Home > Recipe >  Ayam Jeruk

Ayam Jeruk

Ayam oranye adalah hidangan Cina-Amerika populer yang terkenal dengan rasa jeruknya yang manis dan tajam. Hidangan ini terdiri dari potongan ayam goreng tepung yang dilapisi dengan saus jeruk asam manis. Hidangan ini sering disajikan di atas nasi putih kukus dan merupakan item populer di menu restoran Cina-Amerika. Ayam oranye juga bisa dibuat dengan mudah di rumah menggunakan berbagai bahan yang dibeli di toko.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 dada ayam tanpa kulit tanpa tulang, potong dadu berukuran 1 inci
  • 2 sendok makan minyak zaitun
  • 1/4 cangkir tepung
  • 1 sendok teh garam
  • 1/2 sendok teh merica
  • 1/2 cangkir jus jeruk
  • 1/4 cangkir madu
  • 2 sendok makan kecap
  • 1 sendok teh bubuk bawang putih
  • 1 sendok teh jahe bubuk
  • 1/4 sendok teh serpihan paprika merah (opsional)

Directions

  • Step 1
    Panaskan minyak zaitun dalam wajan besar di atas api sedang-tinggi.
  • Step 2
    Campurkan tepung, garam, dan merica dalam piring dangkal. Mengeruk kubus ayam dalam campuran tepung, mengibaskan kelebihannya.
  • Step 3
    Tambahkan ayam ke dalam wajan dan masak selama 4-5 menit, aduk sesekali, sampai berwarna keemasan dan matang.
  • Step 4
    Angkat ayam dari wajan dan sisihkan.
  • Step 5
    Dalam mangkuk kecil, kocok jus jeruk, madu, kecap, bubuk bawang putih, bubuk jahe, dan serpihan paprika merah.
  • Step 6
    Tambahkan saus ke wajan dan didihkan. Masak selama 1-2 menit sambil terus diaduk hingga saus mengental.
  • Step 7
    Tambahkan ayam kembali ke wajan dan aduk agar terlapisi saus. Masak selama 1-2 menit, sampai matang.

Comments

Anonymous
,
Ayam oranye adalah kombinasi sempurna antara rasa manis, tajam, dan gurih. Setiap gigitan dikemas dengan rasa dan sangat mudah dibuat! Lezat!
Anonymous
,
Orange Chicken adalah hidangan yang sempurna untuk makan malam yang lezat. Saus jeruk yang manis dan tajam dengan ayam menjadikannya makanan yang lezat. Mudah disiapkan, ini adalah favorit keluarga yang luar biasa!
Anonymous
,
Orange Chicken oleh Chef Zhao luar biasa! Bagian luarnya yang renyah sangat seimbang dengan saus jeruk yang manis dan tajam. Itu yang terbaik yang pernah saya rasakan!
Anonymous
,
Orange Chicken selalu enak! Ayam empuk dengan saus jeruk yang lezat adalah makanan yang luar biasa. Rasa jeruk bekerja dengan sempurna bersama. Nyam!

More recipes

Kari Kentang

Kari Kentang adalah hidangan populer India yang terbuat dari kentang yang dimasak dengan saus pedas dan beraroma.

Ayam Madu-Kedelai Lengket

Sticky Honey-Soy Chicken adalah hidangan lezat yang terinspirasi dari Asia yang menggabungkan rasa manis dan gurih.

Jamur Vegan dan Kari Bayam

Jamur Vegan dan Kari Bayam adalah hidangan beraroma dan menenangkan yang sempurna untuk setiap malam dalam seminggu.

Nasi Lemak Malaysia

Nasi Lemak Malaysia adalah hidangan tradisional Malaysia yang terdiri dari nasi harum yang dimasak dengan santan, disajikan dengan berbagai pelengkap seperti ikan teri goreng, kacang tanah, telur rebus, irisan mentimun, dan sambal pedas manis.

Mangkuk Sushi Gulungan California

California Roll Sushi Bowl adalah cara yang enak dan sehat untuk menikmati rasa sushi tanpa harus menggulungnya sendiri.

Kari India Ringan

Mild Indian Curry adalah jenis kari yang populer di India.

kari mangga

Kari Mangga adalah hidangan beraroma dan harum yang dibuat dengan mangga matang, rempah-rempah, dan santan.

Labu Vegetarian dan Kari Kacang

Squash dan Kari Kacang Vegetarian adalah makanan vegan yang sehat dan bergizi yang mudah dibuat dan kaya rasa.

Selada dr kubis ala Asia yang mudah

Slaw Gaya Asia yang Mudah adalah hidangan selada dr kubis yang ringan, renyah, dan beraroma yang sempurna untuk piknik musim panas atau seadanya.