Home > Recipe >  Quinoa Vegan dan Kari Chickpea

Quinoa Vegan dan Kari Chickpea

Vegan Quinoa dan Chickpea Curry adalah hidangan lezat, bergizi, dan ramah vegan yang dikemas dengan rasa dan nutrisi. Kari vegan ini dibuat dengan quinoa, buncis, dan berbagai bumbu, herba, dan sayuran. Quinoa menyediakan sumber protein yang tinggi, sedangkan buncis menyediakan serat dan mineral penting. Kombinasi quinoa dan buncis menciptakan makanan sehat dan sehat yang pasti memuaskan. Karinya sarat dengan rempah-rempah dan rempah-rempah yang harum, memberikan rasa yang kaya dan kompleks. Kari ini juga sangat mudah dibuat dan dapat disajikan di atas nasi, quinoa, atau bahkan dibuat sendiri. Kari vegan beraroma ini pasti menjadi favorit di dapur Anda!

Ingredients (2 Persons)

  • 1 sendok makan minyak zaitun
  • 1 bawang bombay, potong dadu
  • 2 siung bawang putih, cincang
  • 1 sendok teh jahe parut
  • 2 sendok makan bubuk kari
  • 1 sendok teh jintan tanah
  • 1 sendok teh ketumbar bubuk
  • 1/4 sendok teh cabai rawit
  • 1 (14 ons) tomat potong dadu, tidak dikeringkan
  • 1 (14 ons) bisa menyalakan santan
  • 1 cangkir kaldu sayuran
  • 1 (15 ons) kaleng buncis, dibilas dan dikeringkan
  • 1 cangkir quinoa matang
  • 1/4 cangkir daun ketumbar cincang segar
  • Garam dan merica, secukupnya

Directions

  • Step 1
    Panaskan minyak dalam wajan besar di atas api sedang. Tambahkan bawang dan masak sampai lunak, sekitar 5 menit.
  • Step 2
    Aduk bawang putih, jahe, bubuk kari, jintan, ketumbar, dan cabai rawit. Masak hingga harum, sekitar 1 menit.
  • Step 3
    Tambahkan tomat potong dadu, santan, dan kaldu sayuran. Didihkan dan masak selama 5 menit.
  • Step 4
    Masukkan buncis, quinoa, dan daun ketumbar. Didihkan selama 5 menit, atau sampai saus mengental.
  • Step 5
    Bumbui dengan garam dan merica, secukupnya. Sajikan panas.

Comments

Anonymous
,
Quinoa Vegan dan Chickpea Curry ini adalah hidangan yang lezat dan sehat! Itu penuh rasa dan keseimbangan rempah-rempah yang sempurna. Makanan enak yang pasti menjadi favorit di malam hari!

More recipes

Lumpia Sayuran

Sayuran Lumpia adalah hidangan makanan ringan yang populer di banyak negara Asia.

Sushi Temari Vegan

Temari Sushi Vegan adalah jenis sushi yang dibuat tanpa produk hewani.

Babi Tarik Gaya Asia

Daging Babi Tarik Gaya Asia adalah variasi hidangan babi tarik klasik yang terinspirasi dari Asia.

Tamago Sushi

Sushi Tamago adalah jenis sushi gulung yang dibuat dengan telur dadar manis, juga dikenal sebagai tamago, sebagai bahan utamanya.

Kari Buncis dan Bayam Vegetarian

Kari Buncis dan Bayam Vegetarian adalah hidangan yang mudah dan beraroma yang akan menyenangkan para vegetarian dan pemakan daging.

Pho Vietnam

Pho Vietnam adalah jenis mie kuah asli Vietnam.

Mie Singapura

Mie Singapura adalah hidangan populer yang berasal dari Singapura.

Katsu Ayam Jepang

Japanese Chicken Katsu adalah hidangan Jepang populer yang terdiri dari potongan ayam goreng yang dilapisi remah roti Panko.

Kari hijau

Kari hijau adalah hidangan populer Thailand yang terdiri dari pasta kari hijau, santan, daging dan/atau sayuran.