Home > Recipe >  Ayam dan Nasi ala Vietnam

Ayam dan Nasi ala Vietnam

Ayam dan Nasi ala Vietnam adalah hidangan tradisional yang populer di banyak budaya. Ini fitur ayam yang dimasak dalam kaldu beraroma dan disajikan di atas hamparan nasi melati yang harum. Hidangan ini biasanya disajikan dengan iringan seperti bumbu, acar sayuran, dan saus. Perpaduan antara ayam, nasi, dan pendampingnya menciptakan hidangan lezat dan sehat yang memuaskan sekaligus mudah disiapkan. Ayam dan Nasi ala Vietnam adalah cara terbaik untuk menikmati makanan beraroma yang pasti menyenangkan!

Ingredients (2 Persons)

  • 3 sendok makan minyak sayur
  • 1½ pon paha ayam tanpa tulang, tanpa kulit, potong-potong berukuran 1 inci
  • 1 sendok teh lada hitam yang baru ditumbuk
  • 1 sendok teh bubuk bawang putih
  • 3 sendok makan kecap ikan
  • 3 sendok makan kecap
  • 1 sendok teh gula
  • 4 cangkir nasi putih matang
  • 2 cangkir kacang polong salju, dipangkas dan dibelah dua
  • 1 ikat daun bawang, iris tipis
  • 1 cangkir daun ketumbar segar, cincang

Directions

  • Step 1
    Panaskan minyak sayur dalam wajan besar di atas api sedang-tinggi. Tambahkan ayam dan bumbui dengan merica dan bubuk bawang putih. Masak sambil diaduk sampai ayam matang, 8 hingga 10 menit.
  • Step 2
    Masukkan kecap ikan, kecap, dan gula. Kecilkan api dan didihkan sampai saus mengental, sekitar 5 menit.
  • Step 3
    Tambahkan nasi dan kacang polong ke dalam wajan dan masak, sering diaduk, sampai kacang polong empuk, sekitar 5 menit.
  • Step 4
    Aduk daun bawang dan daun ketumbar dan masak selama 1 menit lagi. Sajikan panas.

Comments

Anonymous
,
Hidangan Ayam dan Nasi ala Vietnam ini luar biasa! Sangat beraroma dengan sedikit panas, itu adalah makanan yang menyenangkan dan menenangkan. Pasti penjaga!
Anonymous
,
Ayam dan Nasi ala Vietnam ini adalah hidangan yang lezat! Dengan perpaduan rempah-rempah, ayam dan nasi melati yang harum, sangat cocok untuk dinikmati. Sangat dianjurkan.
Anonymous
,
Ayam dan nasi ala Vietnam yang lezat ini adalah pilihan makan malam yang luar biasa! Ayam yang diasinkan dipadukan dengan rempah-rempah yang beraroma membuatnya benar-benar unik - pasti menjadi favorit keluarga!

More recipes

Sup Kimchi Korea

Sup Kimchi Korea adalah hidangan tradisional Korea yang terbuat dari kubis, lobak, dan sayuran lainnya yang difermentasi.

Mie Goreng dengan Daging Babi dan Sayuran

Mie Goreng dengan Daging Babi dan Sayuran adalah hidangan Tiongkok klasik yang dinikmati di seluruh dunia.

Tamago nigiri susbi

Tamago Nigiri Sushi adalah jenis sushi yang terdiri dari sebongkah kecil telur dadar manis yang dimasak, biasanya dibuat dengan telur, gula, dan kecap, yang dilapisi di atas tempat tidur nasi sushi cuka.

Kari Rajma

Kari Rajma adalah hidangan India yang terbuat dari kacang merah (rajma) yang dimasak dengan saus berbahan dasar tomat yang dibumbui.

Kari Kacang Pedas

Kari Chickpea Pedas adalah hidangan vegetarian yang lezat dan pedas yang mudah dibuat dan penuh rasa.

Mangkuk Mie Thailand Pedas

Mangkuk Mie Thailand Pedas adalah hidangan cepat dan beraroma yang pasti menggoda selera.

Kari Buncis dan Bayam Vegetarian

Kari Buncis dan Bayam Vegetarian adalah hidangan yang mudah dan beraroma yang akan menyenangkan para vegetarian dan pemakan daging.

Kari Daging Sapi dengan Kentang

Kari Daging Sapi dengan Kentang adalah hidangan India klasik yang hangat dan beraroma.

Sushi Tempura Gulung

Tempura Roll Sushi merupakan jenis sushi yang memadukan antara tempura dan sushi.