Home > Recipe >  Tumis Ayam Serai

Tumis Ayam Serai

Tumis Ayam Sereh adalah hidangan ringan dan beraroma yang sempurna untuk makan malam hari kerja yang cepat dan mudah. Perpaduan serai, bawang putih, dan aneka sayuran menambah cita rasa ayam yang dalam. Bumbunya mudah dibuat dan dapat digunakan untuk mengasinkan ayam terlebih dahulu untuk memaksimalkan rasa. Hidangan dimasak dalam satu panci, membuatnya menjadi hidangan yang mudah dan efisien untuk dibuat. Sajikan Tumis Ayam Sereh ini dengan nasi kukus atau mie favorit Anda untuk hidangan yang mudah dan beraroma.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 pon dada ayam tanpa tulang, tanpa kulit, potong dadu kecil
  • 2 sendok makan minyak sayur
  • 1 bawang bombay, potong dadu
  • 2 siung bawang putih, cincang
  • 1 paprika merah, potong dadu
  • 2 sendok makan serai segar cincang
  • 1 sendok makan jahe parut segar
  • 1 sendok teh serpihan paprika merah (opsional)
  • 1/4 cangkir kecap rendah sodium
  • 2 sendok makan madu
  • 2 sendok makan cuka beras
  • 2 sendok makan minyak wijen panggang
  • 1/4 cangkir daun ketumbar cincang segar

Directions

  • Step 1
    Panaskan minyak sayur dalam wajan besar di atas api sedang-tinggi. Tambahkan ayam dan masak sampai tidak lagi merah muda, sekitar 5 menit.
  • Step 2
    Tambahkan bawang bombay, bawang putih, paprika, serai, dan jahe ke dalam wajan dan masak sampai sayuran lunak, sekitar 5 menit.
  • Step 3
    Masukkan serpihan paprika merah (jika menggunakan), kecap, madu, cuka beras, dan minyak wijen. Didihkan selama 5 menit, sampai saus mengental.
  • Step 4
    Aduk daun ketumbar dan sajikan panas di atas nasi atau mie.

Comments

Anonymous
,
Tumis Ayam Sereh ini enak! Rasa serai adalah pelengkap yang sempurna untuk ayam. Semua sayuran dan rempah-rempah membuat hidangan ini semakin lezat! Sangat dianjurkan!
Anonymous
,
Tumis Ayam Sereh ini sangat beraroma! Serai pedas dan ayam gurih menciptakan makan malam yang lezat. Harus dicoba untuk semua pecinta tumis.
Anonymous
,
Tumis Ayam Sereh adalah hidangan yang enak! Ini memiliki keseimbangan rasa manis, pedas dan asam yang luar biasa dan membuat makanan yang lezat. Selain itu, ayamnya cepat matang dan sangat mudah dibuat! Pilihan vegan yang fantastis.

More recipes

Salad Daun Teh Myanmar

Salad Daun Teh Myanmar, juga dikenal sebagai Lahpet Thoke, adalah hidangan tradisional Burma yang telah dinikmati selama berabad-abad.

Sate Tahu Bakar

Sate Tahu Panggang adalah hidangan vegan lezat yang pasti menyenangkan! Itu dibuat dengan kubus tahu panggang yang diasinkan dan disajikan dengan saus kacang yang beraroma.

Kari Ayam Katsu Jepang

Kari Ayam Katsu Jepang adalah hidangan populer di Jepang.

Kari Kentang India

Kari Kentang India adalah hidangan populer di India dan di seluruh dunia.

Rebusan Domba Uyghur

Rebusan Domba Uyghur adalah hidangan tradisional masyarakat Uyghur di Xinjiang, China.

Lumpia Sushi Vegetarian

Lumpia sushi vegetarian adalah camilan atau hidangan pembuka yang ringan dan sehat yang sangat cocok untuk pesta atau pertemuan.

Sushi Unagi Nigiri

Unagi Nigiri Sushi adalah jenis sushi populer yang dibuat dengan belut panggang dan nasi.

Kari Ikan Sri Lanka

Kari Ikan Sri Lanka adalah hidangan populer di Sri Lanka, dibuat dengan campuran rempah-rempah, herba, dan santan.

Udang Glazed Madu-Bawang Putih

Honey-Garlic Glazed Shrimp adalah hidangan yang enak dan mudah dibuat.