Home > Recipe >  Kari Sayuran dan Miju-miju

Kari Sayuran dan Miju-miju

Kari Sayuran dan Lentil adalah hidangan lezat dan sehat yang terinspirasi dari India yang dibuat dengan berbagai sayuran segar, lentil, dan rempah-rempah aromatik. Hidangan ramah vegan ini penuh dengan rasa dan tekstur yang kompleks, menjadikannya pilihan yang bagus untuk makan malam hari kerja atau acara khusus. Mudah dibuat, hanya membutuhkan sedikit bahan dasar dan waktu memasak yang minimal. Sajikan kari ini dengan naan hangat atau nasi basmati untuk hidangan yang lezat dan memuaskan.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 sendok makan minyak sayur
  • 1 bawang bombay, potong dadu
  • 2 siung bawang putih, cincang
  • 1 sendok makan jahe parut
  • 1 sendok makan bubuk kari
  • 1 sendok teh jintan tanah
  • 1 sendok teh ketumbar bubuk
  • 1/2 sendok teh kunyit
  • 1/4 sendok teh cabai rawit
  • 1 (14 ons) bisa potong dadu tomat
  • 1 (14 ons) kaleng santan
  • 1 cangkir lentil matang
  • 2 cangkir sayuran pilihan Anda (seperti wortel, paprika, dan/atau brokoli)
  • Garam dan merica, secukupnya

Directions

  • Step 1
    Panaskan minyak dalam wajan besar di atas api sedang. Tambahkan bawang dan masak sampai lunak, sekitar 5 menit.
  • Step 2
    Aduk bawang putih, jahe, bubuk kari, jintan, ketumbar, kunyit, dan cabai rawit. Masak selama 1 menit, hingga harum.
  • Step 3
    Aduk tomat, santan, lentil, dan sayuran. Didihkan dan masak selama 10 menit, sampai sayuran empuk.
  • Step 4
    Cicipi dan bumbui dengan garam dan merica, jika diinginkan. Sajikan di atas nasi atau quinoa.

Comments

Anonymous
,
Kari Sayuran dan Miju-miju ini adalah makan malam yang mudah dan lezat! Keseimbangan sayuran, lentil, dan rempah-rempah beraroma yang luar biasa, pasti akan memuaskan selera Anda. Plus, itu penuh dengan bahan-bahan bergizi!

More recipes

Salmon Alpukat Sushi

Sushi alpukat salmon adalah jenis sushi gulung populer yang terbuat dari salmon mentah, alpukat, dan nasi sushi.

Kari Domba Mudah

Easy Lamb Curry adalah hidangan India sederhana dan beraroma yang sempurna untuk santapan malam hari yang cepat dan mudah.

Ayam Kari Merah Thailand

Thai Red Curry Chicken adalah hidangan populer di Thailand dan di seluruh dunia.

Salad Pepaya Hijau Thailand

Salad Pepaya Hijau Thailand, atau Som Tam dalam bahasa Thailand, adalah hidangan tradisional Asia Tenggara yang terbuat dari pepaya mentah, kecap ikan, air jeruk nipis, cabai, bawang putih, dan terkadang bahan lain seperti kacang tanah, tomat, dan udang.

Kari kelapa kembang kol

Kari Kelapa Kembang Kol adalah hidangan vegan yang lezat dan beraroma yang dibuat dengan santan dan rempah-rempah.

Ayam wijen-jahe

Wijen-Ginger Chicken adalah hidangan Cina yang beraroma dan mudah dibuat.

Kari Merah Thailand Pedas

Spicy Thai Red Curry adalah hidangan Thailand populer yang terbuat dari kombinasi pasta kari merah, santan, dan berbagai bahan lainnya.

Sup Sayuran Kari

Sup Sayuran Kari adalah sup hangat dan beraroma yang dibuat dengan campuran sayuran, bumbu kari, dan kaldu.

Mangkuk Sushi Gulungan California

California Roll Sushi Bowl adalah cara yang enak dan sehat untuk menikmati rasa sushi tanpa harus menggulungnya sendiri.