Home > Recipe >  Sushi Gulung Mentimun

Sushi Gulung Mentimun

Sushi gulung mentimun adalah jenis sushi gulung yang terdiri dari irisan tipis mentimun yang dibungkus dengan lembaran tipis nori (rumput laut) dan terkadang nasi sushi. Jenis sushi ini merupakan pilihan vegan yang populer dan sering disajikan sebagai hidangan pembuka di restoran Jepang. Gulungan mentimun juga merupakan cara yang bagus untuk menambahkan kerenyahan dan tekstur pada piring sushi.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 mentimun, kupas dan potong memanjang
  • 1 cangkir nasi sushi yang sudah dimasak
  • 1/4 cangkir mayones
  • 2 sendok makan biji wijen hitam
  • 2 sendok makan biji wijen putih
  • 2 sendok makan kecap

Directions

  • Step 1
    Letakkan potongan mentimun di atas permukaan yang rata. Sebarkan selapis tipis nasi sushi yang sudah dimasak ke setiap strip, sisakan margin 1/2 inci di setiap ujungnya.
  • Step 2
    Sebarkan lapisan tipis mayones ke nasi di setiap strip dan taburi dengan biji wijen.
  • Step 3
    Mulai dari satu ujung, gulung potongan mentimun dengan erat di sekitar nasi. Tempatkan gulungan di atas piring dan ulangi dengan bahan yang tersisa.
  • Step 4
    Dalam mangkuk kecil, campur kecap asin, cuka beras, mirin, dan gula sampai gula larut. Sajikan sushi gulung mentimun dengan saus celup.

Comments

More recipes

Sup Sayuran Kari

Sup Sayuran Kari adalah sup hangat dan beraroma yang dibuat dengan campuran sayuran, bumbu kari, dan kaldu.

Ayam Asin Ala Korea

Korean-Style Marinated Chicken merupakan jenis masakan ayam yang memadukan berbagai rasa untuk menciptakan hidangan yang lezat dan gurih.

kari terong

Kari Terong adalah hidangan India klasik yang dibuat secara tradisional dengan kombinasi rempah-rempah, bawang bombay, tomat, dan terong.

Sushi Roll Futomaki Sayur

Sayuran Futomaki Sushi Roll adalah hidangan tradisional Jepang yang dibuat dengan berbagai sayuran dan nasi sushi.

Salad Pepaya Hijau Thailand

Salad Pepaya Hijau Thailand, atau Som Tam dalam bahasa Thailand, adalah hidangan tradisional Asia Tenggara yang terbuat dari pepaya mentah, kecap ikan, air jeruk nipis, cabai, bawang putih, dan terkadang bahan lain seperti kacang tanah, tomat, dan udang.

Kari Tahu

Kari Tahu adalah hidangan vegan yang lezat dan sehat yang memadukan cita rasa India dengan rasa tahu yang lezat.

Sate Ayam Sate

Sate Ayam Tusuk Sate adalah hidangan makanan jalanan Asia yang populer.

Daging Sapi Basil Thailand

Daging Sapi Basil Thailand adalah hidangan populer dalam masakan Thailand.

Salmon Alpukat Sushi

Sushi alpukat salmon adalah jenis sushi gulung populer yang terbuat dari salmon mentah, alpukat, dan nasi sushi.