Home > Recipe >  Sup Kepiting Vietnam

Sup Kepiting Vietnam

Sup Kepiting Vietnam, atau Canh Cua, adalah hidangan sup Vietnam populer yang terbuat dari kepiting dan kaldu beraroma. Supnya bisa disajikan dengan berbagai bahan seperti daging babi, udang, jamur, dan aneka sayuran. Kaldu biasanya dibuat dengan kecap ikan, bawang putih, dan jahe, dan dapat disajikan dengan bihun atau sayuran. Ini adalah sup hangat dan nyaman yang sempurna untuk malam musim dingin.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 pon daging kepiting
  • 2 sendok makan kecap ikan
  • 2 sendok makan cuka anggur beras
  • 2 sendok makan gula
  • 2 siung bawang putih, cincang
  • 1 sendok teh pasta cabai
  • 4 cangkir kaldu ayam
  • 1 sendok teh jahe segar, parut
  • 2 buah wortel, potong dadu
  • 2 batang seledri, potong dadu
  • 1 paprika merah, potong dadu
  • 1/2 cangkir daun ketumbar, cincang
  • 1/4 cangkir kemangi segar, cincang
  • 1 sendok makan air jeruk nipis

Directions

  • Step 1
    Dalam panci besar, panaskan kaldu ayam dengan api sedang-tinggi.
  • Step 2
    Tambahkan daging kepiting, kecap ikan, cuka anggur beras, gula, bawang putih, pasta cabai, dan jahe. Didihkan.
  • Step 3
    Kecilkan api dan tambahkan wortel, seledri, paprika, daun ketumbar, kemangi, dan air jeruk nipis. Didihkan selama 10-15 menit, sampai sayuran empuk.
  • Step 4
    Sajikan sup panas dan nikmatilah!

Comments

Anonymous
,
Sup Kepiting Vietnam ini enak! Kepiting dan rempah-rempah memberikan rasa yang unik dan gurih. Teksturnya sempurna dan sangat menenangkan! Sangat disarankan!
Anonymous
,
Sup Kepiting Vietnam adalah salah satu sup terenak yang pernah saya rasakan! Kepiting dimasak dengan sempurna, dan semua rasa tercampur dengan baik. Sangat baik!
Anonymous
,
Sup Kepiting Vietnam adalah hidangan lezat! Rasanya yang nikmat dengan perpaduan bumbu dan rempah yang unik, pasti akan menggoda selera. Keseimbangan sempurna antara rempah-rempah dan rasa asam membuatnya menjadi pendamping yang pas untuk hidangan apa pun.

More recipes

Kembang Kol Vegan, Kari Kentang dan Kacang

Kembang Kol, Kentang, dan Kari Kacang Vegan adalah hidangan kari vegan yang lezat, beraroma, dan menenangkan yang mudah dibuat dan dikemas dengan nutrisi.

Sup Pho Vietnam

Sup Pho Vietnam adalah sup tradisional Vietnam yang dibuat dengan berbagai bumbu dan rempah-rempah, serta daging sapi atau ayam.

Sushi Sup Miso

Miso Soup Sushi adalah restoran Jepang yang berlokasi di Tokyo, Jepang.

Sushi Unagi Nigiri

Unagi Nigiri Sushi adalah jenis sushi populer yang dibuat dengan belut panggang dan nasi.

Sushi Temaki

Temaki Sushi adalah salah satu jenis sushi yang dibuat dengan cara menggulung bahan-bahan di dalam lembaran nori (rumput laut) lalu dibentuk dengan tangan menjadi bentuk kerucut.

Sup Tetesan Telur Mudah

Easy Egg Drop Soup adalah sup Cina yang dibuat dengan telur sederhana dan kaldu ayam.

Mangkuk Tahu Teriyaki

Mangkuk Tahu Teriyaki adalah makanan lezat dan sehat yang menggabungkan saus teriyaki gurih dengan tahu goreng yang renyah.

Kari Ubi Jalar Vegetarian

Kari Ubi Jalar Vegetarian adalah hidangan lezat dan lezat yang mudah dibuat dan dikemas dengan rasa.

Tahu Goreng dengan Saus Asam Manis

Tahu Goreng dengan Saus Asam Manis adalah hidangan lezat dan sehat yang cocok untuk segala acara.