Home > Recipe >  Kari Daging Sapi dengan Kentang

Kari Daging Sapi dengan Kentang

Kari Daging Sapi dengan Kentang adalah hidangan India klasik yang hangat dan beraroma. Ini adalah hidangan sederhana untuk dibuat, tetapi dikemas dengan rasa. Perpaduan antara daging sapi, kentang, dan rempah-rempah menghasilkan saus yang kaya rasa dan gurih yang pasti disukai semua orang. Hidangan ini sering disajikan dengan nasi atau naan, tapi juga bisa dinikmati sendiri. Kentang memberikan tekstur yang unik dan daging sapi memberikan peningkatan protein yang luar biasa. Ini adalah hidangan yang enak untuk dibuat untuk acara khusus atau hanya untuk hidangan yang menenangkan.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 pon daging giling
  • 2 sendok makan minyak sayur
  • 2 bawang bombay, potong dadu
  • 2 siung bawang putih, cincang
  • 1 lada jalapeno, potong dadu (opsional)
  • 2 sendok makan bubuk kari
  • 1 sendok teh jintan tanah
  • 1 sendok teh paprika
  • 1 sendok teh bubuk bawang putih
  • 1 sendok teh bawang bubuk
  • 1 sendok teh oregano
  • 1 sendok teh timi
  • 1 sendok teh garam
  • 1/2 sendok teh lada hitam
  • 1 (14,5 ons) tomat potong dadu
  • 1/2 gelas air
  • 1 (15 ons) kaleng jagung, tiriskan
  • 1 (15 ons) kaleng kacang hitam, tiriskan dan bilas
  • 2 cangkir kentang, potong dadu

Directions

  • Step 1
    Panaskan wajan besar di atas api sedang-tinggi. Tambahkan daging giling dan masak sampai tidak lagi berwarna merah muda, hancurkan menjadi potongan-potongan kecil saat dimasak.
  • Step 2
    Tambahkan minyak sayur, bawang merah, bawang putih, dan lada jalapeno (jika menggunakan) ke dalam wajan dan masak sampai sayuran lunak, sekitar 5 menit.
  • Step 3
    Aduk bubuk kari, jinten, paprika, bubuk bawang putih, bubuk bawang merah, oregano, timi, garam, dan merica. Masak selama 1-2 menit, hingga bumbu harum.
  • Step 4
    Tambahkan potongan tomat, air, jagung, kacang hitam, dan kentang ke dalam wajan. Didihkan campuran dan masak selama 15-20 menit, sampai saus mengental dan bumbu menyatu.

Comments

Anonymous
,
Kari Daging Sapi dengan Kentang ini enak! Karinya beraroma dan dibumbui dengan sempurna. Itu juga hangat dan menghibur. Kentang dimasak tepat. Hidangan yang enak untuk disajikan kepada keluarga atau teman.

More recipes

Salad Pepaya Hijau Thailand

Salad Pepaya Hijau Thailand, atau Som Tam dalam bahasa Thailand, adalah hidangan tradisional Asia Tenggara yang terbuat dari pepaya mentah, kecap ikan, air jeruk nipis, cabai, bawang putih, dan terkadang bahan lain seperti kacang tanah, tomat, dan udang.

Alpukat Maki Sushi

Avocado Maki Sushi adalah jenis sushi gulung yang menonjolkan rasa alpukat yang creamy dan beraroma sebagai bahan utamanya.

Kari Udang dan Buncis

Kari Udang dan Buncis adalah hidangan India yang lezat dan beraroma.

Salad Cincang Asia

Salad Cincang Asia adalah salad beraroma dan ringan yang sempurna untuk makan malam atau makan siang singkat.

Ayam Madu-Kedelai Lengket

Sticky Honey-Soy Chicken adalah hidangan lezat yang terinspirasi dari Asia yang menggabungkan rasa manis dan gurih.

Philadelphia Roll Sushi

Philadelphia Roll Sushi adalah sushi gulung populer yang dibuat dengan salmon asap, keju krim, dan mentimun.

Kari Kuning

Kari kuning adalah jenis kari Thailand yang lebih lembut dari jenis kari lainnya.

Mie Goreng Indonesia

Mie Goreng Indonesia adalah hidangan populer di Indonesia yang terdiri dari mie goreng dengan sayuran, daging, makanan laut, dan bumbu.

Kentang dan Kari Kacang

Kari Kentang dan Kacang adalah hidangan India yang menggabungkan kentang, kacang polong, dan rempah-rempah untuk menciptakan hidangan yang beraroma dan memuaskan.