Home > Recipe >  Samosa India

Samosa India

Samosa India adalah jenis kue gurih yang berasal dari anak benua India. Mereka berbentuk segitiga atau kerucut dengan lapisan luar yang terkelupas, diisi dengan campuran sayuran, rempah-rempah dan rempah-rempah yang gurih. Samosa adalah camilan populer di seluruh anak benua India, dan disajikan panas atau dingin. Mereka dapat dimakan sebagai hidangan pembuka, camilan, atau sebagai bagian dari makanan. Samosa sering disajikan dengan chutney, saus, dan iringan lainnya.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 cangkir tepung serbaguna
  • 1/2 sendok teh garam
  • 1/2 cangkir minyak sayur
  • 1/2 gelas air
  • 2 buah kentang, direbus, dikupas dan dihaluskan
  • 1/2 cangkir kacang polong
  • 1/2 sendok teh jintan bubuk
  • 1/2 sendok teh garam masala
  • 1/4 sendok teh cabai rawit
  • Minyak sayur untuk menggoreng

Directions

  • Step 1
    Dalam mangkuk besar, campur tepung dan garam. Masukkan minyak dan air sedikit demi sedikit, aduk hingga adonan bisa dibentuk.
  • Step 2
    Bagi adonan menjadi 12 bagian yang sama. Gulung setiap bagian menjadi bola lalu ratakan menjadi cakram.
  • Step 3
    Dalam mangkuk terpisah, campur kentang, kacang polong, jinten, garam masala, dan cabai rawit.
  • Step 4
    Tempatkan sesendok campuran kentang ke tengah setiap cakram. Lipat cakram menjadi dua, tekan ujung-ujungnya untuk menutup.
  • Step 5
    Panaskan minyak sayur dalam wajan besar di atas api sedang-tinggi. Goreng samosa hingga berwarna cokelat keemasan, sekitar 5 menit per sisi.

Comments

Anonymous
,
samosa India adalah hidangan pembuka yang lezat! Mereka dikemas dengan rasa dan jumlah rempah yang sempurna. Bagian luarnya yang renyah dan renyah diimbangi dengan bagian dalamnya yang lembut, ringan, dan lembut. Camilan yang enak untuk setiap kesempatan!
Anonymous
,
Samosa adalah camilan India favorit! Kue-kue isi kentang yang renyah benar-benar enak dan mudah dibuat. Sempurna untuk pesta atau waktu kudapan!
Anonymous
,
"Mencoba membuat Samosa India untuk pertama kalinya dan rasanya benar-benar nikmat! Rasa yang menggiurkan dan kerenyahan yang sempurna - sangat direkomendasikan!"
Anonymous
,
Lezat! Samosa India diisi dengan kentang gurih dan bawang bombay dan memiliki bumbu tajam dalam jumlah yang sempurna - camilan atau makanan pembuka yang sempurna. Sangat disarankan!

More recipes

Ayam Wijen Lengket

Sticky Sesame Chicken adalah masakan Cina yang populer, biasanya disajikan dengan saus manis dan gurih.

Semangkuk Sayuran Tempura

Tempura Veggie Bowl adalah hidangan Jepang populer yang terdiri dari semangkuk nasi putih yang dikukus di atasnya dengan berbagai sayuran yang telah ditumbuk ringan dan digoreng dengan adonan tempura.

Pad udang Thailand

Shrimp Pad Thai adalah hidangan klasik Thailand yang terbuat dari bihun goreng, udang, telur, daun bawang, dan tauge, semuanya dicampur dengan saus gurih-manis.

Nasi Goreng Nanas Thailand

Nasi goreng nanas Thailand adalah hidangan populer dari Thailand yang memadukan rasa manis dan gurih nanas dengan rasa klasik nasi goreng.

Kari Kacang dan Ubi Jalar

Kari Kacang dan Ubi Jalar adalah hidangan lezat dan bergizi yang dibuat dengan kombinasi kacang hitam, ubi jalar, dan berbagai bumbu.

Tumis Udang & Sayur

Tumis Udang & Sayuran adalah hidangan lezat dan sehat yang dapat dibuat dalam hitungan menit.

Bayam Vegetarian dan Kari Buncis

Kari Bayam dan Buncis Vegetarian adalah hidangan lezat, sehat, dan beraroma yang sempurna untuk makan malam di hari kerja.

Bola Nasi Sushi Vegetarian

Bola nasi sushi vegetarian, juga dikenal sebagai "onigiri" atau "omusubi", adalah camilan populer di Jepang.

Sushi Nigiri Ikan Kakap Merah

Red Snapper Nigiri Sushi adalah jenis sushi klasik yang dibuat dari ikan kakap merah mentah segar dan nasi sushi berbumbu.