Home > Recipe >  Nasi Ayam Hainan

Nasi Ayam Hainan

Nasi Ayam Hainan adalah hidangan populer yang berasal dari provinsi Hainan, China. Ini adalah hidangan sederhana dari ayam rebus yang disajikan dengan nasi harum yang dimasak dengan kaldu ayam. Hidangan ini disajikan dengan pelengkap seperti irisan mentimun, ketumbar, saus cabai atau saus daun bawang. Hidangan ini menjadi populer di banyak negara di dunia, termasuk Singapura dan Malaysia.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 liter air
  • 2 sendok makan minyak
  • 1 (2-3 pon) ayam utuh, potong
  • 1 bawang sedang, potong dadu
  • 2 siung bawang putih, cincang
  • 2 sendok makan jahe, cincang
  • 1 sendok teh lada putih
  • 1 sendok teh garam
  • 2 sendok makan minyak wijen
  • 1 sendok teh gula
  • 2 cangkir nasi melati, dibilas

Directions

  • Step 1
    Didihkan air dalam panci besar dengan api besar. Tambahkan minyak, ayam, bawang merah, bawang putih, jahe, lada putih, dan garam. Kurangi panas menjadi rendah, tutup, dan didihkan selama 25 menit.
  • Step 2
    Angkat ayam dari panci dan biarkan dingin. Saring cairan masak dan sisakan 1 gelas cairannya.
  • Step 3
    Dalam panci sedang, panaskan minyak wijen di atas api sedang. Tambahkan gula dan aduk sampai larut. Tambahkan cairan memasak yang sudah dipesan, aduk hingga rata, dan didihkan perlahan. Kurangi panas menjadi rendah dan tambahkan beras melati. Didihkan, aduk sesekali, selama 15 menit, atau sampai nasi empuk.
  • Step 4
    Iris ayam dan sajikan dengan nasi melati dan saus serta bumbu favorit Anda.

Comments

Anonymous
,
Nasi Ayam Hainan ini sangat lezat! Ayamnya juicy dan empuk, nasinya harum, dan sambalnya enak! Sangat dianjurkan!
Anonymous
,
Nasi Ayam Hainan adalah salah satu hidangan favorit saya! Nasinya dibumbui dengan sempurna dan ayamnya selalu dimasak dengan sempurna. Ini hidangan yang enak untuk dibuat di rumah dan sisa makanannya bahkan lebih enak!
Anonymous
,
Nasi Ayam Hainan Lezat! Ayamnya empuk dan nasinya harum dan beraroma. Harus dicoba!

More recipes

Kari Ayam Korma

Chicken Korma Curry adalah hidangan India yang lezat dan kaya rasa yang terbuat dari ayam yang dimasak dengan saus kari yang lembut dan lembut.

Sushi Gulung Alpukat Tuna

Tuna Avocado Roll Sushi adalah jenis sushi gulung populer yang dibuat dengan tuna segar, alpukat, dan nori (rumput laut).

Sushi Sup Miso

Miso Soup Sushi adalah restoran Jepang yang berlokasi di Tokyo, Jepang.

Sushi Gulung Tangan Temaki

Temaki Hand Roll Sushi merupakan jenis sushi yang semakin populer beberapa tahun belakangan ini.

Kari kelapa kembang kol

Kari Kelapa Kembang Kol adalah hidangan vegan yang lezat dan beraroma yang dibuat dengan santan dan rempah-rempah.

Vegan Sushi Burrito dengan Mentimun dan Lobak

Burrito sushi vegan adalah cara yang lezat dan sehat untuk menikmati sentuhan unik pada sushi.

Lumpia ala Vietnam

Lumpia ala Vietnam adalah makanan ringan dan hidangan pembuka yang populer dalam masakan Vietnam.

Kue Nanas Taiwan

Kue nanas Taiwan, juga dikenal sebagai roti nanas, adalah makanan penutup tradisional yang populer di Taiwan.

Kalbi Korea

Kalbi Korea adalah hidangan Korea populer yang terdiri dari iga pendek daging sapi yang diasinkan dan dipanggang.