Home > Recipe >  Tumis Ayam Serai

Tumis Ayam Serai

Tumis Ayam Sereh adalah hidangan ringan dan beraroma yang sempurna untuk makan malam hari kerja yang cepat dan mudah. Perpaduan serai, bawang putih, dan aneka sayuran menambah cita rasa ayam yang dalam. Bumbunya mudah dibuat dan dapat digunakan untuk mengasinkan ayam terlebih dahulu untuk memaksimalkan rasa. Hidangan dimasak dalam satu panci, membuatnya menjadi hidangan yang mudah dan efisien untuk dibuat. Sajikan Tumis Ayam Sereh ini dengan nasi kukus atau mie favorit Anda untuk hidangan yang mudah dan beraroma.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 pon dada ayam tanpa tulang, tanpa kulit, potong dadu kecil
  • 2 sendok makan minyak sayur
  • 1 bawang bombay, potong dadu
  • 2 siung bawang putih, cincang
  • 1 paprika merah, potong dadu
  • 2 sendok makan serai segar cincang
  • 1 sendok makan jahe parut segar
  • 1 sendok teh serpihan paprika merah (opsional)
  • 1/4 cangkir kecap rendah sodium
  • 2 sendok makan madu
  • 2 sendok makan cuka beras
  • 2 sendok makan minyak wijen panggang
  • 1/4 cangkir daun ketumbar cincang segar

Directions

  • Step 1
    Panaskan minyak sayur dalam wajan besar di atas api sedang-tinggi. Tambahkan ayam dan masak sampai tidak lagi merah muda, sekitar 5 menit.
  • Step 2
    Tambahkan bawang bombay, bawang putih, paprika, serai, dan jahe ke dalam wajan dan masak sampai sayuran lunak, sekitar 5 menit.
  • Step 3
    Masukkan serpihan paprika merah (jika menggunakan), kecap, madu, cuka beras, dan minyak wijen. Didihkan selama 5 menit, sampai saus mengental.
  • Step 4
    Aduk daun ketumbar dan sajikan panas di atas nasi atau mie.

Comments

Anonymous
,
Tumis Ayam Sereh ini enak! Rasa serai adalah pelengkap yang sempurna untuk ayam. Semua sayuran dan rempah-rempah membuat hidangan ini semakin lezat! Sangat dianjurkan!
Anonymous
,
Tumis Ayam Sereh ini sangat beraroma! Serai pedas dan ayam gurih menciptakan makan malam yang lezat. Harus dicoba untuk semua pecinta tumis.
Anonymous
,
Tumis Ayam Sereh adalah hidangan yang enak! Ini memiliki keseimbangan rasa manis, pedas dan asam yang luar biasa dan membuat makanan yang lezat. Selain itu, ayamnya cepat matang dan sangat mudah dibuat! Pilihan vegan yang fantastis.

More recipes

Mangkuk Sushi Vegan dengan Mentimun dan Lobak

Mangkuk Sushi Vegan dengan Mentimun dan Lobak adalah hidangan nabati yang beraroma dari hidangan klasik Jepang.

Inari Sushi

Sushi inari adalah jenis sushi yang biasanya dibuat dengan kantong tahu goreng yang diisi dengan nasi sushi dan berbagai bahan lain seperti sayuran, makanan laut, dan telur.

Babi Pedas Ala Korea

Daging babi pedas ala Korea adalah hidangan populer dalam masakan Korea.

Salmon Roe Nigiri Sushi

Salmon roe nigiri sushi adalah jenis sushi populer yang dibuat dengan telur salmon yang diawetkan.

Tempura Sayuran

Tempura Sayuran adalah hidangan Jepang yang terdiri dari sayuran yang digoreng dengan adonan ringan.

Kue Beras Sushi Vegetarian

Kue Beras Sushi Vegetarian adalah camilan yang sangat populer, lezat, dan bergizi yang dibuat dengan bahan-bahan tradisional Jepang.

Kari Yogurt Mudah

Easy Yogurt Curry adalah hidangan aromatik dan beraroma yang sempurna untuk acara malam hari yang sibuk.

Sushi Roll Sayuran

Sushi roll sayuran adalah jenis sushi yang dibuat dengan berbagai jenis sayuran sebagai bahan utamanya, bukan ikan mentah.

Sandwich Sushi Vegetarian

Vegetarian Sushi Sandwich adalah cara mudah dan enak untuk menikmati sushi gulung klasik tanpa perlu repot menggulungnya.