Home > Recipe >  Kari Chana Masala

Kari Chana Masala

Kari Chana Masala adalah hidangan India beraroma yang terdiri dari buncis yang dimasak dengan saus tomat pedas. Biasanya disajikan dengan nasi atau roti naan. Hidangan ini memiliki cita rasa khas India, dengan bumbu utamanya adalah jintan, ketumbar, dan garam masala. Ini adalah hidangan populer di India dan Pakistan, dan dapat ditemukan di banyak restoran di seluruh dunia.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 sendok makan minyak sayur
  • 1 bawang besar, cincang
  • 1 sendok makan jahe parut
  • 4 siung bawang putih, cincang
  • 1 sendok teh jintan tanah
  • 1 sendok teh ketumbar bubuk
  • 1 sendok teh garam masala
  • 1 sendok teh bubuk kunyit
  • 1 sendok teh paprika bubuk
  • 1/2 sendok teh cabai rawit
  • 1 (14 ons) bisa potong dadu tomat
  • 1 (15 ons) kaleng buncis, tiriskan dan bilas
  • 1/4 cangkir daun ketumbar cincang segar
  • Garam secukupnya

Directions

  • Step 1
    Panaskan minyak dalam wajan besar di atas api sedang. Tambahkan bawang bombay, jahe, dan bawang putih, lalu masak, aduk sesekali, sampai bawang bombay lunak dan berwarna kecokelatan, sekitar 8 menit.
  • Step 2
    Aduk jintan, ketumbar, garam masala, kunyit, paprika, dan cabai rawit, lalu masak selama 1 menit, sering diaduk.
  • Step 3
    Tambahkan tomat dan jusnya, buncis, dan daun ketumbar dan masak, aduk sesekali, sampai sausnya mengental dan rasanya menyatu, sekitar 10 menit.
  • Step 4
    Bumbui dengan garam secukupnya dan sajikan.

Comments

Anonymous
,
Kari Chana Masala adalah hidangan yang lezat dan beraroma - makanan yang sempurna untuk malam yang nyaman! Kombinasi rempah-rempah benar-benar membawanya ke level selanjutnya. Sangat disarankan!

More recipes

Semangkuk Sayuran Tempura

Tempura Veggie Bowl adalah hidangan Jepang populer yang terdiri dari semangkuk nasi putih yang dikukus di atasnya dengan berbagai sayuran yang telah ditumbuk ringan dan digoreng dengan adonan tempura.

Kari sayuran

Kari sayur adalah hidangan yang menggabungkan berbagai sayuran dengan saus kari yang beraroma dan harum.

Kopi Vietnam

Kopi Vietnam adalah jenis kopi unik yang berasal dari Vietnam.

Sup Kepiting Vietnam

Sup Kepiting Vietnam, atau Canh Cua, adalah hidangan sup Vietnam populer yang terbuat dari kepiting dan kaldu beraroma.

Sake Maki Sushi

Sake Maki Sushi adalah sejenis sushi gulung yang terbuat dari salmon mentah, nasi sushi, dan bungkus nori (rumput laut).

Mangkuk Bibimbap Korea

Mangkuk Bibimbap Korea adalah hidangan Korea populer yang terdiri dari nasi putih hangat dan berbagai sayuran, daging, dan bahan lainnya.

Sushi Unagi Nigiri

Unagi Nigiri Sushi adalah jenis sushi populer yang dibuat dengan belut panggang dan nasi.

Yakitori Ayam Jepang

Yakitori Ayam Jepang adalah hidangan tradisional Jepang yang terdiri dari ayam tusuk yang telah dipanggang dan dilumuri dengan saus teriyaki yang manis.

Sushi Gulung Futomaki

Futomaki Roll Sushi adalah sejenis sushi gulung yang berasal dari Jepang.