Home > Recipe >  Tonkatsu Jepang

Tonkatsu Jepang

Tonkatsu adalah hidangan Jepang yang terdiri dari irisan daging babi yang dilapisi tepung roti dan biasanya disajikan dengan kol parut, saus tonkatsu, nasi, dan sup miso. Potongan daging babi biasanya diiris dari pinggang, meskipun potongan daging babi lainnya dapat digunakan. Biasanya disajikan dengan kol parut dan saus kental seperti Worcestershire yang disebut saus tonkatsu. Ini adalah hidangan populer yang disajikan di banyak restoran di Jepang, dan juga merupakan makanan rumahan yang populer.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 pon tenderloin babi
  • 1 cangkir tepung serbaguna
  • 2 butir telur, kocok
  • 2 cangkir remah roti panko
  • 1/4 cangkir minyak kanola
  • Garam dan merica secukupnya

Directions

  • Step 1
    Potong tenderloin babi menjadi irisan setebal 1/2 inci.
  • Step 2
    Bumbui irisan daging babi dengan garam dan merica.
  • Step 3
    Tempatkan tepung, telur, dan panko dalam tiga piring dangkal yang terpisah.
  • Step 4
    Celupkan setiap irisan daging babi ke tepung, lalu telur, lalu panko. Pastikan untuk melapisi daging babi secara merata.
  • Step 5
    Panaskan minyak canola dalam wajan besar di atas api sedang-tinggi. Goreng daging babi selama sekitar 3 menit di setiap sisi, atau sampai berwarna cokelat keemasan dan matang.
  • Step 6
    Angkat daging babi dari wajan dan tiriskan di atas tisu. Sajikan segera.

Comments

Anonymous
,
Tonkatsu Jepang adalah hidangan yang lezat! Bagian luarnya yang renyah dan irisan daging babi yang lezat menghasilkan hidangan gurih yang luar biasa. Lezat dan mudah dibuat, ini harus dicoba untuk semua pecinta kuliner.
Anonymous
,
Tonkatsu adalah hidangan lezat, dengan potongan daging babi goreng, dilapisi remah roti, disajikan dengan saus gurih yang kaya. Hidangan Jepang klasik yang pasti akan menjadi hit!
Anonymous
,
Tonkatsu adalah hidangan klasik Jepang dari tenderloin babi goreng dan kerak yang renyah dan renyah. Sempurna sebagai hidangan pembuka atau makanan utama, pasti akan menyenangkan semua orang!

More recipes

Kari Merah Thailand Pedas

Spicy Thai Red Curry adalah hidangan Thailand populer yang terbuat dari kombinasi pasta kari merah, santan, dan berbagai bahan lainnya.

Mie Kari Kelapa

Mie Kari Kelapa adalah hidangan mie Asia yang lezat dan beraroma yang dibuat dengan saus kari berbahan dasar kelapa.

Sushi Gulung Alpukat Tuna

Tuna Avocado Roll Sushi adalah jenis sushi gulung populer yang dibuat dengan tuna segar, alpukat, dan nori (rumput laut).

Kari Buncis Vegetarian

Kari Chickpea Vegetarian adalah makanan yang lezat, beraroma, dan bergizi.

Daging Sapi Asin Gaya Korea

Korean-Style Marinated Beef adalah hidangan daging sapi yang diasinkan yang merupakan masakan Korea yang populer.

Mie Ramen Jepang

Mie Ramen Jepang adalah jenis hidangan mie yang berasal dari Jepang.

Salad Sushi Vegan

Salad Sushi Vegan adalah salad sederhana, sehat, dan lezat yang sangat cocok bagi mereka yang ingin menikmati rasa sushi tradisional tanpa makan ikan.

Mie Udon Jepang

Mie Udon Jepang adalah jenis mie tepung terigu yang banyak dinikmati di Jepang.

Salad Pepaya Thailand

Salad Pepaya Thailand, juga dikenal sebagai Som Tam, adalah hidangan populer di Thailand, Laos, Kamboja, dan negara-negara Asia Tenggara lainnya.