Home > Recipe >  Sushi Tempura Gulung Udang

Sushi Tempura Gulung Udang

Sushi gulung tempura udang adalah jenis sushi gulung klasik yang sangat populer di Jepang dan di seluruh dunia. Ini terdiri dari tempura udang yang dimasak, yang ditumbuk ringan dan digoreng, lalu dibungkus dengan nasi sushi dan nori (kertas rumput laut). Perpaduan udang tempura yang renyah dan nasi sushi yang lembut membuat jenis sushi ini begitu nikmat. Biasanya disajikan dengan saus kedelai atau mayones Jepang.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 pon udang mentah, kupas dan buang uratnya
  • 1/2 cangkir campuran adonan tempura
  • 4 cangkir minyak sayur untuk digoreng
  • 4 cangkir nasi sushi yang dimasak
  • 4 lembar nori (rumput laut)
  • 1 buah alpukat, iris
  • 1 buah timun, iris

Directions

  • Step 1
    Panaskan minyak dalam wajan besar di atas api sedang-tinggi. Tambahkan udang ke dalam adonan tempura dan aduk sampai semua udang terlapisi. Masukkan udang yang sudah dilapisi adonan dengan hati-hati ke dalam minyak panas dan goreng selama 1-2 menit, hingga berwarna cokelat keemasan dan renyah.
  • Step 2
    Tempatkan selembar nori di atas tikar sushi dan sebarkan 1 cangkir nasi sushi yang sudah matang di atas nori. Susun udang goreng, alpukat, dan mentimun di atas nasi.
  • Step 3
    Mulai dari bagian akhir dengan udang, gulung tikar sushi dan nori di atas isian, selipkan dan gulung sambil jalan. Gunakan alas sushi untuk membantu membentuk gulungan.
  • Step 4
    Gunakan pisau tajam untuk memotong gulungan menjadi 8 bagian. Sajikan dengan kecap dan wasabi, jika diinginkan.

Comments

More recipes

Ayam sesame

Ayam wijen adalah masakan Cina populer yang terdiri dari potongan ayam goreng yang dilapisi saus wijen manis dan gurih.

Salad Rumput Laut dengan Sushi

Salad rumput laut dengan sushi adalah hidangan populer yang menggabungkan dua jenis hidangan Jepang yang berbeda.

Kari Ayam Kashmir

Kari Ayam Kashmir adalah hidangan populer di India dan Pakistan.

Sate Ayam Yakitori

Tusuk Sate Ayam Yakitori adalah camilan Jepang populer yang dibuat dengan potongan ayam, sayuran, dan bahan lain yang ditusukkan ke tusuk sate lalu dipanggang.

Quinoa Vegan dan Kari Chickpea

Vegan Quinoa dan Chickpea Curry adalah hidangan lezat, bergizi, dan ramah vegan yang dikemas dengan rasa dan nutrisi.

Mangkuk Sushi Vegan dengan Tahu dan Mangga

Mangkuk sushi vegan dengan tahu dan mangga adalah hidangan lezat dan bergizi yang sempurna untuk makan siang atau makan malam yang cepat dan mudah.

Sushi Gulung Sayuran

Sayuran Gulung Sushi adalah hidangan populer dalam masakan Jepang.

Tinola Ayam Filipina

Chicken Tinola adalah hidangan sup tradisional Filipina yang terdiri dari ayam, pepaya hijau, dan jahe yang dimasak dengan kaldu ringan.

Kari Daging Sapi Jepang

Kari Daging Sapi Jepang adalah hidangan Jepang klasik yang terbuat dari daging sapi, kentang, wortel, dan bawang yang dimasak dengan saus kari beraroma.