Home > Recipe >  kari domba

kari domba

Kari Domba adalah hidangan lezat dan beraroma yang terbuat dari daging domba, berbagai bumbu, dan bahan lain seperti jahe, bawang putih, bawang merah, dan tomat. Bumbu dan bumbu yang digunakan berbeda-beda tergantung daerah tempat memasaknya dan hidangannya bisa disajikan ringan atau pedas. Kari Domba adalah hidangan populer di India, Pakistan, Bangladesh, Sri Lanka, dan Timur Tengah, dan dapat dinikmati dengan nasi, naan, atau roti.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 sendok makan minyak zaitun
  • 2 pon domba giling
  • 1 bawang bombay, potong dadu
  • 3 siung bawang putih, cincang
  • 2 sendok makan bubuk kari
  • 1 sendok makan garam masala
  • 1 sendok teh jintan tanah
  • 1 sendok teh bubuk kunyit
  • 1 sendok teh jahe bubuk
  • 1 14,5 ons tomat potong dadu, dengan jus
  • 1 kaleng santan 14,5 ons
  • 1/2 cangkir yogurt tawar
  • 2 sendok makan pasta tomat
  • 1/4 cangkir daun ketumbar cincang segar

Directions

  • Step 1
    Panaskan minyak zaitun dalam wajan besar di atas api sedang-tinggi. Tambahkan domba giling dan masak sampai tidak lagi berwarna merah muda, hancurkan menjadi potongan-potongan kecil saat dimasak.
  • Step 2
    Tambahkan bawang merah dan bawang putih dan masak sampai bawang lunak, sekitar 5 menit.
  • Step 3
    Aduk bubuk kari, garam masala, jintan, kunyit, dan jahe. Masak selama 1-2 menit, hingga bumbu harum.
  • Step 4
    Aduk tomat potong dadu, santan, yogurt, dan pasta tomat. Didihkan campuran dan masak selama 10 menit, sampai saus mengental dan bumbu menyatu.
  • Step 5
    Aduk daun ketumbar dan sajikan dengan nasi atau roti naan.

Comments

Anonymous
,
Kari Domba ini luar biasa! Potongan daging domba, bawang putih, dan rempah-rempah yang lembut berpadu dengan begitu indahnya untuk menciptakan kari yang lezat dan harum. Sangat disarankan!
Anonymous
,
Lamb Curry adalah makanan yang lezat dan aromatik! Ini adalah cara yang bagus untuk menghibur para tamu dengan dombanya yang lezat, rempah-rempah yang eksotis, dan sup yang beraroma. Ini pasti akan membuat semua orang meminta lebih!

More recipes

Salmon Roe Nigiri Sushi

Salmon roe nigiri sushi adalah jenis sushi populer yang dibuat dengan telur salmon yang diawetkan.

Sup Miso dengan Tahu

Sup Miso dengan Tahu adalah sup tradisional Jepang yang terbuat dari campuran miso (pasta kedelai yang difermentasi), dashi (kaldu sup berbahan dasar ikan), dan tahu (dadih kedelai).

Sushi Gulung Uramaki

Uramaki Roll Sushi adalah jenis sushi gulung yang dibungkus luar dalam.

Ayam Asin Ala Korea

Korean-Style Marinated Chicken merupakan jenis masakan ayam yang memadukan berbagai rasa untuk menciptakan hidangan yang lezat dan gurih.

Kari Labu & Buncis

Kari Labu dan Chickpea adalah hidangan yang terinspirasi dari India yang penuh dengan rasa dan nutrisi.

Kari Paneer

Paneer Curry adalah hidangan tradisional India, dibuat dengan kubus paneer (keju lembut) yang dimasak dengan saus berbahan dasar tomat pedas.

Mentimun Maki Sushi

Cucumber Maki Sushi adalah sejenis sushi gulung yang terdiri dari mentimun, nasi sushi, dan nori (rumput laut) yang dibungkus dalam bentuk gulungan.

Kari Yogurt Mudah

Easy Yogurt Curry adalah hidangan aromatik dan beraroma yang sempurna untuk acara malam hari yang sibuk.

Gulungan Daging Iris ala Vietnam

Lumpia Vietnam adalah makanan pembuka yang populer dalam masakan Vietnam.