Home > Recipe >  Miso Marinated Salmon Sushi

Miso Marinated Salmon Sushi

Miso marinated salmon sushi adalah jenis sushi yang menggunakan salmon yang direndam dalam pasta miso. Bumbunya biasanya terdiri dari pasta miso, kecap, sake, dan mirin, dan dibiarkan meresap semalaman. Salmon yang diasinkan kemudian disajikan dengan nasi sushi, biji wijen, dan topping lainnya. Bumbunya membantu melunakkan salmon dan memasukkannya dengan rasa dan aroma yang unik. Hasilnya adalah hidangan sushi yang gurih dan unik yang berpadu serasi dengan berbagai saus dan garnish.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 (4 ons) fillet salmon
  • 1/4 cangkir pasta miso putih
  • 2 sendok makan mirin
  • 1 sendok makan sake
  • 1 sendok teh jahe segar parut
  • 2 cangkir nasi sushi yang dimasak
  • 4 lembar nori
  • 1/4 cangkir jahe acar cincang
  • 1/4 cangkir biji wijen panggang

Directions

  • Step 1
    Dalam mangkuk dangkal, gabungkan pasta miso, mirin, sake, dan jahe. Tambahkan fillet salmon dan putar untuk melapisi. Tutup dengan bungkus plastik dan letakkan di lemari es selama 4-6 jam.
  • Step 2
    Siapkan alas sushi dengan menutupnya dengan bungkus plastik. Tempatkan selembar nori di atas tikar sushi.
  • Step 3
    Sebarkan 1/2 cangkir nasi sushi yang sudah matang di atas lembaran nori, sisakan batas 1/2 inci di bagian atas dan bawah. Taburkan 1 sendok makan biji wijen panggang di atas nasi.
  • Step 4
    Keluarkan fillet salmon dari rendaman dan letakkan di atas nasi. Taburi dengan acar jahe dan lebih banyak biji wijen.
  • Step 5
    Gulung lembaran nori dengan erat, menggunakan alas sushi, dan tekan dengan kuat untuk menutupnya. Iris gulungan menjadi potongan berukuran 1 inci dan sajikan.

Comments

More recipes

Terong Vegan dan Kari Chickpea

Terong Vegan dan Kari Chickpea adalah hidangan kari vegan yang lezat dan beraroma.

Bungkus Nori Sushi Vegan

Vegan Sushi Nori Wraps adalah cara yang enak dan sehat untuk menikmati sushi tanpa harus makan ikan atau produk hewani lainnya.

Ayam Teriyaki Jepang

Ayam Teriyaki Jepang adalah hidangan populer masakan Jepang yang terdiri dari ayam yang dimasak dengan campuran kecap, mirin, dan gula.

Sushi Gulung Ekor Kuning Pedas

Spicy Yellowtail Roll Sushi adalah jenis sushi gulung populer yang ditemukan di banyak restoran dan bar sushi Jepang.

Mangkuk Sushi Vegan

s Mangkuk sushi vegan adalah pilihan makanan yang lezat dan bergizi.

Sushi Nigiri

Nigiri sushi adalah jenis sushi Jepang yang terdiri dari sepotong ikan mentah atau makanan laut lainnya di atas hamparan nasi cuka.

Sup Kelapa-Serai Thailand

Sup Kelapa-Serai Thailand adalah sup Thailand yang populer dan lezat yang penuh dengan rasa.

Kari Terong Mudah

Kari Terong Mudah adalah hidangan India yang lezat dan beraroma yang sempurna untuk acara malam hari yang sibuk.

Mie Goreng dengan Daging Babi dan Sayuran

Mie Goreng dengan Daging Babi dan Sayuran adalah hidangan Tiongkok klasik yang dinikmati di seluruh dunia.