Home > Recipe >  Char Kway Teow Malaysia

Char Kway Teow Malaysia

Char Kway Teow Malaysia adalah hidangan populer yang terdiri dari bihun pipih yang digoreng dengan kecap asin dengan bawang putih, cabai, udang, kerang, tauge, dan sosis Cina. Ini adalah hidangan populer di seluruh Malaysia, terutama di negara bagian utara Penang, Kedah, dan Perak. Char Kway Teow biasanya disajikan dengan pendamping sambal, dengan perasan jeruk nipis untuk menambah rasa. Makanan sederhana namun lezat ini adalah jajanan pinggir jalan yang populer, dan juga dapat ditemukan di banyak restoran di seluruh Malaysia.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 sendok makan minyak sayur
  • 2 siung bawang putih, cincang
  • 1 bawang merah, cincang halus
  • 2 sosis Cina, diiris tipis-tipis
  • 2 butir telur, kocok sebentar
  • 2 cangkir mie beras pipih
  • 1/2 cangkir tauge
  • 1/4 cangkir bawang hijau cincang
  • 2 sendok makan kecap
  • 2 sendok makan kecap ikan
  • 1 sendok makan gula
  • 2 sendok teh minyak wijen
  • 1/4 sendok teh lada putih bubuk

Directions

  • Step 1
    Panaskan minyak dalam wajan atau wajan besar dengan api sedang-tinggi. Tambahkan bawang putih dan bawang merah dan masak selama 1 menit.
  • Step 2
    Tambahkan sosis Cina dan masak selama 2 menit, aduk sesekali.
  • Step 3
    Tuang telur dan orak-arik sampai matang, sekitar 1 menit.
  • Step 4
    Tambahkan bihun, tauge, dan daun bawang ke dalam wajan. Masak selama 2 menit, aduk hingga rata.
  • Step 5
    Aduk kecap asin, kecap ikan, gula, minyak wijen, dan lada putih. Masak selama 2 menit tambahan, aduk hingga rata.
  • Step 6
    Sajikan char kway teow panas, taburi dengan daun bawang tambahan jika diinginkan.

Comments

Anonymous
,
Char Kway Teow Malaysia enak! Itu dibuat dengan bihun pipih, udang, telur, dan tauge untuk hidangan ikonik yang beraroma. Paling enak dinikmati dengan secangkir teh chai panas!
Anonymous
,
Lezat! Char Kway Teow Malaysia adalah perpaduan sempurna antara rasa manis dan gurih. Mie dimasak dengan sempurna dan lemak babi menambahkan rasa yang luar biasa. Sangat dianjurkan!
Anonymous
,
Char Kway Teow Malaysia adalah hidangan mie yang luar biasa dengan rasa manis & pedas! Itu dikemas dengan udang, tahu renyah dan telur untuk menciptakan keseimbangan rasa yang sempurna. Lezat & memuaskan di hari yang panas!

More recipes

Sate Tahu Bakar

Sate Tahu Panggang adalah hidangan vegan lezat yang pasti menyenangkan! Itu dibuat dengan kubus tahu panggang yang diasinkan dan disajikan dengan saus kacang yang beraroma.

Inari Sushi

Sushi inari adalah jenis sushi yang biasanya dibuat dengan kantong tahu goreng yang diisi dengan nasi sushi dan berbagai bahan lain seperti sayuran, makanan laut, dan telur.

Kembang Kol Vegan, Kari Kentang dan Kacang

Kembang Kol, Kentang, dan Kari Kacang Vegan adalah hidangan kari vegan yang lezat, beraroma, dan menenangkan yang mudah dibuat dan dikemas dengan nutrisi.

Tahu Jeruk Renyah

Crispy Orange Tofu adalah hidangan Cina lezat yang terdiri dari tahu goreng yang dilumuri saus jeruk manis dan gurih.

Telur Nigiri Sushi

Egg Nigiri Sushi adalah jenis sushi yang terdiri dari nasi sushi berbentuk oval kecil di atasnya dengan irisan telur yang diawetkan.

Kari Buncis Vegetarian

Kari Chickpea Vegetarian adalah makanan yang lezat, beraroma, dan bergizi.

Kari Merah ala Thailand dengan Ayam

Kari Merah ala Thailand dengan Ayam adalah hidangan lezat pedas yang pasti akan menjadi favorit keluarga.

Sushi Gulung Tangan Temaki

Temaki Hand Roll Sushi merupakan jenis sushi yang semakin populer beberapa tahun belakangan ini.

Una Don Sushi

Una Don Sushi adalah restoran Jepang yang terletak di jantung kota New York.