Home > Recipe >  Kari Wortel

Kari Wortel

Carrot Curry adalah hidangan tradisional India yang terbuat dari wortel, rempah-rempah, dan bahan lain seperti bawang merah, bawang putih, dan jahe. Ini adalah hidangan beraroma dan beraroma yang biasanya disajikan dengan nasi atau naan. Kari Wortel adalah hidangan populer di banyak negara, termasuk India, Bangladesh, dan Pakistan. Biasanya disajikan sebagai lauk atau sebagai bagian dari makanan yang lebih besar. Hidangannya seringkali ringan, tetapi bisa dibumbui dengan cabai, jintan, dan rempah-rempah lainnya. Carrot Curry adalah makanan sehat dan lezat yang bisa dinikmati oleh semua orang.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 sendok makan minyak sayur
  • 1 bawang sedang, potong dadu
  • 2 siung bawang putih, cincang
  • 2 sendok teh jahe parut
  • 1 sendok teh jintan tanah
  • 1 sendok teh ketumbar bubuk
  • 1/4 sendok teh cabai rawit
  • 1/2 sendok teh bubuk kunyit
  • 1/2 sendok teh kayu manis bubuk
  • 1/4 sendok teh kapulaga bubuk
  • 4 cangkir wortel parut
  • 1 (14,5 ons) tomat potong dadu
  • 1/4 cangkir air
  • 1/4 cangkir daun ketumbar cincang segar
  • Garam dan merica secukupnya

Directions

  • Step 1
    Panaskan minyak dalam wajan besar di atas api sedang. Tambahkan bawang dan masak sampai lunak, sekitar 5 menit.
  • Step 2
    Aduk bawang putih, jahe, jintan, ketumbar, cabai rawit, kunyit, kayu manis, dan kapulaga. Masak selama 1 menit, aduk terus.
  • Step 3
    Masukkan wortel parut, tomat, dan air. Didihkan dan masak sampai wortel empuk, sekitar 10 menit.
  • Step 4
    Aduk daun ketumbar dan bumbui dengan garam dan merica. Sajikan hangat.

Comments

Anonymous
,
Kari Wortel ini adalah keseimbangan sempurna antara rasa manis dan rempah-rempah, dan sangat lezat! Teksturnya kental dan lembut, dan rasanya begitu berani dan beraroma. Sangat dianjurkan!

More recipes

Sushi Belut Nigiri

Eel Nigiri Sushi adalah jenis sushi yang terdiri dari sepotong belut matang, disebut anago atau unagi, yang diletakkan di atas tempat tidur nasi sushi cuka.

Vietnam Musim Panas Rolls

Gulung Musim Panas Vietnam, juga dikenal sebagai Goi Cuon, adalah hidangan populer dalam masakan Vietnam.

Kari Udang Kelapa

Kari Udang Kelapa adalah hidangan yang terinspirasi dari India yang menggabungkan udang lezat dengan santan kental, rempah-rempah aromatik, bumbu segar, dan sedikit panas.

Sushi Tempura Gulung Udang

Sushi gulung tempura udang adalah jenis sushi gulung klasik yang sangat populer di Jepang dan di seluruh dunia.

Salad Cincang Asia

Salad Cincang Asia adalah salad beraroma dan ringan yang sempurna untuk makan malam atau makan siang singkat.

Sushi Gulung Tangan Tuna Pedas

Sushi Gulung Tangan Tuna Pedas adalah hidangan sushi klasik yang terdiri dari bungkus rumput laut nori yang diisi dengan tuna pedas, nasi sushi, dan bahan lainnya.

Bayam Vegetarian dan Kari Buncis

Kari Bayam dan Buncis Vegetarian adalah hidangan lezat, sehat, dan beraroma yang sempurna untuk makan malam di hari kerja.

Mangkuk Burrito Sushi Vegetarian dengan Alpukat dan Kubis

Vegetarian Sushi Burrito Bowl dengan Alpukat dan Kubis adalah makanan sehat yang mudah dibuat yang cocok untuk makan siang atau makan malam.

Kari Kentang Buncis Vegan

Kari Kentang Chickpea Vegan adalah hidangan kari beraroma ramah vegan yang sempurna untuk hidangan atau acara apa pun.