Home > Recipe >  Kari Sayuran dan Miju-miju

Kari Sayuran dan Miju-miju

Kari Sayuran dan Lentil adalah hidangan lezat dan sehat yang terinspirasi dari India yang dibuat dengan berbagai sayuran segar, lentil, dan rempah-rempah aromatik. Hidangan ramah vegan ini penuh dengan rasa dan tekstur yang kompleks, menjadikannya pilihan yang bagus untuk makan malam hari kerja atau acara khusus. Mudah dibuat, hanya membutuhkan sedikit bahan dasar dan waktu memasak yang minimal. Sajikan kari ini dengan naan hangat atau nasi basmati untuk hidangan yang lezat dan memuaskan.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 sendok makan minyak sayur
  • 1 bawang bombay, potong dadu
  • 2 siung bawang putih, cincang
  • 1 sendok makan jahe parut
  • 1 sendok makan bubuk kari
  • 1 sendok teh jintan tanah
  • 1 sendok teh ketumbar bubuk
  • 1/2 sendok teh kunyit
  • 1/4 sendok teh cabai rawit
  • 1 (14 ons) bisa potong dadu tomat
  • 1 (14 ons) kaleng santan
  • 1 cangkir lentil matang
  • 2 cangkir sayuran pilihan Anda (seperti wortel, paprika, dan/atau brokoli)
  • Garam dan merica, secukupnya

Directions

  • Step 1
    Panaskan minyak dalam wajan besar di atas api sedang. Tambahkan bawang dan masak sampai lunak, sekitar 5 menit.
  • Step 2
    Aduk bawang putih, jahe, bubuk kari, jintan, ketumbar, kunyit, dan cabai rawit. Masak selama 1 menit, hingga harum.
  • Step 3
    Aduk tomat, santan, lentil, dan sayuran. Didihkan dan masak selama 10 menit, sampai sayuran empuk.
  • Step 4
    Cicipi dan bumbui dengan garam dan merica, jika diinginkan. Sajikan di atas nasi atau quinoa.

Comments

Anonymous
,
Kari Sayuran dan Miju-miju ini adalah makan malam yang mudah dan lezat! Keseimbangan sayuran, lentil, dan rempah-rempah beraroma yang luar biasa, pasti akan memuaskan selera Anda. Plus, itu penuh dengan bahan-bahan bergizi!

More recipes

Sushi Gulung Belut dan Mentimun

Sushi gulung belut dan mentimun adalah jenis sushi gulung yang menampilkan belut dan mentimun panggang.

Sushi Roll Sayuran

Sushi roll sayuran adalah jenis sushi yang dibuat dengan berbagai jenis sayuran sebagai bahan utamanya, bukan ikan mentah.

Kari Kadai

Kari Kadai adalah hidangan India populer yang dibuat dengan berbagai bumbu, sayuran, dan protein pilihan.

Adobo Ayam Filipina

Chicken Adobo adalah hidangan Filipina populer yang dianggap sebagai hidangan nasional Filipina.

Telur Nigiri Sushi

Egg Nigiri Sushi adalah jenis sushi yang terdiri dari nasi sushi berbentuk oval kecil di atasnya dengan irisan telur yang diawetkan.

Sushi Gulung Tekka Maki

Tekka Maki Roll Sushi adalah sejenis sushi Jepang yang terdiri dari tuna mentah dan rumput laut yang dibungkus dengan lembaran nori (rumput laut kering).

Tuna Nigiri Sushi

Tuna Nigiri Sushi adalah jenis sushi yang dibuat dengan tuna mentah dan nasi sushi.

Kari Ubi Jalar Vegetarian

Kari Ubi Jalar Vegetarian adalah hidangan lezat dan lezat yang mudah dibuat dan dikemas dengan rasa.

kari tomat

Kari Tomat adalah hidangan India yang pedas, tajam, dan beraroma.