Home > Recipe >  Tahu Jeruk Renyah

Tahu Jeruk Renyah

Crispy Orange Tofu adalah hidangan Cina lezat yang terdiri dari tahu goreng yang dilumuri saus jeruk manis dan gurih. Kubus tahu ditumbuk ringan dan digoreng sampai berwarna keemasan dan renyah di bagian luar namun tetap lembut dan empuk di bagian dalam. Saus jeruk dibuat dengan jus jeruk, cuka, gula, bawang putih, dan jahe, memberikan rasa manis dan tajam yang khas pada hidangan ini. Hidangan ini adalah cara yang bagus untuk menambahkan makanan beraroma dan kaya protein ke meja makan mana pun.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 pon tahu ekstra keras, tiriskan, tekan dan potong dadu
  • 1/4 cangkir tepung maizena
  • 1/2 sdt bawang putih bubuk
  • 1/2 sendok teh jahe bubuk
  • 1/4 sendok teh lada hitam
  • 1/4 cangkir minyak sayur
  • 1/3 cangkir jus jeruk
  • 1/4 cangkir kecap rendah sodium
  • 1/4 cangkir cuka beras
  • 2 sendok makan madu
  • 2 sendok makan minyak wijen
  • 1 sendok teh serpihan paprika merah
  • 2 siung bawang putih, cincang
  • 1 sendok teh jahe parut segar
  • 2 sendok makan daun bawang, iris tipis

Directions

  • Step 1
    Tempatkan tahu potong dadu dalam mangkuk besar dan taburi dengan tepung maizena, bubuk bawang putih, jahe bubuk, dan lada hitam. Aduk hingga terlapisi seluruhnya.
  • Step 2
    Panaskan minyak sayur dalam wajan besar di atas api sedang-tinggi. Tambahkan potongan tahu dan masak selama 8-10 menit, aduk sesekali, sampai tahu berwarna keemasan dan renyah.
  • Step 3
    Dalam mangkuk kecil, kocok jus jeruk, kecap, cuka beras, madu, minyak wijen, serpihan paprika merah, bawang putih, dan jahe parut hingga tercampur. Tuang saus ke dalam wajan dengan tahu.
  • Step 4
    Kecilkan api menjadi sedang dan didihkan selama 8-10 menit, aduk sesekali, sampai saus mengental dan tahu terlapisi sepenuhnya.
  • Step 5
    Hiasi dengan bawang hijau dan sajikan. Menikmati!

Comments

Anonymous
,
Tahu Jeruk Renyah ini luar biasa! Tahu renyah nikmat dalam saus jeruk manis dan pedas, sangat beraroma dan mengenyangkan. Yang pasti harus dicoba!
Anonymous
,
Tahu Jeruk Renyah ini adalah hidangan lezat yang terinspirasi dari Asia. Rasanya tajam, sedikit manis, dan penuh rasa. Tahunya renyah dan saus jeruknya merupakan perpaduan sempurna antara gurih dan manis. Sangat disarankan!
Anonymous
,
Tahu Jeruk Crispy ini enak! Ini memiliki keseimbangan rasa manis dan jeruk yang luar biasa, dan tahunya dimasak dengan benar. Harus ada di menu semua orang!
Anonymous
,
Saya suka Tahu Jeruk Renyah ini - tahunya renyah dan beraroma dengan saus jeruk yang manis dan tajam. Pasti harus dicoba!

More recipes

Kari Labu & Buncis

Kari Labu dan Chickpea adalah hidangan yang terinspirasi dari India yang penuh dengan rasa dan nutrisi.

Daging Sapi Basil Thailand

Daging Sapi Basil Thailand adalah hidangan populer dalam masakan Thailand.

Kari Saag

Kari Saag adalah masakan India yang populer, dibuat dengan kombinasi bayam, bawang putih, jahe, dan rempah-rempah yang dimasak.

Daging Sapi Barbekyu Korea

Daging Sapi Barbekyu Korea adalah hidangan populer yang disajikan di restoran dan rumah tangga Korea.

Kari daging sapi

Kari Daging Sapi adalah hidangan tradisional India yang disiapkan dengan berbagai bumbu dan rempah.

Ramen Jahe-Bawang Putih dengan Udang

Ramen Jahe-Bawang Putih dengan Udang adalah hidangan mi yang terinspirasi dari Asia yang lezat dan beraroma yang sempurna untuk santapan cepat dan mudah.

Kari Merah Thailand Pedas

Spicy Thai Red Curry adalah hidangan Thailand populer yang terbuat dari kombinasi pasta kari merah, santan, dan berbagai bahan lainnya.

Khow Suey Burma

Burma Khow Suey adalah hidangan mie khas Burma yang terdiri dari sup kari berbahan dasar kelapa yang gurih dengan berbagai pelengkap termasuk bawang goreng, buncis, kue ikan, dan telur rebus.

Ayam Wijen Lengket

Sticky Sesame Chicken adalah masakan Cina yang populer, biasanya disajikan dengan saus manis dan gurih.