Home > Recipe >  Tonkatsu Jepang

Tonkatsu Jepang

Tonkatsu adalah hidangan Jepang yang terdiri dari irisan daging babi yang dilapisi tepung roti dan biasanya disajikan dengan kol parut, saus tonkatsu, nasi, dan sup miso. Potongan daging babi biasanya diiris dari pinggang, meskipun potongan daging babi lainnya dapat digunakan. Biasanya disajikan dengan kol parut dan saus kental seperti Worcestershire yang disebut saus tonkatsu. Ini adalah hidangan populer yang disajikan di banyak restoran di Jepang, dan juga merupakan makanan rumahan yang populer.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 pon tenderloin babi
  • 1 cangkir tepung serbaguna
  • 2 butir telur, kocok
  • 2 cangkir remah roti panko
  • 1/4 cangkir minyak kanola
  • Garam dan merica secukupnya

Directions

  • Step 1
    Potong tenderloin babi menjadi irisan setebal 1/2 inci.
  • Step 2
    Bumbui irisan daging babi dengan garam dan merica.
  • Step 3
    Tempatkan tepung, telur, dan panko dalam tiga piring dangkal yang terpisah.
  • Step 4
    Celupkan setiap irisan daging babi ke tepung, lalu telur, lalu panko. Pastikan untuk melapisi daging babi secara merata.
  • Step 5
    Panaskan minyak canola dalam wajan besar di atas api sedang-tinggi. Goreng daging babi selama sekitar 3 menit di setiap sisi, atau sampai berwarna cokelat keemasan dan matang.
  • Step 6
    Angkat daging babi dari wajan dan tiriskan di atas tisu. Sajikan segera.

Comments

Anonymous
,
Tonkatsu Jepang adalah hidangan yang lezat! Bagian luarnya yang renyah dan irisan daging babi yang lezat menghasilkan hidangan gurih yang luar biasa. Lezat dan mudah dibuat, ini harus dicoba untuk semua pecinta kuliner.
Anonymous
,
Tonkatsu adalah hidangan lezat, dengan potongan daging babi goreng, dilapisi remah roti, disajikan dengan saus gurih yang kaya. Hidangan Jepang klasik yang pasti akan menjadi hit!
Anonymous
,
Tonkatsu adalah hidangan klasik Jepang dari tenderloin babi goreng dan kerak yang renyah dan renyah. Sempurna sebagai hidangan pembuka atau makanan utama, pasti akan menyenangkan semua orang!

More recipes

Laksa Singapura

Singapore Laksa adalah hidangan populer di Singapura dan Malaysia.

Salad Cincang Asia

Salad Cincang Asia adalah salad beraroma dan ringan yang sempurna untuk makan malam atau makan siang singkat.

Kue Nanas Taiwan

Kue nanas Taiwan, juga dikenal sebagai roti nanas, adalah makanan penutup tradisional yang populer di Taiwan.

Kari Kembang Kol & Kentang

Kembang Kol & Kari Kentang adalah hidangan India populer yang menggabungkan kembang kol, kentang, dan rempah-rempah untuk menciptakan hidangan yang beraroma dan menenangkan.

Ayam Madu-Kedelai Lengket

Sticky Honey-Soy Chicken adalah hidangan lezat yang terinspirasi dari Asia yang menggabungkan rasa manis dan gurih.

Squash Isi Sushi Vegan

Vegan Sushi Stuffed Squash adalah makanan vegan yang lezat dan sehat yang menggabungkan dua rasa klasik.

Sushi Roll Alpukat Udang

Gulungan sushi alpukat udang adalah hidangan sushi yang lezat dan sehat.

Gurita Sashimi

Gurita sashimi adalah kelezatan tradisional Jepang yang terbuat dari gurita mentah.

Daging Babi Jahe Crockpot

Crockpot Ginger Pork adalah hidangan lezat yang dimasak lambat yang dibuat dengan menggabungkan daging babi, jahe, bawang putih, dan berbagai bahan lainnya.