Home > Recipe >  Sup Lentil Kari

Sup Lentil Kari

Curried Lentil Soup adalah sup vegan yang hangat dan beraroma yang dibuat dengan lentil, bubuk kari, dan rempah-rempah beraroma lainnya. Ini adalah sup sederhana namun lezat yang dikemas dengan nutrisi dan sangat cocok untuk santapan cepat dan mudah. Sup ini cocok untuk makan siang atau makan malam dan merupakan sumber protein, serat, dan vitamin yang sangat baik. Bubuk kari menambah rasa hangat dan pedas pada hidangan sementara lentil memberikan rasa dasar yang mengenyangkan dan memuaskan. Nikmati hidangan ini dengan tambahan naan atau nasi untuk hidangan lengkap.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 sendok makan minyak zaitun
  • 1 bawang bombay, potong dadu
  • 3 siung bawang putih, cincang
  • 1 sendok teh jahe bubuk
  • 2 sendok teh bubuk kari
  • 1 sendok teh jintan tanah
  • 3 cangkir kaldu sayuran
  • 1 cangkir lentil kering, dibilas dan dikeringkan
  • 2 cangkir tomat potong dadu
  • 1 cangkir santan
  • 2 sendok makan jus lemon segar
  • Garam dan lada hitam yang baru digiling, secukupnya

Directions

  • Step 1
    Panaskan minyak zaitun dalam panci besar di atas api sedang. Tambahkan bawang merah dan bawang putih dan masak sampai lunak, sekitar 5 menit.
  • Step 2
    Masukkan jahe, bubuk kari, dan jintan, lalu masak selama 1 menit lagi, hingga harum.
  • Step 3
    Tambahkan kaldu sayuran dan lentil dan didihkan. Kecilkan api, tutup panci, dan didihkan selama 15-20 menit, sampai lentil empuk.
  • Step 4
    Masukkan tomat, santan, dan jus lemon, lalu bumbui dengan garam dan merica. Didihkan selama 10 menit lagi, sampai bumbu menyatu.

Comments

Anonymous
,
Saya sangat menyukai sup lentil kari ini! Rasa karinya halus dan supnya dikemas dengan rasa dan nutrisi. Sangat disarankan!

More recipes

Kari Fenugreek

Fenugreek Curry adalah hidangan tradisional India yang dibuat dengan berbagai bumbu, bumbu, dan sayuran.

Jamur Vegan dan Kari Bayam

Jamur Vegan dan Kari Bayam adalah hidangan beraroma dan menenangkan yang sempurna untuk setiap malam dalam seminggu.

Salad Cincang Asia

Salad Cincang Asia adalah salad beraroma dan ringan yang sempurna untuk makan malam atau makan siang singkat.

Nasi Goreng ala Korea

Nasi Goreng Ala Korea adalah hidangan lezat dan unik yang dibuat dengan kombinasi nasi putih yang dimasak dengan berbagai sayuran dan protein.

Salmon Nigiri Sushi

Salmon nigiri sushi adalah jenis sushi yang populer di Jepang.

Nasi Goreng Udang

Nasi Goreng Udang adalah hidangan Asia populer yang dibuat dengan nasi, udang, dan berbagai macam sayuran.

Shabu-Shabu Jepang

Shabu-Shabu Jepang adalah hidangan Jepang populer yang terdiri dari daging sapi dan sayuran yang diiris tipis yang dimasak dalam panci panas kaldu kombu dashi.

Sushi Gulung Belut dan Mentimun

Sushi gulung belut dan mentimun adalah jenis sushi gulung yang menampilkan belut dan mentimun panggang.

Sushi Gulung Salmon Renyah

Crispy Salmon Roll Sushi merupakan jenis sushi yang enak dan unik.