Home > Recipe >  Sushi Tempura Gulung Udang

Sushi Tempura Gulung Udang

Sushi gulung tempura udang adalah jenis sushi gulung klasik yang sangat populer di Jepang dan di seluruh dunia. Ini terdiri dari tempura udang yang dimasak, yang ditumbuk ringan dan digoreng, lalu dibungkus dengan nasi sushi dan nori (kertas rumput laut). Perpaduan udang tempura yang renyah dan nasi sushi yang lembut membuat jenis sushi ini begitu nikmat. Biasanya disajikan dengan saus kedelai atau mayones Jepang.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 pon udang mentah, kupas dan buang uratnya
  • 1/2 cangkir campuran adonan tempura
  • 4 cangkir minyak sayur untuk digoreng
  • 4 cangkir nasi sushi yang dimasak
  • 4 lembar nori (rumput laut)
  • 1 buah alpukat, iris
  • 1 buah timun, iris

Directions

  • Step 1
    Panaskan minyak dalam wajan besar di atas api sedang-tinggi. Tambahkan udang ke dalam adonan tempura dan aduk sampai semua udang terlapisi. Masukkan udang yang sudah dilapisi adonan dengan hati-hati ke dalam minyak panas dan goreng selama 1-2 menit, hingga berwarna cokelat keemasan dan renyah.
  • Step 2
    Tempatkan selembar nori di atas tikar sushi dan sebarkan 1 cangkir nasi sushi yang sudah matang di atas nori. Susun udang goreng, alpukat, dan mentimun di atas nasi.
  • Step 3
    Mulai dari bagian akhir dengan udang, gulung tikar sushi dan nori di atas isian, selipkan dan gulung sambil jalan. Gunakan alas sushi untuk membantu membentuk gulungan.
  • Step 4
    Gunakan pisau tajam untuk memotong gulungan menjadi 8 bagian. Sajikan dengan kecap dan wasabi, jika diinginkan.

Comments

More recipes

Sushi Roll Jepang

Gulungan sushi Jepang adalah sejenis hidangan sushi yang terbuat dari nasi sushi yang diberi cuka dan berbagai bahan lainnya, seperti makanan laut, sayuran, dan terkadang buah-buahan tropis.

Kari Daging Sapi dengan Kentang

Kari Daging Sapi dengan Kentang adalah hidangan India klasik yang hangat dan beraroma.

Pork dan Rice Bowl ala Vietnam

Pork and Rice Bowl ala Vietnam adalah hidangan tradisional Vietnam yang dibuat dari daging babi yang diasinkan, nasi, dan berbagai bahan lainnya.

Kari Ikan Sri Lanka

Kari Ikan Sri Lanka adalah hidangan populer di Sri Lanka, dibuat dengan campuran rempah-rempah, herba, dan santan.

Ayam Kemangi Thailand

Ayam kemangi Thailand adalah hidangan populer dalam masakan Thailand.

Sup Kelapa Thailand

Sup Kelapa Thailand adalah hidangan sup Thailand populer yang dibuat dengan kaldu santan, lengkuas, serai, daun jeruk purut, dan cabai.

Tikka Masala Ayam India

Tikka Masala Ayam India adalah hidangan populer yang berasal dari India.

Sate Ayam Malaysia

Tusuk Sate Ayam Malaysia adalah hidangan Asia Tenggara yang populer, secara tradisional terdiri dari potongan ayam yang dibumbui dan ditusuk yang dipanggang di atas arang dan disajikan dengan saus kacang pedas.

Mie Ramen Jepang

Mie Ramen Jepang adalah jenis hidangan mie yang berasal dari Jepang.