Home > Recipe >  Sushi Tempura Gulung Udang

Sushi Tempura Gulung Udang

Sushi gulung tempura udang adalah jenis sushi gulung klasik yang sangat populer di Jepang dan di seluruh dunia. Ini terdiri dari tempura udang yang dimasak, yang ditumbuk ringan dan digoreng, lalu dibungkus dengan nasi sushi dan nori (kertas rumput laut). Perpaduan udang tempura yang renyah dan nasi sushi yang lembut membuat jenis sushi ini begitu nikmat. Biasanya disajikan dengan saus kedelai atau mayones Jepang.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 pon udang mentah, kupas dan buang uratnya
  • 1/2 cangkir campuran adonan tempura
  • 4 cangkir minyak sayur untuk digoreng
  • 4 cangkir nasi sushi yang dimasak
  • 4 lembar nori (rumput laut)
  • 1 buah alpukat, iris
  • 1 buah timun, iris

Directions

  • Step 1
    Panaskan minyak dalam wajan besar di atas api sedang-tinggi. Tambahkan udang ke dalam adonan tempura dan aduk sampai semua udang terlapisi. Masukkan udang yang sudah dilapisi adonan dengan hati-hati ke dalam minyak panas dan goreng selama 1-2 menit, hingga berwarna cokelat keemasan dan renyah.
  • Step 2
    Tempatkan selembar nori di atas tikar sushi dan sebarkan 1 cangkir nasi sushi yang sudah matang di atas nori. Susun udang goreng, alpukat, dan mentimun di atas nasi.
  • Step 3
    Mulai dari bagian akhir dengan udang, gulung tikar sushi dan nori di atas isian, selipkan dan gulung sambil jalan. Gunakan alas sushi untuk membantu membentuk gulungan.
  • Step 4
    Gunakan pisau tajam untuk memotong gulungan menjadi 8 bagian. Sajikan dengan kecap dan wasabi, jika diinginkan.

Comments

More recipes

Japchae Korea

Japchae Korea adalah hidangan tradisional Korea yang terbuat dari mi ubi goreng, sayuran, dan daging.

Chickpea Vegan dan Kari Kelapa Kale

Buncis Vegan dan Kari Kelapa Kale adalah hidangan kari vegan yang kaya rasa dan nutrisi.

Rebusan Domba Uyghur

Rebusan Domba Uyghur adalah hidangan tradisional masyarakat Uyghur di Xinjiang, China.

Sup Mie Pedas ala Thailand

Sup Mie Pedas ala Thailand adalah hidangan populer dan beraroma yang dinikmati di seluruh dunia.

Sushi Gulung Pelangi

Rainbow Roll Sushi adalah hidangan sushi gulung yang populer di Jepang.

Sushi Gulung Tangan Temaki

Temaki Hand Roll Sushi merupakan jenis sushi yang semakin populer beberapa tahun belakangan ini.

Sushi Gulung Telur Ikan

Fish Roe Roll Sushi adalah jenis sushi yang dibuat dari telur ikan, biasanya salmon atau trout, dan biasanya digulung di atas tikar sushi dan disajikan dengan kecap atau wasabi.

Roti Canai Malaysia

Roti Canai Malaysia adalah jenis roti pipih yang populer di Malaysia dan Singapura.

Bola Nasi Sushi Vegetarian dengan Alpukat dan Mentimun

Bola nasi sushi vegetarian dengan alpukat dan mentimun adalah hidangan yang lezat dan mudah dibuat.