Home > Recipe >  Kari Ayam dengan Santan

Kari Ayam dengan Santan

Kari ayam dengan santan adalah hidangan gurih yang memadukan rempah-rempah harum dengan santan kental untuk hidangan yang beraroma dan menenangkan. Ini adalah hidangan populer di banyak bagian dunia dan dapat dibuat dengan atau tanpa sayuran. Ayam biasanya direndam dalam campuran rempah-rempah, seperti kunyit, jintan, ketumbar, garam masala, dan jahe, sebelum dimasak dengan bawang dan tomat. Penambahan santan membantu menciptakan saus kental dan kental yang berpadu sempurna dengan bahan lainnya. Sajikan kari lezat ini di atas nasi atau dengan roti favorit Anda.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 sendok makan minyak zaitun
  • 1 bawang sedang, potong dadu
  • 4 siung bawang putih, cincang
  • 2 sendok teh jahe cincang
  • 1 sendok teh bubuk kunyit
  • 1 sendok teh jintan tanah
  • 1 sendok teh ketumbar bubuk
  • 1/2 sendok teh kayu manis bubuk
  • 1/4 sendok teh cabai rawit
  • 1/4 sendok teh kapulaga bubuk
  • 2 pon dada ayam tanpa tulang, tanpa kulit, potong dadu berukuran 1 inci
  • 1 sendok teh garam
  • 1 (14 ons) kaleng santan
  • 1/2 cangkir kaldu ayam
  • 1 (14 ons) tomat potong dadu
  • 1/3 cangkir daun ketumbar cincang segar

Directions

  • Step 1
    Panaskan minyak zaitun dalam wajan besar di atas api sedang-tinggi. Tambahkan bawang dan masak sampai lunak, sekitar 5 menit.
  • Step 2
    Aduk bawang putih, jahe, kunyit, jintan, ketumbar, kayu manis, cabai rawit, dan kapulaga. Masak selama 1 menit, aduk terus.
  • Step 3
    Tambahkan ayam dan garam ke dalam wajan dan masak sampai ayam tidak lagi berwarna merah muda, sekitar 5 menit.
  • Step 4
    Aduk santan dan kaldu ayam. Didihkan sampai saus mengental dan ayam matang, sekitar 10 menit.
  • Step 5
    Aduk tomat dan daun ketumbar yang telah dipotong dadu. Masak selama 5 menit, sampai tomat matang.

Comments

Anonymous
,
Resep Kari Ayam dengan Santan ini enak! Ini memiliki keseimbangan rasa dan aroma yang luar biasa! Yang pasti harus dicoba untuk pecinta kari!

More recipes

Kari Ayam Korma

Chicken Korma Curry adalah hidangan India yang lezat dan kaya rasa yang terbuat dari ayam yang dimasak dengan saus kari yang lembut dan lembut.

Sushi Burrito Vegetarian

Burrito sushi vegetarian adalah cara yang lezat dan sehat untuk menikmati hidangan ala sushi.

Mangkuk Mie Daging Sapi Sereh

Semangkuk Mie Daging Sapi Serai adalah makanan lezat dan bergizi yang sempurna untuk setiap malam dalam seminggu.

Kari Tahu Vegan

Kari Tahu Vegan adalah hidangan vegan gurih yang dikemas dengan rasa yang dibuat dengan tahu, sayuran, dan campuran rempah-rempah India yang lezat.

Sate Ayam Teriyaki

Tusuk Sate Ayam Teriyaki adalah hidangan Jepang klasik yang terbuat dari ayam panggang yang direndam dalam saus teriyaki beraroma.

Kari Ikan Goan

Kari Ikan Goan adalah hidangan tradisional India dari negara bagian Goa.

Bayam Vegan, Ubi Jalar, dan Kari Chickpea

Bayam Vegan, Ubi Jalar, dan Kari Chickpea adalah kari vegan yang lezat, bergizi, dan mudah dibuat.

Gurita Nigiri Sushi

Gurita Nigiri Sushi adalah hidangan Jepang populer yang terdiri dari seiris gurita mentah yang disajikan di atas gundukan kecil nasi sushi cuka.

Telur Nigiri Sushi

Egg Nigiri Sushi adalah jenis sushi yang terdiri dari nasi sushi berbentuk oval kecil di atasnya dengan irisan telur yang diawetkan.