Home > Recipe >  Tonkatsu Jepang

Tonkatsu Jepang

Tonkatsu adalah hidangan Jepang yang terdiri dari irisan daging babi yang dilapisi tepung roti dan biasanya disajikan dengan kol parut, saus tonkatsu, nasi, dan sup miso. Potongan daging babi biasanya diiris dari pinggang, meskipun potongan daging babi lainnya dapat digunakan. Biasanya disajikan dengan kol parut dan saus kental seperti Worcestershire yang disebut saus tonkatsu. Ini adalah hidangan populer yang disajikan di banyak restoran di Jepang, dan juga merupakan makanan rumahan yang populer.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 pon tenderloin babi
  • 1 cangkir tepung serbaguna
  • 2 butir telur, kocok
  • 2 cangkir remah roti panko
  • 1/4 cangkir minyak kanola
  • Garam dan merica secukupnya

Directions

  • Step 1
    Potong tenderloin babi menjadi irisan setebal 1/2 inci.
  • Step 2
    Bumbui irisan daging babi dengan garam dan merica.
  • Step 3
    Tempatkan tepung, telur, dan panko dalam tiga piring dangkal yang terpisah.
  • Step 4
    Celupkan setiap irisan daging babi ke tepung, lalu telur, lalu panko. Pastikan untuk melapisi daging babi secara merata.
  • Step 5
    Panaskan minyak canola dalam wajan besar di atas api sedang-tinggi. Goreng daging babi selama sekitar 3 menit di setiap sisi, atau sampai berwarna cokelat keemasan dan matang.
  • Step 6
    Angkat daging babi dari wajan dan tiriskan di atas tisu. Sajikan segera.

Comments

Anonymous
,
Tonkatsu Jepang adalah hidangan yang lezat! Bagian luarnya yang renyah dan irisan daging babi yang lezat menghasilkan hidangan gurih yang luar biasa. Lezat dan mudah dibuat, ini harus dicoba untuk semua pecinta kuliner.
Anonymous
,
Tonkatsu adalah hidangan lezat, dengan potongan daging babi goreng, dilapisi remah roti, disajikan dengan saus gurih yang kaya. Hidangan Jepang klasik yang pasti akan menjadi hit!
Anonymous
,
Tonkatsu adalah hidangan klasik Jepang dari tenderloin babi goreng dan kerak yang renyah dan renyah. Sempurna sebagai hidangan pembuka atau makanan utama, pasti akan menyenangkan semua orang!

More recipes

Kari Daging Sapi dan Kentang

Kari Daging Sapi dan Kentang adalah hidangan gurih yang populer di Asia Selatan.

Nasi Goreng Ala Thailand dengan Udang

Nasi Goreng Ala Thailand dengan Udang adalah hidangan lezat dan beraroma yang pasti menyenangkan.

Nasi Goreng Indonesia

Nasi Goreng Indonesia adalah hidangan populer di Indonesia dan di seluruh Asia Tenggara.

Daging Sapi Cina dan Brokoli

Daging sapi dan brokoli Cina adalah hidangan populer dalam masakan Cina.

Mie Kari Kelapa

Mie Kari Kelapa adalah hidangan mie Asia yang lezat dan beraroma yang dibuat dengan saus kari berbahan dasar kelapa.

Terong Vegan dan Kari Chickpea

Terong Vegan dan Kari Chickpea adalah hidangan kari vegan yang lezat dan beraroma.

Babi asam manis

Sweet and Sour Pork adalah hidangan Cina klasik yang populer di seluruh dunia.

Pai Tangan Sushi Vegetarian

Pai Tangan Sushi Vegetarian adalah cara yang enak dan nyaman untuk menikmati sushi saat bepergian.

Mangkuk Sushi Vegetarian dengan Kubis dan Wortel

Mangkuk sushi vegetarian dengan kol dan wortel adalah cara yang enak dan sehat untuk menikmati rasa sushi tanpa ikan.