Home > Recipe >  Tahu Jeruk Renyah

Tahu Jeruk Renyah

Crispy Orange Tofu adalah hidangan Cina lezat yang terdiri dari tahu goreng yang dilumuri saus jeruk manis dan gurih. Kubus tahu ditumbuk ringan dan digoreng sampai berwarna keemasan dan renyah di bagian luar namun tetap lembut dan empuk di bagian dalam. Saus jeruk dibuat dengan jus jeruk, cuka, gula, bawang putih, dan jahe, memberikan rasa manis dan tajam yang khas pada hidangan ini. Hidangan ini adalah cara yang bagus untuk menambahkan makanan beraroma dan kaya protein ke meja makan mana pun.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 pon tahu ekstra keras, tiriskan, tekan dan potong dadu
  • 1/4 cangkir tepung maizena
  • 1/2 sdt bawang putih bubuk
  • 1/2 sendok teh jahe bubuk
  • 1/4 sendok teh lada hitam
  • 1/4 cangkir minyak sayur
  • 1/3 cangkir jus jeruk
  • 1/4 cangkir kecap rendah sodium
  • 1/4 cangkir cuka beras
  • 2 sendok makan madu
  • 2 sendok makan minyak wijen
  • 1 sendok teh serpihan paprika merah
  • 2 siung bawang putih, cincang
  • 1 sendok teh jahe parut segar
  • 2 sendok makan daun bawang, iris tipis

Directions

  • Step 1
    Tempatkan tahu potong dadu dalam mangkuk besar dan taburi dengan tepung maizena, bubuk bawang putih, jahe bubuk, dan lada hitam. Aduk hingga terlapisi seluruhnya.
  • Step 2
    Panaskan minyak sayur dalam wajan besar di atas api sedang-tinggi. Tambahkan potongan tahu dan masak selama 8-10 menit, aduk sesekali, sampai tahu berwarna keemasan dan renyah.
  • Step 3
    Dalam mangkuk kecil, kocok jus jeruk, kecap, cuka beras, madu, minyak wijen, serpihan paprika merah, bawang putih, dan jahe parut hingga tercampur. Tuang saus ke dalam wajan dengan tahu.
  • Step 4
    Kecilkan api menjadi sedang dan didihkan selama 8-10 menit, aduk sesekali, sampai saus mengental dan tahu terlapisi sepenuhnya.
  • Step 5
    Hiasi dengan bawang hijau dan sajikan. Menikmati!

Comments

Anonymous
,
Tahu Jeruk Renyah ini luar biasa! Tahu renyah nikmat dalam saus jeruk manis dan pedas, sangat beraroma dan mengenyangkan. Yang pasti harus dicoba!
Anonymous
,
Tahu Jeruk Renyah ini adalah hidangan lezat yang terinspirasi dari Asia. Rasanya tajam, sedikit manis, dan penuh rasa. Tahunya renyah dan saus jeruknya merupakan perpaduan sempurna antara gurih dan manis. Sangat disarankan!
Anonymous
,
Tahu Jeruk Crispy ini enak! Ini memiliki keseimbangan rasa manis dan jeruk yang luar biasa, dan tahunya dimasak dengan benar. Harus ada di menu semua orang!
Anonymous
,
Saya suka Tahu Jeruk Renyah ini - tahunya renyah dan beraroma dengan saus jeruk yang manis dan tajam. Pasti harus dicoba!

More recipes

Kari Tahu & Terong

Tahu & Kari Terong adalah hidangan kari vegan yang penuh dengan rasa.

Unagi Don Sushi

Unagi Don Sushi adalah hidangan Jepang populer yang terdiri dari fillet belut air tawar panggang yang disajikan di atas nasi sushi.

Kari Jamur & Kelapa

Mushroom and Coconut Curry adalah hidangan yang populer di banyak negara Asia Tenggara.

Kari Kelapa Hijau

Coconut Green Curry adalah hidangan Thailand yang menggabungkan pasta kari hijau, santan, dan sayuran untuk menciptakan hidangan yang lembut dan beraroma.

Mangkuk Mie Wijen-Jahe

Sesame-Ginger Noodle Bowl adalah hidangan beraroma dan bergizi yang penuh dengan bahan-bahan yang sudah Anda miliki di dapur.

Kari Fenugreek

Fenugreek Curry adalah hidangan tradisional India yang dibuat dengan berbagai bumbu, bumbu, dan sayuran.

Sup Mie Miso Udon

Miso Udon Noodle Soup adalah masakan tradisional Jepang yang menggabungkan mi udon dalam kaldu yang terbuat dari pasta miso.

Kari udang

Kari udang adalah hidangan yang berasal dari Asia Selatan yang menggabungkan udang yang dimasak dengan saus kari pedas.

Daging Sapi & Brokoli Asia

Daging Sapi & Brokoli Asia adalah hidangan Cina-Amerika populer yang dibuat dengan daging sapi, brokoli, dan saus beraroma.