Home > Recipe >  Kari Kembang Kol dan Kentang

Kari Kembang Kol dan Kentang

Kembang Kol dan Kari Kentang adalah hidangan vegan beraroma dan lezat yang sempurna untuk makan malam di hari kerja. Itu dibuat dengan kentang, kembang kol, dan campuran rempah-rempah beraroma yang dimasak dalam saus kental berbahan dasar santan. Kentang dan kembang kol memberikan keseimbangan pati dan sayuran yang lezat dan bergizi yang membuat hidangan ini menjadi makanan yang memuaskan dan menenangkan. Sajikan di atas nasi atau dengan roti naan untuk hidangan yang lezat dan menenangkan.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 sendok makan minyak zaitun
  • 1 bawang bombay, potong dadu
  • 3 siung bawang putih, cincang
  • 1 sendok makan jahe segar, cincang
  • 1 sendok teh jintan tanah
  • 1 sendok teh ketumbar bubuk
  • 1 sendok teh bubuk kunyit
  • 1 sendok teh paprika
  • 1 sendok teh kayu manis bubuk
  • 1/2 sendok teh kapulaga bubuk
  • 1/2 sendok teh cabai rawit (opsional)
  • 1/2 sendok teh garam
  • 2 kentang, kupas dan potong dadu
  • 1 kepala kembang kol, potong kuntum
  • 1 kaleng (14 ons) potong dadu tomat
  • 1 kaleng (14 ons) santan

Directions

  • Step 1
    Panaskan minyak dalam panci besar di atas api sedang. Tambahkan bawang dan masak selama 5 menit, sampai lunak.
  • Step 2
    Tambahkan bawang putih, jahe, jinten, ketumbar, kunyit, paprika, kayu manis, kapulaga, cabai rawit (jika menggunakan), dan garam. Masak selama 1 menit, sering diaduk.
  • Step 3
    Tambahkan kentang dan kembang kol, dan aduk hingga rata. Tambahkan tomat dan santan, aduk hingga rata.
  • Step 4
    Didihkan campuran, kecilkan api, dan didihkan selama 15-20 menit, sampai kentang dan kembang kol empuk.
  • Step 5
    Sajikan kari hangat, di atas nasi basmati atau dengan roti naan.

Comments

Anonymous
,
Kari Kembang Kol dan Kentang adalah hidangan yang luar biasa. Kaya, beraroma, dan penuh tekstur. Kembang kol dan kentang dimasak dengan sempurna dan saus karinya beraroma dan tidak terlalu pedas. Lezat!

More recipes

Kari Ubi Jalar Vegan

Kari Ubi Jalar Vegan adalah makanan sehat, beraroma, dan bergizi yang vegan dan bebas gluten.

Sayap Ayam Renyah Gaya Asia

Crispy Asian-Style Chicken Wings adalah sayap ayam tradisional yang lezat dan beraroma.

Kari Kentang Vegan

Kari Kentang Vegan adalah hidangan vegan beraroma dan sehat yang sempurna untuk segala acara.

Sup Panas dan Asam Cina

Sup panas dan asam Cina adalah sup Cina populer dan beraroma yang biasanya disajikan sebagai hidangan pembuka.

Kari Vegan

Kari Vegan adalah jenis hidangan kari yang dibuat tanpa produk hewani seperti daging, susu, atau telur.

Ayam Madu-Kedelai Lengket

Sticky Honey-Soy Chicken adalah hidangan lezat yang terinspirasi dari Asia yang menggabungkan rasa manis dan gurih.

Nasi Ketan Mangga Thailand

Nasi Ketan Mangga Thailand adalah makanan penutup tradisional yang lezat dan populer di Thailand.

kembang kol Kung Pao

Kung Pao Kembang Kol adalah hidangan vegetarian yang lezat dan sehat yang populer dalam masakan Cina.

Kari Sri Lanka

Kari Sri Lanka adalah hidangan daging atau ikan yang dibumbui, dimasak dengan saus yang kaya dan beraroma.