Home > Recipe > Bulgogi Korea

Bulgogi Korea

Bulgogi Korea adalah sejenis hidangan daging panggang yang populer dalam masakan Korea. Kata "bulgogi" secara harfiah berarti "daging api" dalam bahasa Korea, dan hidangan ini dibuat dengan merendam irisan tipis daging sapi, babi, atau ayam dalam campuran kecap, minyak wijen, bawang putih, dan bumbu lainnya sebelum memasaknya di atas api. api terbuka atau dalam wajan. Bulgogi disajikan dengan berbagai macam lauk pauk dan bisa dimakan dengan nasi, di bungkus, atau di sop. Ini adalah hidangan populer di restoran Korea dan dapur rumah.

Ingredients (2 Persons)

1 lb irisan tipis sirloin daging sapi atau mata iga
1/4 cangkir kecap
2 sendok makan gula
2 sendok makan minyak wijen
2 siung bawang putih, cincang
1 sendok teh jahe parut segar
1/2 sendok teh serpihan paprika merah

Directions

Step 1

Dalam mangkuk sedang, kocok kecap, gula, minyak wijen, bawang putih, jahe, dan serpih paprika merah.
Step 2

Tambahkan irisan daging sapi dan rendam selama 30 menit.
Step 3

Panaskan wajan besar di atas api sedang-tinggi dan tambahkan daging sapi, sisakan rendaman.
Step 4

Masak daging sapi sampai kecoklatan dan matang, sekitar 5 menit.
Step 5

Tambahkan rendaman yang sudah dipesan ke dalam wajan dan masak selama 3 menit lagi, aduk untuk melapisi daging sapi.

Comments

Anonymous

Lezat Korean Bulgogi - daging sapi yang diasinkan yang sangat manis, berbau bawang putin, dan keseimbangan rasa yang sempurna. Sangat dianjurkan!

Anonymous

Bulgogi Korea luar biasa! Bumbunya yang beraroma dengan rasa manis & pedas, hidangan yang harus dimakan! Daging sapi dan sayuran yang empuk menjadi santapan yang tak terlupakan.

Anonymous

Bulgogi Korea adalah makanan yang lezat, cepat, dan mudah. Daging sapi bulgogi yang manis dan gurih dibumbui dengan sempurna dan dimasak dengan sempurna. A must-try untuk setiap restoran atau meja makan!

More recipes

Ayam Goreng ala Korea

Ayam goreng ala Korea adalah hidangan populer yang menampilkan potongan ayam goreng yang direndam dalam saus pedas, manis, dan gurih.

Kembang Kol Goreng Korea

Kembang Kol Goreng Korea adalah hidangan lezat dan gurih yang memadukan kerenyahan kembang kol goreng dengan rasa pedas manis masakan Korea.

Kari Merah Thailand dengan Tahu dan Sayuran

Kari merah Thailand dengan tahu dan sayuran adalah hidangan vegan beraroma dan lezat yang menggabungkan rasa pedas dari pasta kari merah Thailand, santan yang harum, dan campuran sayuran.