Home > Recipe >  Kari Chana Masala

Kari Chana Masala

Kari Chana Masala adalah hidangan India beraroma yang terdiri dari buncis yang dimasak dengan saus tomat pedas. Biasanya disajikan dengan nasi atau roti naan. Hidangan ini memiliki cita rasa khas India, dengan bumbu utamanya adalah jintan, ketumbar, dan garam masala. Ini adalah hidangan populer di India dan Pakistan, dan dapat ditemukan di banyak restoran di seluruh dunia.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 sendok makan minyak sayur
  • 1 bawang besar, cincang
  • 1 sendok makan jahe parut
  • 4 siung bawang putih, cincang
  • 1 sendok teh jintan tanah
  • 1 sendok teh ketumbar bubuk
  • 1 sendok teh garam masala
  • 1 sendok teh bubuk kunyit
  • 1 sendok teh paprika bubuk
  • 1/2 sendok teh cabai rawit
  • 1 (14 ons) bisa potong dadu tomat
  • 1 (15 ons) kaleng buncis, tiriskan dan bilas
  • 1/4 cangkir daun ketumbar cincang segar
  • Garam secukupnya

Directions

  • Step 1
    Panaskan minyak dalam wajan besar di atas api sedang. Tambahkan bawang bombay, jahe, dan bawang putih, lalu masak, aduk sesekali, sampai bawang bombay lunak dan berwarna kecokelatan, sekitar 8 menit.
  • Step 2
    Aduk jintan, ketumbar, garam masala, kunyit, paprika, dan cabai rawit, lalu masak selama 1 menit, sering diaduk.
  • Step 3
    Tambahkan tomat dan jusnya, buncis, dan daun ketumbar dan masak, aduk sesekali, sampai sausnya mengental dan rasanya menyatu, sekitar 10 menit.
  • Step 4
    Bumbui dengan garam secukupnya dan sajikan.

Comments

Anonymous
,
Kari Chana Masala adalah hidangan yang lezat dan beraroma - makanan yang sempurna untuk malam yang nyaman! Kombinasi rempah-rempah benar-benar membawanya ke level selanjutnya. Sangat disarankan!

More recipes

Shabu-Shabu Jepang

Shabu-Shabu Jepang adalah hidangan Jepang populer yang terdiri dari daging sapi dan sayuran yang diiris tipis yang dimasak dalam panci panas kaldu kombu dashi.

Laksa Singapura

Singapore Laksa adalah hidangan populer di Singapura dan Malaysia.

Tumis Sayuran dengan Nasi

Tumis sayur dengan nasi adalah hidangan Asia klasik yang mudah dibuat dan kaya rasa.

Kari Ikan Bengali

Kari Ikan Bengali adalah hidangan ikan yang populer dalam masakan Bengali.

Sushi Gulung Unagi

Unagi Roll Sushi adalah jenis sushi gulung populer yang dibuat dengan belut air tawar.

Kari Chana Masala

Kari Chana Masala adalah hidangan India beraroma yang terdiri dari buncis yang dimasak dengan saus tomat pedas.

Mangkuk Sushi Vegan dengan Tahu dan Mangga

Mangkuk sushi vegan dengan tahu dan mangga adalah hidangan lezat dan bergizi yang sempurna untuk makan siang atau makan malam yang cepat dan mudah.

Sushi Gulung Salmon Renyah

Crispy Salmon Roll Sushi merupakan jenis sushi yang enak dan unik.

Sup Miso dengan Tahu

Sup Miso dengan Tahu adalah sup tradisional Jepang yang terbuat dari campuran miso (pasta kedelai yang difermentasi), dashi (kaldu sup berbahan dasar ikan), dan tahu (dadih kedelai).