Home > Recipe >  Ayam dan Nasi ala Vietnam

Ayam dan Nasi ala Vietnam

Ayam dan Nasi ala Vietnam adalah hidangan tradisional yang populer di banyak budaya. Ini fitur ayam yang dimasak dalam kaldu beraroma dan disajikan di atas hamparan nasi melati yang harum. Hidangan ini biasanya disajikan dengan iringan seperti bumbu, acar sayuran, dan saus. Perpaduan antara ayam, nasi, dan pendampingnya menciptakan hidangan lezat dan sehat yang memuaskan sekaligus mudah disiapkan. Ayam dan Nasi ala Vietnam adalah cara terbaik untuk menikmati makanan beraroma yang pasti menyenangkan!

Ingredients (2 Persons)

  • 3 sendok makan minyak sayur
  • 1½ pon paha ayam tanpa tulang, tanpa kulit, potong-potong berukuran 1 inci
  • 1 sendok teh lada hitam yang baru ditumbuk
  • 1 sendok teh bubuk bawang putih
  • 3 sendok makan kecap ikan
  • 3 sendok makan kecap
  • 1 sendok teh gula
  • 4 cangkir nasi putih matang
  • 2 cangkir kacang polong salju, dipangkas dan dibelah dua
  • 1 ikat daun bawang, iris tipis
  • 1 cangkir daun ketumbar segar, cincang

Directions

  • Step 1
    Panaskan minyak sayur dalam wajan besar di atas api sedang-tinggi. Tambahkan ayam dan bumbui dengan merica dan bubuk bawang putih. Masak sambil diaduk sampai ayam matang, 8 hingga 10 menit.
  • Step 2
    Masukkan kecap ikan, kecap, dan gula. Kecilkan api dan didihkan sampai saus mengental, sekitar 5 menit.
  • Step 3
    Tambahkan nasi dan kacang polong ke dalam wajan dan masak, sering diaduk, sampai kacang polong empuk, sekitar 5 menit.
  • Step 4
    Aduk daun bawang dan daun ketumbar dan masak selama 1 menit lagi. Sajikan panas.

Comments

Anonymous
,
Hidangan Ayam dan Nasi ala Vietnam ini luar biasa! Sangat beraroma dengan sedikit panas, itu adalah makanan yang menyenangkan dan menenangkan. Pasti penjaga!
Anonymous
,
Ayam dan Nasi ala Vietnam ini adalah hidangan yang lezat! Dengan perpaduan rempah-rempah, ayam dan nasi melati yang harum, sangat cocok untuk dinikmati. Sangat dianjurkan.
Anonymous
,
Ayam dan nasi ala Vietnam yang lezat ini adalah pilihan makan malam yang luar biasa! Ayam yang diasinkan dipadukan dengan rempah-rempah yang beraroma membuatnya benar-benar unik - pasti menjadi favorit keluarga!

More recipes

Tumis Udang & Sayur

Tumis Udang & Sayuran adalah hidangan lezat dan sehat yang dapat dibuat dalam hitungan menit.

Babi Pedas Korea

Babi Pedas Korea adalah hidangan populer dalam masakan Korea.

Dim Sum Cina

Dim sum Cina adalah jenis masakan yang berasal dari wilayah Kanton di Cina selatan.

Kari Sayuran Panggang

Kari Sayuran Panggang adalah hidangan beraroma dan menenangkan yang menggabungkan berbagai sayuran panggang dengan saus kari yang harum dan berbumbu ringan.

Kari Lentil Kelapa Vegetarian

Kari Lentil Kelapa Vegetarian adalah makanan vegan yang lezat dan bergizi yang dapat dinikmati sebagai hidangan utama atau lauk.

Sushi Gulung Mentimun

Sushi gulung mentimun adalah jenis sushi gulung yang terdiri dari irisan tipis mentimun yang dibungkus dengan lembaran tipis nori (rumput laut) dan terkadang nasi sushi.

pad thai

Pad Thai adalah hidangan populer di Thailand, terbuat dari bihun goreng dengan telur, tahu, dan berbagai bahan lain seperti kacang tanah, tauge, dan saus asam jawa.

Babi asam manis

Sweet and Sour Pork adalah hidangan Cina klasik yang populer di seluruh dunia.

Sandwich Sushi Vegetarian dengan Alpukat dan Wortel

Sandwich sushi vegetarian dengan alpukat dan wortel ini adalah pilihan makan siang atau makan malam yang lezat dan sehat.