Home > Recipe >  Sushi Gulung Mentimun

Sushi Gulung Mentimun

Sushi gulung mentimun adalah jenis sushi gulung yang terdiri dari irisan tipis mentimun yang dibungkus dengan lembaran tipis nori (rumput laut) dan terkadang nasi sushi. Jenis sushi ini merupakan pilihan vegan yang populer dan sering disajikan sebagai hidangan pembuka di restoran Jepang. Gulungan mentimun juga merupakan cara yang bagus untuk menambahkan kerenyahan dan tekstur pada piring sushi.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 mentimun, kupas dan potong memanjang
  • 1 cangkir nasi sushi yang sudah dimasak
  • 1/4 cangkir mayones
  • 2 sendok makan biji wijen hitam
  • 2 sendok makan biji wijen putih
  • 2 sendok makan kecap

Directions

  • Step 1
    Letakkan potongan mentimun di atas permukaan yang rata. Sebarkan selapis tipis nasi sushi yang sudah dimasak ke setiap strip, sisakan margin 1/2 inci di setiap ujungnya.
  • Step 2
    Sebarkan lapisan tipis mayones ke nasi di setiap strip dan taburi dengan biji wijen.
  • Step 3
    Mulai dari satu ujung, gulung potongan mentimun dengan erat di sekitar nasi. Tempatkan gulungan di atas piring dan ulangi dengan bahan yang tersisa.
  • Step 4
    Dalam mangkuk kecil, campur kecap asin, cuka beras, mirin, dan gula sampai gula larut. Sajikan sushi gulung mentimun dengan saus celup.

Comments

More recipes

Tumis Sayuran dengan Nasi

Tumis sayur dengan nasi adalah hidangan Asia klasik yang mudah dibuat dan kaya rasa.

Kari Ikan Malabar

Kari Ikan Malabar adalah kari ikan tradisional dari wilayah Malabar di India.

Chickpea Vegan dan Kari Kelapa Kale

Buncis Vegan dan Kari Kelapa Kale adalah hidangan kari vegan yang kaya rasa dan nutrisi.

Custard Telur Jepang

Custard Telur Jepang adalah makanan penutup tradisional Jepang yang dibuat dengan telur, gula, dan susu.

Terong Cina dengan Saus Bawang Putih

Terung Cina dengan Saus Bawang Putih adalah masakan Cina populer yang terdiri dari terong yang dimasak dengan saus bawang putih yang gurih.

Donat Sushi Vegetarian

Donat Sushi Vegetarian adalah hidangan Jepang yang unik dan lezat, dibuat dengan menggabungkan bahan sushi tradisional dengan rasa donat.

Kari Rajma

Kari Rajma adalah hidangan India yang terbuat dari kacang merah (rajma) yang dimasak dengan saus berbahan dasar tomat yang dibumbui.

Sup Tetesan Telur Mudah

Easy Egg Drop Soup adalah sup Cina yang dibuat dengan telur sederhana dan kaldu ayam.

rendang

Kari ayam kelapa adalah hidangan klasik India yang terbuat dari ayam tanpa tulang yang dimasak dengan saus kari berbahan dasar kelapa.