Home > Recipe >  Sup Lentil Kari

Sup Lentil Kari

Curried Lentil Soup adalah sup vegan yang hangat dan beraroma yang dibuat dengan lentil, bubuk kari, dan rempah-rempah beraroma lainnya. Ini adalah sup sederhana namun lezat yang dikemas dengan nutrisi dan sangat cocok untuk santapan cepat dan mudah. Sup ini cocok untuk makan siang atau makan malam dan merupakan sumber protein, serat, dan vitamin yang sangat baik. Bubuk kari menambah rasa hangat dan pedas pada hidangan sementara lentil memberikan rasa dasar yang mengenyangkan dan memuaskan. Nikmati hidangan ini dengan tambahan naan atau nasi untuk hidangan lengkap.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 sendok makan minyak zaitun
  • 1 bawang bombay, potong dadu
  • 3 siung bawang putih, cincang
  • 1 sendok teh jahe bubuk
  • 2 sendok teh bubuk kari
  • 1 sendok teh jintan tanah
  • 3 cangkir kaldu sayuran
  • 1 cangkir lentil kering, dibilas dan dikeringkan
  • 2 cangkir tomat potong dadu
  • 1 cangkir santan
  • 2 sendok makan jus lemon segar
  • Garam dan lada hitam yang baru digiling, secukupnya

Directions

  • Step 1
    Panaskan minyak zaitun dalam panci besar di atas api sedang. Tambahkan bawang merah dan bawang putih dan masak sampai lunak, sekitar 5 menit.
  • Step 2
    Masukkan jahe, bubuk kari, dan jintan, lalu masak selama 1 menit lagi, hingga harum.
  • Step 3
    Tambahkan kaldu sayuran dan lentil dan didihkan. Kecilkan api, tutup panci, dan didihkan selama 15-20 menit, sampai lentil empuk.
  • Step 4
    Masukkan tomat, santan, dan jus lemon, lalu bumbui dengan garam dan merica. Didihkan selama 10 menit lagi, sampai bumbu menyatu.

Comments

Anonymous
,
Saya sangat menyukai sup lentil kari ini! Rasa karinya halus dan supnya dikemas dengan rasa dan nutrisi. Sangat disarankan!

More recipes

Sushi Gulung Tuna Pedas Vegan

Vegan Spicy Tuna Sushi Roll adalah alternatif ramah vegan untuk sushi gulung tradisional.

Tuna Maki Sushi

Tuna Maki Sushi adalah sejenis sushi gulung yang terbuat dari tuna dan nasi.

Pad udang Thailand

Shrimp Pad Thai adalah hidangan klasik Thailand yang terbuat dari bihun goreng, udang, telur, daun bawang, dan tauge, semuanya dicampur dengan saus gurih-manis.

Sate Tahu Bakar

Sate Tahu Panggang adalah hidangan vegan lezat yang pasti menyenangkan! Itu dibuat dengan kubus tahu panggang yang diasinkan dan disajikan dengan saus kacang yang beraroma.

Nasi Goreng Thailand dengan Basil dan Cabai

Nasi Goreng Thailand dengan Kemangi dan Cabai adalah hidangan lezat dan beraroma yang penuh dengan bahan-bahan segar dan gurih.

Mangkuk Tahu Teriyaki

Mangkuk Tahu Teriyaki adalah makanan lezat dan sehat yang menggabungkan saus teriyaki gurih dengan tahu goreng yang renyah.

Mangkuk Sushi Gulungan California

California Roll Sushi Bowl adalah cara yang enak dan sehat untuk menikmati rasa sushi tanpa harus menggulungnya sendiri.

Sushi Burrito Vegetarian

Burrito sushi vegetarian adalah cara yang lezat dan sehat untuk menikmati hidangan ala sushi.

Sushi Gulung Salmon

Salmon Roll sushi adalah sushi gulung klasik yang dibuat dari salmon mentah, nasi, rumput laut nori, dan isian lainnya.