Home > Recipe >  Nasi Ayam Hainan

Nasi Ayam Hainan

Nasi Ayam Hainan adalah hidangan populer yang berasal dari provinsi Hainan, China. Ini adalah hidangan sederhana dari ayam rebus yang disajikan dengan nasi harum yang dimasak dengan kaldu ayam. Hidangan ini disajikan dengan pelengkap seperti irisan mentimun, ketumbar, saus cabai atau saus daun bawang. Hidangan ini menjadi populer di banyak negara di dunia, termasuk Singapura dan Malaysia.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 liter air
  • 2 sendok makan minyak
  • 1 (2-3 pon) ayam utuh, potong
  • 1 bawang sedang, potong dadu
  • 2 siung bawang putih, cincang
  • 2 sendok makan jahe, cincang
  • 1 sendok teh lada putih
  • 1 sendok teh garam
  • 2 sendok makan minyak wijen
  • 1 sendok teh gula
  • 2 cangkir nasi melati, dibilas

Directions

  • Step 1
    Didihkan air dalam panci besar dengan api besar. Tambahkan minyak, ayam, bawang merah, bawang putih, jahe, lada putih, dan garam. Kurangi panas menjadi rendah, tutup, dan didihkan selama 25 menit.
  • Step 2
    Angkat ayam dari panci dan biarkan dingin. Saring cairan masak dan sisakan 1 gelas cairannya.
  • Step 3
    Dalam panci sedang, panaskan minyak wijen di atas api sedang. Tambahkan gula dan aduk sampai larut. Tambahkan cairan memasak yang sudah dipesan, aduk hingga rata, dan didihkan perlahan. Kurangi panas menjadi rendah dan tambahkan beras melati. Didihkan, aduk sesekali, selama 15 menit, atau sampai nasi empuk.
  • Step 4
    Iris ayam dan sajikan dengan nasi melati dan saus serta bumbu favorit Anda.

Comments

Anonymous
,
Nasi Ayam Hainan ini sangat lezat! Ayamnya juicy dan empuk, nasinya harum, dan sambalnya enak! Sangat dianjurkan!
Anonymous
,
Nasi Ayam Hainan adalah salah satu hidangan favorit saya! Nasinya dibumbui dengan sempurna dan ayamnya selalu dimasak dengan sempurna. Ini hidangan yang enak untuk dibuat di rumah dan sisa makanannya bahkan lebih enak!
Anonymous
,
Nasi Ayam Hainan Lezat! Ayamnya empuk dan nasinya harum dan beraroma. Harus dicoba!

More recipes

Mangkuk Mie Daging Sapi Sereh

Semangkuk Mie Daging Sapi Serai adalah makanan lezat dan bergizi yang sempurna untuk setiap malam dalam seminggu.

Salad Pepaya Hijau Thailand

Salad Pepaya Hijau Thailand, atau Som Tam dalam bahasa Thailand, adalah hidangan tradisional Asia Tenggara yang terbuat dari pepaya mentah, kecap ikan, air jeruk nipis, cabai, bawang putih, dan terkadang bahan lain seperti kacang tanah, tomat, dan udang.

Kari Terong Pot Instan

Kari Terong Pot Instan adalah hidangan vegan yang lezat dan mudah dibuat yang menggabungkan rasa rempah-rempah dan terong India.

Kari Ikan Goan

Kari Ikan Goan adalah hidangan tradisional India dari negara bagian Goa.

Ayam Kari Merah Thailand

Thai Red Curry Chicken adalah hidangan populer di Thailand dan di seluruh dunia.

Tumis Brokoli & Jamur

Tumis Brokoli & Jamur adalah masakan yang enak dan mudah dibuat.

Rebusan Daging Babi Pedas ala Korea

Rebusan Babi Pedas Ala Korea, atau "Dwaeji-gukbap", adalah sup Korea populer yang dibuat dengan daging babi, sayuran, dan saus pedas.

Bungkus Selada Gaya Asia

Bungkus Selada Ala Asia adalah hidangan lezat, sehat, dan mudah dibuat yang dapat disesuaikan dengan berbagai rasa.

Custard Telur Jepang

Custard Telur Jepang adalah makanan penutup tradisional Jepang yang dibuat dengan telur, gula, dan susu.