Home > Recipe >  Kari Lentil

Kari Lentil

Lentil Curry adalah hidangan hangat dan beraroma yang mudah dibuat. Ini adalah hidangan vegetarian populer yang dibuat dengan lentil merah, bubuk kari, dan bumbu lainnya. Lentil dimasak sampai empuk, lalu direbus dengan saus yang beraroma. Hidangan ini bisa disajikan di atas nasi atau dengan roti naan, dan bisa diberi hiasan daun ketumbar dan potongan jeruk nipis. Kari Lentil adalah makanan bergizi dan lezat yang bisa dinikmati setiap malam dalam seminggu.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 sendok makan minyak zaitun
  • 1 bawang bombay, potong dadu
  • 4 siung bawang putih, cincang
  • 1 sendok teh jintan tanah
  • 1 sendok teh ketumbar bubuk
  • 1 sendok teh bubuk kari
  • 1 sendok teh garam masala
  • 1 sendok teh serpihan paprika merah
  • 1 (15 ons) dapat potong dadu tomat
  • 2 cangkir kaldu sayuran
  • 2 cangkir lentil kering
  • 1 sendok teh garam
  • 1/2 sendok teh lada hitam

Directions

  • Step 1
    Panaskan minyak zaitun dalam panci besar dengan api sedang-tinggi. Tambahkan bawang merah dan bawang putih dan masak sampai lunak, sekitar 3 menit.
  • Step 2
    Masukkan jintan, ketumbar, bubuk kari, garam masala, dan serpihan paprika merah, lalu masak selama 1 menit.
  • Step 3
    Tambahkan tomat, kaldu sayuran, lentil, garam, dan lada hitam ke dalam panci dan aduk hingga rata. Didihkan campuran, lalu kecilkan api dan didihkan, tutup, selama 30 menit, aduk sesekali, sampai lentil empuk.
  • Step 4
    Aduk garam dan merica tambahan secukupnya, jika diinginkan, dan sajikan panas.

Comments

Anonymous
,
Kari lentil ini luar biasa! Rasanya kompleks dan teksturnya pas. Ini harus dicoba bagi siapa saja yang menyukai makanan India! #Nyam #Lezat

More recipes

Salmon Sashimi

Salmon sashimi adalah kelezatan Jepang yang terdiri dari irisan tipis salmon mentah.

Daging Sapi Basil Thailand

Daging Sapi Basil Thailand adalah hidangan populer dalam masakan Thailand.

Kari kembang kol panggang

Kari Kembang Kol Panggang adalah hidangan lezat dan beraroma yang sangat cocok untuk vegetarian dan pemakan daging.

Kari Kacang Hitam Vegan

Kari Kacang Hitam Vegan adalah hidangan vegan yang lezat dan bergizi yang sempurna untuk segala acara.

Ayam Serai

Ayam Sereh adalah hidangan Asia Tenggara yang aromatik dan beraroma.

Kari Kentang Vegan

Kari Kentang Vegan adalah hidangan vegan beraroma dan sehat yang sempurna untuk segala acara.

Sushi Gulung Salmon

Salmon Roll sushi adalah sushi gulung klasik yang dibuat dari salmon mentah, nasi, rumput laut nori, dan isian lainnya.

Sup Kari Kelapa Thailand

Sup Kari Kelapa Thailand adalah hidangan lezat dan menenangkan yang pasti akan menyenangkan semua selera.

Sup Pho Vietnam

Sup Pho Vietnam adalah sup tradisional Vietnam yang dibuat dengan berbagai bumbu dan rempah-rempah, serta daging sapi atau ayam.