Home > Recipe >  Rebusan Daging Sapi dan Kimchi ala Korea

Rebusan Daging Sapi dan Kimchi ala Korea

Korean-Style Beef and Kimchi Stew adalah hidangan tradisional Korea yang menggabungkan dua bahan utama: daging sapi dan kimchi. Rebusan dibuat dengan merebus daging sapi, kimchi, dan berbagai bumbu dalam kaldu beraroma. Daging sapi dan kimchi dimasak bersama sampai daging empuk dan kimchi telah mengeluarkan rasa ke dalam kaldu. Rebusan ini biasanya disajikan dengan nasi putih kukus, yang membantu menyeimbangkan rasa kimchi dan daging sapi yang berani. Ini adalah hidangan populer untuk acara-acara khusus dan untuk makanan sehari-hari, dan pasti akan memuaskan selera semua orang!

Ingredients (2 Persons)

  • 1 pon daging giling
  • 1/2 bawang bombay, potong dadu
  • 1 siung bawang putih, cincang
  • 1 sendok teh jahe, cincang
  • 1 sendok makan minyak wijen
  • 1/4 cangkir kecap
  • 1 sendok makan gula merah
  • 2 cangkir kimchi, cincang
  • 2 cangkir kaldu sapi
  • 1/2 cangkir daun bawang, cincang
  • 1/4 cangkir biji wijen

Directions

  • Step 1
    Panaskan panci besar di atas api sedang-tinggi. Tambahkan daging giling dan masak sampai tidak lagi berwarna merah muda, hancurkan menjadi potongan-potongan kecil saat dimasak.
  • Step 2
    Tambahkan bawang merah, bawang putih, jahe, dan minyak wijen ke dalam panci dan masak sampai sayuran lunak, sekitar 5 menit.
  • Step 3
    Masukkan kecap asin, gula merah, dan kimchi. Masak selama 1-2 menit, sampai bumbu menyatu.
  • Step 4
    Tambahkan kaldu sapi dan didihkan. Masak selama 10-15 menit, sampai saus mengental dan bumbu menyatu.
  • Step 5
    Aduk daun bawang dan biji wijen. Sajikan panas.

Comments

Anonymous
,
Daging Sapi ala Korea dan Rebusan Kimchi adalah hidangan satu panci beraroma yang pasti menyenangkan! Daging sapi lembut dan kimchi asam dalam kaldu gurih adalah makanan yang sempurna!
Anonymous
,
Rebusan Daging Sapi dan Kimchi ala Korea yang luar biasa ini lezat! Perpaduan sempurna antara daging sapi yang empuk, kimchi yang tajam, dan kaldu yang beraroma akan menjadi pilihan utama! Sempurna untuk malam musim dingin yang dingin!
Anonymous
,
Daging Sapi ala Korea dan Rebusan Kimchi adalah hidangan yang luar biasa. Rasanya pedas, beraroma, dan sangat menenangkan. Hidangan yang enak untuk dibuat selama bulan-bulan musim dingin! Sangat disarankan.

More recipes

Mangkuk Sohun ala Vietnam

Mangkuk bihun ala Vietnam adalah hidangan populer dan lezat yang sering disajikan sebagai hidangan utama.

Salmon Miso-Glazed dengan Bayam Wijen

Salmon Miso-Glazed dengan Bayam Wijen adalah hidangan yang mudah dan beraroma yang sempurna untuk makan malam hari kerja.

Mie Goreng Indonesia

Mie Goreng Indonesia adalah hidangan populer di Indonesia yang terdiri dari mie goreng dengan sayuran, daging, makanan laut, dan bumbu.

Salmon Teriyaki

Salmon Teriyaki adalah hidangan Jepang populer yang terdiri dari salmon panggang atau panggang yang direndam dalam saus teriyaki yang manis dan gurih.

Kari Udang Kelapa

Kari Udang Kelapa adalah hidangan yang terinspirasi dari India yang menggabungkan udang lezat dengan santan kental, rempah-rempah aromatik, bumbu segar, dan sedikit panas.

kari pepaya

Kari Pepaya adalah hidangan tradisional dari India.

Kari Kentang Buncis Vegan

Kari Kentang Chickpea Vegan adalah hidangan kari beraroma ramah vegan yang sempurna untuk hidangan atau acara apa pun.

Sup Mie Thailand Pedas

Spicy Thai Noodle Soup merupakan masakan tradisional Thailand yang memadukan cita rasa masakan asli Thailand dengan rasa gurih dan pedas dari cabai.

Daging Sapi Asin Gaya Korea

Korean-Style Marinated Beef adalah hidangan daging sapi yang diasinkan yang merupakan masakan Korea yang populer.