Home > Recipe >  Pad udang Thailand

Pad udang Thailand

Shrimp Pad Thai adalah hidangan klasik Thailand yang terbuat dari bihun goreng, udang, telur, daun bawang, dan tauge, semuanya dicampur dengan saus gurih-manis. Ini adalah makanan jalanan yang populer di Thailand, tetapi juga dapat ditemukan di restoran Thailand di seluruh dunia. Dibuat dengan keseimbangan rasa asin, manis, dan gurih, sajian ini menjadi cara yang nikmat dan beraroma untuk menikmati udang.

Ingredients (2 Persons)

  • 8 ons bihun tipis
  • 1/4 cangkir minyak sayur
  • 1 pon udang besar, kupas dan buang uratnya
  • 4 siung bawang putih, cincang
  • 3 butir telur, kocok sebentar
  • 2 sendok makan kecap ikan
  • 1/4 cangkir kecap
  • 2 sendok makan gula putih
  • 3 sendok makan air jeruk nipis segar
  • 1/4 cangkir daun ketumbar cincang segar
  • 1/4 cangkir kacang cincang
  • 4 bawang hijau, cincang

Directions

  • Step 1
    Rendam bihun dalam air hangat selama 20 menit, lalu tiriskan dan sisihkan.
  • Step 2
    Panaskan minyak dalam wajan besar atau wajan dengan api sedang-tinggi. Tambahkan udang dan bawang putih, dan masak sampai udang berwarna merah muda dan matang, sekitar 5 menit. Angkat udang dari wajan.
  • Step 3
    Tambahkan telur ke dalam wajan dan masak, aduk terus, sampai telur diaduk dan matang, sekitar 3 menit.
  • Step 4
    Tambahkan mie yang sudah dikeringkan ke dalam wajan, bersama dengan kecap ikan, kecap, gula, dan air jeruk nipis. Aduk agar tercampur dan masak sampai mie matang, sekitar 5 menit.
  • Step 5
    Kembalikan udang yang sudah matang ke dalam wajan, dan masukkan daun ketumbar, kacang tanah, dan daun bawang. Masak selama 1-2 menit, sampai semuanya tercampur dan panas.

Comments

Anonymous
,
Shrimp Pad Thai ini enak! Mienya memiliki jumlah kerenyahan yang tepat dan rasanya menyatu dengan baik. Sangat disarankan!
Anonymous
,
Shrimp Pad Thai ini luar biasa! Saya sangat senang saya mencobanya. Panas halus dari serpihan paprika merah yang dicampur dengan manisnya udang adalah pasangan yang serasi! Pasti harus dicoba!
Anonymous
,
Salah satu resep Pad Thai terbaik! Perpaduan sempurna antara rasa manis, tajam & gurih yang dihasilkan oleh udang membuatnya menjadi hidangan yang benar-benar nikmat!
Anonymous
,
Shrimp Pad Thai ini enak! Udangnya dimasak dengan sempurna, dan sausnya memiliki keseimbangan manis dan gurih yang sempurna. Kacang memberikan kerenyahan yang luar biasa. Sangat disarankan!

More recipes

Kari Kacang Pedas

Kari Chickpea Pedas adalah hidangan vegetarian yang lezat dan pedas yang mudah dibuat dan penuh rasa.

Kari Domba dan Bayam

Kari Domba dan Bayam adalah hidangan kari lezat ala India yang menggabungkan kelembutan daging domba dengan rasa rempah dan bayam.

Bungkus Nori Sushi Vegan

Vegan Sushi Nori Wraps adalah cara yang enak dan sehat untuk menikmati sushi tanpa harus makan ikan atau produk hewani lainnya.

Ayam dan Sayuran Teriyaki

Ayam dan Sayuran Teriyaki adalah makanan lezat dan mudah dibuat yang memadukan rasa manis dan gurih dari teriyaki dengan kerenyahan sayuran yang memuaskan.

Salmon Alpukat Gulung Sushi

Salmon Avocado Roll Sushi adalah sushi gulung klasik Jepang yang dibuat dengan kombinasi salmon segar dan alpukat lembut.

Ayam Tandoori India

Ayam Tandoori India adalah hidangan India populer yang terdiri dari ayam yang direndam dalam yoghurt dan rempah-rempah, kemudian dimasak dalam oven tandoor.

Bibimbap Korea

Bibimbap Korea adalah hidangan tradisional Korea yang terdiri dari nasi putih kukus dan berbagai sayuran, seperti bayam, jamur, wortel, dan tauge, di atasnya diberi saus cabai pedas dan telur goreng.

Terong Goreng dengan Saus Bawang Putih Pedas

Tumis Terong dengan Saus Bawang Putih Pedas adalah masakan Cina yang enak dan mudah dibuat.

Kari Kale dan Quinoa

Kari Kale dan Quinoa adalah hidangan vegan yang bergizi dan beraroma.