Home > Recipe >  Sushi Gulung Mentimun

Sushi Gulung Mentimun

Sushi gulung mentimun adalah jenis sushi gulung yang terdiri dari irisan tipis mentimun yang dibungkus dengan lembaran tipis nori (rumput laut) dan terkadang nasi sushi. Jenis sushi ini merupakan pilihan vegan yang populer dan sering disajikan sebagai hidangan pembuka di restoran Jepang. Gulungan mentimun juga merupakan cara yang bagus untuk menambahkan kerenyahan dan tekstur pada piring sushi.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 mentimun, kupas dan potong memanjang
  • 1 cangkir nasi sushi yang sudah dimasak
  • 1/4 cangkir mayones
  • 2 sendok makan biji wijen hitam
  • 2 sendok makan biji wijen putih
  • 2 sendok makan kecap

Directions

  • Step 1
    Letakkan potongan mentimun di atas permukaan yang rata. Sebarkan selapis tipis nasi sushi yang sudah dimasak ke setiap strip, sisakan margin 1/2 inci di setiap ujungnya.
  • Step 2
    Sebarkan lapisan tipis mayones ke nasi di setiap strip dan taburi dengan biji wijen.
  • Step 3
    Mulai dari satu ujung, gulung potongan mentimun dengan erat di sekitar nasi. Tempatkan gulungan di atas piring dan ulangi dengan bahan yang tersisa.
  • Step 4
    Dalam mangkuk kecil, campur kecap asin, cuka beras, mirin, dan gula sampai gula larut. Sajikan sushi gulung mentimun dengan saus celup.

Comments

More recipes

Pangsit Cina

Pangsit Cina adalah makanan populer dalam masakan Cina.

Sayuran Asia Goreng

Stir-Fried Asian Greens adalah hidangan klasik yang merupakan makanan pokok dari banyak masakan Asia.

Ebi Sushi

Ebi Sushi adalah restoran sushi Jepang yang terletak di Portland, Oregon.

Ayam Karamel Vietnam

Vietnam Caramel Chicken adalah hidangan tradisional yang berasal dari negara Vietnam.

Quinoa Vegan dan Kari Chickpea

Vegan Quinoa dan Chickpea Curry adalah hidangan lezat, bergizi, dan ramah vegan yang dikemas dengan rasa dan nutrisi.

Kari Domba Rogan Josh

Lamb Rogan Josh adalah hidangan kari India yang terbuat dari daging domba, tomat, dan rempah-rempah.

Kari Korma Vegetarian

Kari Korma Vegetarian adalah hidangan tradisional India yang memadukan berbagai bumbu dan rasa untuk menciptakan kari yang lembut dan beraroma.

Rebusan Daging Babi Pedas ala Korea

Rebusan Babi Pedas Ala Korea, atau "Dwaeji-gukbap", adalah sup Korea populer yang dibuat dengan daging babi, sayuran, dan saus pedas.

Ayam Adobo Filipina

Filipino Adobo Chicken adalah hidangan Filipina klasik yang dibuat dari ayam, bawang putih, cuka, dan kecap.