Home > Recipe >  Kari Lentil

Kari Lentil

Lentil Curry adalah hidangan hangat dan beraroma yang mudah dibuat. Ini adalah hidangan vegetarian populer yang dibuat dengan lentil merah, bubuk kari, dan bumbu lainnya. Lentil dimasak sampai empuk, lalu direbus dengan saus yang beraroma. Hidangan ini bisa disajikan di atas nasi atau dengan roti naan, dan bisa diberi hiasan daun ketumbar dan potongan jeruk nipis. Kari Lentil adalah makanan bergizi dan lezat yang bisa dinikmati setiap malam dalam seminggu.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 sendok makan minyak zaitun
  • 1 bawang bombay, potong dadu
  • 4 siung bawang putih, cincang
  • 1 sendok teh jintan tanah
  • 1 sendok teh ketumbar bubuk
  • 1 sendok teh bubuk kari
  • 1 sendok teh garam masala
  • 1 sendok teh serpihan paprika merah
  • 1 (15 ons) dapat potong dadu tomat
  • 2 cangkir kaldu sayuran
  • 2 cangkir lentil kering
  • 1 sendok teh garam
  • 1/2 sendok teh lada hitam

Directions

  • Step 1
    Panaskan minyak zaitun dalam panci besar dengan api sedang-tinggi. Tambahkan bawang merah dan bawang putih dan masak sampai lunak, sekitar 3 menit.
  • Step 2
    Masukkan jintan, ketumbar, bubuk kari, garam masala, dan serpihan paprika merah, lalu masak selama 1 menit.
  • Step 3
    Tambahkan tomat, kaldu sayuran, lentil, garam, dan lada hitam ke dalam panci dan aduk hingga rata. Didihkan campuran, lalu kecilkan api dan didihkan, tutup, selama 30 menit, aduk sesekali, sampai lentil empuk.
  • Step 4
    Aduk garam dan merica tambahan secukupnya, jika diinginkan, dan sajikan panas.

Comments

Anonymous
,
Kari lentil ini luar biasa! Rasanya kompleks dan teksturnya pas. Ini harus dicoba bagi siapa saja yang menyukai makanan India! #Nyam #Lezat

More recipes

Sup Miso dengan Sushi

Sup Miso adalah sup tradisional Jepang yang dibuat dengan pasta miso, bumbu berbahan dasar kedelai yang difermentasi, dan dashi, kaldu yang terbuat dari kombu (rumput laut kering) dan serpihan bonito.

Ayam Tikka Masala

Chicken Tikka Masala adalah hidangan India populer yang terdiri dari ayam panggang yang diasinkan dengan saus krim berbasis tomat.

Sushi Gulung Uramaki

Uramaki Roll Sushi adalah jenis sushi gulung yang dibungkus luar dalam.

Tamago Sushi

Sushi Tamago adalah jenis sushi gulung yang dibuat dengan telur dadar manis, juga dikenal sebagai tamago, sebagai bahan utamanya.

Gudeg Indonesia

Gudeg adalah makanan tradisional Indonesia yang terbuat dari nangka muda yang direbus dengan santan dan rempah-rempah.

Kari Palak Paneer

Kari Palak Paneer adalah hidangan India Utara yang populer.

Daging Sapi Bulgogi Korea

Daging Sapi Bulgogi Korea adalah hidangan tradisional Korea yang terbuat dari irisan tipis daging sapi yang direndam dalam saus manis dan gurih.

Bulgogi Babi Korea

Korean Pork Bulgogi adalah hidangan Korea populer yang dibuat dengan daging babi yang diasinkan yang dipanggang atau digoreng.

Vegan Sushi Burrito dengan Mentimun dan Lobak

Burrito sushi vegan adalah cara yang lezat dan sehat untuk menikmati sentuhan unik pada sushi.