Home > Recipe >  Kari Kacang Merah Vegan

Kari Kacang Merah Vegan

Kari Kacang Merah Vegan adalah resep lezat ramah vegan yang menggabungkan kacang merah dengan berbagai bumbu, bumbu, dan sayuran. Hidangannya adalah hidangan beraroma, hangat, dan memuaskan yang dapat disajikan sebagai hidangan utama atau lauk. Biasanya disajikan dengan nasi, naan, chapati, atau roti pita. Cita rasa kari ditambah dengan penambahan aromatik seperti bawang putih, jahe, dan bawang merah, serta rempah-rempah yang menghangatkan seperti jintan, ketumbar, dan bubuk cabai. Hidangan ini dapat disesuaikan dengan kebutuhan dan preferensi diet individu, menjadikannya makanan yang serbaguna dan sehat.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 sendok makan minyak zaitun
  • 1 bawang bombay, cincang halus
  • 2 siung bawang putih, cincang
  • 1 sendok teh jintan tanah
  • 1 sendok teh ketumbar bubuk
  • 1 sendok teh bubuk kari
  • 1 sendok teh garam masala
  • 1/2 sendok teh bubuk kunyit
  • 1/2 sendok teh kayu manis bubuk
  • 1/2 sendok teh cabai rawit
  • 2 (14,5 ons) kaleng potong dadu tomat
  • 1 (15 ons) kaleng kacang merah, tiriskan dan bilas
  • 1 (15 ons) kaleng buncis, tiriskan dan bilas
  • 1 cangkir santan
  • Garam dan merica, secukupnya

Directions

  • Step 1
    Panaskan minyak zaitun dalam wajan besar di atas api sedang. Tambahkan bawang dan masak sampai lunak, sekitar 5 menit.
  • Step 2
    Masukkan bawang putih, jintan, ketumbar, bubuk kari, garam masala, kunyit, kayu manis, dan cabai rawit. Masak selama 1-2 menit, hingga bumbu harum.
  • Step 3
    Tambahkan tomat potong dadu, kacang merah, buncis, dan santan. Didihkan campuran, lalu kecilkan api dan didihkan selama 15-20 menit, aduk sesekali.
  • Step 4
    Bumbui dengan garam dan merica, secukupnya. Sajikan dengan nasi atau roti naan.

Comments

Anonymous
,
Kari Kacang Merah Vegan ini luar biasa! Ini sangat beraroma dengan banyak rempah-rempah yang enak. Kacang dimasak dengan benar dan menyatu dengan sempurna!

More recipes

Mie Kacang Thailand Pedas

Mie Kacang Thailand Pedas adalah hidangan mie beraroma dan pedas yang berasal dari Thailand.

Mangkuk Burrito Sushi Vegetarian dengan Alpukat dan Kubis

Vegetarian Sushi Burrito Bowl dengan Alpukat dan Kubis adalah makanan sehat yang mudah dibuat yang cocok untuk makan siang atau makan malam.

Kari Merah Thailand Pedas

Spicy Thai Red Curry adalah hidangan Thailand populer yang terbuat dari kombinasi pasta kari merah, santan, dan berbagai bahan lainnya.

Tahu Pedas dan Rice Bowl

Tahu Pedas dan Rice Bowl merupakan makanan yang enak dan bergizi.

Mie ala Singapura

Mi ala Singapura adalah sejenis hidangan mi yang dibuat di Singapura dan biasanya disajikan sebagai bagian dari makanan yang lebih besar.

Kari Ikan Kelapa Hijau

Kari Ikan Kelapa Hijau adalah hidangan tradisional dari negara bagian selatan Kerala di India.

Mangkuk Sushi Vegetarian dengan Kubis dan Wortel

Mangkuk sushi vegetarian dengan kol dan wortel adalah cara yang enak dan sehat untuk menikmati rasa sushi tanpa ikan.

Kari Kentang

Kari Kentang adalah hidangan populer India yang terbuat dari kentang yang dimasak dengan saus pedas dan beraroma.

Sushi Roll Sayuran

Sushi roll sayuran adalah jenis sushi yang dibuat dengan berbagai jenis sayuran sebagai bahan utamanya, bukan ikan mentah.