Home > Recipe >  Kari Sayur dan Buncis

Kari Sayur dan Buncis

Kari Sayuran dan Chickpea adalah hidangan populer India yang lezat dan sehat. Ini adalah kari yang hangat dan harum yang dikemas dengan sayuran seperti kentang, wortel, dan kacang polong, dan buncis untuk tambahan protein. Kari direbus dalam kombinasi bumbu dan rempah yang beraroma, seperti jahe, ketumbar, jintan, kunyit, dan garam masala. Ini adalah makanan yang menenangkan dan bergizi yang sering disajikan dengan nasi basmati kukus atau roti naan. Ini adalah cara yang bagus untuk mendapatkan dosis sayuran harian Anda dan membuat makanan yang lezat dan memuaskan.

Ingredients (2 Persons)

  • 3 sendok makan minyak zaitun
  • 1 bawang sedang, potong dadu
  • 2 siung bawang putih, cincang
  • 2 sendok teh jahe segar, parut
  • 2 sendok teh garam masala
  • 1 sendok teh jintan tanah
  • 1 sendok teh ketumbar bubuk
  • 1/2 sendok teh bubuk kunyit
  • 1/2 sendok teh kapulaga bubuk
  • 1/4 sendok teh cabai rawit
  • 1 paprika merah, potong dadu
  • 1 paprika hijau, potong dadu
  • 1 wortel besar, potong dadu
  • 1 buah ubi ukuran besar, potong dadu
  • 1 (14 ons) kaleng buncis, tiriskan dan bilas
  • 1 (14 ons) tomat potong dadu
  • 1 cangkir kaldu sayuran
  • 1/4 cangkir ketumbar segar, cincang
  • 2 cangkir nasi basmati yang sudah dimasak

Directions

  • Step 1
    Panaskan minyak zaitun dalam panci besar atau Dutch oven dengan api sedang.
  • Step 2
    Tambahkan bawang merah dan bawang putih dan masak sampai bawang lunak, sekitar 5 menit.
  • Step 3
    Aduk jahe, garam masala, jintan, ketumbar, kunyit, kapulaga, dan cabai rawit dan masak selama 1 menit.
  • Step 4
    Tambahkan paprika, wortel, ubi jalar, dan buncis, lalu masak selama 5 menit.
  • Step 5
    Aduk tomat potong dadu dan kaldu sayuran dan didihkan.
  • Step 6
    Kurangi panas menjadi rendah dan didihkan selama 15 menit, aduk sesekali.
  • Step 7
    Aduk daun ketumbar dan bumbui dengan garam dan merica secukupnya. Sajikan di atas nasi basmati.

Comments

Anonymous
,
Kari Sayur dan Buncis adalah makanan yang lezat, sehat, dan mudah dibuat. Dikemas dengan rasa dan sayuran, kari ini pasti menjadi hit. Ini adalah pilihan sempurna untuk makan malam hari kerja yang bergizi!

More recipes

Kari kentang pedas

Kari Kentang Pedas adalah hidangan tradisional India yang mudah dibuat dan kaya rasa.

Nasi Ayam Hainan

Nasi Ayam Hainan adalah hidangan populer yang berasal dari provinsi Hainan, China.

Mie Goreng Indonesia

Mie Goreng Indonesia adalah hidangan populer di Indonesia yang terdiri dari mie goreng dengan sayuran, daging, makanan laut, dan bumbu.

Kari Merah ala Thailand dengan Ayam

Kari Merah ala Thailand dengan Ayam adalah hidangan lezat pedas yang pasti akan menjadi favorit keluarga.

Tumis Udang dan Asparagus

Tumis Udang dan Asparagus adalah hidangan lezat dan sehat yang bisa dinikmati sebagai hidangan utama atau sebagai lauk.

Tuna Nigiri Sushi

Tuna Nigiri Sushi adalah jenis sushi yang dibuat dengan tuna mentah dan nasi sushi.

Squash Isi Sushi Vegan

Vegan Sushi Stuffed Squash adalah makanan vegan yang lezat dan sehat yang menggabungkan dua rasa klasik.

Kari Kentang dan Brokoli

Kari Kentang dan Brokoli adalah hidangan beraroma dan bergizi.

Labu Vegan dan Kari Lentil

Labu Vegan dan Kari Lentil adalah hidangan hangat dan beraroma yang pasti akan menyenangkan setiap vegan atau vegetarian.