Home > Recipe >  Kari Sayuran dan Miju-miju

Kari Sayuran dan Miju-miju

Kari Sayuran dan Lentil adalah hidangan lezat dan sehat yang terinspirasi dari India yang dibuat dengan berbagai sayuran segar, lentil, dan rempah-rempah aromatik. Hidangan ramah vegan ini penuh dengan rasa dan tekstur yang kompleks, menjadikannya pilihan yang bagus untuk makan malam hari kerja atau acara khusus. Mudah dibuat, hanya membutuhkan sedikit bahan dasar dan waktu memasak yang minimal. Sajikan kari ini dengan naan hangat atau nasi basmati untuk hidangan yang lezat dan memuaskan.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 sendok makan minyak sayur
  • 1 bawang bombay, potong dadu
  • 2 siung bawang putih, cincang
  • 1 sendok makan jahe parut
  • 1 sendok makan bubuk kari
  • 1 sendok teh jintan tanah
  • 1 sendok teh ketumbar bubuk
  • 1/2 sendok teh kunyit
  • 1/4 sendok teh cabai rawit
  • 1 (14 ons) bisa potong dadu tomat
  • 1 (14 ons) kaleng santan
  • 1 cangkir lentil matang
  • 2 cangkir sayuran pilihan Anda (seperti wortel, paprika, dan/atau brokoli)
  • Garam dan merica, secukupnya

Directions

  • Step 1
    Panaskan minyak dalam wajan besar di atas api sedang. Tambahkan bawang dan masak sampai lunak, sekitar 5 menit.
  • Step 2
    Aduk bawang putih, jahe, bubuk kari, jintan, ketumbar, kunyit, dan cabai rawit. Masak selama 1 menit, hingga harum.
  • Step 3
    Aduk tomat, santan, lentil, dan sayuran. Didihkan dan masak selama 10 menit, sampai sayuran empuk.
  • Step 4
    Cicipi dan bumbui dengan garam dan merica, jika diinginkan. Sajikan di atas nasi atau quinoa.

Comments

Anonymous
,
Kari Sayuran dan Miju-miju ini adalah makan malam yang mudah dan lezat! Keseimbangan sayuran, lentil, dan rempah-rempah beraroma yang luar biasa, pasti akan memuaskan selera Anda. Plus, itu penuh dengan bahan-bahan bergizi!

More recipes

ayam goreng korea

Korean Fried Chicken, juga dikenal sebagai KFC, adalah makanan cepat saji populer yang berasal dari Korea Selatan.

Tumis Sayuran dengan Nasi

Tumis sayur dengan nasi adalah hidangan Asia klasik yang mudah dibuat dan kaya rasa.

Salad Pepaya Thailand

Salad Pepaya Thailand, juga dikenal sebagai Som Tam, adalah hidangan populer di Thailand, Laos, Kamboja, dan negara-negara Asia Tenggara lainnya.

Kari Kentang Buncis Vegan

Kari Kentang Chickpea Vegan adalah hidangan kari beraroma ramah vegan yang sempurna untuk hidangan atau acara apa pun.

Kari Kacang Hijau

Kari Kacang Hijau adalah hidangan India beraroma yang dapat disajikan sebagai hidangan utama atau sebagai lauk.

Sushi Salmon

Salmon Sushi adalah sejenis hidangan sushi yang terbuat dari ikan salmon mentah yang dipadukan dengan nasi cuka.

Mangkuk Sushi Vegan dengan Tahu dan Alpukat

Mangkuk Sushi Vegan dengan Tahu dan Alpukat adalah pilihan makanan vegan yang lezat dan sehat yang sangat cocok untuk makan siang atau makan malam.

Filipina Halo-Halo

Halo-halo adalah makanan penutup populer Filipina yang diterjemahkan menjadi "mix-mix".

Nasi Goreng Udang

Nasi Goreng Udang adalah hidangan Asia populer yang dibuat dengan nasi, udang, dan berbagai macam sayuran.