Home > Recipe >  Sup Lentil Kari

Sup Lentil Kari

Curried Lentil Soup adalah sup vegan yang hangat dan beraroma yang dibuat dengan lentil, bubuk kari, dan rempah-rempah beraroma lainnya. Ini adalah sup sederhana namun lezat yang dikemas dengan nutrisi dan sangat cocok untuk santapan cepat dan mudah. Sup ini cocok untuk makan siang atau makan malam dan merupakan sumber protein, serat, dan vitamin yang sangat baik. Bubuk kari menambah rasa hangat dan pedas pada hidangan sementara lentil memberikan rasa dasar yang mengenyangkan dan memuaskan. Nikmati hidangan ini dengan tambahan naan atau nasi untuk hidangan lengkap.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 sendok makan minyak zaitun
  • 1 bawang bombay, potong dadu
  • 3 siung bawang putih, cincang
  • 1 sendok teh jahe bubuk
  • 2 sendok teh bubuk kari
  • 1 sendok teh jintan tanah
  • 3 cangkir kaldu sayuran
  • 1 cangkir lentil kering, dibilas dan dikeringkan
  • 2 cangkir tomat potong dadu
  • 1 cangkir santan
  • 2 sendok makan jus lemon segar
  • Garam dan lada hitam yang baru digiling, secukupnya

Directions

  • Step 1
    Panaskan minyak zaitun dalam panci besar di atas api sedang. Tambahkan bawang merah dan bawang putih dan masak sampai lunak, sekitar 5 menit.
  • Step 2
    Masukkan jahe, bubuk kari, dan jintan, lalu masak selama 1 menit lagi, hingga harum.
  • Step 3
    Tambahkan kaldu sayuran dan lentil dan didihkan. Kecilkan api, tutup panci, dan didihkan selama 15-20 menit, sampai lentil empuk.
  • Step 4
    Masukkan tomat, santan, dan jus lemon, lalu bumbui dengan garam dan merica. Didihkan selama 10 menit lagi, sampai bumbu menyatu.

Comments

Anonymous
,
Saya sangat menyukai sup lentil kari ini! Rasa karinya halus dan supnya dikemas dengan rasa dan nutrisi. Sangat disarankan!

More recipes

Nasi Goreng Nanas Thailand

Nasi goreng nanas Thailand adalah hidangan populer dari Thailand yang memadukan rasa manis dan gurih nanas dengan rasa klasik nasi goreng.

Mangkuk Mie Daging Sapi Sereh

Semangkuk Mie Daging Sapi Serai adalah makanan lezat dan bergizi yang sempurna untuk setiap malam dalam seminggu.

Kembang kol dan Kari Kelapa

Kembang kol dan Kari Kelapa adalah hidangan beraroma India yang beraroma dan sehat.

Kari Dal Makhani

Dal makhani adalah hidangan India yang terdiri dari lentil hitam utuh, kacang merah, dan krim.

Kari Kacang Pedas

Kari Chickpea Pedas adalah hidangan vegetarian yang lezat dan pedas yang mudah dibuat dan penuh rasa.

Sushi Gulung Alaska

Alaska Roll Sushi adalah sushi gulung yang populer di Amerika Serikat.

Daging Sapi Barbekyu Korea

Daging Sapi Barbekyu Korea adalah hidangan populer yang disajikan di restoran dan rumah tangga Korea.

Kari Lentil Kelapa Vegetarian

Kari Lentil Kelapa Vegetarian adalah makanan vegan yang lezat dan bergizi yang dapat dinikmati sebagai hidangan utama atau lauk.

Tempura Sayuran

Tempura Sayuran adalah hidangan Jepang yang terdiri dari sayuran yang digoreng dengan adonan ringan.