Home > Recipe >  Kari Ayam Pakistan

Kari Ayam Pakistan

Kari Ayam Pakistan adalah hidangan tradisional dari Pakistan. Ini adalah kari beraroma dan aromatik yang dibuat dengan ayam, tomat, bawang merah, bawang putih, jahe, dan rempah-rempah. Biasanya disajikan dengan nasi basmati, naan, atau roti. Kari ini biasanya rasanya ringan, meski bisa dibuat lebih pedas dengan tambahan lebih banyak bumbu atau cabai. Kari Ayam Pakistan adalah hidangan populer di Pakistan, dan merupakan cara yang bagus untuk memperkenalkan cita rasa negara tersebut kepada mereka yang tidak terbiasa dengannya.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 dada ayam tanpa kulit, tanpa tulang, potong kecil-kecil
  • 2 sendok makan ghee atau minyak sayur
  • 1 bawang sedang, potong dadu
  • 2 siung bawang putih, cincang
  • 1 sendok makan jahe parut segar
  • 1 sendok teh ketumbar bubuk
  • 1 sendok teh jintan tanah
  • 1 sendok teh bubuk kunyit
  • 1 sendok teh garam masala
  • 1/2 sendok teh cabai rawit (opsional)
  • 1 (14,5 ons) tomat potong dadu

Directions

  • Step 1
    Panaskan ghee atau minyak dalam wajan besar dengan api sedang-tinggi. Tambahkan ayam dan masak sampai tidak lagi merah muda, sekitar 5 menit.
  • Step 2
    Tambahkan bawang merah, bawang putih, dan jahe ke dalam wajan dan masak sampai bawang lunak, sekitar 5 menit.
  • Step 3
    Masukkan ketumbar, jintan, kunyit, garam masala, dan cabai rawit (jika menggunakan). Masak selama 1-2 menit, hingga bumbu harum.
  • Step 4
    Tambahkan tomat potong dadu dan 1 gelas air ke dalam wajan. Didihkan campuran dan masak selama 15-20 menit, atau sampai ayam matang.

Comments

Anonymous
,
Kari Ayam Pakistan yang lezat dan autentik--perpaduan rempah-rempah yang harum, daging ayam yang empuk, dan santan kental. Sempurna untuk malam yang nyaman.

More recipes

Kari Kelapa Thailand dengan Sayuran

Kari Kelapa Thailand dengan Sayuran adalah hidangan lezat, mudah dibuat, dan kaya rasa.

Pad udang Thailand

Shrimp Pad Thai adalah hidangan klasik Thailand yang terbuat dari bihun goreng, udang, telur, daun bawang, dan tauge, semuanya dicampur dengan saus gurih-manis.

lumpia sayuran

Lumpia Vegetarian adalah hidangan Asia populer yang telah diadaptasi untuk memenuhi berbagai selera.

Lassi Mangga India

Indian Mango Lassi adalah minuman yang populer, lembut dan menyegarkan yang terbuat dari mangga, yogurt, susu, dan rempah-rempah.

Sushi Gulung Hamachi

Hamachi Roll Sushi merupakan salah satu jenis hidangan sushi yang berasal dari Jepang.

Summer Roll ala Vietnam

Gulungan musim panas ala Vietnam adalah hidangan ringan dan menyegarkan yang sempurna untuk hari-hari musim panas.

Banh Xeo Vietnam

Banh Xeo adalah kue gurih tradisional Vietnam yang terbuat dari tepung beras, bubuk kunyit, dan diisi dengan potongan daging babi, udang, dan tauge.

Kari Tahu Vegan

Kari Tahu Vegan adalah hidangan vegan gurih yang dikemas dengan rasa yang dibuat dengan tahu, sayuran, dan campuran rempah-rempah India yang lezat.

Bibimbap Korea

Bibimbap Korea adalah hidangan tradisional Korea yang terdiri dari nasi putih kukus dan berbagai sayuran, seperti bayam, jamur, wortel, dan tauge, di atasnya diberi saus cabai pedas dan telur goreng.