Home > Recipe >  kari domba

kari domba

Kari Domba adalah hidangan lezat dan beraroma yang terbuat dari daging domba, berbagai bumbu, dan bahan lain seperti jahe, bawang putih, bawang merah, dan tomat. Bumbu dan bumbu yang digunakan berbeda-beda tergantung daerah tempat memasaknya dan hidangannya bisa disajikan ringan atau pedas. Kari Domba adalah hidangan populer di India, Pakistan, Bangladesh, Sri Lanka, dan Timur Tengah, dan dapat dinikmati dengan nasi, naan, atau roti.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 sendok makan minyak zaitun
  • 2 pon domba giling
  • 1 bawang bombay, potong dadu
  • 3 siung bawang putih, cincang
  • 2 sendok makan bubuk kari
  • 1 sendok makan garam masala
  • 1 sendok teh jintan tanah
  • 1 sendok teh bubuk kunyit
  • 1 sendok teh jahe bubuk
  • 1 14,5 ons tomat potong dadu, dengan jus
  • 1 kaleng santan 14,5 ons
  • 1/2 cangkir yogurt tawar
  • 2 sendok makan pasta tomat
  • 1/4 cangkir daun ketumbar cincang segar

Directions

  • Step 1
    Panaskan minyak zaitun dalam wajan besar di atas api sedang-tinggi. Tambahkan domba giling dan masak sampai tidak lagi berwarna merah muda, hancurkan menjadi potongan-potongan kecil saat dimasak.
  • Step 2
    Tambahkan bawang merah dan bawang putih dan masak sampai bawang lunak, sekitar 5 menit.
  • Step 3
    Aduk bubuk kari, garam masala, jintan, kunyit, dan jahe. Masak selama 1-2 menit, hingga bumbu harum.
  • Step 4
    Aduk tomat potong dadu, santan, yogurt, dan pasta tomat. Didihkan campuran dan masak selama 10 menit, sampai saus mengental dan bumbu menyatu.
  • Step 5
    Aduk daun ketumbar dan sajikan dengan nasi atau roti naan.

Comments

Anonymous
,
Kari Domba ini luar biasa! Potongan daging domba, bawang putih, dan rempah-rempah yang lembut berpadu dengan begitu indahnya untuk menciptakan kari yang lezat dan harum. Sangat disarankan!
Anonymous
,
Lamb Curry adalah makanan yang lezat dan aromatik! Ini adalah cara yang bagus untuk menghibur para tamu dengan dombanya yang lezat, rempah-rempah yang eksotis, dan sup yang beraroma. Ini pasti akan membuat semua orang meminta lebih!

More recipes

Ayam Kari Merah Thailand

Thai Red Curry Chicken adalah hidangan populer di Thailand dan di seluruh dunia.

Sushi Gulung Negitoro

Negitoro Roll Sushi adalah sejenis sushi yang dibuat dengan tuna berlemak, atau toro, dan daun bawang cincang.

Mangkuk Mie Wijen-Jahe

Sesame-Ginger Noodle Bowl adalah hidangan beraroma dan bergizi yang penuh dengan bahan-bahan yang sudah Anda miliki di dapur.

Sate Indonesia

Sate Indonesia adalah hidangan daging tusuk dan panggang yang populer, biasanya disajikan dengan saus pedas.

Ayam Asin Ala Korea

Korean-Style Marinated Chicken merupakan jenis masakan ayam yang memadukan berbagai rasa untuk menciptakan hidangan yang lezat dan gurih.

Rebusan Daging Babi Pedas ala Korea

Rebusan Babi Pedas Ala Korea, atau "Dwaeji-gukbap", adalah sup Korea populer yang dibuat dengan daging babi, sayuran, dan saus pedas.

Sushi Gulung Tekka Maki

Tekka Maki Roll Sushi adalah sejenis sushi Jepang yang terdiri dari tuna mentah dan rumput laut yang dibungkus dengan lembaran nori (rumput laut kering).

Sushi Gulung Uramaki

Uramaki Roll Sushi adalah jenis sushi gulung yang dibungkus luar dalam.

Kari kelapa kembang kol

Kari Kelapa Kembang Kol adalah hidangan vegan yang lezat dan beraroma yang dibuat dengan santan dan rempah-rempah.