Home > Recipe >  Tonkatsu Jepang

Tonkatsu Jepang

Tonkatsu adalah hidangan Jepang yang terdiri dari irisan daging babi yang dilapisi tepung roti dan biasanya disajikan dengan kol parut, saus tonkatsu, nasi, dan sup miso. Potongan daging babi biasanya diiris dari pinggang, meskipun potongan daging babi lainnya dapat digunakan. Biasanya disajikan dengan kol parut dan saus kental seperti Worcestershire yang disebut saus tonkatsu. Ini adalah hidangan populer yang disajikan di banyak restoran di Jepang, dan juga merupakan makanan rumahan yang populer.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 pon tenderloin babi
  • 1 cangkir tepung serbaguna
  • 2 butir telur, kocok
  • 2 cangkir remah roti panko
  • 1/4 cangkir minyak kanola
  • Garam dan merica secukupnya

Directions

  • Step 1
    Potong tenderloin babi menjadi irisan setebal 1/2 inci.
  • Step 2
    Bumbui irisan daging babi dengan garam dan merica.
  • Step 3
    Tempatkan tepung, telur, dan panko dalam tiga piring dangkal yang terpisah.
  • Step 4
    Celupkan setiap irisan daging babi ke tepung, lalu telur, lalu panko. Pastikan untuk melapisi daging babi secara merata.
  • Step 5
    Panaskan minyak canola dalam wajan besar di atas api sedang-tinggi. Goreng daging babi selama sekitar 3 menit di setiap sisi, atau sampai berwarna cokelat keemasan dan matang.
  • Step 6
    Angkat daging babi dari wajan dan tiriskan di atas tisu. Sajikan segera.

Comments

Anonymous
,
Tonkatsu Jepang adalah hidangan yang lezat! Bagian luarnya yang renyah dan irisan daging babi yang lezat menghasilkan hidangan gurih yang luar biasa. Lezat dan mudah dibuat, ini harus dicoba untuk semua pecinta kuliner.
Anonymous
,
Tonkatsu adalah hidangan lezat, dengan potongan daging babi goreng, dilapisi remah roti, disajikan dengan saus gurih yang kaya. Hidangan Jepang klasik yang pasti akan menjadi hit!
Anonymous
,
Tonkatsu adalah hidangan klasik Jepang dari tenderloin babi goreng dan kerak yang renyah dan renyah. Sempurna sebagai hidangan pembuka atau makanan utama, pasti akan menyenangkan semua orang!

More recipes

Kari Labu Butternut India

Kari Butternut Squash India adalah hidangan vegetarian populer dari India.

Sushi Gulung Pelangi

Rainbow Roll Sushi adalah hidangan sushi gulung yang populer di Jepang.

Kari Kelapa Thailand dengan Sayuran

Kari Kelapa Thailand dengan Sayuran adalah hidangan lezat, mudah dibuat, dan kaya rasa.

Kari hijau Thailand

Thai Green Curry adalah jenis masakan Thailand klasik.

Kari Merah Thailand dengan Sayuran

Kari merah Thailand dengan sayuran adalah hidangan harum dan beraroma yang dibuat dengan kombinasi santan, pasta kari merah Thailand, dan sayuran.

Miso Marinated Salmon Sushi

Miso marinated salmon sushi adalah jenis sushi yang menggunakan salmon yang direndam dalam pasta miso.

Kari Kacang Merah Vegan

Kari Kacang Merah Vegan adalah resep lezat ramah vegan yang menggabungkan kacang merah dengan berbagai bumbu, bumbu, dan sayuran.

Sup Mie Miso Udon

Miso Udon Noodle Soup adalah masakan tradisional Jepang yang menggabungkan mi udon dalam kaldu yang terbuat dari pasta miso.

Tempura Sayuran

Tempura Sayuran adalah hidangan Jepang yang terdiri dari sayuran yang digoreng dengan adonan ringan.