Home > Recipe >  Rebusan Daging Sapi dan Kimchi ala Korea

Rebusan Daging Sapi dan Kimchi ala Korea

Korean-Style Beef and Kimchi Stew adalah hidangan tradisional Korea yang menggabungkan dua bahan utama: daging sapi dan kimchi. Rebusan dibuat dengan merebus daging sapi, kimchi, dan berbagai bumbu dalam kaldu beraroma. Daging sapi dan kimchi dimasak bersama sampai daging empuk dan kimchi telah mengeluarkan rasa ke dalam kaldu. Rebusan ini biasanya disajikan dengan nasi putih kukus, yang membantu menyeimbangkan rasa kimchi dan daging sapi yang berani. Ini adalah hidangan populer untuk acara-acara khusus dan untuk makanan sehari-hari, dan pasti akan memuaskan selera semua orang!

Ingredients (2 Persons)

  • 1 pon daging giling
  • 1/2 bawang bombay, potong dadu
  • 1 siung bawang putih, cincang
  • 1 sendok teh jahe, cincang
  • 1 sendok makan minyak wijen
  • 1/4 cangkir kecap
  • 1 sendok makan gula merah
  • 2 cangkir kimchi, cincang
  • 2 cangkir kaldu sapi
  • 1/2 cangkir daun bawang, cincang
  • 1/4 cangkir biji wijen

Directions

  • Step 1
    Panaskan panci besar di atas api sedang-tinggi. Tambahkan daging giling dan masak sampai tidak lagi berwarna merah muda, hancurkan menjadi potongan-potongan kecil saat dimasak.
  • Step 2
    Tambahkan bawang merah, bawang putih, jahe, dan minyak wijen ke dalam panci dan masak sampai sayuran lunak, sekitar 5 menit.
  • Step 3
    Masukkan kecap asin, gula merah, dan kimchi. Masak selama 1-2 menit, sampai bumbu menyatu.
  • Step 4
    Tambahkan kaldu sapi dan didihkan. Masak selama 10-15 menit, sampai saus mengental dan bumbu menyatu.
  • Step 5
    Aduk daun bawang dan biji wijen. Sajikan panas.

Comments

Anonymous
,
Daging Sapi ala Korea dan Rebusan Kimchi adalah hidangan satu panci beraroma yang pasti menyenangkan! Daging sapi lembut dan kimchi asam dalam kaldu gurih adalah makanan yang sempurna!
Anonymous
,
Rebusan Daging Sapi dan Kimchi ala Korea yang luar biasa ini lezat! Perpaduan sempurna antara daging sapi yang empuk, kimchi yang tajam, dan kaldu yang beraroma akan menjadi pilihan utama! Sempurna untuk malam musim dingin yang dingin!
Anonymous
,
Daging Sapi ala Korea dan Rebusan Kimchi adalah hidangan yang luar biasa. Rasanya pedas, beraroma, dan sangat menenangkan. Hidangan yang enak untuk dibuat selama bulan-bulan musim dingin! Sangat disarankan.

More recipes

Ayam dan Sayuran Teriyaki

Ayam dan Sayuran Teriyaki adalah makanan lezat dan mudah dibuat yang memadukan rasa manis dan gurih dari teriyaki dengan kerenyahan sayuran yang memuaskan.

Sushi Gulung Vegetarian dengan Asparagus dan Wortel

Sushi gulung vegetarian dengan asparagus dan wortel adalah sushi gulung yang lezat, sehat, dan mudah dibuat.

Sushi Nigiri Ikan Kakap Merah

Red Snapper Nigiri Sushi adalah jenis sushi klasik yang dibuat dari ikan kakap merah mentah segar dan nasi sushi berbumbu.

Ayam Kung Pao

Ayam Kung Pao adalah hidangan Cina populer yang berasal dari provinsi Sichuan di Cina.

Salad Mangga Thailand

Salad Mangga Thailand adalah hidangan populer dalam masakan Asia Tenggara.

Tumis Tahu Pedas

Tumis Tahu Pedas adalah hidangan beraroma dan serbaguna yang dapat dinikmati sebagai hidangan utama atau lauk.

Mie Pedas Ala Korea

Mie Pedas Ala Korea adalah hidangan mie lezat dan pedas yang populer di Korea Selatan.

Ayam Asin Ala Korea

Korean-Style Marinated Chicken merupakan jenis masakan ayam yang memadukan berbagai rasa untuk menciptakan hidangan yang lezat dan gurih.

Shiso Maki Sushi

Shiso Maki Sushi adalah sejenis sushi gulung yang dibuat dengan shiso, ramuan Jepang yang sering digunakan dalam sushi.