Home > Recipe >  Ayam Jenderal Tso

Ayam Jenderal Tso

General Tso's Chicken adalah hidangan China-Amerika populer yang terdiri dari potongan ayam goreng renyah yang dilapisi saus manis dan pedas. Diyakini telah ditemukan pada tahun 1950-an oleh koki Cina-Amerika Peng Chang-kuei di Taiwan, meskipun ada beberapa perdebatan tentang asal usul hidangan tersebut. Hidangan tersebut sekarang disajikan di banyak restoran Cina di Amerika Serikat dan di seluruh dunia. Biasanya disajikan dengan nasi putih kukus dan sayuran kukus.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 pon dada ayam tanpa tulang, tanpa kulit, potong dadu berukuran 1 inci
  • 1/4 cangkir tepung maizena
  • 2 sendok makan minyak sayur
  • 1/4 cangkir kecap rendah sodium
  • 1/4 cangkir cuka beras
  • 2 sendok makan madu
  • 2 sendok teh minyak wijen
  • 1 sendok teh bubuk bawang putih
  • 1 sendok teh jahe bubuk
  • 1/4 sendok teh serpihan paprika merah

Directions

  • Step 1
    Dalam mangkuk besar, aduk potongan ayam dengan tepung maizena sampai rata.
  • Step 2
    Panaskan minyak dalam wajan besar di atas api sedang-tinggi. Tambahkan ayam dan masak sampai berwarna cokelat keemasan dan matang, sekitar 5 menit. Angkat ayam dari wajan dan sisihkan.
  • Step 3
    Dalam mangkuk kecil, kocok kecap asin, cuka beras, madu, minyak wijen, bubuk bawang putih, jahe bubuk, dan serpihan paprika merah.
  • Step 4
    Tambahkan saus ke wajan dan didihkan. Kembalikan ayam ke wajan dan aduk agar terlapisi. Masak selama 1-2 menit, sampai saus mengental dan bumbu menyatu.

Comments

Anonymous
,
Ayam General Tso yang lezat! Ayamnya sangat renyah dan sausnya gurih dan manisnya pas. Sangat lezat!
Anonymous
,
Ayam General Tso adalah hidangan Cina yang lezat dan gurih. Ayamnya yang renyah dilumuri saus kental, manis, dan pedas, menjadikannya perpaduan rasa yang sempurna. Aku menyukainya!
Anonymous
,
Ayam Jenderal Tso adalah favorit klasik! Rasanya manis, beraroma, dan benar-benar nikmat. Sempurna untuk makanan apa pun!

More recipes

Kari Tomat dan Bayam

Kari Tomat dan Bayam adalah kari vegetarian yang lezat dan mudah dibuat yang dapat dibuat hanya dalam beberapa langkah sederhana.

Kari Labu & Buncis

Kari Labu dan Chickpea adalah hidangan yang terinspirasi dari India yang penuh dengan rasa dan nutrisi.

Tumis Ayam Kemangi Thailand

Tumis Ayam Kemangi Thailand adalah masakan Thailand populer yang menggabungkan rasa bawang putih, cabai, dan kemangi dengan ayam, sayuran, dan nasi.

Sushi Gulung Mentimun Vegan

Vegan Cucumber Sushi Roll adalah sushi gulung nabati yang lezat yang sangat cocok untuk mereka yang mencari alternatif vegan yang sehat dan lezat untuk sushi tradisional.

Nasi Goreng Indonesia

Nasi Goreng Indonesia adalah hidangan populer di Indonesia dan di seluruh Asia Tenggara.

Sup Kepiting Vietnam

Sup Kepiting Vietnam, atau Canh Cua, adalah hidangan sup Vietnam populer yang terbuat dari kepiting dan kaldu beraroma.

Sushi Tempura Gulung

Tempura Roll Sushi merupakan jenis sushi yang memadukan antara tempura dan sushi.

Kari Wortel & Ketumbar

Kari Wortel dan Ketumbar adalah hidangan vegetarian lezat yang mudah dibuat dan kaya rasa.

kembang kol Kung Pao

Kung Pao Kembang Kol adalah hidangan vegetarian yang lezat dan sehat yang populer dalam masakan Cina.