Home > Recipe >  Sushi Gulung Vegetarian dengan Asparagus dan Wortel

Sushi Gulung Vegetarian dengan Asparagus dan Wortel

Sushi gulung vegetarian dengan asparagus dan wortel adalah sushi gulung yang lezat, sehat, dan mudah dibuat. Resep ini memadukan tekstur renyah asparagus dan wortel dengan tekstur lembut alpukat dan mentimun, menjadikannya kombinasi rasa dan tekstur yang menyenangkan. Asparagus dan wortel dimasak ringan agar lebih mudah digulung, sedangkan alpukat dan mentimun tetap renyah. Sushi kemudian diberi saus berbahan dasar kedelai yang ringan, menambahkan sedikit rasa manis dan umami. Sushi gulung vegetarian ini adalah pilihan yang bagus untuk makan siang atau makan malam, dan juga bisa disajikan sebagai hidangan pembuka untuk pesta makan malam.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 cangkir nasi sushi yang dimasak
  • 4 lembar nori
  • 1/2 ikat asparagus, diiris menjadi batang tipis
  • 1 wortel besar, kupas dan potong tipis-tipis
  • 1/4 cangkir cuka beras
  • 2 sendok makan gula
  • 1 sendok teh garam

Directions

  • Step 1
    Dalam mangkuk sedang, campurkan cuka beras, gula, dan garam. Aduk hingga gula dan garam larut.
  • Step 2
    Tambahkan nasi sushi yang sudah dimasak ke dalam mangkuk dan aduk hingga rata. Tutup mangkuk dengan handuk lembab dan diamkan selama 10 menit.
  • Step 3
    Untuk merakit gulungan, letakkan selembar nori di atas tikar sushi. Menggunakan tangan basah, sebarkan selapis tipis nasi sushi di atas nori.
  • Step 4
    Tambahkan segenggam kecil batang asparagus dan wortel ke bagian tengah nori. Gulung tikar sushi dengan hati-hati, selipkan ujung nori ke dalam saat Anda menggulung.
  • Step 5
    Dengan menggunakan pisau tajam, potong gulungan sushi menjadi 8 bagian. Sajikan dengan kecap, wasabi, dan acar jahe.

Comments

More recipes

Baguette Vietnam

Baguette Vietnam, juga dikenal sebagai Banh Mi, adalah sejenis sandwich yang berasal dari Vietnam.

Ubi Jalar Vegan dan Kari Kale

Ubi Jalar Vegan dan Kari Kale adalah hidangan vegan yang lezat dan sehat.

Mangkuk Burrito Sushi Vegetarian dengan Mentimun dan Mangga

Mangkuk Burrito Sushi Vegetarian dengan Mentimun dan Mangga ini adalah makanan yang mudah dan sehat yang pasti menggoda selera Anda.

Sayuran Lo Mein

Sayur Lo Mein adalah masakan Cina populer yang terbuat dari mie, sayuran, dan saus beraroma.

Rebusan Domba Uyghur

Rebusan Domba Uyghur adalah hidangan tradisional masyarakat Uyghur di Xinjiang, China.

Tinola Ayam Filipina

Chicken Tinola adalah hidangan sup tradisional Filipina yang terdiri dari ayam, pepaya hijau, dan jahe yang dimasak dengan kaldu ringan.

Ayam dan Nasi ala Vietnam

Ayam dan Nasi ala Vietnam adalah hidangan tradisional yang populer di banyak budaya.

kari pepaya

Kari Pepaya adalah hidangan tradisional dari India.

Kari Ayam Pakistan

Kari Ayam Pakistan adalah hidangan tradisional dari Pakistan.