Home > Recipe >  Nasi Ayam Hainan

Nasi Ayam Hainan

Nasi Ayam Hainan adalah hidangan populer yang berasal dari provinsi Hainan, China. Ini adalah hidangan sederhana dari ayam rebus yang disajikan dengan nasi harum yang dimasak dengan kaldu ayam. Hidangan ini disajikan dengan pelengkap seperti irisan mentimun, ketumbar, saus cabai atau saus daun bawang. Hidangan ini menjadi populer di banyak negara di dunia, termasuk Singapura dan Malaysia.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 liter air
  • 2 sendok makan minyak
  • 1 (2-3 pon) ayam utuh, potong
  • 1 bawang sedang, potong dadu
  • 2 siung bawang putih, cincang
  • 2 sendok makan jahe, cincang
  • 1 sendok teh lada putih
  • 1 sendok teh garam
  • 2 sendok makan minyak wijen
  • 1 sendok teh gula
  • 2 cangkir nasi melati, dibilas

Directions

  • Step 1
    Didihkan air dalam panci besar dengan api besar. Tambahkan minyak, ayam, bawang merah, bawang putih, jahe, lada putih, dan garam. Kurangi panas menjadi rendah, tutup, dan didihkan selama 25 menit.
  • Step 2
    Angkat ayam dari panci dan biarkan dingin. Saring cairan masak dan sisakan 1 gelas cairannya.
  • Step 3
    Dalam panci sedang, panaskan minyak wijen di atas api sedang. Tambahkan gula dan aduk sampai larut. Tambahkan cairan memasak yang sudah dipesan, aduk hingga rata, dan didihkan perlahan. Kurangi panas menjadi rendah dan tambahkan beras melati. Didihkan, aduk sesekali, selama 15 menit, atau sampai nasi empuk.
  • Step 4
    Iris ayam dan sajikan dengan nasi melati dan saus serta bumbu favorit Anda.

Comments

Anonymous
,
Nasi Ayam Hainan ini sangat lezat! Ayamnya juicy dan empuk, nasinya harum, dan sambalnya enak! Sangat dianjurkan!
Anonymous
,
Nasi Ayam Hainan adalah salah satu hidangan favorit saya! Nasinya dibumbui dengan sempurna dan ayamnya selalu dimasak dengan sempurna. Ini hidangan yang enak untuk dibuat di rumah dan sisa makanannya bahkan lebih enak!
Anonymous
,
Nasi Ayam Hainan Lezat! Ayamnya empuk dan nasinya harum dan beraroma. Harus dicoba!

More recipes

Squash Isi Sushi Vegan

Vegan Sushi Stuffed Squash adalah makanan vegan yang lezat dan sehat yang menggabungkan dua rasa klasik.

Sushi Gulung Tahu Goreng

Sushi Gulung Tahu Goreng adalah hidangan Jepang populer yang dibuat dengan membungkus irisan tipis tahu goreng dengan rumput laut nori dan kemudian menggulungnya dengan nasi sushi dan bahan lain pilihan Anda.

Kari hijau

Kari hijau adalah hidangan populer Thailand yang terdiri dari pasta kari hijau, santan, daging dan/atau sayuran.

Bungkus Nori Sushi Vegan

Vegan Sushi Nori Wraps adalah cara yang enak dan sehat untuk menikmati sushi tanpa harus makan ikan atau produk hewani lainnya.

Sate Indonesia

Sate Indonesia adalah hidangan daging tusuk dan panggang yang populer, biasanya disajikan dengan saus pedas.

Samosa India

Samosa India adalah jenis kue gurih yang berasal dari anak benua India.

Ramen Jepang

Ramen Jepang adalah jenis mie kuah yang berasal dari Tiongkok namun telah menjadi hidangan populer di Jepang.

Nasi Goreng Kimchi

Nasi goreng kimchi adalah hidangan populer Korea yang dibuat dengan nasi kukus, kimchi, dan bahan lain seperti sayuran, daging, dan telur yang dipotong dadu.

Sushi Tempura Gulung Udang

Sushi gulung tempura udang adalah jenis sushi gulung klasik yang sangat populer di Jepang dan di seluruh dunia.