Home > Recipe >  Kari Tikka Masala

Kari Tikka Masala

Kari Tikka Masala adalah hidangan India populer yang dibuat dengan saus berbahan dasar krim tomat, dicampur dengan rempah-rempah seperti garam masala, jahe, bawang putih, dan cabai. Biasanya disajikan dengan naan, roti, atau nasi. Hidangan ini sangat cocok untuk malam yang nyaman atau untuk mengesankan teman dan keluarga. Pastinya menggoda selera!

Ingredients (2 Persons)

  • 2 sendok makan minyak zaitun
  • 1 bawang bombay, potong dadu
  • 1 paprika merah, potong dadu
  • 2 siung bawang putih, cincang
  • 2 sendok makan jahe parut
  • 2 sendok makan garam masala
  • 2 sendok teh jintan tanah
  • 1 sendok teh ketumbar bubuk
  • 1/4 sendok teh cabai rawit
  • 1 (14,5 ons) tomat potong dadu
  • 1 (14,5 ons) kaleng santan
  • 1 pon paha ayam tanpa tulang, tanpa kulit, potong dadu berukuran 1 inci
  • 1/2 cangkir daun ketumbar cincang segar
  • Garam dan lada hitam secukupnya

Directions

  • Step 1
    Panaskan minyak dalam wajan besar di atas api sedang. Tambahkan bawang bombay, paprika, bawang putih, dan jahe, lalu masak sampai sayuran lunak, sekitar 5 menit.
  • Step 2
    Masukkan garam masala, jintan, ketumbar, dan cabai rawit, lalu masak selama 1 menit hingga harum.
  • Step 3
    Tambahkan tomat, santan, dan ayam, lalu didihkan. Didihkan selama 15-20 menit, atau sampai ayam matang.
  • Step 4
    Aduk ketumbar dan bumbui dengan garam dan lada hitam secukupnya. Sajikan panas dengan nasi atau naan.

Comments

Anonymous
,
Kari Tikka Masala adalah hidangan beraroma dan lezat! Perpaduan saus tomat berbumbu ringan dan sayuran yang diasinkan merupakan kombinasi yang pas. Rempah-rempah yang beraroma memberikan rasa yang kuat. Lezat!

More recipes

Ayam dan Brokoli Tumis

Tumis Ayam dan Brokoli adalah hidangan Cina klasik yang lezat dan mudah dibuat.

Kari Ayam Mentega

Kari Ayam Mentega adalah hidangan India populer yang dibuat dengan ayam yang diasinkan yang dimasak dengan saus krim berbahan dasar tomat.

Pai Sushi Vegetarian

Pai Sushi Vegetarian adalah cara yang lezat dan kreatif untuk menikmati sushi tanpa bahan makanan laut tradisional.

Sup Miso dengan Tahu

Sup Miso dengan Tahu adalah sup tradisional Jepang yang terbuat dari campuran miso (pasta kedelai yang difermentasi), dashi (kaldu sup berbahan dasar ikan), dan tahu (dadih kedelai).

Sushi Gulung Tahu Vegan

Vegan Tofu Sushi Roll adalah alternatif vegan yang lezat dan bergizi untuk sushi gulung berbahan dasar ikan tradisional.

Sushi Gulung Telur Ikan

Fish Roe Roll Sushi adalah jenis sushi yang dibuat dari telur ikan, biasanya salmon atau trout, dan biasanya digulung di atas tikar sushi dan disajikan dengan kecap atau wasabi.

Paneer Tikka Masala India

Paneer Tikka Masala India adalah hidangan klasik dari wilayah India Utara.

Sushi Roll Sayuran

Sushi roll sayuran adalah jenis sushi yang dibuat dengan berbagai jenis sayuran sebagai bahan utamanya, bukan ikan mentah.

Mangkuk Teriyaki Salmon Panggang

Grilled Salmon Teriyaki Bowl adalah hidangan Asia populer yang dibuat dengan salmon panggang yang lezat dan saus teriyaki yang beraroma.