Home > Recipe >  Sup Lentil Kari

Sup Lentil Kari

Curried Lentil Soup adalah sup vegan yang hangat dan beraroma yang dibuat dengan lentil, bubuk kari, dan rempah-rempah beraroma lainnya. Ini adalah sup sederhana namun lezat yang dikemas dengan nutrisi dan sangat cocok untuk santapan cepat dan mudah. Sup ini cocok untuk makan siang atau makan malam dan merupakan sumber protein, serat, dan vitamin yang sangat baik. Bubuk kari menambah rasa hangat dan pedas pada hidangan sementara lentil memberikan rasa dasar yang mengenyangkan dan memuaskan. Nikmati hidangan ini dengan tambahan naan atau nasi untuk hidangan lengkap.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 sendok makan minyak zaitun
  • 1 bawang bombay, potong dadu
  • 3 siung bawang putih, cincang
  • 1 sendok teh jahe bubuk
  • 2 sendok teh bubuk kari
  • 1 sendok teh jintan tanah
  • 3 cangkir kaldu sayuran
  • 1 cangkir lentil kering, dibilas dan dikeringkan
  • 2 cangkir tomat potong dadu
  • 1 cangkir santan
  • 2 sendok makan jus lemon segar
  • Garam dan lada hitam yang baru digiling, secukupnya

Directions

  • Step 1
    Panaskan minyak zaitun dalam panci besar di atas api sedang. Tambahkan bawang merah dan bawang putih dan masak sampai lunak, sekitar 5 menit.
  • Step 2
    Masukkan jahe, bubuk kari, dan jintan, lalu masak selama 1 menit lagi, hingga harum.
  • Step 3
    Tambahkan kaldu sayuran dan lentil dan didihkan. Kecilkan api, tutup panci, dan didihkan selama 15-20 menit, sampai lentil empuk.
  • Step 4
    Masukkan tomat, santan, dan jus lemon, lalu bumbui dengan garam dan merica. Didihkan selama 10 menit lagi, sampai bumbu menyatu.

Comments

Anonymous
,
Saya sangat menyukai sup lentil kari ini! Rasa karinya halus dan supnya dikemas dengan rasa dan nutrisi. Sangat disarankan!

More recipes

saus bawang putih cina

Saus bawang putih Cina adalah bumbu Cina populer yang digunakan di banyak masakan Cina, terutama tumis.

Kari Ikan Kelapa Malaysia

Kari Ikan Kelapa Malaysia adalah hidangan pedas dan beraroma yang populer dalam masakan Malaysia.

Sushi Tempura Gulung Udang

Sushi gulung tempura udang adalah jenis sushi gulung klasik yang sangat populer di Jepang dan di seluruh dunia.

Rebusan Daging Sapi dan Kimchi ala Korea

Korean-Style Beef and Kimchi Stew adalah hidangan tradisional Korea yang menggabungkan dua bahan utama: daging sapi dan kimchi.

Nasi Goreng Kimchi Korea

Nasi Goreng Kimchi Korea adalah hidangan populer di Korea.

Kari Nangka

Kari Nangka adalah hidangan populer di India dan negara Asia Selatan lainnya, biasanya dibuat dengan nangka hijau, rempah-rempah, bawang merah, tomat, dan berbagai bahan lainnya.

Sushi Vegetarian Dibungkus dengan Alpukat dan Wortel

Bungkus sushi vegetarian dengan alpukat dan wortel menjadi camilan atau makanan yang lezat dan sehat.

Mangkuk Sashimi Sushi Vegetarian

Vegetarian Sushi Sashimi Bowl adalah hidangan Jepang yang lezat dan sehat yang memadukan berbagai sayuran, nasi, dan bahan lainnya untuk menciptakan hidangan yang beraroma.

Kari Labu Butternut

Kari labu butternut adalah hidangan gurih dan beraroma yang sangat cocok untuk malam musim dingin.