan antara tempura dan sushi.

Kalbi Korea

Kalbi Korea adalah hidangan Korea populer yang terdiri dari iga pendek daging sapi yang diasinkan dan dipanggang.

Daging Sapi Cina dan Brokoli

Daging sapi dan brokoli Cina adalah hidangan populer dalam masakan Cina.

Pad udang Thailand

Shrimp Pad Thai adalah hidangan klasik Thailand yang terbuat dari bihun goreng, udang, telur, daun bawang, dan tauge, semuanya dicampur dengan saus gurih-manis.

pad thai

Pad Thai adalah hidangan populer di Thailand, terbuat dari bihun goreng dengan telur, tahu, dan berbagai bahan lain seperti kacang tanah, tauge, dan saus asam jawa.

Daging Sapi Basil Thailand

Daging Sapi Basil Thailand adalah hidangan populer dalam masakan Thailand.