Home > Recipe >  Quinoa Vegan dan Kari Chickpea

Quinoa Vegan dan Kari Chickpea

Vegan Quinoa dan Chickpea Curry adalah hidangan lezat, bergizi, dan ramah vegan yang dikemas dengan rasa dan nutrisi. Kari vegan ini dibuat dengan quinoa, buncis, dan berbagai bumbu, herba, dan sayuran. Quinoa menyediakan sumber protein yang tinggi, sedangkan buncis menyediakan serat dan mineral penting. Kombinasi quinoa dan buncis menciptakan makanan sehat dan sehat yang pasti memuaskan. Karinya sarat dengan rempah-rempah dan rempah-rempah yang harum, memberikan rasa yang kaya dan kompleks. Kari ini juga sangat mudah dibuat dan dapat disajikan di atas nasi, quinoa, atau bahkan dibuat sendiri. Kari vegan beraroma ini pasti menjadi favorit di dapur Anda!

Ingredients (2 Persons)

  • 1 sendok makan minyak zaitun
  • 1 bawang bombay, potong dadu
  • 2 siung bawang putih, cincang
  • 1 sendok teh jahe parut
  • 2 sendok makan bubuk kari
  • 1 sendok teh jintan tanah
  • 1 sendok teh ketumbar bubuk
  • 1/4 sendok teh cabai rawit
  • 1 (14 ons) tomat potong dadu, tidak dikeringkan
  • 1 (14 ons) bisa menyalakan santan
  • 1 cangkir kaldu sayuran
  • 1 (15 ons) kaleng buncis, dibilas dan dikeringkan
  • 1 cangkir quinoa matang
  • 1/4 cangkir daun ketumbar cincang segar
  • Garam dan merica, secukupnya

Directions

  • Step 1
    Panaskan minyak dalam wajan besar di atas api sedang. Tambahkan bawang dan masak sampai lunak, sekitar 5 menit.
  • Step 2
    Aduk bawang putih, jahe, bubuk kari, jintan, ketumbar, dan cabai rawit. Masak hingga harum, sekitar 1 menit.
  • Step 3
    Tambahkan tomat potong dadu, santan, dan kaldu sayuran. Didihkan dan masak selama 5 menit.
  • Step 4
    Masukkan buncis, quinoa, dan daun ketumbar. Didihkan selama 5 menit, atau sampai saus mengental.
  • Step 5
    Bumbui dengan garam dan merica, secukupnya. Sajikan panas.

Comments

Anonymous
,
Quinoa Vegan dan Chickpea Curry ini adalah hidangan yang lezat dan sehat! Itu penuh rasa dan keseimbangan rempah-rempah yang sempurna. Makanan enak yang pasti menjadi favorit di malam hari!

More recipes

Ayam Goreng ala Korea

Ayam goreng ala Korea adalah hidangan populer yang menampilkan potongan ayam goreng yang direndam dalam saus pedas, manis, dan gurih.

Vietnam Musim Panas Rolls

Gulung Musim Panas Vietnam, juga dikenal sebagai Goi Cuon, adalah hidangan populer dalam masakan Vietnam.

Kappa Maki Sushi

Kappa Maki Sushi adalah sejenis sushi gulung yang dibuat dari mentimun dan nasi yang dibumbui cuka.

Ayam Jahe-Bawang Putih dan Brokoli

Ayam Jahe-Bawang Putih dan Brokoli adalah hidangan klasik yang terinspirasi dari Asia yang beraroma dan sehat.

Kari Domba Mudah

Easy Lamb Curry adalah hidangan India sederhana dan beraroma yang sempurna untuk santapan malam hari yang cepat dan mudah.

kembang kol Kung Pao

Kung Pao Kembang Kol adalah hidangan vegetarian yang lezat dan sehat yang populer dalam masakan Cina.

Kari Wortel & Ketumbar

Kari Wortel dan Ketumbar adalah hidangan vegetarian lezat yang mudah dibuat dan kaya rasa.

Kari Lentil Kelapa dengan Bayam

Kari Lentil Kelapa dengan Bayam adalah hidangan vegan dan bebas gluten yang penuh rasa dan nutrisi.

Miso Marinated Salmon Sushi

Miso marinated salmon sushi adalah jenis sushi yang menggunakan salmon yang direndam dalam pasta miso.