Home > Recipe >  Samosa India

Samosa India

Samosa India adalah jenis kue gurih yang berasal dari anak benua India. Mereka berbentuk segitiga atau kerucut dengan lapisan luar yang terkelupas, diisi dengan campuran sayuran, rempah-rempah dan rempah-rempah yang gurih. Samosa adalah camilan populer di seluruh anak benua India, dan disajikan panas atau dingin. Mereka dapat dimakan sebagai hidangan pembuka, camilan, atau sebagai bagian dari makanan. Samosa sering disajikan dengan chutney, saus, dan iringan lainnya.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 cangkir tepung serbaguna
  • 1/2 sendok teh garam
  • 1/2 cangkir minyak sayur
  • 1/2 gelas air
  • 2 buah kentang, direbus, dikupas dan dihaluskan
  • 1/2 cangkir kacang polong
  • 1/2 sendok teh jintan bubuk
  • 1/2 sendok teh garam masala
  • 1/4 sendok teh cabai rawit
  • Minyak sayur untuk menggoreng

Directions

  • Step 1
    Dalam mangkuk besar, campur tepung dan garam. Masukkan minyak dan air sedikit demi sedikit, aduk hingga adonan bisa dibentuk.
  • Step 2
    Bagi adonan menjadi 12 bagian yang sama. Gulung setiap bagian menjadi bola lalu ratakan menjadi cakram.
  • Step 3
    Dalam mangkuk terpisah, campur kentang, kacang polong, jinten, garam masala, dan cabai rawit.
  • Step 4
    Tempatkan sesendok campuran kentang ke tengah setiap cakram. Lipat cakram menjadi dua, tekan ujung-ujungnya untuk menutup.
  • Step 5
    Panaskan minyak sayur dalam wajan besar di atas api sedang-tinggi. Goreng samosa hingga berwarna cokelat keemasan, sekitar 5 menit per sisi.

Comments

Anonymous
,
samosa India adalah hidangan pembuka yang lezat! Mereka dikemas dengan rasa dan jumlah rempah yang sempurna. Bagian luarnya yang renyah dan renyah diimbangi dengan bagian dalamnya yang lembut, ringan, dan lembut. Camilan yang enak untuk setiap kesempatan!
Anonymous
,
Samosa adalah camilan India favorit! Kue-kue isi kentang yang renyah benar-benar enak dan mudah dibuat. Sempurna untuk pesta atau waktu kudapan!
Anonymous
,
"Mencoba membuat Samosa India untuk pertama kalinya dan rasanya benar-benar nikmat! Rasa yang menggiurkan dan kerenyahan yang sempurna - sangat direkomendasikan!"
Anonymous
,
Lezat! Samosa India diisi dengan kentang gurih dan bawang bombay dan memiliki bumbu tajam dalam jumlah yang sempurna - camilan atau makanan pembuka yang sempurna. Sangat disarankan!

More recipes

Pork dan Rice Bowl ala Vietnam

Pork and Rice Bowl ala Vietnam adalah hidangan tradisional Vietnam yang dibuat dari daging babi yang diasinkan, nasi, dan berbagai bahan lainnya.

Shiso Maki Sushi

Shiso Maki Sushi adalah sejenis sushi gulung yang dibuat dengan shiso, ramuan Jepang yang sering digunakan dalam sushi.

Rebusan Domba Uyghur

Rebusan Domba Uyghur adalah hidangan tradisional masyarakat Uyghur di Xinjiang, China.

Unagi Don Sushi

Unagi Don Sushi adalah hidangan Jepang populer yang terdiri dari fillet belut air tawar panggang yang disajikan di atas nasi sushi.

Filipina Halo-Halo

Halo-halo adalah makanan penutup populer Filipina yang diterjemahkan menjadi "mix-mix".

Palak Paneer India

Palak Paneer India adalah hidangan tradisional dari India yang terbuat dari kubus paneer (sejenis keju segar) yang dimasak dengan saus bayam berbumbu yang kental.

Babi Cina Manis dan Asam

Babi Asam Manis Cina adalah hidangan Cina-Amerika populer yang dibuat dengan daging babi, paprika, dan nanas dalam saus asam manis.

Sandwich Sushi Vegetarian

Vegetarian Sushi Sandwich adalah cara mudah dan enak untuk menikmati sushi gulung klasik tanpa perlu repot menggulungnya.

Kari Buncis dan Bayam Vegetarian

Kari Buncis dan Bayam Vegetarian adalah hidangan yang mudah dan beraroma yang akan menyenangkan para vegetarian dan pemakan daging.