Home > Recipe > Kari Lentil

Kari Lentil

Lentil Curry adalah hidangan hangat dan beraroma yang mudah dibuat. Ini adalah hidangan vegetarian populer yang dibuat dengan lentil merah, bubuk kari, dan bumbu lainnya. Lentil dimasak sampai empuk, lalu direbus dengan saus yang beraroma. Hidangan ini bisa disajikan di atas nasi atau dengan roti naan, dan bisa diberi hiasan daun ketumbar dan potongan jeruk nipis. Kari Lentil adalah makanan bergizi dan lezat yang bisa dinikmati setiap malam dalam seminggu.

Ingredients (2 Persons)

2 sendok makan minyak zaitun
1 bawang bombay, potong dadu
4 siung bawang putih, cincang
1 sendok teh jintan tanah
1 sendok teh ketumbar bubuk
1 sendok teh bubuk kari
1 sendok teh garam masala
1 sendok teh serpihan paprika merah
1 (15 ons) dapat potong dadu tomat
2 cangkir kaldu sayuran
2 cangkir lentil kering
1 sendok teh garam
1/2 sendok teh lada hitam

Directions

Step 1

Panaskan minyak zaitun dalam panci besar dengan api sedang-tinggi. Tambahkan bawang merah dan bawang putih dan masak sampai lunak, sekitar 3 menit.
Step 2

Masukkan jintan, ketumbar, bubuk kari, garam masala, dan serpihan paprika merah, lalu masak selama 1 menit.
Step 3

Tambahkan tomat, kaldu sayuran, lentil, garam, dan lada hitam ke dalam panci dan aduk hingga rata. Didihkan campuran, lalu kecilkan api dan didihkan, tutup, selama 30 menit, aduk sesekali, sampai lentil empuk.
Step 4

Aduk garam dan merica tambahan secukupnya, jika diinginkan, dan sajikan panas.

Comments

Anonymous

Kari lentil ini luar biasa! Rasanya kompleks dan teksturnya pas. Ini harus dicoba bagi siapa saja yang menyukai makanan India! #Nyam #Lezat

More recipes

Kari Ayam Tandoori

Kari Ayam Tandoori adalah hidangan India populer yang memadukan rasa klasik ayam tandoori dengan saus kari yang beraroma.

Ayam Jenderal Tso

General Tso's Chicken adalah hidangan China-Amerika populer yang terdiri dari potongan ayam goreng renyah yang dilapisi saus manis dan pedas.

Sushi Roll Jepang

Gulungan sushi Jepang adalah sejenis hidangan sushi yang terbuat dari nasi sushi yang diberi cuka dan berbagai bahan lainnya, seperti makanan laut, sayuran, dan terkadang buah-buahan tropis.