Home > Recipe >  Kari Tikka Masala

Kari Tikka Masala

Kari Tikka Masala adalah hidangan India populer yang dibuat dengan saus berbahan dasar krim tomat, dicampur dengan rempah-rempah seperti garam masala, jahe, bawang putih, dan cabai. Biasanya disajikan dengan naan, roti, atau nasi. Hidangan ini sangat cocok untuk malam yang nyaman atau untuk mengesankan teman dan keluarga. Pastinya menggoda selera!

Ingredients (2 Persons)

  • 2 sendok makan minyak zaitun
  • 1 bawang bombay, potong dadu
  • 1 paprika merah, potong dadu
  • 2 siung bawang putih, cincang
  • 2 sendok makan jahe parut
  • 2 sendok makan garam masala
  • 2 sendok teh jintan tanah
  • 1 sendok teh ketumbar bubuk
  • 1/4 sendok teh cabai rawit
  • 1 (14,5 ons) tomat potong dadu
  • 1 (14,5 ons) kaleng santan
  • 1 pon paha ayam tanpa tulang, tanpa kulit, potong dadu berukuran 1 inci
  • 1/2 cangkir daun ketumbar cincang segar
  • Garam dan lada hitam secukupnya

Directions

  • Step 1
    Panaskan minyak dalam wajan besar di atas api sedang. Tambahkan bawang bombay, paprika, bawang putih, dan jahe, lalu masak sampai sayuran lunak, sekitar 5 menit.
  • Step 2
    Masukkan garam masala, jintan, ketumbar, dan cabai rawit, lalu masak selama 1 menit hingga harum.
  • Step 3
    Tambahkan tomat, santan, dan ayam, lalu didihkan. Didihkan selama 15-20 menit, atau sampai ayam matang.
  • Step 4
    Aduk ketumbar dan bumbui dengan garam dan lada hitam secukupnya. Sajikan panas dengan nasi atau naan.

Comments

Anonymous
,
Kari Tikka Masala adalah hidangan beraroma dan lezat! Perpaduan saus tomat berbumbu ringan dan sayuran yang diasinkan merupakan kombinasi yang pas. Rempah-rempah yang beraroma memberikan rasa yang kuat. Lezat!

More recipes

Salad Sushi Vegan

Salad Sushi Vegan adalah salad sederhana, sehat, dan lezat yang sangat cocok bagi mereka yang ingin menikmati rasa sushi tradisional tanpa makan ikan.

Sushi Uramaki

Uramaki Sushi adalah sejenis sushi gulung yang berasal dari Jepang.

Kari ayam

Kari Ayam adalah hidangan populer dari Asia Selatan, yang biasanya dibuat dengan berbagai bumbu dan rempah.

Ubi Jalar Vegan dan Kari Lentil

Ubi Jalar Vegan dan Kari Lentil adalah makanan beraroma dan sehat yang sempurna untuk diet vegan, vegetarian, dan bebas gluten.

Kopi Vietnam

Kopi Vietnam adalah jenis kopi unik yang berasal dari Vietnam.

Mangkuk Sushi

Sushi Bowl adalah jenis masakan Jepang yang terdiri dari semangkuk nasi berbumbu dengan berbagai bahan di atasnya seperti ikan mentah, sayuran, dan saus.

Sushi Gulung Alpukat Belut

Eel Avocado Roll Sushi adalah jenis sushi roll yang menggunakan belut dan alpukat sebagai bahan utamanya.

Bayam Vegetarian dan Kari Buncis

Kari Bayam dan Buncis Vegetarian adalah hidangan lezat, sehat, dan beraroma yang sempurna untuk makan malam di hari kerja.

Sake Maki Sushi

Sake Maki Sushi adalah sejenis sushi gulung yang terbuat dari salmon mentah, nasi sushi, dan bungkus nori (rumput laut).