Home > Recipe >  Kari Sayur dan Buncis

Kari Sayur dan Buncis

Kari Sayuran dan Chickpea adalah hidangan populer India yang lezat dan sehat. Ini adalah kari yang hangat dan harum yang dikemas dengan sayuran seperti kentang, wortel, dan kacang polong, dan buncis untuk tambahan protein. Kari direbus dalam kombinasi bumbu dan rempah yang beraroma, seperti jahe, ketumbar, jintan, kunyit, dan garam masala. Ini adalah makanan yang menenangkan dan bergizi yang sering disajikan dengan nasi basmati kukus atau roti naan. Ini adalah cara yang bagus untuk mendapatkan dosis sayuran harian Anda dan membuat makanan yang lezat dan memuaskan.

Ingredients (2 Persons)

  • 3 sendok makan minyak zaitun
  • 1 bawang sedang, potong dadu
  • 2 siung bawang putih, cincang
  • 2 sendok teh jahe segar, parut
  • 2 sendok teh garam masala
  • 1 sendok teh jintan tanah
  • 1 sendok teh ketumbar bubuk
  • 1/2 sendok teh bubuk kunyit
  • 1/2 sendok teh kapulaga bubuk
  • 1/4 sendok teh cabai rawit
  • 1 paprika merah, potong dadu
  • 1 paprika hijau, potong dadu
  • 1 wortel besar, potong dadu
  • 1 buah ubi ukuran besar, potong dadu
  • 1 (14 ons) kaleng buncis, tiriskan dan bilas
  • 1 (14 ons) tomat potong dadu
  • 1 cangkir kaldu sayuran
  • 1/4 cangkir ketumbar segar, cincang
  • 2 cangkir nasi basmati yang sudah dimasak

Directions

  • Step 1
    Panaskan minyak zaitun dalam panci besar atau Dutch oven dengan api sedang.
  • Step 2
    Tambahkan bawang merah dan bawang putih dan masak sampai bawang lunak, sekitar 5 menit.
  • Step 3
    Aduk jahe, garam masala, jintan, ketumbar, kunyit, kapulaga, dan cabai rawit dan masak selama 1 menit.
  • Step 4
    Tambahkan paprika, wortel, ubi jalar, dan buncis, lalu masak selama 5 menit.
  • Step 5
    Aduk tomat potong dadu dan kaldu sayuran dan didihkan.
  • Step 6
    Kurangi panas menjadi rendah dan didihkan selama 15 menit, aduk sesekali.
  • Step 7
    Aduk daun ketumbar dan bumbui dengan garam dan merica secukupnya. Sajikan di atas nasi basmati.

Comments

Anonymous
,
Kari Sayur dan Buncis adalah makanan yang lezat, sehat, dan mudah dibuat. Dikemas dengan rasa dan sayuran, kari ini pasti menjadi hit. Ini adalah pilihan sempurna untuk makan malam hari kerja yang bergizi!

More recipes

Sushi Nigiri Udang

Shrimp Nigiri Sushi adalah jenis sushi yang dibuat dengan udang matang yang diletakkan di atas nasi yang ditekan.

Ayam Kari Merah Thailand

Thai Red Curry Chicken adalah hidangan populer di Thailand dan di seluruh dunia.

Kari Jalfrezi Sayuran

Kari Jalfrezi Sayur adalah hidangan India populer yang dibuat dengan kombinasi sayuran, rempah-rempah, dan rempah-rempah.

Sayuran dan Tahu Pad Thai

Sayuran dan Tahu Pad Thai adalah hidangan tumis klasik Thailand.

Tumis Daging Sapi dan Brokoli

Tumis Daging Sapi dan Brokoli adalah masakan Cina klasik yang telah menjadi populer di seluruh dunia.

Salad Sushi Vegetarian dengan Mentimun dan Wortel

Salad Sushi Vegetarian dengan Mentimun dan Wortel adalah makanan ringan dan menyegarkan yang sempurna untuk hari-hari musim panas.

Wortel dan Kari Kacang

Carrot and Pea Curry adalah hidangan kari vegetarian yang lezat dan beraroma yang populer di India dan bagian lain di Asia Selatan.

Taco Daging Sapi BBQ Korea

Taco Daging Sapi BBQ Korea adalah cara yang menyenangkan untuk memadukan cita rasa Korea dan Meksiko.

Onigiri Sushi

Onigiri sushi adalah sejenis bola nasi Jepang yang dibuat dari nasi sushi dan dibungkus dengan nori (rumput laut).