Home > Recipe >  Ayam Jeruk

Ayam Jeruk

Ayam oranye adalah hidangan Cina-Amerika populer yang terkenal dengan rasa jeruknya yang manis dan tajam. Hidangan ini terdiri dari potongan ayam goreng tepung yang dilapisi dengan saus jeruk asam manis. Hidangan ini sering disajikan di atas nasi putih kukus dan merupakan item populer di menu restoran Cina-Amerika. Ayam oranye juga bisa dibuat dengan mudah di rumah menggunakan berbagai bahan yang dibeli di toko.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 dada ayam tanpa kulit tanpa tulang, potong dadu berukuran 1 inci
  • 2 sendok makan minyak zaitun
  • 1/4 cangkir tepung
  • 1 sendok teh garam
  • 1/2 sendok teh merica
  • 1/2 cangkir jus jeruk
  • 1/4 cangkir madu
  • 2 sendok makan kecap
  • 1 sendok teh bubuk bawang putih
  • 1 sendok teh jahe bubuk
  • 1/4 sendok teh serpihan paprika merah (opsional)

Directions

  • Step 1
    Panaskan minyak zaitun dalam wajan besar di atas api sedang-tinggi.
  • Step 2
    Campurkan tepung, garam, dan merica dalam piring dangkal. Mengeruk kubus ayam dalam campuran tepung, mengibaskan kelebihannya.
  • Step 3
    Tambahkan ayam ke dalam wajan dan masak selama 4-5 menit, aduk sesekali, sampai berwarna keemasan dan matang.
  • Step 4
    Angkat ayam dari wajan dan sisihkan.
  • Step 5
    Dalam mangkuk kecil, kocok jus jeruk, madu, kecap, bubuk bawang putih, bubuk jahe, dan serpihan paprika merah.
  • Step 6
    Tambahkan saus ke wajan dan didihkan. Masak selama 1-2 menit sambil terus diaduk hingga saus mengental.
  • Step 7
    Tambahkan ayam kembali ke wajan dan aduk agar terlapisi saus. Masak selama 1-2 menit, sampai matang.

Comments

Anonymous
,
Ayam oranye adalah kombinasi sempurna antara rasa manis, tajam, dan gurih. Setiap gigitan dikemas dengan rasa dan sangat mudah dibuat! Lezat!
Anonymous
,
Orange Chicken adalah hidangan yang sempurna untuk makan malam yang lezat. Saus jeruk yang manis dan tajam dengan ayam menjadikannya makanan yang lezat. Mudah disiapkan, ini adalah favorit keluarga yang luar biasa!
Anonymous
,
Orange Chicken oleh Chef Zhao luar biasa! Bagian luarnya yang renyah sangat seimbang dengan saus jeruk yang manis dan tajam. Itu yang terbaik yang pernah saya rasakan!
Anonymous
,
Orange Chicken selalu enak! Ayam empuk dengan saus jeruk yang lezat adalah makanan yang luar biasa. Rasa jeruk bekerja dengan sempurna bersama. Nyam!

More recipes

Nasi Ayam Hainan

Nasi Ayam Hainan adalah hidangan populer yang berasal dari provinsi Hainan, China.

Puding Nasi Kelapa

Puding Nasi Kelapa adalah makanan penutup tradisional Asia yang dibuat dengan kombinasi nasi, santan, dan gula.

Salad Mangga Thailand

Salad Mangga Thailand adalah hidangan populer dalam masakan Asia Tenggara.

Tahu Renyah dan Tumis Terong

Tahu Renyah dan Tumis Terong adalah hidangan Cina yang sehat dan lezat yang dibuat dengan potongan tahu renyah dan irisan terong yang lembut.

lumpia sayuran

Lumpia Vegetarian adalah hidangan Asia populer yang telah diadaptasi untuk memenuhi berbagai selera.

Mangkuk Bibimbap Korea

Mangkuk Bibimbap Korea adalah hidangan Korea populer yang terdiri dari nasi putih hangat dan berbagai sayuran, daging, dan bahan lainnya.

Mangkuk Burrito Sushi Vegan

Mangkuk Burrito Sushi Vegan adalah pilihan makanan nabati yang lezat dan bergizi.

Sup Pho Vietnam

Sup Pho Vietnam adalah sup tradisional Vietnam yang dibuat dengan berbagai bumbu dan rempah-rempah, serta daging sapi atau ayam.

Donat Sushi Vegetarian

Donat Sushi Vegetarian adalah hidangan Jepang yang unik dan lezat, dibuat dengan menggabungkan bahan sushi tradisional dengan rasa donat.