Home > Recipe >  Ayam Jenderal Tso

Ayam Jenderal Tso

General Tso's Chicken adalah hidangan China-Amerika populer yang terdiri dari potongan ayam goreng renyah yang dilapisi saus manis dan pedas. Diyakini telah ditemukan pada tahun 1950-an oleh koki Cina-Amerika Peng Chang-kuei di Taiwan, meskipun ada beberapa perdebatan tentang asal usul hidangan tersebut. Hidangan tersebut sekarang disajikan di banyak restoran Cina di Amerika Serikat dan di seluruh dunia. Biasanya disajikan dengan nasi putih kukus dan sayuran kukus.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 pon dada ayam tanpa tulang, tanpa kulit, potong dadu berukuran 1 inci
  • 1/4 cangkir tepung maizena
  • 2 sendok makan minyak sayur
  • 1/4 cangkir kecap rendah sodium
  • 1/4 cangkir cuka beras
  • 2 sendok makan madu
  • 2 sendok teh minyak wijen
  • 1 sendok teh bubuk bawang putih
  • 1 sendok teh jahe bubuk
  • 1/4 sendok teh serpihan paprika merah

Directions

  • Step 1
    Dalam mangkuk besar, aduk potongan ayam dengan tepung maizena sampai rata.
  • Step 2
    Panaskan minyak dalam wajan besar di atas api sedang-tinggi. Tambahkan ayam dan masak sampai berwarna cokelat keemasan dan matang, sekitar 5 menit. Angkat ayam dari wajan dan sisihkan.
  • Step 3
    Dalam mangkuk kecil, kocok kecap asin, cuka beras, madu, minyak wijen, bubuk bawang putih, jahe bubuk, dan serpihan paprika merah.
  • Step 4
    Tambahkan saus ke wajan dan didihkan. Kembalikan ayam ke wajan dan aduk agar terlapisi. Masak selama 1-2 menit, sampai saus mengental dan bumbu menyatu.

Comments

Anonymous
,
Ayam General Tso yang lezat! Ayamnya sangat renyah dan sausnya gurih dan manisnya pas. Sangat lezat!
Anonymous
,
Ayam General Tso adalah hidangan Cina yang lezat dan gurih. Ayamnya yang renyah dilumuri saus kental, manis, dan pedas, menjadikannya perpaduan rasa yang sempurna. Aku menyukainya!
Anonymous
,
Ayam Jenderal Tso adalah favorit klasik! Rasanya manis, beraroma, dan benar-benar nikmat. Sempurna untuk makanan apa pun!

More recipes

Nasi Goreng Udang

Nasi Goreng Udang adalah hidangan Asia populer yang dibuat dengan nasi, udang, dan berbagai macam sayuran.

Sushi Nigiri

Nigiri sushi adalah jenis sushi Jepang yang terdiri dari sepotong ikan mentah atau makanan laut lainnya di atas hamparan nasi cuka.

Kari Kelapa Buncis

Chickpea Coconut Curry adalah resep kari vegan ala India yang beraroma dan sehat.

Mie Goreng Indonesia

Mie Goreng Indonesia adalah hidangan populer di Indonesia yang terdiri dari mie goreng dengan sayuran, daging, makanan laut, dan bumbu.

Bulgogi Daging Sapi Korea

Bulgogi daging sapi Korea adalah hidangan populer yang berasal dari Korea Selatan.

Kari Daging Sapi Madras

Beef Madras Curry adalah hidangan khas India yang pedas dan beraroma yang dibuat dari daging sapi tanpa tulang, bawang bombay, tomat, dan campuran rempah-rempah.

Kari Terong Pot Instan

Kari Terong Pot Instan adalah hidangan vegan yang lezat dan mudah dibuat yang menggabungkan rasa rempah-rempah dan terong India.

Kari Zucchini

Kari Zucchini adalah hidangan gurih yang dibuat dengan zucchini, bubuk kari, dan rempah-rempah lainnya.

Tempura Jepang

Tempura Jepang adalah hidangan populer yang terbuat dari makanan laut atau sayuran yang digoreng dan digoreng.