Home > Recipe >  Telur Nigiri Sushi

Telur Nigiri Sushi

Egg Nigiri Sushi adalah jenis sushi yang terdiri dari nasi sushi berbentuk oval kecil di atasnya dengan irisan telur yang diawetkan. Telur yang digunakan untuk sushi jenis ini biasanya adalah varietas Jepang yang disebut tamago, yang terbuat dari campuran telur kocok, gula, dan kecap. Sushi Egg Nigiri adalah pilihan populer bagi pecinta sushi karena kesederhanaan dan rasanya yang ringan. Ini sering disajikan sebagai hidangan pembuka atau bagian dari makanan sushi yang lebih besar.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 cangkir nasi putih ala Jepang yang dimasak
  • 4 telur besar
  • 3 sendok makan cuka beras
  • 1 sendok teh gula
  • 1 sendok teh garam
  • 2 sendok makan mayones
  • 2 sendok makan biji wijen panggang (opsional)

Directions

  • Step 1
    Dalam mangkuk sedang, kocok cuka beras, gula, dan garam sampai gula dan garam larut.
  • Step 2
    Tambahkan nasi yang sudah dimasak ke dalam mangkuk dan gunakan spatula atau sendok kayu untuk melipat campuran nasi dan cuka dengan lembut. Menyisihkan.
  • Step 3
    Dalam wajan sedang, masak telur sampai setengah matang, sekitar 5 menit. Kupas dan iris telur menjadi potongan tipis.
  • Step 4
    Untuk merakit sushi nigiri, ambil segenggam nasi dan tekan menjadi bentuk oval kecil. Tempatkan potongan telur di atas nasi dan tekan perlahan. Taburi dengan biji wijen panggang, jika diinginkan.

Comments

More recipes

Maki Sushi

Maki sushi adalah sejenis sushi gulung yang dibuat dengan membungkus selembar nori (rumput laut kering) di sekeliling isian nasi dan bahan lain seperti ikan, sayuran, dan bumbu.

Kari Rajma

Kari Rajma adalah hidangan India yang terbuat dari kacang merah (rajma) yang dimasak dengan saus berbahan dasar tomat yang dibumbui.

Terong Cina dengan Saus Bawang Putih

Terung Cina dengan Saus Bawang Putih adalah masakan Cina populer yang terdiri dari terong yang dimasak dengan saus bawang putih yang gurih.

Kari Okra

Okra Curry adalah hidangan pedas dan gurih yang berasal dari India.

Mie Kacang Thailand Pedas

Mie Kacang Thailand Pedas adalah hidangan mie beraroma dan pedas yang berasal dari Thailand.

Kari Ayam Ringan

Kari Ayam Ringan adalah hidangan India populer yang dibuat dengan campuran rempah-rempah dan santan.

Laksa Singapura

Singapore Laksa adalah hidangan populer di Singapura dan Malaysia.

Mie Pedas Ala Korea

Mie Pedas Ala Korea adalah hidangan mie lezat dan pedas yang populer di Korea Selatan.

Kari Thailand

Kari Thailand adalah hidangan populer dalam masakan Thailand.