Home > Recipe >  Mie Malaysia

Mie Malaysia

Mie Malaysia adalah jenis hidangan mie yang populer di seluruh negeri. Hidangan ini biasanya dibuat dengan bihun atau mi telur yang dimasak dengan berbagai saus dan bumbu. Biasanya disajikan dengan berbagai daging, sayuran, dan bahan lainnya, seperti bakso ikan, udang, atau cumi. Mie Malaysia sering disajikan sebagai hidangan utama atau sebagai lauk. Mereka dapat ditemukan di banyak restoran di seluruh negeri dan merupakan bagian penting dari masakan lokal.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 pon mie beras kering
  • 1/2 cangkir minyak sayur
  • 2 siung bawang putih, cincang
  • 1 bawang bombay, iris
  • 1 paprika merah, iris
  • 1 sendok teh bubuk kunyit
  • 2 sendok makan bubuk kari
  • 1/2 sendok teh garam
  • 1/4 sendok teh lada hitam bubuk
  • 1/4 cangkir kecap
  • 1/4 cangkir air
  • 2 sendok makan gula merah

Directions

  • Step 1
    Didihkan panci besar berisi air asin ringan. Tambahkan mie dan masak selama 8 menit, atau sampai al dente. Tiriskan dan bilas dengan air dingin.
  • Step 2
    Panaskan minyak dalam wajan besar di atas api sedang-tinggi. Tambahkan bawang putih, bawang merah, dan paprika, lalu masak sampai sayuran lunak, sekitar 5 menit.
  • Step 3
    Aduk kunyit, bubuk kari, garam, dan merica. Masak selama 1-2 menit, hingga bumbu harum.
  • Step 4
    Tambahkan kecap, air, dan gula merah ke dalam wajan. Didihkan campuran dan masak selama 5-10 menit, sampai saus mengental dan bumbu menyatu.
  • Step 5
    Tambahkan mie yang sudah dikeringkan ke dalam wajan dan aduk agar terlapisi saus. Masak selama 5 menit, atau sampai mi matang.

Comments

Anonymous
,
Mie Malaysia adalah hidangan yang luar biasa! Memiliki cita rasa gurih dan lezat yang pasti akan menyenangkan. Saya suka bagaimana itu sarat dengan sayuran dan rempah-rempah yang membuatnya penuh dengan rasa. Harus dicoba!
Anonymous
,
Mie Malaysia luar biasa! Cita rasanya begitu gurih dan lezat. Mereka adalah makanan cepat dan mudah yang bisa dibuat dengan bahan apa saja. Sangat disarankan!
Anonymous
,
Mie Malaysia adalah perpaduan sempurna antara gurih, manis, dan pedas! Dikemas dengan rasa, mereka pasti akan menjadi hit di pesta makan malam Anda berikutnya!

More recipes

Kappa Maki Sushi

Kappa Maki Sushi adalah sejenis sushi gulung yang dibuat dari mentimun dan nasi yang dibumbui cuka.

Nasi Ayam Hainan

Nasi Ayam Hainan adalah hidangan populer yang berasal dari provinsi Hainan, China.

Mie Ramen ala Jepang

Mie ramen ala Jepang adalah sejenis hidangan mie yang berasal dari Jepang dan kini populer di seluruh dunia.

Sake Maki Sushi

Sake Maki Sushi adalah sejenis sushi gulung yang terbuat dari salmon mentah, nasi sushi, dan bungkus nori (rumput laut).

Kari Palak Paneer

Kari Palak Paneer adalah hidangan India Utara yang populer.

Kari Ayam Tandoori

Kari Ayam Tandoori adalah hidangan India populer yang memadukan rasa klasik ayam tandoori dengan saus kari yang beraroma.

Kari Ikan Malabar

Kari Ikan Malabar adalah kari ikan tradisional dari wilayah Malabar di India.

Kari Labu & Buncis

Kari Labu dan Chickpea adalah hidangan yang terinspirasi dari India yang penuh dengan rasa dan nutrisi.

Salmon Maki Sushi

Salmon Maki Sushi adalah sejenis sushi gulung yang dibuat dari salmon segar, nasi, dan rumput laut.