Home > Recipe >  Ayam Jenderal Tso

Ayam Jenderal Tso

General Tso's Chicken adalah hidangan China-Amerika populer yang terdiri dari potongan ayam goreng renyah yang dilapisi saus manis dan pedas. Diyakini telah ditemukan pada tahun 1950-an oleh koki Cina-Amerika Peng Chang-kuei di Taiwan, meskipun ada beberapa perdebatan tentang asal usul hidangan tersebut. Hidangan tersebut sekarang disajikan di banyak restoran Cina di Amerika Serikat dan di seluruh dunia. Biasanya disajikan dengan nasi putih kukus dan sayuran kukus.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 pon dada ayam tanpa tulang, tanpa kulit, potong dadu berukuran 1 inci
  • 1/4 cangkir tepung maizena
  • 2 sendok makan minyak sayur
  • 1/4 cangkir kecap rendah sodium
  • 1/4 cangkir cuka beras
  • 2 sendok makan madu
  • 2 sendok teh minyak wijen
  • 1 sendok teh bubuk bawang putih
  • 1 sendok teh jahe bubuk
  • 1/4 sendok teh serpihan paprika merah

Directions

  • Step 1
    Dalam mangkuk besar, aduk potongan ayam dengan tepung maizena sampai rata.
  • Step 2
    Panaskan minyak dalam wajan besar di atas api sedang-tinggi. Tambahkan ayam dan masak sampai berwarna cokelat keemasan dan matang, sekitar 5 menit. Angkat ayam dari wajan dan sisihkan.
  • Step 3
    Dalam mangkuk kecil, kocok kecap asin, cuka beras, madu, minyak wijen, bubuk bawang putih, jahe bubuk, dan serpihan paprika merah.
  • Step 4
    Tambahkan saus ke wajan dan didihkan. Kembalikan ayam ke wajan dan aduk agar terlapisi. Masak selama 1-2 menit, sampai saus mengental dan bumbu menyatu.

Comments

Anonymous
,
Ayam General Tso yang lezat! Ayamnya sangat renyah dan sausnya gurih dan manisnya pas. Sangat lezat!
Anonymous
,
Ayam General Tso adalah hidangan Cina yang lezat dan gurih. Ayamnya yang renyah dilumuri saus kental, manis, dan pedas, menjadikannya perpaduan rasa yang sempurna. Aku menyukainya!
Anonymous
,
Ayam Jenderal Tso adalah favorit klasik! Rasanya manis, beraroma, dan benar-benar nikmat. Sempurna untuk makanan apa pun!

More recipes

Sup Miso dengan Sushi

Sup Miso adalah sup tradisional Jepang yang dibuat dengan pasta miso, bumbu berbahan dasar kedelai yang difermentasi, dan dashi, kaldu yang terbuat dari kombu (rumput laut kering) dan serpihan bonito.

Sushi Gulung Sayuran

Sayuran Gulung Sushi adalah hidangan populer dalam masakan Jepang.

Sushi Gulung Futomaki

Futomaki Roll Sushi adalah sejenis sushi gulung yang berasal dari Jepang.

Kari Daging Sapi dengan Santan

Kari Sapi dengan Santan adalah hidangan beraroma yang menggabungkan kekayaan santan dengan rasa gurih bumbu kari.

Yakitori Jepang

Yakitori adalah masakan Jepang berupa sate ayam panggang.

Sup Tetesan Telur

Sup tetes telur adalah sup tradisional Tiongkok yang terbuat dari telur kocok, kaldu ayam, dan sayuran.

Labu Vegan dan Kari Lentil

Labu Vegan dan Kari Lentil adalah hidangan hangat dan beraroma yang pasti akan menyenangkan setiap vegan atau vegetarian.

Kembang Kol Vegan, Kari Kentang dan Kacang

Kembang Kol, Kentang, dan Kari Kacang Vegan adalah hidangan kari vegan yang lezat, beraroma, dan menenangkan yang mudah dibuat dan dikemas dengan nutrisi.

Kari buncis

Chickpea Curry adalah hidangan vegetarian populer dari India.