Home > Recipe >  Bulgogi Korea

Bulgogi Korea

Bulgogi Korea adalah sejenis hidangan daging panggang yang populer dalam masakan Korea. Kata "bulgogi" secara harfiah berarti "daging api" dalam bahasa Korea, dan hidangan ini dibuat dengan merendam irisan tipis daging sapi, babi, atau ayam dalam campuran kecap, minyak wijen, bawang putih, dan bumbu lainnya sebelum memasaknya di atas api. api terbuka atau dalam wajan. Bulgogi disajikan dengan berbagai macam lauk pauk dan bisa dimakan dengan nasi, di bungkus, atau di sop. Ini adalah hidangan populer di restoran Korea dan dapur rumah.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 lb irisan tipis sirloin daging sapi atau mata iga
  • 1/4 cangkir kecap
  • 2 sendok makan gula
  • 2 sendok makan minyak wijen
  • 2 siung bawang putih, cincang
  • 1 sendok teh jahe parut segar
  • 1/2 sendok teh serpihan paprika merah

Directions

  • Step 1
    Dalam mangkuk sedang, kocok kecap, gula, minyak wijen, bawang putih, jahe, dan serpih paprika merah.
  • Step 2
    Tambahkan irisan daging sapi dan rendam selama 30 menit.
  • Step 3
    Panaskan wajan besar di atas api sedang-tinggi dan tambahkan daging sapi, sisakan rendaman.
  • Step 4
    Masak daging sapi sampai kecoklatan dan matang, sekitar 5 menit.
  • Step 5
    Tambahkan rendaman yang sudah dipesan ke dalam wajan dan masak selama 3 menit lagi, aduk untuk melapisi daging sapi.

Comments

Anonymous
,
Lezat Korean Bulgogi - daging sapi yang diasinkan yang sangat manis, berbau bawang putin, dan keseimbangan rasa yang sempurna. Sangat dianjurkan!
Anonymous
,
Bulgogi Korea luar biasa! Bumbunya yang beraroma dengan rasa manis & pedas, hidangan yang harus dimakan! Daging sapi dan sayuran yang empuk menjadi santapan yang tak terlupakan.
Anonymous
,
Bulgogi Korea adalah makanan yang lezat, cepat, dan mudah. Daging sapi bulgogi yang manis dan gurih dibumbui dengan sempurna dan dimasak dengan sempurna. A must-try untuk setiap restoran atau meja makan!

More recipes

Kari Terong Pot Instan

Kari Terong Pot Instan adalah hidangan vegan yang lezat dan mudah dibuat yang menggabungkan rasa rempah-rempah dan terong India.

Gunkan Sushi

Gunkan Sushi, juga dikenal sebagai "battleship sushi", adalah jenis sushi yang terdiri dari sepotong nori (rumput laut kering) yang dibungkus dengan seporsi nasi sushi, dengan berbagai bahan seperti telur ikan, makanan laut, sayuran, atau lainnya.

Sushi Salmon

Salmon Sushi adalah sejenis hidangan sushi yang terbuat dari ikan salmon mentah yang dipadukan dengan nasi cuka.

Sate Tahu Bakar

Sate Tahu Panggang adalah hidangan vegan lezat yang pasti menyenangkan! Itu dibuat dengan kubus tahu panggang yang diasinkan dan disajikan dengan saus kacang yang beraroma.

Dim Sum Cina

Dim sum Cina adalah jenis masakan yang berasal dari wilayah Kanton di Cina selatan.

Sup Pho Vietnam

Sup Pho Vietnam adalah sup tradisional Vietnam yang dibuat dengan berbagai bumbu dan rempah-rempah, serta daging sapi atau ayam.

Kepiting Cabe Singapura

Singapore Chilli Crab adalah hidangan seafood yang populer di Singapura.

Squid Nigiri Sushi

Squid Nigiri Sushi adalah jenis sushi yang populer di Jepang.

Sayuran Asia Goreng

Stir-Fried Asian Greens adalah hidangan klasik yang merupakan makanan pokok dari banyak masakan Asia.