Home > Recipe >  Kari Lentil

Kari Lentil

Lentil Curry adalah hidangan hangat dan beraroma yang mudah dibuat. Ini adalah hidangan vegetarian populer yang dibuat dengan lentil merah, bubuk kari, dan bumbu lainnya. Lentil dimasak sampai empuk, lalu direbus dengan saus yang beraroma. Hidangan ini bisa disajikan di atas nasi atau dengan roti naan, dan bisa diberi hiasan daun ketumbar dan potongan jeruk nipis. Kari Lentil adalah makanan bergizi dan lezat yang bisa dinikmati setiap malam dalam seminggu.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 sendok makan minyak zaitun
  • 1 bawang bombay, potong dadu
  • 4 siung bawang putih, cincang
  • 1 sendok teh jintan tanah
  • 1 sendok teh ketumbar bubuk
  • 1 sendok teh bubuk kari
  • 1 sendok teh garam masala
  • 1 sendok teh serpihan paprika merah
  • 1 (15 ons) dapat potong dadu tomat
  • 2 cangkir kaldu sayuran
  • 2 cangkir lentil kering
  • 1 sendok teh garam
  • 1/2 sendok teh lada hitam

Directions

  • Step 1
    Panaskan minyak zaitun dalam panci besar dengan api sedang-tinggi. Tambahkan bawang merah dan bawang putih dan masak sampai lunak, sekitar 3 menit.
  • Step 2
    Masukkan jintan, ketumbar, bubuk kari, garam masala, dan serpihan paprika merah, lalu masak selama 1 menit.
  • Step 3
    Tambahkan tomat, kaldu sayuran, lentil, garam, dan lada hitam ke dalam panci dan aduk hingga rata. Didihkan campuran, lalu kecilkan api dan didihkan, tutup, selama 30 menit, aduk sesekali, sampai lentil empuk.
  • Step 4
    Aduk garam dan merica tambahan secukupnya, jika diinginkan, dan sajikan panas.

Comments

Anonymous
,
Kari lentil ini luar biasa! Rasanya kompleks dan teksturnya pas. Ini harus dicoba bagi siapa saja yang menyukai makanan India! #Nyam #Lezat

More recipes

Nasi Jeruk Nipis

Nasi Jeruk Nipis adalah hidangan lezat dan harum yang terbuat dari nasi basmati putih yang dimasak dengan campuran santan dan air jeruk nipis.

Kari Kelapa Vegetarian

Kari Kelapa Vegetarian adalah hidangan beraroma dan sehat yang terbuat dari berbagai sayuran yang dimasak dengan saus kental berbahan dasar santan.

Kari Kelapa Hijau

Coconut Green Curry adalah hidangan Thailand yang menggabungkan pasta kari hijau, santan, dan sayuran untuk menciptakan hidangan yang lembut dan beraroma.

Kari Kadai Paneer

Kadai Paneer Curry adalah hidangan populer India Utara yang menggabungkan rasa rempah-rempah, krim, dan paneer.

Buncis Vegan dan Kari Ubi Jalar

Kacang Kacang Vegan dan Kari Ubi Jalar adalah makanan lezat dan bergizi yang sangat cocok untuk vegan, vegetarian, dan siapa pun yang mencari makanan beraroma dan memuaskan.

Sushi Nigiri Udang

Shrimp Nigiri Sushi adalah jenis sushi yang dibuat dengan udang matang yang diletakkan di atas nasi yang ditekan.

Salad Sushi Vegetarian dengan Mentimun dan Wortel

Salad Sushi Vegetarian dengan Mentimun dan Wortel adalah makanan ringan dan menyegarkan yang sempurna untuk hari-hari musim panas.

Sashimi udang

Udang sashimi adalah masakan Jepang yang terdiri dari udang mentah, biasanya disajikan dengan berbagai macam bumbu.

Mentimun Avocado Roll Sushi

Cucumber Avocado Roll Sushi adalah jenis sushi roll yang menggabungkan tekstur mentimun yang segar dan renyah dengan tekstur alpukat yang creamy.