Home > Recipe >  Ayam Tandoori India

Ayam Tandoori India

Ayam Tandoori India adalah hidangan India populer yang terdiri dari ayam yang direndam dalam yoghurt dan rempah-rempah, kemudian dimasak dalam oven tandoor. Tandoor adalah oven tanah liat silindris yang memberi ayam rasa berasap yang berbeda dan warna coklat kemerahan dan hangus. Hidangan ini biasanya disajikan dengan chutney mint atau saus pedas lainnya, serta irisan bawang dan lemon. Ini adalah makanan jalanan yang populer di India dan juga disajikan di restoran di seluruh dunia.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 dada ayam, potong dadu
  • 1 cangkir yogurt tawar
  • 2 sendok makan jus lemon
  • 3 siung bawang putih, cincang
  • 1 sendok teh jintan tanah
  • 1 sendok teh ketumbar bubuk
  • 1 sendok teh garam masala
  • 1 sendok teh jahe, parut
  • 1 sendok teh paprika
  • 1 sendok teh kunyit
  • 1/2 sendok teh cabai rawit (opsional)
  • 1/2 sendok teh kayu manis bubuk
  • 1/2 sendok teh kapulaga bubuk
  • Garam dan merica, secukupnya

Directions

  • Step 1
    Dalam mangkuk besar, campurkan yogurt, jus lemon, bawang putih, jintan, ketumbar, garam masala, jahe, paprika, kunyit, cabai rawit, kayu manis, kapulaga, garam, dan merica.
  • Step 2
    Tambahkan potongan ayam ke dalam campuran yogurt dan aduk sampai ayam terlapisi secara merata. Tutup mangkuk dan letakkan di lemari es setidaknya selama 30 menit (atau hingga semalaman).
  • Step 3
    Panaskan oven Anda hingga 375 derajat F (190 derajat C).
  • Step 4
    Oleskan potongan ayam ke atas loyang berlapis dan panggang dalam oven yang sudah dipanaskan selama 20-25 menit, atau sampai ayam matang.
  • Step 5
    Sajikan panas di atas nasi kukus atau dengan roti naan.

Comments

Anonymous
,
Ayam Tandoori adalah hidangan India lezat yang dimasak dalam oven tanah liat dan penuh dengan rasa pedas yang lezat. Sangat enak jika disajikan dengan naan atau nasi. Sangat merekomendasikannya!
Anonymous
,
Ayam Tandoori India adalah hidangan klasik yang kaya rasa! Bumbunya lezat dan ayam empuk dimasak dengan sempurna dalam oven tanah liat. Harus dicoba!
Anonymous
,
Ayam tandoori diasinkan yang lezat! Benar-benar ilahi! Sangat beraroma dan lembut. Sangat merekomendasikan mencoba ini!

More recipes

Kari Daging Sapi Jepang

Kari Daging Sapi Jepang adalah hidangan Jepang klasik yang terbuat dari daging sapi, kentang, wortel, dan bawang yang dimasak dengan saus kari beraroma.

Kari Gobi Masala

Kari Gobi Masala adalah hidangan India populer yang dibuat dengan kembang kol, rempah-rempah, dan tomat.

rendang

Kari ayam kelapa adalah hidangan klasik India yang terbuat dari ayam tanpa tulang yang dimasak dengan saus kari berbahan dasar kelapa.

Sushi Gulung Tangan Temaki

Temaki Hand Roll Sushi merupakan jenis sushi yang semakin populer beberapa tahun belakangan ini.

Salad Pepaya Thailand

Salad Pepaya Thailand, juga dikenal sebagai Som Tam, adalah hidangan populer di Thailand, Laos, Kamboja, dan negara-negara Asia Tenggara lainnya.

Japchae Korea

Japchae Korea adalah hidangan tradisional Korea yang terbuat dari mi ubi goreng, sayuran, dan daging.

Roti Naan India

Roti Naan India adalah jenis roti pipih yang populer di India, Pakistan, dan negara Asia Selatan lainnya.

Sushi Gulung Sayuran

Sayuran Gulung Sushi adalah hidangan populer dalam masakan Jepang.

Sushi Tempura Gulung

Tempura Roll Sushi merupakan jenis sushi yang memadukan antara tempura dan sushi.