Home > Recipe >  Kari Kentang Buncis Vegan

Kari Kentang Buncis Vegan

Kari Kentang Chickpea Vegan adalah hidangan kari beraroma ramah vegan yang sempurna untuk hidangan atau acara apa pun. Itu dibuat dengan buncis, kentang, bawang, tomat, bawang putih, jahe, dan berbagai rempah-rempah. Hidangan ini cepat dan mudah dibuat dan merupakan cara yang bagus untuk menikmati makanan nabati yang lezat. Rasanya menyatu untuk membuat kari yang lezat dan lembut yang pasti akan menyenangkan semua orang.

Ingredients (2 Persons)

  • 3 sendok makan minyak zaitun
  • 2 bawang besar, potong dadu
  • 4 siung bawang putih, cincang
  • 1 sendok teh jahe bubuk
  • 1 sendok teh bubuk kunyit
  • 1 sendok teh jintan tanah
  • 1 sendok teh ketumbar bubuk
  • 1 sendok teh garam masala
  • 1 sendok teh bubuk cabai
  • 1/2 sendok teh kayu manis bubuk
  • 1/2 sendok teh kapulaga bubuk
  • 1/2 sendok teh lada hitam bubuk
  • 1 (14 ons) tomat potong dadu, tidak dikeringkan
  • 3 cangkir kaldu sayuran
  • 3 cangkir kentang kupas dan potong dadu
  • 2 (15 ons) buncis kaleng, tiriskan dan bilas
  • 1/2 cangkir kacang hijau beku, dicairkan
  • 1/4 cangkir daun ketumbar cincang segar
  • Garam secukupnya

Directions

  • Step 1
    Panaskan minyak zaitun dalam panci besar di atas api sedang. Tambahkan bawang dan bawang putih dan masak selama 5 menit, aduk sesekali, sampai bawang lunak.
  • Step 2
    Masukkan jahe, kunyit, jintan, ketumbar, garam masala, bubuk cabai, kayu manis, kapulaga, dan lada hitam, lalu masak selama 1 menit hingga harum.
  • Step 3
    Tambahkan tomat potong dadu dan kaldu sayuran, aduk hingga rata. Didihkan campuran, lalu kecilkan api dan didihkan selama 10 menit.
  • Step 4
    Tambahkan kentang, buncis, dan kacang polong beku dan didihkan selama 10 menit, atau sampai kentang empuk.
  • Step 5
    Aduk daun ketumbar dan bumbui dengan garam secukupnya. Didihkan selama 5 menit lagi sebelum disajikan.

Comments

Anonymous
,
Kari Kentang Buncis Vegan ini adalah salah satu kari terbaik yang pernah saya coba! Kentang, bawang, dan rempah-rempah memberikan rasa dan tekstur yang luar biasa. Sangat enak dan menghibur!

More recipes

Sayap Ayam Renyah Gaya Asia

Crispy Asian-Style Chicken Wings adalah sayap ayam tradisional yang lezat dan beraroma.

Ayam Tikka Masala

Chicken Tikka Masala adalah hidangan India populer yang terdiri dari ayam panggang yang diasinkan dengan saus krim berbasis tomat.

Lumpia Sushi Vegan

Lumpia sushi vegan adalah jenis sushi lezat yang ramah vegan dan cocok untuk mereka yang ingin menikmati rasa lezat sushi tanpa mengonsumsi produk hewani.

Ubi Jalar Vegan dan Kari Kale

Ubi Jalar Vegan dan Kari Kale adalah hidangan vegan yang lezat dan sehat.

Bulgogi Korea

Bulgogi Korea adalah sejenis hidangan daging panggang yang populer dalam masakan Korea.

Sushi Gulung Tangan Tuna Pedas

Sushi Gulung Tangan Tuna Pedas adalah hidangan sushi klasik yang terdiri dari bungkus rumput laut nori yang diisi dengan tuna pedas, nasi sushi, dan bahan lainnya.

Semangkuk Sayuran Tempura

Tempura Veggie Bowl adalah hidangan Jepang populer yang terdiri dari semangkuk nasi putih yang dikukus di atasnya dengan berbagai sayuran yang telah ditumbuk ringan dan digoreng dengan adonan tempura.

Bungkus Nori Sushi Vegan

Vegan Sushi Nori Wraps adalah cara yang enak dan sehat untuk menikmati sushi tanpa harus makan ikan atau produk hewani lainnya.

Salmon Nigiri Sushi

Salmon nigiri sushi adalah jenis sushi yang populer di Jepang.