Home > Recipe >  Nasi Ayam Hainan

Nasi Ayam Hainan

Nasi Ayam Hainan adalah hidangan populer yang berasal dari provinsi Hainan, China. Ini adalah hidangan sederhana dari ayam rebus yang disajikan dengan nasi harum yang dimasak dengan kaldu ayam. Hidangan ini disajikan dengan pelengkap seperti irisan mentimun, ketumbar, saus cabai atau saus daun bawang. Hidangan ini menjadi populer di banyak negara di dunia, termasuk Singapura dan Malaysia.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 liter air
  • 2 sendok makan minyak
  • 1 (2-3 pon) ayam utuh, potong
  • 1 bawang sedang, potong dadu
  • 2 siung bawang putih, cincang
  • 2 sendok makan jahe, cincang
  • 1 sendok teh lada putih
  • 1 sendok teh garam
  • 2 sendok makan minyak wijen
  • 1 sendok teh gula
  • 2 cangkir nasi melati, dibilas

Directions

  • Step 1
    Didihkan air dalam panci besar dengan api besar. Tambahkan minyak, ayam, bawang merah, bawang putih, jahe, lada putih, dan garam. Kurangi panas menjadi rendah, tutup, dan didihkan selama 25 menit.
  • Step 2
    Angkat ayam dari panci dan biarkan dingin. Saring cairan masak dan sisakan 1 gelas cairannya.
  • Step 3
    Dalam panci sedang, panaskan minyak wijen di atas api sedang. Tambahkan gula dan aduk sampai larut. Tambahkan cairan memasak yang sudah dipesan, aduk hingga rata, dan didihkan perlahan. Kurangi panas menjadi rendah dan tambahkan beras melati. Didihkan, aduk sesekali, selama 15 menit, atau sampai nasi empuk.
  • Step 4
    Iris ayam dan sajikan dengan nasi melati dan saus serta bumbu favorit Anda.

Comments

Anonymous
,
Nasi Ayam Hainan ini sangat lezat! Ayamnya juicy dan empuk, nasinya harum, dan sambalnya enak! Sangat dianjurkan!
Anonymous
,
Nasi Ayam Hainan adalah salah satu hidangan favorit saya! Nasinya dibumbui dengan sempurna dan ayamnya selalu dimasak dengan sempurna. Ini hidangan yang enak untuk dibuat di rumah dan sisa makanannya bahkan lebih enak!
Anonymous
,
Nasi Ayam Hainan Lezat! Ayamnya empuk dan nasinya harum dan beraroma. Harus dicoba!

More recipes

Mie Pedas Ala Korea

Mie Pedas Ala Korea adalah hidangan mie lezat dan pedas yang populer di Korea Selatan.

Sushi Belut Nigiri

Eel Nigiri Sushi adalah jenis sushi yang terdiri dari sepotong belut matang, disebut anago atau unagi, yang diletakkan di atas tempat tidur nasi sushi cuka.

Kari udang

Kari udang adalah hidangan yang berasal dari Asia Selatan yang menggabungkan udang yang dimasak dengan saus kari pedas.

Mangkuk Sushi Gulungan California

California Roll Sushi Bowl adalah cara yang enak dan sehat untuk menikmati rasa sushi tanpa harus menggulungnya sendiri.

Sushi Temari Vegan

Temari Sushi Vegan adalah jenis sushi yang dibuat tanpa produk hewani.

Kari Kembang Kol & Kentang

Kembang Kol & Kari Kentang adalah hidangan India populer yang menggabungkan kembang kol, kentang, dan rempah-rempah untuk menciptakan hidangan yang beraroma dan menenangkan.

Mangkuk Mie Daging Sapi Sereh

Semangkuk Mie Daging Sapi Serai adalah makanan lezat dan bergizi yang sempurna untuk setiap malam dalam seminggu.

Naan India

Naan India adalah roti pipih tradisional yang populer di India dan bagian lain di Asia Selatan.

Ayam dan Sayuran Teriyaki

Ayam dan Sayuran Teriyaki adalah makanan lezat dan mudah dibuat yang memadukan rasa manis dan gurih dari teriyaki dengan kerenyahan sayuran yang memuaskan.