Home > Recipe >  kari domba

kari domba

Kari Domba adalah hidangan lezat dan beraroma yang terbuat dari daging domba, berbagai bumbu, dan bahan lain seperti jahe, bawang putih, bawang merah, dan tomat. Bumbu dan bumbu yang digunakan berbeda-beda tergantung daerah tempat memasaknya dan hidangannya bisa disajikan ringan atau pedas. Kari Domba adalah hidangan populer di India, Pakistan, Bangladesh, Sri Lanka, dan Timur Tengah, dan dapat dinikmati dengan nasi, naan, atau roti.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 sendok makan minyak zaitun
  • 2 pon domba giling
  • 1 bawang bombay, potong dadu
  • 3 siung bawang putih, cincang
  • 2 sendok makan bubuk kari
  • 1 sendok makan garam masala
  • 1 sendok teh jintan tanah
  • 1 sendok teh bubuk kunyit
  • 1 sendok teh jahe bubuk
  • 1 14,5 ons tomat potong dadu, dengan jus
  • 1 kaleng santan 14,5 ons
  • 1/2 cangkir yogurt tawar
  • 2 sendok makan pasta tomat
  • 1/4 cangkir daun ketumbar cincang segar

Directions

  • Step 1
    Panaskan minyak zaitun dalam wajan besar di atas api sedang-tinggi. Tambahkan domba giling dan masak sampai tidak lagi berwarna merah muda, hancurkan menjadi potongan-potongan kecil saat dimasak.
  • Step 2
    Tambahkan bawang merah dan bawang putih dan masak sampai bawang lunak, sekitar 5 menit.
  • Step 3
    Aduk bubuk kari, garam masala, jintan, kunyit, dan jahe. Masak selama 1-2 menit, hingga bumbu harum.
  • Step 4
    Aduk tomat potong dadu, santan, yogurt, dan pasta tomat. Didihkan campuran dan masak selama 10 menit, sampai saus mengental dan bumbu menyatu.
  • Step 5
    Aduk daun ketumbar dan sajikan dengan nasi atau roti naan.

Comments

Anonymous
,
Kari Domba ini luar biasa! Potongan daging domba, bawang putih, dan rempah-rempah yang lembut berpadu dengan begitu indahnya untuk menciptakan kari yang lezat dan harum. Sangat disarankan!
Anonymous
,
Lamb Curry adalah makanan yang lezat dan aromatik! Ini adalah cara yang bagus untuk menghibur para tamu dengan dombanya yang lezat, rempah-rempah yang eksotis, dan sup yang beraroma. Ini pasti akan membuat semua orang meminta lebih!

More recipes

Shabu-Shabu Jepang

Shabu-Shabu Jepang adalah hidangan Jepang populer yang terdiri dari daging sapi dan sayuran yang diiris tipis yang dimasak dalam panci panas kaldu kombu dashi.

Baguette Vietnam

Baguette Vietnam, juga dikenal sebagai Banh Mi, adalah sejenis sandwich yang berasal dari Vietnam.

Unagi Don Sushi

Unagi Don Sushi adalah hidangan Jepang populer yang terdiri dari fillet belut air tawar panggang yang disajikan di atas nasi sushi.

Nasi Goreng Nanas Thailand

Nasi goreng nanas Thailand adalah hidangan populer dari Thailand yang memadukan rasa manis dan gurih nanas dengan rasa klasik nasi goreng.

Daging Sapi & Brokoli Asia

Daging Sapi & Brokoli Asia adalah hidangan Cina-Amerika populer yang dibuat dengan daging sapi, brokoli, dan saus beraroma.

Rebusan Kimchi Korea

Rebusan Kimchi Korea adalah hidangan tradisional Korea yang dibuat dengan sayuran yang difermentasi.

Mangkuk Sushi Vegan dengan Tahu dan Alpukat

Mangkuk Sushi Vegan dengan Tahu dan Alpukat adalah pilihan makanan vegan yang lezat dan sehat yang sangat cocok untuk makan siang atau makan malam.

Sup Kelapa Thailand

Sup Kelapa Thailand adalah hidangan sup Thailand populer yang dibuat dengan kaldu santan, lengkuas, serai, daun jeruk purut, dan cabai.

Tumis Ayam Serai

Tumis Ayam Sereh adalah hidangan ringan dan beraroma yang sempurna untuk makan malam hari kerja yang cepat dan mudah.