Home > Recipe >  Rebusan Daging Sapi dan Kimchi ala Korea

Rebusan Daging Sapi dan Kimchi ala Korea

Korean-Style Beef and Kimchi Stew adalah hidangan tradisional Korea yang menggabungkan dua bahan utama: daging sapi dan kimchi. Rebusan dibuat dengan merebus daging sapi, kimchi, dan berbagai bumbu dalam kaldu beraroma. Daging sapi dan kimchi dimasak bersama sampai daging empuk dan kimchi telah mengeluarkan rasa ke dalam kaldu. Rebusan ini biasanya disajikan dengan nasi putih kukus, yang membantu menyeimbangkan rasa kimchi dan daging sapi yang berani. Ini adalah hidangan populer untuk acara-acara khusus dan untuk makanan sehari-hari, dan pasti akan memuaskan selera semua orang!

Ingredients (2 Persons)

  • 1 pon daging giling
  • 1/2 bawang bombay, potong dadu
  • 1 siung bawang putih, cincang
  • 1 sendok teh jahe, cincang
  • 1 sendok makan minyak wijen
  • 1/4 cangkir kecap
  • 1 sendok makan gula merah
  • 2 cangkir kimchi, cincang
  • 2 cangkir kaldu sapi
  • 1/2 cangkir daun bawang, cincang
  • 1/4 cangkir biji wijen

Directions

  • Step 1
    Panaskan panci besar di atas api sedang-tinggi. Tambahkan daging giling dan masak sampai tidak lagi berwarna merah muda, hancurkan menjadi potongan-potongan kecil saat dimasak.
  • Step 2
    Tambahkan bawang merah, bawang putih, jahe, dan minyak wijen ke dalam panci dan masak sampai sayuran lunak, sekitar 5 menit.
  • Step 3
    Masukkan kecap asin, gula merah, dan kimchi. Masak selama 1-2 menit, sampai bumbu menyatu.
  • Step 4
    Tambahkan kaldu sapi dan didihkan. Masak selama 10-15 menit, sampai saus mengental dan bumbu menyatu.
  • Step 5
    Aduk daun bawang dan biji wijen. Sajikan panas.

Comments

Anonymous
,
Daging Sapi ala Korea dan Rebusan Kimchi adalah hidangan satu panci beraroma yang pasti menyenangkan! Daging sapi lembut dan kimchi asam dalam kaldu gurih adalah makanan yang sempurna!
Anonymous
,
Rebusan Daging Sapi dan Kimchi ala Korea yang luar biasa ini lezat! Perpaduan sempurna antara daging sapi yang empuk, kimchi yang tajam, dan kaldu yang beraroma akan menjadi pilihan utama! Sempurna untuk malam musim dingin yang dingin!
Anonymous
,
Daging Sapi ala Korea dan Rebusan Kimchi adalah hidangan yang luar biasa. Rasanya pedas, beraroma, dan sangat menenangkan. Hidangan yang enak untuk dibuat selama bulan-bulan musim dingin! Sangat disarankan.

More recipes

Sup Kimchi Korea

Sup Kimchi Korea adalah hidangan tradisional Korea yang terbuat dari kubis, lobak, dan sayuran lainnya yang difermentasi.

Sushi Tempura Gulung

Tempura Roll Sushi merupakan jenis sushi yang memadukan antara tempura dan sushi.

kari kembang kol

Kari Kembang Kol adalah hidangan India yang lezat dan bergizi yang terbuat dari kembang kol yang dimasak, rempah-rempah, dan berbagai macam sayuran.

Terong Goreng dengan Saus Bawang Putih Pedas

Tumis Terong dengan Saus Bawang Putih Pedas adalah masakan Cina yang enak dan mudah dibuat.

Sushi Gulung California

California Roll adalah jenis sushi yang terbuat dari alpukat, mentimun, dan kepiting (atau kepiting imitasi) yang digulung dalam selembar nori dan nasi cuka.

Kari Ayam dan Ubi Jalar

Kari Ayam dan Ubi Jalar adalah hidangan lezat dan bergizi yang sangat cocok untuk makan malam hari kerja.

Sushi Roll Sayuran

Sushi roll sayuran adalah jenis sushi yang dibuat dengan berbagai jenis sayuran sebagai bahan utamanya, bukan ikan mentah.

Tomat Vegan dan Kari Lentil

Tomat Vegan dan Kari Lentil adalah hidangan sederhana dan lezat yang cocok untuk siapa pun yang mengikuti pola makan vegan.

Sate Indonesia

Sate Indonesia adalah hidangan daging tusuk dan panggang yang populer, biasanya disajikan dengan saus pedas.