Home > Recipe >  Kari Ayam Korma

Kari Ayam Korma

Chicken Korma Curry adalah hidangan India yang lezat dan kaya rasa yang terbuat dari ayam yang dimasak dengan saus kari yang lembut dan lembut. Hidangan ini sering dibuat dengan yogurt atau krim, rempah-rempah, dan berbagai macam sayuran. Rasa kari dapat bervariasi tergantung pada jenis bumbu dan bahan yang digunakan, tetapi biasanya meliputi jahe, bawang putih, jintan, ketumbar, kapulaga, dan kunyit. Saus krimnya sering disajikan di atas nasi basmati atau roti naan.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 pon dada ayam tanpa tulang, tanpa kulit, potong dadu
  • 2 sendok makan minyak zaitun
  • 1 bawang bombay, potong dadu
  • 4 siung bawang putih, cincang
  • 1 sendok makan jahe segar, cincang
  • 2 sendok makan garam masala
  • 2 sendok teh ketumbar bubuk
  • 2 sendok teh jintan tanah
  • 1 sendok teh bubuk kunyit
  • 1/2 sendok teh kapulaga bubuk
  • 1 sendok teh paprika
  • 1/2 sendok teh cabai rawit
  • 1 (14 ons) bisa potong dadu tomat
  • 1 (14 ons) kaleng santan
  • 1/4 cangkir yogurt Yunani polos

Directions

  • Step 1
    Panaskan minyak zaitun dalam wajan besar di atas api sedang-tinggi. Tambahkan ayam dan masak selama 5-7 menit, sampai ayam matang.
  • Step 2
    Tambahkan bawang merah dan bawang putih dan masak selama 3-4 menit, sampai bawang lunak.
  • Step 3
    Masukkan jahe, garam masala, ketumbar, jinten, kunyit, kapulaga, paprika, dan cabai rawit. Masak selama 1-2 menit, hingga bumbu harum.
  • Step 4
    Aduk tomat potong dadu, santan, dan yogurt. Didihkan campuran dan masak selama 10-15 menit, sampai saus mengental.

Comments

Anonymous
,
Kari Ayam Korma Lezat! Sangat beraroma dan penuh dengan rempah-rempah. Sangat mudah dibuat dan cocok dengan nasi basmati! Sangat disarankan!

More recipes

Sushi Ebi Nigiri

Ebi Nigiri Sushi adalah jenis sushi yang bahan utamanya adalah udang yang dimasak.

Sup Kari Butternut Squash

Curried Butternut Squash Soup adalah sup krim, gurih, dan lezat yang merupakan makanan musim gugur yang sempurna.

Kembang Kol Vegan dan Kari Kentang

Kembang Kol Vegan dan Kari Kentang adalah hidangan vegan yang lezat dan bergizi yang dibuat dengan rempah-rempah yang menenangkan dan beraroma.

Kari Keema

Kari Keema adalah hidangan populer India yang terbuat dari daging giling (biasanya domba atau sapi), rempah-rempah, dan bahan lain seperti tomat, bawang merah, dan bawang putih.

Gulungan Sushi Vegetarian dengan Mangga

Sushi gulung vegetarian dengan mangga adalah pilihan makanan yang lezat dan sehat.

Tumis Babi dan Brokoli

Babi Goreng dan Brokoli adalah hidangan sederhana dan lezat yang sempurna untuk acara malam hari yang sibuk.

Labu Vegan dan Kari Lentil

Labu Vegan dan Kari Lentil adalah hidangan hangat dan beraroma yang pasti akan menyenangkan setiap vegan atau vegetarian.

Tahu Goreng dengan Saus Asam Manis

Tahu Goreng dengan Saus Asam Manis adalah hidangan lezat dan sehat yang cocok untuk segala acara.

Salmon Miso-Glazed dengan Bayam Wijen

Salmon Miso-Glazed dengan Bayam Wijen adalah hidangan yang mudah dan beraroma yang sempurna untuk makan malam hari kerja.