Home > Recipe >  Sake Nigiri Sushi

Sake Nigiri Sushi

Sake Nigiri Sushi adalah jenis sushi yang terbuat dari salmon mentah kelas sushi, atau sake, dan nasi cuka. Ini adalah salah satu jenis sushi paling populer di Jepang dan sering disajikan di restoran sushi. Ikannya dibakar ringan untuk memberikan rasa sedikit berasap yang kontras dengan rasa manis dan asam dari nasi. Sake Nigiri Sushi adalah pilihan tepat bagi pecinta sushi yang lebih menyukai rasa dan tekstur yang lebih ringan.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 cangkir nasi sushi butiran pendek
  • 2 sendok makan cuka beras
  • 2 sendok makan gula
  • 2 sendok teh garam
  • 1 cangkir sake (anggur beras Jepang)
  • 16 potong salmon kelas sushi
  • 2 sendok makan biji wijen
  • Wasabi, secukupnya (opsional)

Directions

  • Step 1
    Siapkan nasi sushi sesuai petunjuk pada kemasannya. Menyisihkan.
  • Step 2
    Dalam panci kecil, panaskan cuka beras, gula, dan garam dengan api sedang-tinggi sampai gula dan garam larut. Angkat dari api dan biarkan dingin.
  • Step 3
    Potong salmon menjadi 16 bagian yang sama. Taburkan biji wijen di atas potongan salmon dan sisihkan.
  • Step 4
    Untuk merakit sushi nigiri, ambil segenggam nasi sushi yang sudah disiapkan dan tekan menjadi bentuk segitiga. Tempatkan sepotong salmon di atas nasi dan tekan perlahan untuk mengamankannya. Ulangi dengan sisa bahan.
  • Step 5
    Sajikan sushi nigir dengan wasabi, jika diinginkan.

Comments

More recipes

Sushi Gulung California

California Roll adalah jenis sushi yang terbuat dari alpukat, mentimun, dan kepiting (atau kepiting imitasi) yang digulung dalam selembar nori dan nasi cuka.

Salmon Sashimi

Salmon sashimi adalah kelezatan Jepang yang terdiri dari irisan tipis salmon mentah.

Kari Chickpea & Bayam

Kari Buncis dan Bayam adalah hidangan India yang dibuat dengan campuran rempah-rempah, bayam segar, dan buncis.

Mangkuk Sushi Vegan dengan Mentimun dan Lobak

Mangkuk Sushi Vegan dengan Mentimun dan Lobak adalah hidangan nabati yang beraroma dari hidangan klasik Jepang.

Kari Merah Thailand dengan Sayuran

Kari merah Thailand dengan sayuran adalah hidangan harum dan beraroma yang dibuat dengan kombinasi santan, pasta kari merah Thailand, dan sayuran.

Mangkuk Ayam Teriyaki

Mangkuk Ayam Teriyaki adalah hidangan Jepang populer yang terdiri dari ayam yang diasinkan yang disajikan di atas hamparan nasi dan sayuran.

Sushi Tako Nigiri

Tako Nigiri Sushi adalah jenis sushi dalam masakan Jepang.

Pancake Kimchi Korea

Pancake Kimchi Korea adalah panekuk gurih yang dibuat dengan adonan telur, tepung, dan berbagai sayuran, termasuk kimchi.

Kari kelapa kembang kol

Kari Kelapa Kembang Kol adalah hidangan vegan yang lezat dan beraroma yang dibuat dengan santan dan rempah-rempah.