Home > Recipe >  Tahu Jeruk Renyah

Tahu Jeruk Renyah

Crispy Orange Tofu adalah hidangan Cina lezat yang terdiri dari tahu goreng yang dilumuri saus jeruk manis dan gurih. Kubus tahu ditumbuk ringan dan digoreng sampai berwarna keemasan dan renyah di bagian luar namun tetap lembut dan empuk di bagian dalam. Saus jeruk dibuat dengan jus jeruk, cuka, gula, bawang putih, dan jahe, memberikan rasa manis dan tajam yang khas pada hidangan ini. Hidangan ini adalah cara yang bagus untuk menambahkan makanan beraroma dan kaya protein ke meja makan mana pun.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 pon tahu ekstra keras, tiriskan, tekan dan potong dadu
  • 1/4 cangkir tepung maizena
  • 1/2 sdt bawang putih bubuk
  • 1/2 sendok teh jahe bubuk
  • 1/4 sendok teh lada hitam
  • 1/4 cangkir minyak sayur
  • 1/3 cangkir jus jeruk
  • 1/4 cangkir kecap rendah sodium
  • 1/4 cangkir cuka beras
  • 2 sendok makan madu
  • 2 sendok makan minyak wijen
  • 1 sendok teh serpihan paprika merah
  • 2 siung bawang putih, cincang
  • 1 sendok teh jahe parut segar
  • 2 sendok makan daun bawang, iris tipis

Directions

  • Step 1
    Tempatkan tahu potong dadu dalam mangkuk besar dan taburi dengan tepung maizena, bubuk bawang putih, jahe bubuk, dan lada hitam. Aduk hingga terlapisi seluruhnya.
  • Step 2
    Panaskan minyak sayur dalam wajan besar di atas api sedang-tinggi. Tambahkan potongan tahu dan masak selama 8-10 menit, aduk sesekali, sampai tahu berwarna keemasan dan renyah.
  • Step 3
    Dalam mangkuk kecil, kocok jus jeruk, kecap, cuka beras, madu, minyak wijen, serpihan paprika merah, bawang putih, dan jahe parut hingga tercampur. Tuang saus ke dalam wajan dengan tahu.
  • Step 4
    Kecilkan api menjadi sedang dan didihkan selama 8-10 menit, aduk sesekali, sampai saus mengental dan tahu terlapisi sepenuhnya.
  • Step 5
    Hiasi dengan bawang hijau dan sajikan. Menikmati!

Comments

Anonymous
,
Tahu Jeruk Renyah ini luar biasa! Tahu renyah nikmat dalam saus jeruk manis dan pedas, sangat beraroma dan mengenyangkan. Yang pasti harus dicoba!
Anonymous
,
Tahu Jeruk Renyah ini adalah hidangan lezat yang terinspirasi dari Asia. Rasanya tajam, sedikit manis, dan penuh rasa. Tahunya renyah dan saus jeruknya merupakan perpaduan sempurna antara gurih dan manis. Sangat disarankan!
Anonymous
,
Tahu Jeruk Crispy ini enak! Ini memiliki keseimbangan rasa manis dan jeruk yang luar biasa, dan tahunya dimasak dengan benar. Harus ada di menu semua orang!
Anonymous
,
Saya suka Tahu Jeruk Renyah ini - tahunya renyah dan beraroma dengan saus jeruk yang manis dan tajam. Pasti harus dicoba!

More recipes

Lentil & Kari Quinoa

Lentil & Quinoa Curry adalah makanan yang lezat, sehat, dan bergizi.

Bola Nasi Sushi Vegetarian

Bola nasi sushi vegetarian, juga dikenal sebagai "onigiri" atau "omusubi", adalah camilan populer di Jepang.

Telur Gulung Vietnam

Telur gulung Vietnam adalah sejenis lumpia yang populer dalam masakan Vietnam.

Ayam Kemangi Thailand

Ayam kemangi Thailand adalah hidangan populer dalam masakan Thailand.

Kentang dan Kari Kacang

Kari Kentang dan Kacang adalah hidangan India yang menggabungkan kentang, kacang polong, dan rempah-rempah untuk menciptakan hidangan yang beraroma dan memuaskan.

Kari Labu Butternut

Kari labu butternut adalah hidangan gurih dan beraroma yang sangat cocok untuk malam musim dingin.

Sushi Gulung Tuna Pedas

Sushi Tuna Gulung Pedas adalah jenis sushi populer yang dibuat dengan tuna mentah dan mayones pedas.

Kari Korma Vegetarian

Kari Korma Vegetarian adalah hidangan tradisional India yang memadukan berbagai bumbu dan rasa untuk menciptakan kari yang lembut dan beraroma.

Kari Daging Sapi Madras

Beef Madras Curry adalah hidangan khas India yang pedas dan beraroma yang dibuat dari daging sapi tanpa tulang, bawang bombay, tomat, dan campuran rempah-rempah.