Home > Recipe >  Kari Tikka Masala

Kari Tikka Masala

Kari Tikka Masala adalah hidangan India populer yang dibuat dengan saus berbahan dasar krim tomat, dicampur dengan rempah-rempah seperti garam masala, jahe, bawang putih, dan cabai. Biasanya disajikan dengan naan, roti, atau nasi. Hidangan ini sangat cocok untuk malam yang nyaman atau untuk mengesankan teman dan keluarga. Pastinya menggoda selera!

Ingredients (2 Persons)

  • 2 sendok makan minyak zaitun
  • 1 bawang bombay, potong dadu
  • 1 paprika merah, potong dadu
  • 2 siung bawang putih, cincang
  • 2 sendok makan jahe parut
  • 2 sendok makan garam masala
  • 2 sendok teh jintan tanah
  • 1 sendok teh ketumbar bubuk
  • 1/4 sendok teh cabai rawit
  • 1 (14,5 ons) tomat potong dadu
  • 1 (14,5 ons) kaleng santan
  • 1 pon paha ayam tanpa tulang, tanpa kulit, potong dadu berukuran 1 inci
  • 1/2 cangkir daun ketumbar cincang segar
  • Garam dan lada hitam secukupnya

Directions

  • Step 1
    Panaskan minyak dalam wajan besar di atas api sedang. Tambahkan bawang bombay, paprika, bawang putih, dan jahe, lalu masak sampai sayuran lunak, sekitar 5 menit.
  • Step 2
    Masukkan garam masala, jintan, ketumbar, dan cabai rawit, lalu masak selama 1 menit hingga harum.
  • Step 3
    Tambahkan tomat, santan, dan ayam, lalu didihkan. Didihkan selama 15-20 menit, atau sampai ayam matang.
  • Step 4
    Aduk ketumbar dan bumbui dengan garam dan lada hitam secukupnya. Sajikan panas dengan nasi atau naan.

Comments

Anonymous
,
Kari Tikka Masala adalah hidangan beraroma dan lezat! Perpaduan saus tomat berbumbu ringan dan sayuran yang diasinkan merupakan kombinasi yang pas. Rempah-rempah yang beraroma memberikan rasa yang kuat. Lezat!

More recipes

Ayam Tikka Masala

Chicken Tikka Masala adalah hidangan India populer yang terdiri dari ayam panggang yang diasinkan dengan saus krim berbasis tomat.

Salmon berlapis kedelai

Soy-Glazed Salmon adalah makanan lezat dan mudah disiapkan yang pasti akan membuat Anda terkesan.

Nasi Ketan Mangga Thailand

Nasi Ketan Mangga Thailand adalah makanan penutup tradisional yang lezat dan populer di Thailand.

Ayam Wijen Lengket

Sticky Sesame Chicken adalah masakan Cina yang populer, biasanya disajikan dengan saus manis dan gurih.

Sushi Gulung Tangan Tuna Pedas

Sushi Gulung Tangan Tuna Pedas adalah hidangan sushi klasik yang terdiri dari bungkus rumput laut nori yang diisi dengan tuna pedas, nasi sushi, dan bahan lainnya.

Bola Nasi Sushi Vegetarian dengan Alpukat dan Mentimun

Bola nasi sushi vegetarian dengan alpukat dan mentimun adalah hidangan yang lezat dan mudah dibuat.

Kari Lentil Kelapa

Kari Lentil Kelapa adalah hidangan vegan yang lezat dan beraroma yang sempurna untuk segala acara.

Sushi Gulung Laba-laba

Spider Roll Sushi adalah sejenis sushi gulung yang terbuat dari kepiting cangkang lunak.

Kari Daging Kelapa

Kari Daging Sapi Kelapa adalah hidangan tradisional India yang menggabungkan daging sapi, santan, dan berbagai bumbu.