Home > Recipe >  Miso Marinated Salmon Sushi

Miso Marinated Salmon Sushi

Miso marinated salmon sushi adalah jenis sushi yang menggunakan salmon yang direndam dalam pasta miso. Bumbunya biasanya terdiri dari pasta miso, kecap, sake, dan mirin, dan dibiarkan meresap semalaman. Salmon yang diasinkan kemudian disajikan dengan nasi sushi, biji wijen, dan topping lainnya. Bumbunya membantu melunakkan salmon dan memasukkannya dengan rasa dan aroma yang unik. Hasilnya adalah hidangan sushi yang gurih dan unik yang berpadu serasi dengan berbagai saus dan garnish.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 (4 ons) fillet salmon
  • 1/4 cangkir pasta miso putih
  • 2 sendok makan mirin
  • 1 sendok makan sake
  • 1 sendok teh jahe segar parut
  • 2 cangkir nasi sushi yang dimasak
  • 4 lembar nori
  • 1/4 cangkir jahe acar cincang
  • 1/4 cangkir biji wijen panggang

Directions

  • Step 1
    Dalam mangkuk dangkal, gabungkan pasta miso, mirin, sake, dan jahe. Tambahkan fillet salmon dan putar untuk melapisi. Tutup dengan bungkus plastik dan letakkan di lemari es selama 4-6 jam.
  • Step 2
    Siapkan alas sushi dengan menutupnya dengan bungkus plastik. Tempatkan selembar nori di atas tikar sushi.
  • Step 3
    Sebarkan 1/2 cangkir nasi sushi yang sudah matang di atas lembaran nori, sisakan batas 1/2 inci di bagian atas dan bawah. Taburkan 1 sendok makan biji wijen panggang di atas nasi.
  • Step 4
    Keluarkan fillet salmon dari rendaman dan letakkan di atas nasi. Taburi dengan acar jahe dan lebih banyak biji wijen.
  • Step 5
    Gulung lembaran nori dengan erat, menggunakan alas sushi, dan tekan dengan kuat untuk menutupnya. Iris gulungan menjadi potongan berukuran 1 inci dan sajikan.

Comments

More recipes

Kari Domba Rogan Josh

Lamb Rogan Josh adalah hidangan kari India yang terbuat dari daging domba, tomat, dan rempah-rempah.

Sushi Gulung Ekor Kuning Pedas

Spicy Yellowtail Roll Sushi adalah jenis sushi gulung populer yang ditemukan di banyak restoran dan bar sushi Jepang.

Kari Wortel Panggang

Kari Wortel Panggang adalah hidangan kari India yang lezat dan sehat yang dibuat dengan wortel panggang, bawang merah, bawang putih, jahe, dan berbagai rempah.

Kari Kentang dan Brokoli

Kari Kentang dan Brokoli adalah hidangan beraroma dan bergizi.

Kembang Kol Vegan, Kari Kentang dan Kacang

Kembang Kol, Kentang, dan Kari Kacang Vegan adalah hidangan kari vegan yang lezat, beraroma, dan menenangkan yang mudah dibuat dan dikemas dengan nutrisi.

Tumis Tahu Pedas

Tumis Tahu Pedas adalah hidangan beraroma dan serbaguna yang dapat dinikmati sebagai hidangan utama atau lauk.

Miso Marinated Salmon Sushi

Miso marinated salmon sushi adalah jenis sushi yang menggunakan salmon yang direndam dalam pasta miso.

gado gado indonesia

Gado Gado Indonesia adalah hidangan sayuran populer yang berasal dari Indonesia.

Mangkuk Bibimbap Korea

Mangkuk Bibimbap Korea adalah hidangan Korea populer yang terdiri dari nasi putih hangat dan berbagai sayuran, daging, dan bahan lainnya.