Home > Recipe >  Tumis Ayam Serai

Tumis Ayam Serai

Tumis Ayam Sereh adalah hidangan ringan dan beraroma yang sempurna untuk makan malam hari kerja yang cepat dan mudah. Perpaduan serai, bawang putih, dan aneka sayuran menambah cita rasa ayam yang dalam. Bumbunya mudah dibuat dan dapat digunakan untuk mengasinkan ayam terlebih dahulu untuk memaksimalkan rasa. Hidangan dimasak dalam satu panci, membuatnya menjadi hidangan yang mudah dan efisien untuk dibuat. Sajikan Tumis Ayam Sereh ini dengan nasi kukus atau mie favorit Anda untuk hidangan yang mudah dan beraroma.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 pon dada ayam tanpa tulang, tanpa kulit, potong dadu kecil
  • 2 sendok makan minyak sayur
  • 1 bawang bombay, potong dadu
  • 2 siung bawang putih, cincang
  • 1 paprika merah, potong dadu
  • 2 sendok makan serai segar cincang
  • 1 sendok makan jahe parut segar
  • 1 sendok teh serpihan paprika merah (opsional)
  • 1/4 cangkir kecap rendah sodium
  • 2 sendok makan madu
  • 2 sendok makan cuka beras
  • 2 sendok makan minyak wijen panggang
  • 1/4 cangkir daun ketumbar cincang segar

Directions

  • Step 1
    Panaskan minyak sayur dalam wajan besar di atas api sedang-tinggi. Tambahkan ayam dan masak sampai tidak lagi merah muda, sekitar 5 menit.
  • Step 2
    Tambahkan bawang bombay, bawang putih, paprika, serai, dan jahe ke dalam wajan dan masak sampai sayuran lunak, sekitar 5 menit.
  • Step 3
    Masukkan serpihan paprika merah (jika menggunakan), kecap, madu, cuka beras, dan minyak wijen. Didihkan selama 5 menit, sampai saus mengental.
  • Step 4
    Aduk daun ketumbar dan sajikan panas di atas nasi atau mie.

Comments

Anonymous
,
Tumis Ayam Sereh ini enak! Rasa serai adalah pelengkap yang sempurna untuk ayam. Semua sayuran dan rempah-rempah membuat hidangan ini semakin lezat! Sangat dianjurkan!
Anonymous
,
Tumis Ayam Sereh ini sangat beraroma! Serai pedas dan ayam gurih menciptakan makan malam yang lezat. Harus dicoba untuk semua pecinta tumis.
Anonymous
,
Tumis Ayam Sereh adalah hidangan yang enak! Ini memiliki keseimbangan rasa manis, pedas dan asam yang luar biasa dan membuat makanan yang lezat. Selain itu, ayamnya cepat matang dan sangat mudah dibuat! Pilihan vegan yang fantastis.

More recipes

Tumis Babi dan Brokoli

Babi Goreng dan Brokoli adalah hidangan sederhana dan lezat yang sempurna untuk acara malam hari yang sibuk.

Kari buncis

Chickpea Curry adalah hidangan vegetarian populer dari India.

Kari udang

Kari udang adalah hidangan yang berasal dari Asia Selatan yang menggabungkan udang yang dimasak dengan saus kari pedas.

Kari kembang kol panggang

Kari Kembang Kol Panggang adalah hidangan lezat dan beraroma yang sangat cocok untuk vegetarian dan pemakan daging.

Ayam Madu-Kedelai Lengket

Sticky Honey-Soy Chicken adalah hidangan lezat yang terinspirasi dari Asia yang menggabungkan rasa manis dan gurih.

Kari Kembang Kol & Kentang

Kembang Kol & Kari Kentang adalah hidangan India populer yang menggabungkan kembang kol, kentang, dan rempah-rempah untuk menciptakan hidangan yang beraroma dan menenangkan.

Kari Daging Sapi Jepang

Kari Daging Sapi Jepang adalah hidangan Jepang klasik yang terbuat dari daging sapi, kentang, wortel, dan bawang yang dimasak dengan saus kari beraroma.

Salad Gado Gado Indonesia

Gado Gado adalah salad Indonesia populer yang dibuat dengan berbagai sayuran segar dan saus kacang yang lezat.

Mangkuk Mie Gaya Asia

Mangkuk mie ala Asia adalah pilihan makanan populer dan lezat yang semakin populer.