Home > Recipe >  Sup Kepiting Vietnam

Sup Kepiting Vietnam

Sup Kepiting Vietnam, atau Canh Cua, adalah hidangan sup Vietnam populer yang terbuat dari kepiting dan kaldu beraroma. Supnya bisa disajikan dengan berbagai bahan seperti daging babi, udang, jamur, dan aneka sayuran. Kaldu biasanya dibuat dengan kecap ikan, bawang putih, dan jahe, dan dapat disajikan dengan bihun atau sayuran. Ini adalah sup hangat dan nyaman yang sempurna untuk malam musim dingin.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 pon daging kepiting
  • 2 sendok makan kecap ikan
  • 2 sendok makan cuka anggur beras
  • 2 sendok makan gula
  • 2 siung bawang putih, cincang
  • 1 sendok teh pasta cabai
  • 4 cangkir kaldu ayam
  • 1 sendok teh jahe segar, parut
  • 2 buah wortel, potong dadu
  • 2 batang seledri, potong dadu
  • 1 paprika merah, potong dadu
  • 1/2 cangkir daun ketumbar, cincang
  • 1/4 cangkir kemangi segar, cincang
  • 1 sendok makan air jeruk nipis

Directions

  • Step 1
    Dalam panci besar, panaskan kaldu ayam dengan api sedang-tinggi.
  • Step 2
    Tambahkan daging kepiting, kecap ikan, cuka anggur beras, gula, bawang putih, pasta cabai, dan jahe. Didihkan.
  • Step 3
    Kecilkan api dan tambahkan wortel, seledri, paprika, daun ketumbar, kemangi, dan air jeruk nipis. Didihkan selama 10-15 menit, sampai sayuran empuk.
  • Step 4
    Sajikan sup panas dan nikmatilah!

Comments

Anonymous
,
Sup Kepiting Vietnam ini enak! Kepiting dan rempah-rempah memberikan rasa yang unik dan gurih. Teksturnya sempurna dan sangat menenangkan! Sangat disarankan!
Anonymous
,
Sup Kepiting Vietnam adalah salah satu sup terenak yang pernah saya rasakan! Kepiting dimasak dengan sempurna, dan semua rasa tercampur dengan baik. Sangat baik!
Anonymous
,
Sup Kepiting Vietnam adalah hidangan lezat! Rasanya yang nikmat dengan perpaduan bumbu dan rempah yang unik, pasti akan menggoda selera. Keseimbangan sempurna antara rempah-rempah dan rasa asam membuatnya menjadi pendamping yang pas untuk hidangan apa pun.

More recipes

Mie Ayam Kacang Thailand

Mie Ayam Kacang Thailand adalah hidangan beraroma dan lezat yang menggabungkan rasa pedas dan gurih dari selai kacang dan ayam dengan rasa pedas dari pasta kari merah Thailand.

Kari Udang dan Buncis

Kari Udang dan Buncis adalah hidangan India yang lezat dan beraroma.

Gurita Nigiri Sushi

Gurita Nigiri Sushi adalah hidangan Jepang populer yang terdiri dari seiris gurita mentah yang disajikan di atas gundukan kecil nasi sushi cuka.

Ayam Madu-Kedelai Lengket

Sticky Honey-Soy Chicken adalah hidangan lezat yang terinspirasi dari Asia yang menggabungkan rasa manis dan gurih.

Sushi Burrito Vegetarian

Burrito sushi vegetarian adalah cara yang lezat dan sehat untuk menikmati hidangan ala sushi.

Kari kembang kol panggang

Kari Kembang Kol Panggang adalah hidangan lezat dan beraroma yang sangat cocok untuk vegetarian dan pemakan daging.

Kari Domba India

Kari Domba India adalah hidangan aromatik yang dibuat dengan daging domba, rempah-rempah, dan sayuran.

Bola Nasi Sushi Vegetarian

Bola nasi sushi vegetarian, juga dikenal sebagai "onigiri" atau "omusubi", adalah camilan populer di Jepang.

Kari Ayam Korma

Chicken Korma Curry adalah hidangan India yang lezat dan kaya rasa yang terbuat dari ayam yang dimasak dengan saus kari yang lembut dan lembut.