Home > Recipe >  Rebusan Daging Sapi dan Kimchi ala Korea

Rebusan Daging Sapi dan Kimchi ala Korea

Korean-Style Beef and Kimchi Stew adalah hidangan tradisional Korea yang menggabungkan dua bahan utama: daging sapi dan kimchi. Rebusan dibuat dengan merebus daging sapi, kimchi, dan berbagai bumbu dalam kaldu beraroma. Daging sapi dan kimchi dimasak bersama sampai daging empuk dan kimchi telah mengeluarkan rasa ke dalam kaldu. Rebusan ini biasanya disajikan dengan nasi putih kukus, yang membantu menyeimbangkan rasa kimchi dan daging sapi yang berani. Ini adalah hidangan populer untuk acara-acara khusus dan untuk makanan sehari-hari, dan pasti akan memuaskan selera semua orang!

Ingredients (2 Persons)

  • 1 pon daging giling
  • 1/2 bawang bombay, potong dadu
  • 1 siung bawang putih, cincang
  • 1 sendok teh jahe, cincang
  • 1 sendok makan minyak wijen
  • 1/4 cangkir kecap
  • 1 sendok makan gula merah
  • 2 cangkir kimchi, cincang
  • 2 cangkir kaldu sapi
  • 1/2 cangkir daun bawang, cincang
  • 1/4 cangkir biji wijen

Directions

  • Step 1
    Panaskan panci besar di atas api sedang-tinggi. Tambahkan daging giling dan masak sampai tidak lagi berwarna merah muda, hancurkan menjadi potongan-potongan kecil saat dimasak.
  • Step 2
    Tambahkan bawang merah, bawang putih, jahe, dan minyak wijen ke dalam panci dan masak sampai sayuran lunak, sekitar 5 menit.
  • Step 3
    Masukkan kecap asin, gula merah, dan kimchi. Masak selama 1-2 menit, sampai bumbu menyatu.
  • Step 4
    Tambahkan kaldu sapi dan didihkan. Masak selama 10-15 menit, sampai saus mengental dan bumbu menyatu.
  • Step 5
    Aduk daun bawang dan biji wijen. Sajikan panas.

Comments

Anonymous
,
Daging Sapi ala Korea dan Rebusan Kimchi adalah hidangan satu panci beraroma yang pasti menyenangkan! Daging sapi lembut dan kimchi asam dalam kaldu gurih adalah makanan yang sempurna!
Anonymous
,
Rebusan Daging Sapi dan Kimchi ala Korea yang luar biasa ini lezat! Perpaduan sempurna antara daging sapi yang empuk, kimchi yang tajam, dan kaldu yang beraroma akan menjadi pilihan utama! Sempurna untuk malam musim dingin yang dingin!
Anonymous
,
Daging Sapi ala Korea dan Rebusan Kimchi adalah hidangan yang luar biasa. Rasanya pedas, beraroma, dan sangat menenangkan. Hidangan yang enak untuk dibuat selama bulan-bulan musim dingin! Sangat disarankan.

More recipes

Kari Lentil Merah

Kari Lentil Merah adalah hidangan India yang lezat dan bergizi yang dibuat dengan lentil merah, tomat, rempah-rempah, dan rempah-rempah.

Salad Rumput Laut dengan Sushi

Salad rumput laut dengan sushi adalah hidangan populer yang menggabungkan dua jenis hidangan Jepang yang berbeda.

pad thai

Pad Thai adalah hidangan populer di Thailand, terbuat dari bihun goreng dengan telur, tahu, dan berbagai bahan lain seperti kacang tanah, tauge, dan saus asam jawa.

Quinoa Vegan dan Kari Chickpea

Vegan Quinoa dan Chickpea Curry adalah hidangan lezat, bergizi, dan ramah vegan yang dikemas dengan rasa dan nutrisi.

Pad udang Thailand

Shrimp Pad Thai adalah hidangan klasik Thailand yang terbuat dari bihun goreng, udang, telur, daun bawang, dan tauge, semuanya dicampur dengan saus gurih-manis.

Nasi Goreng Kimchi

Nasi goreng kimchi adalah hidangan populer Korea yang dibuat dengan nasi kukus, kimchi, dan bahan lain seperti sayuran, daging, dan telur yang dipotong dadu.

Daging Babi dan Nasi Berlapis Hoisin

Hoisin-Glazed Pork and Rice Bowls adalah hidangan lezat dan mudah dibuat yang memadukan rasa manis saus hoisin dengan rasa gurih daging babi.

Sushi Nigiri Ekor Kuning

Yellowtail Nigiri Sushi adalah sejenis sushi yang dibuat dengan irisan ikan ekor kuning mentah yang diletakkan di atas bola nasi cuka.

Kari Kuning

Kari kuning adalah jenis kari Thailand yang lebih lembut dari jenis kari lainnya.