Home > Recipe >  Ayam dan Nasi ala Vietnam

Ayam dan Nasi ala Vietnam

Ayam dan Nasi ala Vietnam adalah hidangan tradisional yang populer di banyak budaya. Ini fitur ayam yang dimasak dalam kaldu beraroma dan disajikan di atas hamparan nasi melati yang harum. Hidangan ini biasanya disajikan dengan iringan seperti bumbu, acar sayuran, dan saus. Perpaduan antara ayam, nasi, dan pendampingnya menciptakan hidangan lezat dan sehat yang memuaskan sekaligus mudah disiapkan. Ayam dan Nasi ala Vietnam adalah cara terbaik untuk menikmati makanan beraroma yang pasti menyenangkan!

Ingredients (2 Persons)

  • 3 sendok makan minyak sayur
  • 1½ pon paha ayam tanpa tulang, tanpa kulit, potong-potong berukuran 1 inci
  • 1 sendok teh lada hitam yang baru ditumbuk
  • 1 sendok teh bubuk bawang putih
  • 3 sendok makan kecap ikan
  • 3 sendok makan kecap
  • 1 sendok teh gula
  • 4 cangkir nasi putih matang
  • 2 cangkir kacang polong salju, dipangkas dan dibelah dua
  • 1 ikat daun bawang, iris tipis
  • 1 cangkir daun ketumbar segar, cincang

Directions

  • Step 1
    Panaskan minyak sayur dalam wajan besar di atas api sedang-tinggi. Tambahkan ayam dan bumbui dengan merica dan bubuk bawang putih. Masak sambil diaduk sampai ayam matang, 8 hingga 10 menit.
  • Step 2
    Masukkan kecap ikan, kecap, dan gula. Kecilkan api dan didihkan sampai saus mengental, sekitar 5 menit.
  • Step 3
    Tambahkan nasi dan kacang polong ke dalam wajan dan masak, sering diaduk, sampai kacang polong empuk, sekitar 5 menit.
  • Step 4
    Aduk daun bawang dan daun ketumbar dan masak selama 1 menit lagi. Sajikan panas.

Comments

Anonymous
,
Hidangan Ayam dan Nasi ala Vietnam ini luar biasa! Sangat beraroma dengan sedikit panas, itu adalah makanan yang menyenangkan dan menenangkan. Pasti penjaga!
Anonymous
,
Ayam dan Nasi ala Vietnam ini adalah hidangan yang lezat! Dengan perpaduan rempah-rempah, ayam dan nasi melati yang harum, sangat cocok untuk dinikmati. Sangat dianjurkan.
Anonymous
,
Ayam dan nasi ala Vietnam yang lezat ini adalah pilihan makan malam yang luar biasa! Ayam yang diasinkan dipadukan dengan rempah-rempah yang beraroma membuatnya benar-benar unik - pasti menjadi favorit keluarga!

More recipes

Sushi Temari Vegan

Temari Sushi Vegan adalah jenis sushi yang dibuat tanpa produk hewani.

Yakitori Ayam Jepang

Yakitori Ayam Jepang adalah hidangan tradisional Jepang yang terdiri dari ayam tusuk yang telah dipanggang dan dilumuri dengan saus teriyaki yang manis.

Terong Miso-Glazed

Miso-Glazed Eggplant adalah hidangan Jepang yang dibuat dengan merendam terong dalam saus berbahan dasar miso yang manis dan gurih.

Salad Gado Gado Indonesia

Gado Gado adalah salad Indonesia populer yang dibuat dengan berbagai sayuran segar dan saus kacang yang lezat.

kari labu

Pumpkin Curry adalah masakan khas India yang memadukan manisnya labu dengan gurihnya bumbu kari.

Naan India

Naan India adalah roti pipih tradisional yang populer di India dan bagian lain di Asia Selatan.

Kari Kembang Kol & Kentang

Kembang Kol & Kari Kentang adalah hidangan India populer yang menggabungkan kembang kol, kentang, dan rempah-rempah untuk menciptakan hidangan yang beraroma dan menenangkan.

Kari Sayur dan Buncis

Kari Sayuran dan Chickpea adalah hidangan populer India yang lezat dan sehat.

Kari Ikan Malabar

Kari Ikan Malabar adalah kari ikan tradisional dari wilayah Malabar di India.