Home > Recipe >  Sushi Gulung Vegetarian dengan Asparagus dan Wortel

Sushi Gulung Vegetarian dengan Asparagus dan Wortel

Sushi gulung vegetarian dengan asparagus dan wortel adalah sushi gulung yang lezat, sehat, dan mudah dibuat. Resep ini memadukan tekstur renyah asparagus dan wortel dengan tekstur lembut alpukat dan mentimun, menjadikannya kombinasi rasa dan tekstur yang menyenangkan. Asparagus dan wortel dimasak ringan agar lebih mudah digulung, sedangkan alpukat dan mentimun tetap renyah. Sushi kemudian diberi saus berbahan dasar kedelai yang ringan, menambahkan sedikit rasa manis dan umami. Sushi gulung vegetarian ini adalah pilihan yang bagus untuk makan siang atau makan malam, dan juga bisa disajikan sebagai hidangan pembuka untuk pesta makan malam.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 cangkir nasi sushi yang dimasak
  • 4 lembar nori
  • 1/2 ikat asparagus, diiris menjadi batang tipis
  • 1 wortel besar, kupas dan potong tipis-tipis
  • 1/4 cangkir cuka beras
  • 2 sendok makan gula
  • 1 sendok teh garam

Directions

  • Step 1
    Dalam mangkuk sedang, campurkan cuka beras, gula, dan garam. Aduk hingga gula dan garam larut.
  • Step 2
    Tambahkan nasi sushi yang sudah dimasak ke dalam mangkuk dan aduk hingga rata. Tutup mangkuk dengan handuk lembab dan diamkan selama 10 menit.
  • Step 3
    Untuk merakit gulungan, letakkan selembar nori di atas tikar sushi. Menggunakan tangan basah, sebarkan selapis tipis nasi sushi di atas nori.
  • Step 4
    Tambahkan segenggam kecil batang asparagus dan wortel ke bagian tengah nori. Gulung tikar sushi dengan hati-hati, selipkan ujung nori ke dalam saat Anda menggulung.
  • Step 5
    Dengan menggunakan pisau tajam, potong gulungan sushi menjadi 8 bagian. Sajikan dengan kecap, wasabi, dan acar jahe.

Comments

More recipes

Sushi Gulung Alpukat

Avocado Roll Sushi merupakan jenis sushi roll yang populer di berbagai belahan dunia.

Sup Panas dan Asam Cina

Sup panas dan asam Cina adalah sup Cina populer dan beraroma yang biasanya disajikan sebagai hidangan pembuka.

Tumis Tahu Pedas

Tumis Tahu Pedas adalah hidangan beraroma dan serbaguna yang dapat dinikmati sebagai hidangan utama atau lauk.

ayam goreng korea

Korean Fried Chicken, juga dikenal sebagai KFC, adalah makanan cepat saji populer yang berasal dari Korea Selatan.

Kari udang

Kari udang adalah hidangan yang berasal dari Asia Selatan yang menggabungkan udang yang dimasak dengan saus kari pedas.

Tuna Sashimi

Tuna sashimi adalah kelezatan Jepang yang terdiri dari tuna mentah yang diiris tipis.

Risoles Indonesia

Risoles Indonesia adalah makanan ringan yang populer di Indonesia.

Kari Merah Vegan

Kari Merah Vegan adalah hidangan kari ala Thailand yang gurih dan pedas yang dibuat dengan berbagai bahan, termasuk santan, pasta kari merah, dan sayuran.

Tamago nigiri susbi

Tamago Nigiri Sushi adalah jenis sushi yang terdiri dari sebongkah kecil telur dadar manis yang dimasak, biasanya dibuat dengan telur, gula, dan kecap, yang dilapisi di atas tempat tidur nasi sushi cuka.