Home > Recipe >  Char Kway Teow Malaysia

Char Kway Teow Malaysia

Char Kway Teow Malaysia adalah hidangan populer yang terdiri dari bihun pipih yang digoreng dengan kecap asin dengan bawang putih, cabai, udang, kerang, tauge, dan sosis Cina. Ini adalah hidangan populer di seluruh Malaysia, terutama di negara bagian utara Penang, Kedah, dan Perak. Char Kway Teow biasanya disajikan dengan pendamping sambal, dengan perasan jeruk nipis untuk menambah rasa. Makanan sederhana namun lezat ini adalah jajanan pinggir jalan yang populer, dan juga dapat ditemukan di banyak restoran di seluruh Malaysia.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 sendok makan minyak sayur
  • 2 siung bawang putih, cincang
  • 1 bawang merah, cincang halus
  • 2 sosis Cina, diiris tipis-tipis
  • 2 butir telur, kocok sebentar
  • 2 cangkir mie beras pipih
  • 1/2 cangkir tauge
  • 1/4 cangkir bawang hijau cincang
  • 2 sendok makan kecap
  • 2 sendok makan kecap ikan
  • 1 sendok makan gula
  • 2 sendok teh minyak wijen
  • 1/4 sendok teh lada putih bubuk

Directions

  • Step 1
    Panaskan minyak dalam wajan atau wajan besar dengan api sedang-tinggi. Tambahkan bawang putih dan bawang merah dan masak selama 1 menit.
  • Step 2
    Tambahkan sosis Cina dan masak selama 2 menit, aduk sesekali.
  • Step 3
    Tuang telur dan orak-arik sampai matang, sekitar 1 menit.
  • Step 4
    Tambahkan bihun, tauge, dan daun bawang ke dalam wajan. Masak selama 2 menit, aduk hingga rata.
  • Step 5
    Aduk kecap asin, kecap ikan, gula, minyak wijen, dan lada putih. Masak selama 2 menit tambahan, aduk hingga rata.
  • Step 6
    Sajikan char kway teow panas, taburi dengan daun bawang tambahan jika diinginkan.

Comments

Anonymous
,
Char Kway Teow Malaysia enak! Itu dibuat dengan bihun pipih, udang, telur, dan tauge untuk hidangan ikonik yang beraroma. Paling enak dinikmati dengan secangkir teh chai panas!
Anonymous
,
Lezat! Char Kway Teow Malaysia adalah perpaduan sempurna antara rasa manis dan gurih. Mie dimasak dengan sempurna dan lemak babi menambahkan rasa yang luar biasa. Sangat dianjurkan!
Anonymous
,
Char Kway Teow Malaysia adalah hidangan mie yang luar biasa dengan rasa manis & pedas! Itu dikemas dengan udang, tahu renyah dan telur untuk menciptakan keseimbangan rasa yang sempurna. Lezat & memuaskan di hari yang panas!

More recipes

Mie Goreng Indonesia

Mie Goreng Indonesia adalah hidangan populer di Indonesia yang terdiri dari mie goreng dengan sayuran, daging, makanan laut, dan bumbu.

Yakitori Ayam Jepang

Yakitori Ayam Jepang adalah hidangan tradisional Jepang yang terdiri dari ayam tusuk yang telah dipanggang dan dilumuri dengan saus teriyaki yang manis.

Kari Thailand Vegan

Kari Thailand Vegan adalah hidangan lezat dan beraroma yang dibuat dengan kombinasi santan, sayuran, dan rempah-rempah.

Kale Vegan dan Kari Kelapa

Kale Vegan dan Kari Kelapa adalah hidangan vegan beraroma dan bergizi yang sempurna untuk makan malam hari kerja yang cepat dan mudah.

Momo Nepal

Momo Nepal adalah jenis pangsit yang populer di Nepal dan banyak bagian lain di Asia Selatan.

Kari hijau Thailand

Thai Green Curry adalah jenis masakan Thailand klasik.

Tuna Sashimi

Tuna sashimi adalah kelezatan Jepang yang terdiri dari tuna mentah yang diiris tipis.

Kari Kelapa Vegan dengan Tahu

Kari Kelapa Vegan dengan Tahu adalah hidangan vegan yang lezat, beraroma, dan sehat.

Kari Udang Kelapa

Kari Udang Kelapa adalah hidangan yang terinspirasi dari India yang menggabungkan udang lezat dengan santan kental, rempah-rempah aromatik, bumbu segar, dan sedikit panas.