Home > Recipe >  Bulgogi Korea

Bulgogi Korea

Bulgogi Korea adalah sejenis hidangan daging panggang yang populer dalam masakan Korea. Kata "bulgogi" secara harfiah berarti "daging api" dalam bahasa Korea, dan hidangan ini dibuat dengan merendam irisan tipis daging sapi, babi, atau ayam dalam campuran kecap, minyak wijen, bawang putih, dan bumbu lainnya sebelum memasaknya di atas api. api terbuka atau dalam wajan. Bulgogi disajikan dengan berbagai macam lauk pauk dan bisa dimakan dengan nasi, di bungkus, atau di sop. Ini adalah hidangan populer di restoran Korea dan dapur rumah.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 lb irisan tipis sirloin daging sapi atau mata iga
  • 1/4 cangkir kecap
  • 2 sendok makan gula
  • 2 sendok makan minyak wijen
  • 2 siung bawang putih, cincang
  • 1 sendok teh jahe parut segar
  • 1/2 sendok teh serpihan paprika merah

Directions

  • Step 1
    Dalam mangkuk sedang, kocok kecap, gula, minyak wijen, bawang putih, jahe, dan serpih paprika merah.
  • Step 2
    Tambahkan irisan daging sapi dan rendam selama 30 menit.
  • Step 3
    Panaskan wajan besar di atas api sedang-tinggi dan tambahkan daging sapi, sisakan rendaman.
  • Step 4
    Masak daging sapi sampai kecoklatan dan matang, sekitar 5 menit.
  • Step 5
    Tambahkan rendaman yang sudah dipesan ke dalam wajan dan masak selama 3 menit lagi, aduk untuk melapisi daging sapi.

Comments

Anonymous
,
Lezat Korean Bulgogi - daging sapi yang diasinkan yang sangat manis, berbau bawang putin, dan keseimbangan rasa yang sempurna. Sangat dianjurkan!
Anonymous
,
Bulgogi Korea luar biasa! Bumbunya yang beraroma dengan rasa manis & pedas, hidangan yang harus dimakan! Daging sapi dan sayuran yang empuk menjadi santapan yang tak terlupakan.
Anonymous
,
Bulgogi Korea adalah makanan yang lezat, cepat, dan mudah. Daging sapi bulgogi yang manis dan gurih dibumbui dengan sempurna dan dimasak dengan sempurna. A must-try untuk setiap restoran atau meja makan!

More recipes

Salmon Alpukat Sushi

Sushi alpukat salmon adalah jenis sushi gulung populer yang terbuat dari salmon mentah, alpukat, dan nasi sushi.

Adobo Ayam Filipina

Chicken Adobo adalah hidangan Filipina populer yang dianggap sebagai hidangan nasional Filipina.

Lumpia Sushi Vegetarian

Lumpia sushi vegetarian adalah camilan atau hidangan pembuka yang ringan dan sehat yang sangat cocok untuk pesta atau pertemuan.

Kari Ayam Kelapa Hijau

Kari Ayam Kelapa Hijau adalah hidangan populer dari India Selatan.

Sushi Gulung Alpukat

Avocado Roll Sushi merupakan jenis sushi roll yang populer di berbagai belahan dunia.

Nasi Goreng ala Korea

Nasi Goreng Ala Korea adalah hidangan lezat dan unik yang dibuat dengan kombinasi nasi putih yang dimasak dengan berbagai sayuran dan protein.

Paneer Tikka Masala India

Paneer Tikka Masala India adalah hidangan klasik dari wilayah India Utara.

Palak Paneer India

Palak Paneer India adalah hidangan tradisional dari India yang terbuat dari kubus paneer (sejenis keju segar) yang dimasak dengan saus bayam berbumbu yang kental.

Philadelphia Roll Sushi

Philadelphia Roll Sushi adalah sushi gulung populer yang dibuat dengan salmon asap, keju krim, dan mentimun.