Home > Recipe >  Samosa India

Samosa India

Samosa India adalah jenis kue gurih yang berasal dari anak benua India. Mereka berbentuk segitiga atau kerucut dengan lapisan luar yang terkelupas, diisi dengan campuran sayuran, rempah-rempah dan rempah-rempah yang gurih. Samosa adalah camilan populer di seluruh anak benua India, dan disajikan panas atau dingin. Mereka dapat dimakan sebagai hidangan pembuka, camilan, atau sebagai bagian dari makanan. Samosa sering disajikan dengan chutney, saus, dan iringan lainnya.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 cangkir tepung serbaguna
  • 1/2 sendok teh garam
  • 1/2 cangkir minyak sayur
  • 1/2 gelas air
  • 2 buah kentang, direbus, dikupas dan dihaluskan
  • 1/2 cangkir kacang polong
  • 1/2 sendok teh jintan bubuk
  • 1/2 sendok teh garam masala
  • 1/4 sendok teh cabai rawit
  • Minyak sayur untuk menggoreng

Directions

  • Step 1
    Dalam mangkuk besar, campur tepung dan garam. Masukkan minyak dan air sedikit demi sedikit, aduk hingga adonan bisa dibentuk.
  • Step 2
    Bagi adonan menjadi 12 bagian yang sama. Gulung setiap bagian menjadi bola lalu ratakan menjadi cakram.
  • Step 3
    Dalam mangkuk terpisah, campur kentang, kacang polong, jinten, garam masala, dan cabai rawit.
  • Step 4
    Tempatkan sesendok campuran kentang ke tengah setiap cakram. Lipat cakram menjadi dua, tekan ujung-ujungnya untuk menutup.
  • Step 5
    Panaskan minyak sayur dalam wajan besar di atas api sedang-tinggi. Goreng samosa hingga berwarna cokelat keemasan, sekitar 5 menit per sisi.

Comments

Anonymous
,
samosa India adalah hidangan pembuka yang lezat! Mereka dikemas dengan rasa dan jumlah rempah yang sempurna. Bagian luarnya yang renyah dan renyah diimbangi dengan bagian dalamnya yang lembut, ringan, dan lembut. Camilan yang enak untuk setiap kesempatan!
Anonymous
,
Samosa adalah camilan India favorit! Kue-kue isi kentang yang renyah benar-benar enak dan mudah dibuat. Sempurna untuk pesta atau waktu kudapan!
Anonymous
,
"Mencoba membuat Samosa India untuk pertama kalinya dan rasanya benar-benar nikmat! Rasa yang menggiurkan dan kerenyahan yang sempurna - sangat direkomendasikan!"
Anonymous
,
Lezat! Samosa India diisi dengan kentang gurih dan bawang bombay dan memiliki bumbu tajam dalam jumlah yang sempurna - camilan atau makanan pembuka yang sempurna. Sangat disarankan!

More recipes

Sup Kepiting Vietnam

Sup Kepiting Vietnam, atau Canh Cua, adalah hidangan sup Vietnam populer yang terbuat dari kepiting dan kaldu beraroma.

Kembang kol dan Kari Kelapa

Kembang kol dan Kari Kelapa adalah hidangan beraroma India yang beraroma dan sehat.

Sushi Gulung Boston

Sushi Boston Roll adalah sushi gulung populer yang dibuat dengan udang matang, selada, dan mayones.

Kari hijau Thailand

Thai Green Curry adalah jenis masakan Thailand klasik.

Kari Tahu

Kari Tahu adalah hidangan vegan yang lezat dan sehat yang memadukan cita rasa India dengan rasa tahu yang lezat.

Sake Nigiri Sushi

Sake Nigiri Sushi adalah jenis sushi yang terbuat dari salmon mentah kelas sushi, atau sake, dan nasi cuka.

Kari Zucchini

Kari Zucchini adalah hidangan gurih yang dibuat dengan zucchini, bubuk kari, dan rempah-rempah lainnya.

Biryani Bangladesh

Biryani Bangladesh adalah sejenis hidangan berbahan dasar nasi tradisional yang berasal dari wilayah Benggala di anak benua India.

Kari Ikan Sri Lanka

Kari Ikan Sri Lanka adalah hidangan populer di Sri Lanka, dibuat dengan campuran rempah-rempah, herba, dan santan.