Home > Recipe >  Samosa India

Samosa India

Samosa India adalah jenis kue gurih yang berasal dari anak benua India. Mereka berbentuk segitiga atau kerucut dengan lapisan luar yang terkelupas, diisi dengan campuran sayuran, rempah-rempah dan rempah-rempah yang gurih. Samosa adalah camilan populer di seluruh anak benua India, dan disajikan panas atau dingin. Mereka dapat dimakan sebagai hidangan pembuka, camilan, atau sebagai bagian dari makanan. Samosa sering disajikan dengan chutney, saus, dan iringan lainnya.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 cangkir tepung serbaguna
  • 1/2 sendok teh garam
  • 1/2 cangkir minyak sayur
  • 1/2 gelas air
  • 2 buah kentang, direbus, dikupas dan dihaluskan
  • 1/2 cangkir kacang polong
  • 1/2 sendok teh jintan bubuk
  • 1/2 sendok teh garam masala
  • 1/4 sendok teh cabai rawit
  • Minyak sayur untuk menggoreng

Directions

  • Step 1
    Dalam mangkuk besar, campur tepung dan garam. Masukkan minyak dan air sedikit demi sedikit, aduk hingga adonan bisa dibentuk.
  • Step 2
    Bagi adonan menjadi 12 bagian yang sama. Gulung setiap bagian menjadi bola lalu ratakan menjadi cakram.
  • Step 3
    Dalam mangkuk terpisah, campur kentang, kacang polong, jinten, garam masala, dan cabai rawit.
  • Step 4
    Tempatkan sesendok campuran kentang ke tengah setiap cakram. Lipat cakram menjadi dua, tekan ujung-ujungnya untuk menutup.
  • Step 5
    Panaskan minyak sayur dalam wajan besar di atas api sedang-tinggi. Goreng samosa hingga berwarna cokelat keemasan, sekitar 5 menit per sisi.

Comments

Anonymous
,
samosa India adalah hidangan pembuka yang lezat! Mereka dikemas dengan rasa dan jumlah rempah yang sempurna. Bagian luarnya yang renyah dan renyah diimbangi dengan bagian dalamnya yang lembut, ringan, dan lembut. Camilan yang enak untuk setiap kesempatan!
Anonymous
,
Samosa adalah camilan India favorit! Kue-kue isi kentang yang renyah benar-benar enak dan mudah dibuat. Sempurna untuk pesta atau waktu kudapan!
Anonymous
,
"Mencoba membuat Samosa India untuk pertama kalinya dan rasanya benar-benar nikmat! Rasa yang menggiurkan dan kerenyahan yang sempurna - sangat direkomendasikan!"
Anonymous
,
Lezat! Samosa India diisi dengan kentang gurih dan bawang bombay dan memiliki bumbu tajam dalam jumlah yang sempurna - camilan atau makanan pembuka yang sempurna. Sangat disarankan!

More recipes

Sushi Gulung Telur Ikan

Fish Roe Roll Sushi adalah jenis sushi yang dibuat dari telur ikan, biasanya salmon atau trout, dan biasanya digulung di atas tikar sushi dan disajikan dengan kecap atau wasabi.

Sushi Gulung Uramaki

Uramaki Roll Sushi adalah jenis sushi gulung yang dibungkus luar dalam.

Mangkuk Mie Wijen-Jahe

Sesame-Ginger Noodle Bowl adalah hidangan beraroma dan bergizi yang penuh dengan bahan-bahan yang sudah Anda miliki di dapur.

Kari Kentang Manis

Kari Ubi Jalar adalah hidangan vegan beraroma dan sehat yang terbuat dari ubi jalar, bawang merah, bawang putih, jahe, rempah-rempah, dan santan.

Nasi Ayam Hainan

Nasi Ayam Hainan adalah hidangan populer yang berasal dari provinsi Hainan, China.

Sayuran Goreng

Tumis Sayuran adalah hidangan Cina klasik yang cepat dan mudah dibuat.

Gyoza Jepang

Gyoza Jepang adalah sejenis pangsit yang telah menjadi populer di seluruh dunia.

saus bawang putih cina

Saus bawang putih Cina adalah bumbu Cina populer yang digunakan di banyak masakan Cina, terutama tumis.

Kari Zucchini

Kari Zucchini adalah hidangan gurih yang dibuat dengan zucchini, bubuk kari, dan rempah-rempah lainnya.