Home > Recipe >  Bayam Vegan, Ubi Jalar, dan Kari Chickpea

Bayam Vegan, Ubi Jalar, dan Kari Chickpea

Bayam Vegan, Ubi Jalar, dan Kari Chickpea adalah kari vegan yang lezat, bergizi, dan mudah dibuat. Kari ini penuh rasa dan tekstur dan merupakan cara yang bagus untuk menggunakan sisa makanan atau makanan kaleng. Ini adalah sumber protein, serat, vitamin dan mineral yang bagus dan merupakan makanan yang sempurna bagi mereka yang mengikuti diet vegan. Perpaduan antara bayam, ubi jalar, dan buncis memberikan kari ini tekstur yang lembut, sedangkan tambahan rempah-rempah seperti garam masala, kunyit, dan jinten memberikan aroma dan rasa yang nikmat. Kari ini pasti akan disukai semua orang yang mencobanya dan akan membuat Anda merasa kenyang dan puas.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 sendok makan minyak zaitun
  • 1 bawang bombay, potong dadu
  • 4 siung bawang putih, cincang
  • 2 sendok teh jahe parut
  • 2 sendok teh jintan tanah
  • 2 sendok teh ketumbar bubuk
  • 1 sendok teh kunyit
  • 1/2 sendok teh kayu manis bubuk
  • 1/4 sendok teh cabai rawit
  • 1/4 sendok teh kapulaga bubuk
  • 1/4 sendok teh cengkih bubuk

Directions

  • Step 1
    Panaskan minyak zaitun dalam wajan besar di atas api sedang. Tambahkan bawang dan masak sampai lunak, sekitar 5 menit.
  • Step 2
    Tambahkan bawang putih, jahe, jintan, ketumbar, kunyit, kayu manis, cabai rawit, kapulaga, dan cengkeh. Masak selama 1 menit, aduk terus.
  • Step 3
    Tambahkan ubi jalar ke dalam wajan dan masak selama 5 menit, aduk sesekali.
  • Step 4
    Aduk bayam, buncis, dan santan. Didihkan campuran dan masak selama 15-20 menit, aduk sesekali, sampai ubi empuk.
  • Step 5
    Aduk air jeruk nipis dan bumbui dengan garam dan merica secukupnya.

Comments

Anonymous
,
Kari vegan yang lezat ini adalah makanan lezat yang penuh dengan rasa. Itu dikemas dengan bayam, ubi jalar, dan buncis untuk hidangan yang sehat dan penuh protein. Pemenang sejati untuk makan malam!

More recipes

Sushi Burrito Vegetarian

Burrito sushi vegetarian adalah cara yang lezat dan sehat untuk menikmati hidangan ala sushi.

Kari Kentang Vegan

Kari Kentang Vegan adalah hidangan vegan beraroma dan sehat yang sempurna untuk segala acara.

Sake Maki Sushi

Sake Maki Sushi adalah sejenis sushi gulung yang terbuat dari salmon mentah, nasi sushi, dan bungkus nori (rumput laut).

Kari Rajma

Kari Rajma adalah hidangan India yang terbuat dari kacang merah (rajma) yang dimasak dengan saus berbahan dasar tomat yang dibumbui.

kari terong

Kari Terong adalah hidangan India klasik yang dibuat secara tradisional dengan kombinasi rempah-rempah, bawang bombay, tomat, dan terong.

Sup Tetesan Telur

Sup tetes telur adalah sup tradisional Tiongkok yang terbuat dari telur kocok, kaldu ayam, dan sayuran.

Palak Paneer India

Palak Paneer India adalah hidangan tradisional dari India yang terbuat dari kubus paneer (sejenis keju segar) yang dimasak dengan saus bayam berbumbu yang kental.

Kari Merah Vegan

Kari Merah Vegan adalah hidangan kari ala Thailand yang gurih dan pedas yang dibuat dengan berbagai bahan, termasuk santan, pasta kari merah, dan sayuran.

Kari Domba India

Kari Domba India adalah hidangan aromatik yang dibuat dengan daging domba, rempah-rempah, dan sayuran.