Home > Recipe >  Daging Babi Gaya Vietnam dengan Nasi

Daging Babi Gaya Vietnam dengan Nasi

Daging Babi ala Vietnam dengan Nasi adalah hidangan lezat dan mudah dibuat yang sempurna untuk setiap malam dalam seminggu. Hidangan ini menggabungkan daging babi yang diasinkan dengan nasi melati yang harum dan saus yang lezat. Daging babi direndam dalam campuran kecap ikan, bawang putih, dan cabai, memberikan rasa yang luar biasa. Nasi melati dimasak dengan kombinasi kaldu ayam dan saus ikan, menambah cita rasa yang unik dan nikmat. Sentuhan terakhir adalah kuah yang terbuat dari kecap ikan, perasan jeruk nipis, dan gula untuk menambah cita rasa. Hidangan ini sangat cocok untuk makan malam hari kerja yang cepat dan mudah.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 potong daging babi
  • Garam dan merica, secukupnya
  • 1 sendok makan minyak sayur
  • 1 bawang bombay, potong dadu
  • 2 siung bawang putih, cincang
  • 1 sendok makan jahe parut
  • 2 sendok makan kecap ikan
  • 1 sendok makan kecap
  • 1 sendok makan gula merah
  • 2 sendok makan air jeruk nipis segar
  • 4 cangkir nasi putih matang

Directions

  • Step 1
    Bumbui daging babi dengan garam dan merica. Panaskan minyak dalam wajan besar di atas api sedang-tinggi.
  • Step 2
    Tambahkan daging babi ke dalam wajan dan masak selama 4-5 menit per sisi, sampai kecoklatan dan matang.
  • Step 3
    Angkat daging babi dari wajan dan sisihkan. Tambahkan bawang ke wajan dan masak sampai lunak, sekitar 5 menit.
  • Step 4
    Tambahkan bawang putih dan jahe ke dalam wajan dan masak hingga harum, sekitar 1 menit.
  • Step 5
    Masukkan kecap ikan, kecap asin, gula merah, dan air jeruk nipis. Didihkan campuran dan masak selama 2 menit.
  • Step 6
    Kembalikan daging babi ke wajan dan masak selama 3-4 menit, sampai matang.
  • Step 7
    Sajikan potongan daging babi di atas nasi putih.

Comments

Anonymous
,
Hidangan potongan daging babi ala Vietnam ini adalah makanan yang lezat dan mudah dibuat! Daging babi keluar empuk dan beraroma dari bumbu kecap ikan, kecap, bawang putih, dan gula. Sajikan dengan nasi kukus untuk hidangan all-in-one!
Anonymous
,
Daging Babi Gaya Vietnam dengan Nasi ini luar biasa! Saya menyukai kombinasi rempah-rempah, daging babi yang lembut, dan nasi yang lembut. Makanan enak dan mudah.
Anonymous
,
Daging Babi Gaya Vietnam dengan Nasi begitu beraroma dan dimasak dengan sempurna! Daging babi itu berair dan beraroma dengan saus yang sedikit manis dan asin. Nasinya ringan dan lembut dan sausnya benar-benar meresap! Lezat!

More recipes

Sup Tetesan Telur

Sup tetes telur adalah sup tradisional Tiongkok yang terbuat dari telur kocok, kaldu ayam, dan sayuran.

Salmon Roe Nigiri Sushi

Salmon roe nigiri sushi adalah jenis sushi populer yang dibuat dengan telur salmon yang diawetkan.

Roti Kukus Cina

Roti Kukus Cina, juga dikenal sebagai Baozi, adalah camilan Cina yang populer.

Sup Ayam Thailand dengan Santan

Sup Ayam Thailand dengan Santan adalah hidangan tradisional Thailand yang menjadi favorit penduduk lokal dan turis.

Kari Tikka Masala

Kari Tikka Masala adalah hidangan India populer yang dibuat dengan saus berbahan dasar krim tomat, dicampur dengan rempah-rempah seperti garam masala, jahe, bawang putih, dan cabai.

Tahu Pedas dan Rice Bowl

Tahu Pedas dan Rice Bowl merupakan makanan yang enak dan bergizi.

Sushi Gulung California

California Roll adalah jenis sushi yang terbuat dari alpukat, mentimun, dan kepiting (atau kepiting imitasi) yang digulung dalam selembar nori dan nasi cuka.

Tumis Daging Sapi dan Asparagus

Tumis Daging Sapi dan Asparagus adalah hidangan Tiongkok klasik yang mudah disiapkan dan dikemas dengan rasa.

Sushi Sup Miso

Miso Soup Sushi adalah restoran Jepang yang berlokasi di Tokyo, Jepang.