Home > Recipe >  Kari Kacang Merah Vegan

Kari Kacang Merah Vegan

Kari Kacang Merah Vegan adalah resep lezat ramah vegan yang menggabungkan kacang merah dengan berbagai bumbu, bumbu, dan sayuran. Hidangannya adalah hidangan beraroma, hangat, dan memuaskan yang dapat disajikan sebagai hidangan utama atau lauk. Biasanya disajikan dengan nasi, naan, chapati, atau roti pita. Cita rasa kari ditambah dengan penambahan aromatik seperti bawang putih, jahe, dan bawang merah, serta rempah-rempah yang menghangatkan seperti jintan, ketumbar, dan bubuk cabai. Hidangan ini dapat disesuaikan dengan kebutuhan dan preferensi diet individu, menjadikannya makanan yang serbaguna dan sehat.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 sendok makan minyak zaitun
  • 1 bawang bombay, cincang halus
  • 2 siung bawang putih, cincang
  • 1 sendok teh jintan tanah
  • 1 sendok teh ketumbar bubuk
  • 1 sendok teh bubuk kari
  • 1 sendok teh garam masala
  • 1/2 sendok teh bubuk kunyit
  • 1/2 sendok teh kayu manis bubuk
  • 1/2 sendok teh cabai rawit
  • 2 (14,5 ons) kaleng potong dadu tomat
  • 1 (15 ons) kaleng kacang merah, tiriskan dan bilas
  • 1 (15 ons) kaleng buncis, tiriskan dan bilas
  • 1 cangkir santan
  • Garam dan merica, secukupnya

Directions

  • Step 1
    Panaskan minyak zaitun dalam wajan besar di atas api sedang. Tambahkan bawang dan masak sampai lunak, sekitar 5 menit.
  • Step 2
    Masukkan bawang putih, jintan, ketumbar, bubuk kari, garam masala, kunyit, kayu manis, dan cabai rawit. Masak selama 1-2 menit, hingga bumbu harum.
  • Step 3
    Tambahkan tomat potong dadu, kacang merah, buncis, dan santan. Didihkan campuran, lalu kecilkan api dan didihkan selama 15-20 menit, aduk sesekali.
  • Step 4
    Bumbui dengan garam dan merica, secukupnya. Sajikan dengan nasi atau roti naan.

Comments

Anonymous
,
Kari Kacang Merah Vegan ini luar biasa! Ini sangat beraroma dengan banyak rempah-rempah yang enak. Kacang dimasak dengan benar dan menyatu dengan sempurna!

More recipes

Telur Gulung Vietnam

Telur gulung Vietnam adalah sejenis lumpia yang populer dalam masakan Vietnam.

saus bawang putih cina

Saus bawang putih Cina adalah bumbu Cina populer yang digunakan di banyak masakan Cina, terutama tumis.

Kari Rajma

Kari Rajma adalah hidangan India yang terbuat dari kacang merah (rajma) yang dimasak dengan saus berbahan dasar tomat yang dibumbui.

Mie Goreng dengan Daging Babi dan Sayuran

Mie Goreng dengan Daging Babi dan Sayuran adalah hidangan Tiongkok klasik yang dinikmati di seluruh dunia.

Sup Miso dengan Sushi

Sup Miso adalah sup tradisional Jepang yang dibuat dengan pasta miso, bumbu berbahan dasar kedelai yang difermentasi, dan dashi, kaldu yang terbuat dari kombu (rumput laut kering) dan serpihan bonito.

Kari Tahu Vegan

Kari Tahu Vegan adalah hidangan vegan gurih yang dikemas dengan rasa yang dibuat dengan tahu, sayuran, dan campuran rempah-rempah India yang lezat.

Sushi Gulung Scallop Pedas

Spicy Scallop Roll Sushi adalah hidangan sushi populer Jepang yang menggabungkan kerang mentah dengan mayones pedas, nori (lembar rumput laut), dan nasi cuka.

Kari Jamur & Kelapa

Mushroom and Coconut Curry adalah hidangan yang populer di banyak negara Asia Tenggara.

Kari Okra

Okra Curry adalah hidangan pedas dan gurih yang berasal dari India.