Home > Recipe >  Sushi Gulung Vegetarian dengan Asparagus dan Wortel

Sushi Gulung Vegetarian dengan Asparagus dan Wortel

Sushi gulung vegetarian dengan asparagus dan wortel adalah sushi gulung yang lezat, sehat, dan mudah dibuat. Resep ini memadukan tekstur renyah asparagus dan wortel dengan tekstur lembut alpukat dan mentimun, menjadikannya kombinasi rasa dan tekstur yang menyenangkan. Asparagus dan wortel dimasak ringan agar lebih mudah digulung, sedangkan alpukat dan mentimun tetap renyah. Sushi kemudian diberi saus berbahan dasar kedelai yang ringan, menambahkan sedikit rasa manis dan umami. Sushi gulung vegetarian ini adalah pilihan yang bagus untuk makan siang atau makan malam, dan juga bisa disajikan sebagai hidangan pembuka untuk pesta makan malam.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 cangkir nasi sushi yang dimasak
  • 4 lembar nori
  • 1/2 ikat asparagus, diiris menjadi batang tipis
  • 1 wortel besar, kupas dan potong tipis-tipis
  • 1/4 cangkir cuka beras
  • 2 sendok makan gula
  • 1 sendok teh garam

Directions

  • Step 1
    Dalam mangkuk sedang, campurkan cuka beras, gula, dan garam. Aduk hingga gula dan garam larut.
  • Step 2
    Tambahkan nasi sushi yang sudah dimasak ke dalam mangkuk dan aduk hingga rata. Tutup mangkuk dengan handuk lembab dan diamkan selama 10 menit.
  • Step 3
    Untuk merakit gulungan, letakkan selembar nori di atas tikar sushi. Menggunakan tangan basah, sebarkan selapis tipis nasi sushi di atas nori.
  • Step 4
    Tambahkan segenggam kecil batang asparagus dan wortel ke bagian tengah nori. Gulung tikar sushi dengan hati-hati, selipkan ujung nori ke dalam saat Anda menggulung.
  • Step 5
    Dengan menggunakan pisau tajam, potong gulungan sushi menjadi 8 bagian. Sajikan dengan kecap, wasabi, dan acar jahe.

Comments

More recipes

Sushi Gulung Tangan Temaki

Temaki Hand Roll Sushi merupakan jenis sushi yang semakin populer beberapa tahun belakangan ini.

Kari Kacang Merah Vegan

Kari Kacang Merah Vegan adalah resep lezat ramah vegan yang menggabungkan kacang merah dengan berbagai bumbu, bumbu, dan sayuran.

Salmon Teriyaki Jepang

Salmon Teriyaki Jepang adalah hidangan populer yang berasal dari Jepang.

Kari Kuning

Kari kuning adalah jenis kari Thailand yang lebih lembut dari jenis kari lainnya.

Kari Sayuran dan Miju-miju

Kari Sayuran dan Lentil adalah hidangan lezat dan sehat yang terinspirasi dari India yang dibuat dengan berbagai sayuran segar, lentil, dan rempah-rempah aromatik.

Mangkuk Sushi Vegan dengan Mentimun dan Lobak

Mangkuk Sushi Vegan dengan Mentimun dan Lobak adalah hidangan nabati yang beraroma dari hidangan klasik Jepang.

kari labu

Pumpkin Curry adalah masakan khas India yang memadukan manisnya labu dengan gurihnya bumbu kari.

Kari Daging Sapi Madras

Beef Madras Curry adalah hidangan khas India yang pedas dan beraroma yang dibuat dari daging sapi tanpa tulang, bawang bombay, tomat, dan campuran rempah-rempah.

Sushi Gulung Uramaki

Uramaki Roll Sushi adalah jenis sushi gulung yang dibungkus luar dalam.