Home > Recipe >  Ayam Jenderal Tso

Ayam Jenderal Tso

General Tso's Chicken adalah hidangan China-Amerika populer yang terdiri dari potongan ayam goreng renyah yang dilapisi saus manis dan pedas. Diyakini telah ditemukan pada tahun 1950-an oleh koki Cina-Amerika Peng Chang-kuei di Taiwan, meskipun ada beberapa perdebatan tentang asal usul hidangan tersebut. Hidangan tersebut sekarang disajikan di banyak restoran Cina di Amerika Serikat dan di seluruh dunia. Biasanya disajikan dengan nasi putih kukus dan sayuran kukus.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 pon dada ayam tanpa tulang, tanpa kulit, potong dadu berukuran 1 inci
  • 1/4 cangkir tepung maizena
  • 2 sendok makan minyak sayur
  • 1/4 cangkir kecap rendah sodium
  • 1/4 cangkir cuka beras
  • 2 sendok makan madu
  • 2 sendok teh minyak wijen
  • 1 sendok teh bubuk bawang putih
  • 1 sendok teh jahe bubuk
  • 1/4 sendok teh serpihan paprika merah

Directions

  • Step 1
    Dalam mangkuk besar, aduk potongan ayam dengan tepung maizena sampai rata.
  • Step 2
    Panaskan minyak dalam wajan besar di atas api sedang-tinggi. Tambahkan ayam dan masak sampai berwarna cokelat keemasan dan matang, sekitar 5 menit. Angkat ayam dari wajan dan sisihkan.
  • Step 3
    Dalam mangkuk kecil, kocok kecap asin, cuka beras, madu, minyak wijen, bubuk bawang putih, jahe bubuk, dan serpihan paprika merah.
  • Step 4
    Tambahkan saus ke wajan dan didihkan. Kembalikan ayam ke wajan dan aduk agar terlapisi. Masak selama 1-2 menit, sampai saus mengental dan bumbu menyatu.

Comments

Anonymous
,
Ayam General Tso yang lezat! Ayamnya sangat renyah dan sausnya gurih dan manisnya pas. Sangat lezat!
Anonymous
,
Ayam General Tso adalah hidangan Cina yang lezat dan gurih. Ayamnya yang renyah dilumuri saus kental, manis, dan pedas, menjadikannya perpaduan rasa yang sempurna. Aku menyukainya!
Anonymous
,
Ayam Jenderal Tso adalah favorit klasik! Rasanya manis, beraroma, dan benar-benar nikmat. Sempurna untuk makanan apa pun!

More recipes

Ayam Kari Merah Thailand

Thai Red Curry Chicken adalah hidangan populer di Thailand dan di seluruh dunia.

Babi asam manis

Sweet and Sour Pork adalah hidangan Cina klasik yang populer di seluruh dunia.

Cumi Garam dan Merica Renyah

Cumi Garam dan Merica Renyah adalah hidangan Cina klasik yang biasanya disajikan sebagai hidangan pembuka.

Ikan Kari Tikka Masala

Fish Tikka Masala Curry adalah hidangan populer India yang terbuat dari ikan yang direndam dalam saus krim pedas.

Ayam Jenderal Tso

General Tso's Chicken adalah hidangan China-Amerika populer yang terdiri dari potongan ayam goreng renyah yang dilapisi saus manis dan pedas.

kari jamur

Kari jamur adalah hidangan beraroma dan gurih yang terbuat dari jamur yang dimasak dengan saus kari yang kaya dan aromatik.

Babi Karamel Vietnam dengan Nasi

Daging Babi Karamel Vietnam dengan Nasi adalah hidangan yang menenangkan dan beraroma yang populer di seluruh Vietnam.

Bibimbap Korea

Bibimbap Korea adalah hidangan tradisional Korea yang terdiri dari nasi putih kukus dan berbagai sayuran, seperti bayam, jamur, wortel, dan tauge, di atasnya diberi saus cabai pedas dan telur goreng.

Kaiso Maki Sushi

Kaiso Maki Sushi adalah sushi gulung Jepang yang terbuat dari rumput laut dan ikan, biasanya tuna atau salmon.