Home > Recipe >  Sup Ayam Thailand dengan Santan

Sup Ayam Thailand dengan Santan

Sup Ayam Thailand dengan Santan adalah hidangan tradisional Thailand yang menjadi favorit penduduk lokal dan turis. Supnya terbuat dari ayam, sayuran, dan kaldu santan kental yang dibumbui dengan rempah-rempah, bumbu, dan aromatik. Hidangan ini biasanya disajikan dengan nasi, mie, atau sayuran. Perpaduan rasa gurih dan manis, menjadikannya hidangan yang nyaman dan beraroma. Sajikan sebagai makanan atau sebagai hidangan pembuka sebelum hidangan utama. Either way, sup ini pasti akan mengesankan tamu Anda.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 sendok makan minyak zaitun
  • 1 pon dada ayam tanpa tulang, tanpa kulit, potong dadu
  • 1 bawang kuning, potong dadu
  • 2 siung bawang putih, cincang
  • 2 sendok makan jahe parut segar
  • 2 sendok teh bubuk kari
  • 1 sendok teh bubuk kunyit
  • 1/2 sendok teh jintan bubuk
  • 1/2 sendok teh ketumbar bubuk
  • 1/4 sendok teh cabai rawit
  • 1 (13,5 ons) kaleng santan
  • 2 cangkir kaldu ayam
  • 1 paprika merah, potong dadu
  • 1/2 cangkir irisan wortel
  • 1/2 cangkir kacang polong beku
  • 3 sendok makan kecap ikan

Directions

  • Step 1
    Panaskan minyak zaitun dalam panci besar di atas api sedang. Tambahkan ayam potong dadu dan masak sampai agak kecoklatan, sekitar 5 menit.
  • Step 2
    Tambahkan bawang bombay, bawang putih, jahe, bubuk kari, kunyit, jinten, ketumbar, dan cabai rawit ke dalam panci dan masak selama 1-2 menit, hingga bumbu harum.
  • Step 3
    Masukkan santan, kaldu ayam, paprika, wortel, dan kacang polong beku, lalu didihkan. Masak selama 10 menit, sampai sayuran empuk.
  • Step 4
    Aduk kecap ikan dan bumbui dengan garam dan merica secukupnya. Masak selama 1-2 menit sebelum disajikan.

Comments

Anonymous
,
Sup Ayam Thailand dengan Santan ini luar biasa! Ini harum dan beraroma, cepat dan mudah dibuat, dan penuh dengan kebaikan yang lezat. Sangat disarankan!
Anonymous
,
Sup Ayam Thailand dengan Santan ini benar-benar nikmat! Ini kaya, lembut dan penuh rasa namun ringan dan sehat. Sangat dianjurkan!
Anonymous
,
Sup Ayam Thailand dengan Santan adalah makanan yang lezat dan sehat. Itu penuh dengan bahan-bahan beraroma seperti bawang putih, cabai, jahe, dan serai. Santan kental memberikan kekayaan mewah. Sangat disarankan!

More recipes

Mie Goreng dengan Daging Babi dan Sayuran

Mie Goreng dengan Daging Babi dan Sayuran adalah hidangan Tiongkok klasik yang dinikmati di seluruh dunia.

kari terong

Kari Terong adalah hidangan India klasik yang dibuat secara tradisional dengan kombinasi rempah-rempah, bawang bombay, tomat, dan terong.

Salmon miso

Salmon Miso adalah hidangan Jepang populer yang terdiri dari salmon yang direndam dalam saus miso dan kemudian dipanggang atau dipanggang.

Kari Ikan Malabar

Kari Ikan Malabar adalah kari ikan tradisional dari wilayah Malabar di India.

Bungkus Nori Sushi Vegan

Vegan Sushi Nori Wraps adalah cara yang enak dan sehat untuk menikmati sushi tanpa harus makan ikan atau produk hewani lainnya.

Ayam Tandoori India

Ayam Tandoori India adalah hidangan India populer yang terdiri dari ayam yang direndam dalam yoghurt dan rempah-rempah, kemudian dimasak dalam oven tandoor.

Unagi Don Sushi

Unagi Don Sushi adalah hidangan Jepang populer yang terdiri dari fillet belut air tawar panggang yang disajikan di atas nasi sushi.

Kari Sayuran dengan Kacang Mete

Kari Sayuran dengan Kacang Mete adalah hidangan India beraroma dan beraroma yang terbuat dari berbagai sayuran, rempah-rempah, dan kacang mete.

Char Kway Teow Malaysia

Char Kway Teow Malaysia adalah hidangan populer yang terdiri dari bihun pipih yang digoreng dengan kecap asin dengan bawang putih, cabai, udang, kerang, tauge, dan sosis Cina.