Home > Recipe >  Kari Sayur dan Buncis

Kari Sayur dan Buncis

Kari Sayuran dan Chickpea adalah hidangan populer India yang lezat dan sehat. Ini adalah kari yang hangat dan harum yang dikemas dengan sayuran seperti kentang, wortel, dan kacang polong, dan buncis untuk tambahan protein. Kari direbus dalam kombinasi bumbu dan rempah yang beraroma, seperti jahe, ketumbar, jintan, kunyit, dan garam masala. Ini adalah makanan yang menenangkan dan bergizi yang sering disajikan dengan nasi basmati kukus atau roti naan. Ini adalah cara yang bagus untuk mendapatkan dosis sayuran harian Anda dan membuat makanan yang lezat dan memuaskan.

Ingredients (2 Persons)

  • 3 sendok makan minyak zaitun
  • 1 bawang sedang, potong dadu
  • 2 siung bawang putih, cincang
  • 2 sendok teh jahe segar, parut
  • 2 sendok teh garam masala
  • 1 sendok teh jintan tanah
  • 1 sendok teh ketumbar bubuk
  • 1/2 sendok teh bubuk kunyit
  • 1/2 sendok teh kapulaga bubuk
  • 1/4 sendok teh cabai rawit
  • 1 paprika merah, potong dadu
  • 1 paprika hijau, potong dadu
  • 1 wortel besar, potong dadu
  • 1 buah ubi ukuran besar, potong dadu
  • 1 (14 ons) kaleng buncis, tiriskan dan bilas
  • 1 (14 ons) tomat potong dadu
  • 1 cangkir kaldu sayuran
  • 1/4 cangkir ketumbar segar, cincang
  • 2 cangkir nasi basmati yang sudah dimasak

Directions

  • Step 1
    Panaskan minyak zaitun dalam panci besar atau Dutch oven dengan api sedang.
  • Step 2
    Tambahkan bawang merah dan bawang putih dan masak sampai bawang lunak, sekitar 5 menit.
  • Step 3
    Aduk jahe, garam masala, jintan, ketumbar, kunyit, kapulaga, dan cabai rawit dan masak selama 1 menit.
  • Step 4
    Tambahkan paprika, wortel, ubi jalar, dan buncis, lalu masak selama 5 menit.
  • Step 5
    Aduk tomat potong dadu dan kaldu sayuran dan didihkan.
  • Step 6
    Kurangi panas menjadi rendah dan didihkan selama 15 menit, aduk sesekali.
  • Step 7
    Aduk daun ketumbar dan bumbui dengan garam dan merica secukupnya. Sajikan di atas nasi basmati.

Comments

Anonymous
,
Kari Sayur dan Buncis adalah makanan yang lezat, sehat, dan mudah dibuat. Dikemas dengan rasa dan sayuran, kari ini pasti menjadi hit. Ini adalah pilihan sempurna untuk makan malam hari kerja yang bergizi!

More recipes

Kari Vindaloo Babi

Pork Vindaloo Curry adalah hidangan tradisional India yang berasal dari negara bagian Goa.

Sushi Gulung Mentimun Vegan

Vegan Cucumber Sushi Roll adalah sushi gulung nabati yang lezat yang sangat cocok untuk mereka yang mencari alternatif vegan yang sehat dan lezat untuk sushi tradisional.

Sushi Gulung Tangan Temaki

Temaki Hand Roll Sushi merupakan jenis sushi yang semakin populer beberapa tahun belakangan ini.

Sup Kelapa Thailand

Sup Kelapa Thailand adalah hidangan sup Thailand populer yang dibuat dengan kaldu santan, lengkuas, serai, daun jeruk purut, dan cabai.

Rebusan Daging Sapi dan Kimchi ala Korea

Korean-Style Beef and Kimchi Stew adalah hidangan tradisional Korea yang menggabungkan dua bahan utama: daging sapi dan kimchi.

Babi BBQ Cina

Babi BBQ Cina, juga dikenal sebagai Char Siu, adalah hidangan Kanton populer yang terbuat dari daging babi yang diasinkan yang dipanggang atau dipanggang di atas api terbuka.

Tempe Goreng Indonesia

Tempe Goreng Indonesia adalah hidangan vegetarian yang populer di Indonesia.

Kari Bayam Vegan

Kari Bayam Vegan adalah hidangan vegan beraroma dan bergizi yang mudah disiapkan.

Kari Jalfrezi Sayuran

Kari Jalfrezi Sayur adalah hidangan India populer yang dibuat dengan kombinasi sayuran, rempah-rempah, dan rempah-rempah.