Home > Recipe >  kari domba

kari domba

Kari Domba adalah hidangan lezat dan beraroma yang terbuat dari daging domba, berbagai bumbu, dan bahan lain seperti jahe, bawang putih, bawang merah, dan tomat. Bumbu dan bumbu yang digunakan berbeda-beda tergantung daerah tempat memasaknya dan hidangannya bisa disajikan ringan atau pedas. Kari Domba adalah hidangan populer di India, Pakistan, Bangladesh, Sri Lanka, dan Timur Tengah, dan dapat dinikmati dengan nasi, naan, atau roti.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 sendok makan minyak zaitun
  • 2 pon domba giling
  • 1 bawang bombay, potong dadu
  • 3 siung bawang putih, cincang
  • 2 sendok makan bubuk kari
  • 1 sendok makan garam masala
  • 1 sendok teh jintan tanah
  • 1 sendok teh bubuk kunyit
  • 1 sendok teh jahe bubuk
  • 1 14,5 ons tomat potong dadu, dengan jus
  • 1 kaleng santan 14,5 ons
  • 1/2 cangkir yogurt tawar
  • 2 sendok makan pasta tomat
  • 1/4 cangkir daun ketumbar cincang segar

Directions

  • Step 1
    Panaskan minyak zaitun dalam wajan besar di atas api sedang-tinggi. Tambahkan domba giling dan masak sampai tidak lagi berwarna merah muda, hancurkan menjadi potongan-potongan kecil saat dimasak.
  • Step 2
    Tambahkan bawang merah dan bawang putih dan masak sampai bawang lunak, sekitar 5 menit.
  • Step 3
    Aduk bubuk kari, garam masala, jintan, kunyit, dan jahe. Masak selama 1-2 menit, hingga bumbu harum.
  • Step 4
    Aduk tomat potong dadu, santan, yogurt, dan pasta tomat. Didihkan campuran dan masak selama 10 menit, sampai saus mengental dan bumbu menyatu.
  • Step 5
    Aduk daun ketumbar dan sajikan dengan nasi atau roti naan.

Comments

Anonymous
,
Kari Domba ini luar biasa! Potongan daging domba, bawang putih, dan rempah-rempah yang lembut berpadu dengan begitu indahnya untuk menciptakan kari yang lezat dan harum. Sangat disarankan!
Anonymous
,
Lamb Curry adalah makanan yang lezat dan aromatik! Ini adalah cara yang bagus untuk menghibur para tamu dengan dombanya yang lezat, rempah-rempah yang eksotis, dan sup yang beraroma. Ini pasti akan membuat semua orang meminta lebih!

More recipes

kari terong

Kari Terong adalah hidangan India klasik yang dibuat secara tradisional dengan kombinasi rempah-rempah, bawang bombay, tomat, dan terong.

kembang kol Kung Pao

Kung Pao Kembang Kol adalah hidangan vegetarian yang lezat dan sehat yang populer dalam masakan Cina.

Sushi Ebi Nigiri

Ebi Nigiri Sushi adalah jenis sushi yang bahan utamanya adalah udang yang dimasak.

Mie Kacang Thailand Pedas

Mie Kacang Thailand Pedas adalah hidangan mie beraroma dan pedas yang berasal dari Thailand.

Kari bawang putih

Masala Garlic Curry Masala adalah campuran rempah-rempah India yang digunakan untuk menambah rasa dan aroma pada kari, semur, dan hidangan lainnya.

Tumis ayam wijen

Tumis Ayam Wijen adalah hidangan Cina klasik yang cepat dan mudah dibuat.

Sushi Gulung Tangan Temaki

Temaki Hand Roll Sushi merupakan jenis sushi yang semakin populer beberapa tahun belakangan ini.

Terong Szechuan

Terong Szechuan adalah hidangan tumis Cina klasik yang biasanya dibuat dengan terong, bawang putih, jahe, pasta cabai Szechuan, dan kecap.

Telur Gulung Cina

Telur gulung Cina adalah hidangan Cina populer yang dibuat dengan isian gurih yang dibungkus dengan kue tipis berbahan dasar telur dan digoreng dengan minyak.