Home > Recipe >  Sup Lentil Kari

Sup Lentil Kari

Curried Lentil Soup adalah sup vegan yang hangat dan beraroma yang dibuat dengan lentil, bubuk kari, dan rempah-rempah beraroma lainnya. Ini adalah sup sederhana namun lezat yang dikemas dengan nutrisi dan sangat cocok untuk santapan cepat dan mudah. Sup ini cocok untuk makan siang atau makan malam dan merupakan sumber protein, serat, dan vitamin yang sangat baik. Bubuk kari menambah rasa hangat dan pedas pada hidangan sementara lentil memberikan rasa dasar yang mengenyangkan dan memuaskan. Nikmati hidangan ini dengan tambahan naan atau nasi untuk hidangan lengkap.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 sendok makan minyak zaitun
  • 1 bawang bombay, potong dadu
  • 3 siung bawang putih, cincang
  • 1 sendok teh jahe bubuk
  • 2 sendok teh bubuk kari
  • 1 sendok teh jintan tanah
  • 3 cangkir kaldu sayuran
  • 1 cangkir lentil kering, dibilas dan dikeringkan
  • 2 cangkir tomat potong dadu
  • 1 cangkir santan
  • 2 sendok makan jus lemon segar
  • Garam dan lada hitam yang baru digiling, secukupnya

Directions

  • Step 1
    Panaskan minyak zaitun dalam panci besar di atas api sedang. Tambahkan bawang merah dan bawang putih dan masak sampai lunak, sekitar 5 menit.
  • Step 2
    Masukkan jahe, bubuk kari, dan jintan, lalu masak selama 1 menit lagi, hingga harum.
  • Step 3
    Tambahkan kaldu sayuran dan lentil dan didihkan. Kecilkan api, tutup panci, dan didihkan selama 15-20 menit, sampai lentil empuk.
  • Step 4
    Masukkan tomat, santan, dan jus lemon, lalu bumbui dengan garam dan merica. Didihkan selama 10 menit lagi, sampai bumbu menyatu.

Comments

Anonymous
,
Saya sangat menyukai sup lentil kari ini! Rasa karinya halus dan supnya dikemas dengan rasa dan nutrisi. Sangat disarankan!

More recipes

Ayam jambu pedas

Spicy Cashew Chicken adalah masakan Cina populer yang memadukan rasa manis, pedas, dan pedas.

Pai Tangan Sushi Vegetarian

Pai Tangan Sushi Vegetarian adalah cara yang enak dan nyaman untuk menikmati sushi saat bepergian.

Kari Tahu

Kari Tahu adalah hidangan vegan yang lezat dan sehat yang memadukan cita rasa India dengan rasa tahu yang lezat.

Beef Bowl ala Korea

Beef Bowl ala Korea adalah hidangan populer di Korea, sering disajikan sebagai hidangan satu hidangan.

Sandwich Sushi Vegetarian dengan Alpukat dan Wortel

Sandwich sushi vegetarian dengan alpukat dan wortel ini adalah pilihan makan siang atau makan malam yang lezat dan sehat.

kari mangga

Kari Mangga adalah hidangan beraroma dan harum yang dibuat dengan mangga matang, rempah-rempah, dan santan.

Pangsit Gyoza Jepang

Pangsit gyoza Jepang adalah jenis potsticker asli Jepang yang lezat dan populer.

Sushi Gulung Tahu Vegan

Vegan Tofu Sushi Roll adalah alternatif vegan yang lezat dan bergizi untuk sushi gulung berbahan dasar ikan tradisional.

Rebusan Daging Sapi ala Vietnam

Rebusan Daging Sapi Gaya Vietnam adalah semur unik dan lezat yang memadukan cita rasa masakan tradisional Vietnam dengan kenyamanan semur daging sapi klasik.