Home > Recipe >  Tonkatsu Jepang

Tonkatsu Jepang

Tonkatsu adalah hidangan Jepang yang terdiri dari irisan daging babi yang dilapisi tepung roti dan biasanya disajikan dengan kol parut, saus tonkatsu, nasi, dan sup miso. Potongan daging babi biasanya diiris dari pinggang, meskipun potongan daging babi lainnya dapat digunakan. Biasanya disajikan dengan kol parut dan saus kental seperti Worcestershire yang disebut saus tonkatsu. Ini adalah hidangan populer yang disajikan di banyak restoran di Jepang, dan juga merupakan makanan rumahan yang populer.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 pon tenderloin babi
  • 1 cangkir tepung serbaguna
  • 2 butir telur, kocok
  • 2 cangkir remah roti panko
  • 1/4 cangkir minyak kanola
  • Garam dan merica secukupnya

Directions

  • Step 1
    Potong tenderloin babi menjadi irisan setebal 1/2 inci.
  • Step 2
    Bumbui irisan daging babi dengan garam dan merica.
  • Step 3
    Tempatkan tepung, telur, dan panko dalam tiga piring dangkal yang terpisah.
  • Step 4
    Celupkan setiap irisan daging babi ke tepung, lalu telur, lalu panko. Pastikan untuk melapisi daging babi secara merata.
  • Step 5
    Panaskan minyak canola dalam wajan besar di atas api sedang-tinggi. Goreng daging babi selama sekitar 3 menit di setiap sisi, atau sampai berwarna cokelat keemasan dan matang.
  • Step 6
    Angkat daging babi dari wajan dan tiriskan di atas tisu. Sajikan segera.

Comments

Anonymous
,
Tonkatsu Jepang adalah hidangan yang lezat! Bagian luarnya yang renyah dan irisan daging babi yang lezat menghasilkan hidangan gurih yang luar biasa. Lezat dan mudah dibuat, ini harus dicoba untuk semua pecinta kuliner.
Anonymous
,
Tonkatsu adalah hidangan lezat, dengan potongan daging babi goreng, dilapisi remah roti, disajikan dengan saus gurih yang kaya. Hidangan Jepang klasik yang pasti akan menjadi hit!
Anonymous
,
Tonkatsu adalah hidangan klasik Jepang dari tenderloin babi goreng dan kerak yang renyah dan renyah. Sempurna sebagai hidangan pembuka atau makanan utama, pasti akan menyenangkan semua orang!

More recipes

Salad Daun Teh Myanmar

Salad Daun Teh Myanmar, juga dikenal sebagai Lahpet Thoke, adalah hidangan tradisional Burma yang telah dinikmati selama berabad-abad.

lumpia Filipina

Filipino Lumpia adalah hidangan populer Filipina yang berasal dari Filipina.

Rebusan Daging Sapi dan Kimchi ala Korea

Korean-Style Beef and Kimchi Stew adalah hidangan tradisional Korea yang menggabungkan dua bahan utama: daging sapi dan kimchi.

kembang kol Kung Pao

Kung Pao Kembang Kol adalah hidangan vegetarian yang lezat dan sehat yang populer dalam masakan Cina.

Kari Kelapa Mudah

Easy Coconut Curry adalah hidangan lezat dan beraroma yang mudah dibuat.

Japchae Korea

Japchae Korea adalah hidangan tradisional Korea yang terbuat dari mi ubi goreng, sayuran, dan daging.

Sashimi udang

Udang sashimi adalah masakan Jepang yang terdiri dari udang mentah, biasanya disajikan dengan berbagai macam bumbu.

Sushi Gulung Uramaki

Uramaki Roll Sushi adalah jenis sushi gulung yang dibungkus luar dalam.

Kari ayam

Kari Ayam adalah hidangan populer dari Asia Selatan, yang biasanya dibuat dengan berbagai bumbu dan rempah.