Home > Recipe > Char Kway Teow Malaysia

Char Kway Teow Malaysia

Char Kway Teow Malaysia adalah hidangan populer yang terdiri dari bihun pipih yang digoreng dengan kecap asin dengan bawang putih, cabai, udang, kerang, tauge, dan sosis Cina. Ini adalah hidangan populer di seluruh Malaysia, terutama di negara bagian utara Penang, Kedah, dan Perak. Char Kway Teow biasanya disajikan dengan pendamping sambal, dengan perasan jeruk nipis untuk menambah rasa. Makanan sederhana namun lezat ini adalah jajanan pinggir jalan yang populer, dan juga dapat ditemukan di banyak restoran di seluruh Malaysia.

Ingredients (2 Persons)

4 sendok makan minyak sayur
2 siung bawang putih, cincang
1 bawang merah, cincang halus
2 sosis Cina, diiris tipis-tipis
2 butir telur, kocok sebentar
2 cangkir mie beras pipih
1/2 cangkir tauge
1/4 cangkir bawang hijau cincang
2 sendok makan kecap
2 sendok makan kecap ikan
1 sendok makan gula
2 sendok teh minyak wijen
1/4 sendok teh lada putih bubuk

Directions

Step 1

Panaskan minyak dalam wajan atau wajan besar dengan api sedang-tinggi. Tambahkan bawang putih dan bawang merah dan masak selama 1 menit.
Step 2

Tambahkan sosis Cina dan masak selama 2 menit, aduk sesekali.
Step 3

Tuang telur dan orak-arik sampai matang, sekitar 1 menit.
Step 4

Tambahkan bihun, tauge, dan daun bawang ke dalam wajan. Masak selama 2 menit, aduk hingga rata.
Step 5

Aduk kecap asin, kecap ikan, gula, minyak wijen, dan lada putih. Masak selama 2 menit tambahan, aduk hingga rata.
Step 6

Sajikan char kway teow panas, taburi dengan daun bawang tambahan jika diinginkan.

Comments

Anonymous

Char Kway Teow Malaysia enak! Itu dibuat dengan bihun pipih, udang, telur, dan tauge untuk hidangan ikonik yang beraroma. Paling enak dinikmati dengan secangkir teh chai panas!

Anonymous

Lezat! Char Kway Teow Malaysia adalah perpaduan sempurna antara rasa manis dan gurih. Mie dimasak dengan sempurna dan lemak babi menambahkan rasa yang luar biasa. Sangat dianjurkan!

Anonymous

Char Kway Teow Malaysia adalah hidangan mie yang luar biasa dengan rasa manis & pedas! Itu dikemas dengan udang, tahu renyah dan telur untuk menciptakan keseimbangan rasa yang sempurna. Lezat & memuaskan di hari yang panas!

More recipes

Daging Sapi Bulgogi ala Korea

Daging Sapi Bulgogi ala Korea adalah hidangan populer Korea yang terbuat dari irisan tipis daging sapi yang direndam dalam campuran kecap, minyak wijen, bawang putih, dan bumbu lainnya.

Sayuran Lo Mein

Sayur Lo Mein adalah masakan Cina populer yang terbuat dari mie, sayuran, dan saus beraroma.

Tekka Maki Sushi

Tekka Maki Sushi adalah sushi gulung tradisional Jepang yang diisi dengan tuna mentah, atau “tekka”.

Mie Kacang Thailand Pedas

Mie Kacang Thailand Pedas adalah hidangan mie beraroma dan pedas yang berasal dari Thailand.

Tumis Babi dan Brokoli

Babi Goreng dan Brokoli adalah hidangan sederhana dan lezat yang sempurna untuk acara malam hari yang sibuk.

Kari Buncis dan Bayam Vegetarian

Kari Buncis dan Bayam Vegetarian adalah hidangan yang mudah dan beraroma yang akan menyenangkan para vegetarian dan pemakan daging.

Mangkuk Sushi Gulungan Sayuran Pelangi

Veggie Rainbow Roll Sushi Bowl adalah resep mangkuk sushi yang enak dan sehat yang sangat cocok untuk makanan ringan atau makanan ringan.

Sushi Gulungan Tangan Temaki Sayur

Sushi gulung tangan temaki sayuran adalah jenis sushi gulung yang dibuat dengan sayuran yang dibungkus dengan rumput laut.

Ubi Jalar Vegan dan Kari Kacang

Ubi Jalar Vegan dan Kari Kacang adalah hidangan vegan yang lezat dan bergizi yang memadukan ubi jalar, kacang polong, dan rempah-rempah untuk menciptakan hidangan yang beraroma dan menenangkan.