Home > Recipe >  Ayam Jeruk

Ayam Jeruk

Ayam oranye adalah hidangan Cina-Amerika populer yang terkenal dengan rasa jeruknya yang manis dan tajam. Hidangan ini terdiri dari potongan ayam goreng tepung yang dilapisi dengan saus jeruk asam manis. Hidangan ini sering disajikan di atas nasi putih kukus dan merupakan item populer di menu restoran Cina-Amerika. Ayam oranye juga bisa dibuat dengan mudah di rumah menggunakan berbagai bahan yang dibeli di toko.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 dada ayam tanpa kulit tanpa tulang, potong dadu berukuran 1 inci
  • 2 sendok makan minyak zaitun
  • 1/4 cangkir tepung
  • 1 sendok teh garam
  • 1/2 sendok teh merica
  • 1/2 cangkir jus jeruk
  • 1/4 cangkir madu
  • 2 sendok makan kecap
  • 1 sendok teh bubuk bawang putih
  • 1 sendok teh jahe bubuk
  • 1/4 sendok teh serpihan paprika merah (opsional)

Directions

  • Step 1
    Panaskan minyak zaitun dalam wajan besar di atas api sedang-tinggi.
  • Step 2
    Campurkan tepung, garam, dan merica dalam piring dangkal. Mengeruk kubus ayam dalam campuran tepung, mengibaskan kelebihannya.
  • Step 3
    Tambahkan ayam ke dalam wajan dan masak selama 4-5 menit, aduk sesekali, sampai berwarna keemasan dan matang.
  • Step 4
    Angkat ayam dari wajan dan sisihkan.
  • Step 5
    Dalam mangkuk kecil, kocok jus jeruk, madu, kecap, bubuk bawang putih, bubuk jahe, dan serpihan paprika merah.
  • Step 6
    Tambahkan saus ke wajan dan didihkan. Masak selama 1-2 menit sambil terus diaduk hingga saus mengental.
  • Step 7
    Tambahkan ayam kembali ke wajan dan aduk agar terlapisi saus. Masak selama 1-2 menit, sampai matang.

Comments

Anonymous
,
Ayam oranye adalah kombinasi sempurna antara rasa manis, tajam, dan gurih. Setiap gigitan dikemas dengan rasa dan sangat mudah dibuat! Lezat!
Anonymous
,
Orange Chicken adalah hidangan yang sempurna untuk makan malam yang lezat. Saus jeruk yang manis dan tajam dengan ayam menjadikannya makanan yang lezat. Mudah disiapkan, ini adalah favorit keluarga yang luar biasa!
Anonymous
,
Orange Chicken oleh Chef Zhao luar biasa! Bagian luarnya yang renyah sangat seimbang dengan saus jeruk yang manis dan tajam. Itu yang terbaik yang pernah saya rasakan!
Anonymous
,
Orange Chicken selalu enak! Ayam empuk dengan saus jeruk yang lezat adalah makanan yang luar biasa. Rasa jeruk bekerja dengan sempurna bersama. Nyam!

More recipes

Kari Ayam Malaysia

Kari ayam Malaysia adalah hidangan pedas dan beraroma yang berasal dari Malaysia.

Rebusan Domba Uyghur

Rebusan Domba Uyghur adalah hidangan tradisional masyarakat Uyghur di Xinjiang, China.

Kari Kelapa Buncis

Chickpea Coconut Curry adalah resep kari vegan ala India yang beraroma dan sehat.

Kari Domba dan Bayam

Kari Domba dan Bayam adalah hidangan kari lezat ala India yang menggabungkan kelembutan daging domba dengan rasa rempah dan bayam.

Sushi Ebi Nigiri

Ebi Nigiri Sushi adalah jenis sushi yang bahan utamanya adalah udang yang dimasak.

Sushi Gulung Tahu Vegan

Vegan Tofu Sushi Roll adalah alternatif vegan yang lezat dan bergizi untuk sushi gulung berbahan dasar ikan tradisional.

Kari Vegan

Kari Vegan adalah jenis hidangan kari yang dibuat tanpa produk hewani seperti daging, susu, atau telur.

Sushi Gulung Unagi

Unagi Roll Sushi adalah jenis sushi gulung populer yang dibuat dengan belut air tawar.

Salmon Alpukat Sushi

Sushi alpukat salmon adalah jenis sushi gulung populer yang terbuat dari salmon mentah, alpukat, dan nasi sushi.