Home > Recipe >  Kari Sayur dan Buncis

Kari Sayur dan Buncis

Kari Sayuran dan Chickpea adalah hidangan populer India yang lezat dan sehat. Ini adalah kari yang hangat dan harum yang dikemas dengan sayuran seperti kentang, wortel, dan kacang polong, dan buncis untuk tambahan protein. Kari direbus dalam kombinasi bumbu dan rempah yang beraroma, seperti jahe, ketumbar, jintan, kunyit, dan garam masala. Ini adalah makanan yang menenangkan dan bergizi yang sering disajikan dengan nasi basmati kukus atau roti naan. Ini adalah cara yang bagus untuk mendapatkan dosis sayuran harian Anda dan membuat makanan yang lezat dan memuaskan.

Ingredients (2 Persons)

  • 3 sendok makan minyak zaitun
  • 1 bawang sedang, potong dadu
  • 2 siung bawang putih, cincang
  • 2 sendok teh jahe segar, parut
  • 2 sendok teh garam masala
  • 1 sendok teh jintan tanah
  • 1 sendok teh ketumbar bubuk
  • 1/2 sendok teh bubuk kunyit
  • 1/2 sendok teh kapulaga bubuk
  • 1/4 sendok teh cabai rawit
  • 1 paprika merah, potong dadu
  • 1 paprika hijau, potong dadu
  • 1 wortel besar, potong dadu
  • 1 buah ubi ukuran besar, potong dadu
  • 1 (14 ons) kaleng buncis, tiriskan dan bilas
  • 1 (14 ons) tomat potong dadu
  • 1 cangkir kaldu sayuran
  • 1/4 cangkir ketumbar segar, cincang
  • 2 cangkir nasi basmati yang sudah dimasak

Directions

  • Step 1
    Panaskan minyak zaitun dalam panci besar atau Dutch oven dengan api sedang.
  • Step 2
    Tambahkan bawang merah dan bawang putih dan masak sampai bawang lunak, sekitar 5 menit.
  • Step 3
    Aduk jahe, garam masala, jintan, ketumbar, kunyit, kapulaga, dan cabai rawit dan masak selama 1 menit.
  • Step 4
    Tambahkan paprika, wortel, ubi jalar, dan buncis, lalu masak selama 5 menit.
  • Step 5
    Aduk tomat potong dadu dan kaldu sayuran dan didihkan.
  • Step 6
    Kurangi panas menjadi rendah dan didihkan selama 15 menit, aduk sesekali.
  • Step 7
    Aduk daun ketumbar dan bumbui dengan garam dan merica secukupnya. Sajikan di atas nasi basmati.

Comments

Anonymous
,
Kari Sayur dan Buncis adalah makanan yang lezat, sehat, dan mudah dibuat. Dikemas dengan rasa dan sayuran, kari ini pasti menjadi hit. Ini adalah pilihan sempurna untuk makan malam hari kerja yang bergizi!

More recipes

Sushi Gulung Ekor Kuning

Yellowtail Roll Sushi adalah hidangan Jepang yang populer.

Summer Roll ala Vietnam

Gulungan musim panas ala Vietnam adalah hidangan ringan dan menyegarkan yang sempurna untuk hari-hari musim panas.

Mangkuk Teriyaki Salmon Panggang

Grilled Salmon Teriyaki Bowl adalah hidangan Asia populer yang dibuat dengan salmon panggang yang lezat dan saus teriyaki yang beraroma.

pad thai

Pad Thai adalah hidangan populer di Thailand, terbuat dari bihun goreng dengan telur, tahu, dan berbagai bahan lain seperti kacang tanah, tauge, dan saus asam jawa.

Daging Sapi Bulgogi Korea

Daging Sapi Bulgogi Korea adalah hidangan tradisional Korea yang terbuat dari irisan tipis daging sapi yang direndam dalam saus manis dan gurih.

Bulgogi Daging Sapi Korea

Bulgogi daging sapi Korea adalah hidangan populer yang berasal dari Korea Selatan.

Salmon berlapis kedelai

Soy-Glazed Salmon adalah makanan lezat dan mudah disiapkan yang pasti akan membuat Anda terkesan.

kari domba

Kari Domba adalah hidangan lezat dan beraroma yang terbuat dari daging domba, berbagai bumbu, dan bahan lain seperti jahe, bawang putih, bawang merah, dan tomat.

Kari Ayam Ringan

Kari Ayam Ringan adalah hidangan India populer yang dibuat dengan campuran rempah-rempah dan santan.