Home > Recipe >  Ayam Jenderal Tso

Ayam Jenderal Tso

General Tso's Chicken adalah hidangan China-Amerika populer yang terdiri dari potongan ayam goreng renyah yang dilapisi saus manis dan pedas. Diyakini telah ditemukan pada tahun 1950-an oleh koki Cina-Amerika Peng Chang-kuei di Taiwan, meskipun ada beberapa perdebatan tentang asal usul hidangan tersebut. Hidangan tersebut sekarang disajikan di banyak restoran Cina di Amerika Serikat dan di seluruh dunia. Biasanya disajikan dengan nasi putih kukus dan sayuran kukus.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 pon dada ayam tanpa tulang, tanpa kulit, potong dadu berukuran 1 inci
  • 1/4 cangkir tepung maizena
  • 2 sendok makan minyak sayur
  • 1/4 cangkir kecap rendah sodium
  • 1/4 cangkir cuka beras
  • 2 sendok makan madu
  • 2 sendok teh minyak wijen
  • 1 sendok teh bubuk bawang putih
  • 1 sendok teh jahe bubuk
  • 1/4 sendok teh serpihan paprika merah

Directions

  • Step 1
    Dalam mangkuk besar, aduk potongan ayam dengan tepung maizena sampai rata.
  • Step 2
    Panaskan minyak dalam wajan besar di atas api sedang-tinggi. Tambahkan ayam dan masak sampai berwarna cokelat keemasan dan matang, sekitar 5 menit. Angkat ayam dari wajan dan sisihkan.
  • Step 3
    Dalam mangkuk kecil, kocok kecap asin, cuka beras, madu, minyak wijen, bubuk bawang putih, jahe bubuk, dan serpihan paprika merah.
  • Step 4
    Tambahkan saus ke wajan dan didihkan. Kembalikan ayam ke wajan dan aduk agar terlapisi. Masak selama 1-2 menit, sampai saus mengental dan bumbu menyatu.

Comments

Anonymous
,
Ayam General Tso yang lezat! Ayamnya sangat renyah dan sausnya gurih dan manisnya pas. Sangat lezat!
Anonymous
,
Ayam General Tso adalah hidangan Cina yang lezat dan gurih. Ayamnya yang renyah dilumuri saus kental, manis, dan pedas, menjadikannya perpaduan rasa yang sempurna. Aku menyukainya!
Anonymous
,
Ayam Jenderal Tso adalah favorit klasik! Rasanya manis, beraroma, dan benar-benar nikmat. Sempurna untuk makanan apa pun!

More recipes

Salmon Nigiri Sushi

Salmon nigiri sushi adalah jenis sushi yang populer di Jepang.

Daging Sapi & Brokoli Asia

Daging Sapi & Brokoli Asia adalah hidangan Cina-Amerika populer yang dibuat dengan daging sapi, brokoli, dan saus beraroma.

Gulungan Sushi Vegetarian dengan Mangga

Sushi gulung vegetarian dengan mangga adalah pilihan makanan yang lezat dan sehat.

Kari Kentang Vegan

Kari Kentang Vegan adalah hidangan vegan beraroma dan sehat yang sempurna untuk segala acara.

Kari Sayur dan Buncis

Kari Sayuran dan Chickpea adalah hidangan populer India yang lezat dan sehat.

Sup Mie Thailand Pedas

Spicy Thai Noodle Soup merupakan masakan tradisional Thailand yang memadukan cita rasa masakan asli Thailand dengan rasa gurih dan pedas dari cabai.

Stik Kepiting Nigiri Sushi

Crab Stick nigiri sushi adalah jenis sushi yang dibuat dengan daging kepiting imitasi yang telah dimasak dan dibentuk dan ditekan menjadi batang kayu tipis.

Kari Thailand Vegan

Kari Thailand Vegan adalah hidangan lezat dan beraroma yang dibuat dengan kombinasi santan, sayuran, dan rempah-rempah.

Kari Merah Thailand dengan Tahu

Thai Red Curry with Tofu adalah hidangan beraroma dan menenangkan yang menggabungkan rasa kari merah Thailand yang pedas dan aromatik dengan rasa tahu yang ringan dan pedas.