Home > Recipe >  Kari Chana Masala

Kari Chana Masala

Kari Chana Masala adalah hidangan India beraroma yang terdiri dari buncis yang dimasak dengan saus tomat pedas. Biasanya disajikan dengan nasi atau roti naan. Hidangan ini memiliki cita rasa khas India, dengan bumbu utamanya adalah jintan, ketumbar, dan garam masala. Ini adalah hidangan populer di India dan Pakistan, dan dapat ditemukan di banyak restoran di seluruh dunia.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 sendok makan minyak sayur
  • 1 bawang besar, cincang
  • 1 sendok makan jahe parut
  • 4 siung bawang putih, cincang
  • 1 sendok teh jintan tanah
  • 1 sendok teh ketumbar bubuk
  • 1 sendok teh garam masala
  • 1 sendok teh bubuk kunyit
  • 1 sendok teh paprika bubuk
  • 1/2 sendok teh cabai rawit
  • 1 (14 ons) bisa potong dadu tomat
  • 1 (15 ons) kaleng buncis, tiriskan dan bilas
  • 1/4 cangkir daun ketumbar cincang segar
  • Garam secukupnya

Directions

  • Step 1
    Panaskan minyak dalam wajan besar di atas api sedang. Tambahkan bawang bombay, jahe, dan bawang putih, lalu masak, aduk sesekali, sampai bawang bombay lunak dan berwarna kecokelatan, sekitar 8 menit.
  • Step 2
    Aduk jintan, ketumbar, garam masala, kunyit, paprika, dan cabai rawit, lalu masak selama 1 menit, sering diaduk.
  • Step 3
    Tambahkan tomat dan jusnya, buncis, dan daun ketumbar dan masak, aduk sesekali, sampai sausnya mengental dan rasanya menyatu, sekitar 10 menit.
  • Step 4
    Bumbui dengan garam secukupnya dan sajikan.

Comments

Anonymous
,
Kari Chana Masala adalah hidangan yang lezat dan beraroma - makanan yang sempurna untuk malam yang nyaman! Kombinasi rempah-rempah benar-benar membawanya ke level selanjutnya. Sangat disarankan!

More recipes

Sup Panas dan Asam Cina

Sup panas dan asam Cina adalah sup Cina populer dan beraroma yang biasanya disajikan sebagai hidangan pembuka.

Pancit Filipina

Pancit Filipina adalah hidangan mie tradisional dalam masakan Filipina.

kari kembang kol

Kari Kembang Kol adalah hidangan India yang lezat dan bergizi yang terbuat dari kembang kol yang dimasak, rempah-rempah, dan berbagai macam sayuran.

Tumis Korea Pedas

Tumis Korea Pedas adalah hidangan pedas lezat yang menggabungkan rasa Korea, seperti gochujang, dengan sayuran dan protein.

Salad Pepaya Thailand

Salad Pepaya Thailand, juga dikenal sebagai Som Tam, adalah hidangan populer di Thailand, Laos, Kamboja, dan negara-negara Asia Tenggara lainnya.

Sushi Gulung Ekor Kuning

Yellowtail Roll Sushi adalah hidangan Jepang yang populer.

Sandwich Sushi Vegan

Sandwich Sushi Vegan adalah sandwich yang lezat, sehat, dan mudah dibuat yang sangat cocok untuk makanan cepat saji atau camilan.

Telur Nigiri Sushi

Egg Nigiri Sushi adalah jenis sushi yang terdiri dari nasi sushi berbentuk oval kecil di atasnya dengan irisan telur yang diawetkan.

Summer Roll ala Vietnam

Gulungan musim panas ala Vietnam adalah hidangan ringan dan menyegarkan yang sempurna untuk hari-hari musim panas.