Home > Recipe >  Sushi Gulung Ekor Kuning Pedas

Sushi Gulung Ekor Kuning Pedas

Spicy Yellowtail Roll Sushi adalah jenis sushi gulung populer yang ditemukan di banyak restoran dan bar sushi Jepang. Ini terdiri dari selembar nori, atau rumput laut, diisi dengan campuran yellowtail, atau hamachi, dan saus mayones pedas. Gulungan tersebut kemudian dipotong kecil-kecil, dan disajikan dengan kecap asin, wasabi, dan acar jahe. Spicy Yellowtail Roll Sushi adalah cara yang enak dan unik untuk menikmati rasa ikan ekor kuning segar.

Ingredients (2 Persons)

  • 2-3 sendok makan mayones wasabi
  • 1-2 sendok makan saus Sriracha
  • 4 ons ekor kuning, iris tipis
  • 3-4 lembar nori, potong setengah
  • 2 cangkir nasi sushi, dimasak
  • 1 buah alpukat, iris tipis

Directions

  • Step 1
    Dalam mangkuk kecil, campur mayones wasabi dan saus Sriracha hingga tercampur.
  • Step 2
    Letakkan selembar nori di atas tikar bambu dan sebarkan 1/2 cangkir nasi sushi di atas nori. Pastikan untuk menyebarkan nasi secara merata, sisakan sekitar 1/4 inci nori terbuka di ujung yang paling jauh dari Anda.
  • Step 3
    Letakkan irisan yellowtail di atas nasi sushi, lalu olesi saus wasabi-Sriracha di atas ikan. Tempatkan beberapa irisan alpukat di atas ekor kuning.
  • Step 4
    Dengan menggunakan alas guling, gulung sushi menjauh dari Anda, gunakan alas untuk membantu membentuknya menjadi silinder. Teruskan menggulung hingga ujung nori menyentuh sushi, lalu rekatkan sushi dengan beberapa tetes air.
  • Step 5
    Potong sushi menjadi 8 bagian rata dengan pisau tajam dan sajikan dengan kecap dan acar jahe.

Comments

More recipes