Home > Recipe >  Char Kway Teow Malaysia

Char Kway Teow Malaysia

Char Kway Teow Malaysia adalah hidangan populer yang terdiri dari bihun pipih yang digoreng dengan kecap asin dengan bawang putih, cabai, udang, kerang, tauge, dan sosis Cina. Ini adalah hidangan populer di seluruh Malaysia, terutama di negara bagian utara Penang, Kedah, dan Perak. Char Kway Teow biasanya disajikan dengan pendamping sambal, dengan perasan jeruk nipis untuk menambah rasa. Makanan sederhana namun lezat ini adalah jajanan pinggir jalan yang populer, dan juga dapat ditemukan di banyak restoran di seluruh Malaysia.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 sendok makan minyak sayur
  • 2 siung bawang putih, cincang
  • 1 bawang merah, cincang halus
  • 2 sosis Cina, diiris tipis-tipis
  • 2 butir telur, kocok sebentar
  • 2 cangkir mie beras pipih
  • 1/2 cangkir tauge
  • 1/4 cangkir bawang hijau cincang
  • 2 sendok makan kecap
  • 2 sendok makan kecap ikan
  • 1 sendok makan gula
  • 2 sendok teh minyak wijen
  • 1/4 sendok teh lada putih bubuk

Directions

  • Step 1
    Panaskan minyak dalam wajan atau wajan besar dengan api sedang-tinggi. Tambahkan bawang putih dan bawang merah dan masak selama 1 menit.
  • Step 2
    Tambahkan sosis Cina dan masak selama 2 menit, aduk sesekali.
  • Step 3
    Tuang telur dan orak-arik sampai matang, sekitar 1 menit.
  • Step 4
    Tambahkan bihun, tauge, dan daun bawang ke dalam wajan. Masak selama 2 menit, aduk hingga rata.
  • Step 5
    Aduk kecap asin, kecap ikan, gula, minyak wijen, dan lada putih. Masak selama 2 menit tambahan, aduk hingga rata.
  • Step 6
    Sajikan char kway teow panas, taburi dengan daun bawang tambahan jika diinginkan.

Comments

Anonymous
,
Char Kway Teow Malaysia enak! Itu dibuat dengan bihun pipih, udang, telur, dan tauge untuk hidangan ikonik yang beraroma. Paling enak dinikmati dengan secangkir teh chai panas!
Anonymous
,
Lezat! Char Kway Teow Malaysia adalah perpaduan sempurna antara rasa manis dan gurih. Mie dimasak dengan sempurna dan lemak babi menambahkan rasa yang luar biasa. Sangat dianjurkan!
Anonymous
,
Char Kway Teow Malaysia adalah hidangan mie yang luar biasa dengan rasa manis & pedas! Itu dikemas dengan udang, tahu renyah dan telur untuk menciptakan keseimbangan rasa yang sempurna. Lezat & memuaskan di hari yang panas!

More recipes

Daging Babi Gaya Vietnam dengan Nasi

Daging Babi ala Vietnam dengan Nasi adalah hidangan lezat dan mudah dibuat yang sempurna untuk setiap malam dalam seminggu.

Telur Nigiri Sushi

Egg Nigiri Sushi adalah jenis sushi yang terdiri dari nasi sushi berbentuk oval kecil di atasnya dengan irisan telur yang diawetkan.

Sup Kari Kelapa

Sup Kari Kelapa adalah sup beraroma dan menenangkan yang pasti menyenangkan.

Jalfrezi Ayam India

Jalfrezi Ayam India adalah hidangan India populer dan beraroma yang dibuat dengan ayam, sayuran, dan saus masala pedas.

Ayam Wijen Lengket

Sticky Sesame Chicken adalah masakan Cina yang populer, biasanya disajikan dengan saus manis dan gurih.

Tuna Sashimi Sushi

Tuna sashimi sushi adalah jenis sushi yang terdiri dari irisan tipis tuna mentah yang disajikan di atas hamparan nasi sushi.

Sushi Roll Sayuran

Sushi roll sayuran adalah jenis sushi yang dibuat dengan berbagai jenis sayuran sebagai bahan utamanya, bukan ikan mentah.

Kari Ubi Jalar Vegan

Kari Ubi Jalar Vegan adalah makanan sehat, beraroma, dan bergizi yang vegan dan bebas gluten.

Naruto Roll Sushi

Naruto Roll Sushi adalah sejenis sushi gulung yang berasal dari Jepang.