Home > Recipe >  Kari Ayam Korma

Kari Ayam Korma

Chicken Korma Curry adalah hidangan India yang lezat dan kaya rasa yang terbuat dari ayam yang dimasak dengan saus kari yang lembut dan lembut. Hidangan ini sering dibuat dengan yogurt atau krim, rempah-rempah, dan berbagai macam sayuran. Rasa kari dapat bervariasi tergantung pada jenis bumbu dan bahan yang digunakan, tetapi biasanya meliputi jahe, bawang putih, jintan, ketumbar, kapulaga, dan kunyit. Saus krimnya sering disajikan di atas nasi basmati atau roti naan.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 pon dada ayam tanpa tulang, tanpa kulit, potong dadu
  • 2 sendok makan minyak zaitun
  • 1 bawang bombay, potong dadu
  • 4 siung bawang putih, cincang
  • 1 sendok makan jahe segar, cincang
  • 2 sendok makan garam masala
  • 2 sendok teh ketumbar bubuk
  • 2 sendok teh jintan tanah
  • 1 sendok teh bubuk kunyit
  • 1/2 sendok teh kapulaga bubuk
  • 1 sendok teh paprika
  • 1/2 sendok teh cabai rawit
  • 1 (14 ons) bisa potong dadu tomat
  • 1 (14 ons) kaleng santan
  • 1/4 cangkir yogurt Yunani polos

Directions

  • Step 1
    Panaskan minyak zaitun dalam wajan besar di atas api sedang-tinggi. Tambahkan ayam dan masak selama 5-7 menit, sampai ayam matang.
  • Step 2
    Tambahkan bawang merah dan bawang putih dan masak selama 3-4 menit, sampai bawang lunak.
  • Step 3
    Masukkan jahe, garam masala, ketumbar, jinten, kunyit, kapulaga, paprika, dan cabai rawit. Masak selama 1-2 menit, hingga bumbu harum.
  • Step 4
    Aduk tomat potong dadu, santan, dan yogurt. Didihkan campuran dan masak selama 10-15 menit, sampai saus mengental.

Comments

Anonymous
,
Kari Ayam Korma Lezat! Sangat beraroma dan penuh dengan rempah-rempah. Sangat mudah dibuat dan cocok dengan nasi basmati! Sangat disarankan!

More recipes

Ayam Serai

Ayam Sereh adalah hidangan Asia Tenggara yang aromatik dan beraroma.

Ayam Wijen Cina

Ayam Wijen Cina adalah hidangan populer dalam masakan Cina.

Kari Kofta Daging Sapi

Beef Kofta Curry adalah hidangan tradisional India yang dibuat dengan menggabungkan daging sapi giling dengan rempah-rempah dan rempah-rempah, membentuk adonan menjadi bakso, lalu direbus dalam saus kari yang beraroma.

Sushi Gulung Tekka Maki

Tekka Maki Roll Sushi adalah sejenis sushi Jepang yang terdiri dari tuna mentah dan rumput laut yang dibungkus dengan lembaran nori (rumput laut kering).

Laksa Malaysia

Laksa Malaysia adalah hidangan sup mie pedas yang populer di Malaysia dan Singapura.

Vegan Sushi Burrito dengan Mentimun dan Alpukat

Burrito Sushi Vegan dengan Mentimun dan Alpukat adalah hidangan ramah vegan yang lezat yang memadukan rasa sushi dengan kenyamanan burrito.

Kopi Vietnam

Kopi Vietnam adalah jenis kopi unik yang berasal dari Vietnam.

Babi Cina Manis dan Asam

Babi Asam Manis Cina adalah hidangan Cina-Amerika populer yang dibuat dengan daging babi, paprika, dan nanas dalam saus asam manis.

Sup Sayuran Kari

Sup Sayuran Kari adalah sup hangat dan beraroma yang dibuat dengan campuran sayuran, bumbu kari, dan kaldu.