Home > Recipe >  Tumis Ayam Serai

Tumis Ayam Serai

Tumis Ayam Sereh adalah hidangan ringan dan beraroma yang sempurna untuk makan malam hari kerja yang cepat dan mudah. Perpaduan serai, bawang putih, dan aneka sayuran menambah cita rasa ayam yang dalam. Bumbunya mudah dibuat dan dapat digunakan untuk mengasinkan ayam terlebih dahulu untuk memaksimalkan rasa. Hidangan dimasak dalam satu panci, membuatnya menjadi hidangan yang mudah dan efisien untuk dibuat. Sajikan Tumis Ayam Sereh ini dengan nasi kukus atau mie favorit Anda untuk hidangan yang mudah dan beraroma.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 pon dada ayam tanpa tulang, tanpa kulit, potong dadu kecil
  • 2 sendok makan minyak sayur
  • 1 bawang bombay, potong dadu
  • 2 siung bawang putih, cincang
  • 1 paprika merah, potong dadu
  • 2 sendok makan serai segar cincang
  • 1 sendok makan jahe parut segar
  • 1 sendok teh serpihan paprika merah (opsional)
  • 1/4 cangkir kecap rendah sodium
  • 2 sendok makan madu
  • 2 sendok makan cuka beras
  • 2 sendok makan minyak wijen panggang
  • 1/4 cangkir daun ketumbar cincang segar

Directions

  • Step 1
    Panaskan minyak sayur dalam wajan besar di atas api sedang-tinggi. Tambahkan ayam dan masak sampai tidak lagi merah muda, sekitar 5 menit.
  • Step 2
    Tambahkan bawang bombay, bawang putih, paprika, serai, dan jahe ke dalam wajan dan masak sampai sayuran lunak, sekitar 5 menit.
  • Step 3
    Masukkan serpihan paprika merah (jika menggunakan), kecap, madu, cuka beras, dan minyak wijen. Didihkan selama 5 menit, sampai saus mengental.
  • Step 4
    Aduk daun ketumbar dan sajikan panas di atas nasi atau mie.

Comments

Anonymous
,
Tumis Ayam Sereh ini enak! Rasa serai adalah pelengkap yang sempurna untuk ayam. Semua sayuran dan rempah-rempah membuat hidangan ini semakin lezat! Sangat dianjurkan!
Anonymous
,
Tumis Ayam Sereh ini sangat beraroma! Serai pedas dan ayam gurih menciptakan makan malam yang lezat. Harus dicoba untuk semua pecinta tumis.
Anonymous
,
Tumis Ayam Sereh adalah hidangan yang enak! Ini memiliki keseimbangan rasa manis, pedas dan asam yang luar biasa dan membuat makanan yang lezat. Selain itu, ayamnya cepat matang dan sangat mudah dibuat! Pilihan vegan yang fantastis.

More recipes

Kari Kofta Daging Sapi

Beef Kofta Curry adalah hidangan tradisional India yang dibuat dengan menggabungkan daging sapi giling dengan rempah-rempah dan rempah-rempah, membentuk adonan menjadi bakso, lalu direbus dalam saus kari yang beraroma.

Udang Kelapa Renyah dengan Saus Cabai Thailand

Udang Kelapa Renyah dengan Saus Cabai Thailand adalah hidangan lezat dan eksotis yang cocok untuk segala acara.

Inari Sushi

Sushi inari adalah jenis sushi yang biasanya dibuat dengan kantong tahu goreng yang diisi dengan nasi sushi dan berbagai bahan lain seperti sayuran, makanan laut, dan telur.

Naan India

Naan India adalah roti pipih tradisional yang populer di India dan bagian lain di Asia Selatan.

Tahu Lima Bumbu Cina

Tahu Lima Rempah Cina adalah hidangan favorit dalam masakan Cina.

Sushi Gulung Alaska

Alaska Roll Sushi adalah sushi gulung yang populer di Amerika Serikat.

Kari Labu Butternut Vegan

Kari Squash Butternut Vegan adalah hidangan hangat dan beraroma yang sempurna untuk makan malam apa pun.

Pizza Sushi Vegetarian

Pizza Sushi Vegetarian adalah pizza unik yang menggabungkan dua hidangan populer dalam satu hidangan lezat.

Ayam Wijen Lengket

Sticky Sesame Chicken adalah masakan Cina yang populer, biasanya disajikan dengan saus manis dan gurih.