Home > Recipe >  Char Kway Teow Malaysia

Char Kway Teow Malaysia

Char Kway Teow Malaysia adalah hidangan populer yang terdiri dari bihun pipih yang digoreng dengan kecap asin dengan bawang putih, cabai, udang, kerang, tauge, dan sosis Cina. Ini adalah hidangan populer di seluruh Malaysia, terutama di negara bagian utara Penang, Kedah, dan Perak. Char Kway Teow biasanya disajikan dengan pendamping sambal, dengan perasan jeruk nipis untuk menambah rasa. Makanan sederhana namun lezat ini adalah jajanan pinggir jalan yang populer, dan juga dapat ditemukan di banyak restoran di seluruh Malaysia.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 sendok makan minyak sayur
  • 2 siung bawang putih, cincang
  • 1 bawang merah, cincang halus
  • 2 sosis Cina, diiris tipis-tipis
  • 2 butir telur, kocok sebentar
  • 2 cangkir mie beras pipih
  • 1/2 cangkir tauge
  • 1/4 cangkir bawang hijau cincang
  • 2 sendok makan kecap
  • 2 sendok makan kecap ikan
  • 1 sendok makan gula
  • 2 sendok teh minyak wijen
  • 1/4 sendok teh lada putih bubuk

Directions

  • Step 1
    Panaskan minyak dalam wajan atau wajan besar dengan api sedang-tinggi. Tambahkan bawang putih dan bawang merah dan masak selama 1 menit.
  • Step 2
    Tambahkan sosis Cina dan masak selama 2 menit, aduk sesekali.
  • Step 3
    Tuang telur dan orak-arik sampai matang, sekitar 1 menit.
  • Step 4
    Tambahkan bihun, tauge, dan daun bawang ke dalam wajan. Masak selama 2 menit, aduk hingga rata.
  • Step 5
    Aduk kecap asin, kecap ikan, gula, minyak wijen, dan lada putih. Masak selama 2 menit tambahan, aduk hingga rata.
  • Step 6
    Sajikan char kway teow panas, taburi dengan daun bawang tambahan jika diinginkan.

Comments

Anonymous
,
Char Kway Teow Malaysia enak! Itu dibuat dengan bihun pipih, udang, telur, dan tauge untuk hidangan ikonik yang beraroma. Paling enak dinikmati dengan secangkir teh chai panas!
Anonymous
,
Lezat! Char Kway Teow Malaysia adalah perpaduan sempurna antara rasa manis dan gurih. Mie dimasak dengan sempurna dan lemak babi menambahkan rasa yang luar biasa. Sangat dianjurkan!
Anonymous
,
Char Kway Teow Malaysia adalah hidangan mie yang luar biasa dengan rasa manis & pedas! Itu dikemas dengan udang, tahu renyah dan telur untuk menciptakan keseimbangan rasa yang sempurna. Lezat & memuaskan di hari yang panas!

More recipes

Kari Labu Butternut India

Kari Butternut Squash India adalah hidangan vegetarian populer dari India.

Maki Sushi

Maki sushi adalah sejenis sushi gulung yang dibuat dengan membungkus selembar nori (rumput laut kering) di sekeliling isian nasi dan bahan lain seperti ikan, sayuran, dan bumbu.

Gunkan Sushi

Gunkan Sushi, juga dikenal sebagai "battleship sushi", adalah jenis sushi yang terdiri dari sepotong nori (rumput laut kering) yang dibungkus dengan seporsi nasi sushi, dengan berbagai bahan seperti telur ikan, makanan laut, sayuran, atau lainnya.

Sup Miso Mudah dengan Tahu

Sup Miso Mudah dengan Tahu adalah sup Jepang yang sederhana dan beraroma yang sempurna untuk setiap saat sepanjang tahun.

Kepiting Cabai Singapura

Singapore Chili Crab adalah hidangan lokal populer yang telah ada sejak tahun 1950-an.

Mie Ramen Jepang

Mie Ramen Jepang adalah jenis hidangan mie yang berasal dari Jepang.

kari labu

Pumpkin Curry adalah masakan khas India yang memadukan manisnya labu dengan gurihnya bumbu kari.

Sushi Belut Nigiri

Eel Nigiri Sushi adalah jenis sushi yang terdiri dari sepotong belut matang, disebut anago atau unagi, yang diletakkan di atas tempat tidur nasi sushi cuka.

Udang bawang putih madu

Honey Garlic Shrimp adalah hidangan Asia yang beraroma dan lezat.