Home > Recipe >  Kari Daging Sapi dengan Kentang

Kari Daging Sapi dengan Kentang

Kari Daging Sapi dengan Kentang adalah hidangan India klasik yang hangat dan beraroma. Ini adalah hidangan sederhana untuk dibuat, tetapi dikemas dengan rasa. Perpaduan antara daging sapi, kentang, dan rempah-rempah menghasilkan saus yang kaya rasa dan gurih yang pasti disukai semua orang. Hidangan ini sering disajikan dengan nasi atau naan, tapi juga bisa dinikmati sendiri. Kentang memberikan tekstur yang unik dan daging sapi memberikan peningkatan protein yang luar biasa. Ini adalah hidangan yang enak untuk dibuat untuk acara khusus atau hanya untuk hidangan yang menenangkan.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 pon daging giling
  • 2 sendok makan minyak sayur
  • 2 bawang bombay, potong dadu
  • 2 siung bawang putih, cincang
  • 1 lada jalapeno, potong dadu (opsional)
  • 2 sendok makan bubuk kari
  • 1 sendok teh jintan tanah
  • 1 sendok teh paprika
  • 1 sendok teh bubuk bawang putih
  • 1 sendok teh bawang bubuk
  • 1 sendok teh oregano
  • 1 sendok teh timi
  • 1 sendok teh garam
  • 1/2 sendok teh lada hitam
  • 1 (14,5 ons) tomat potong dadu
  • 1/2 gelas air
  • 1 (15 ons) kaleng jagung, tiriskan
  • 1 (15 ons) kaleng kacang hitam, tiriskan dan bilas
  • 2 cangkir kentang, potong dadu

Directions

  • Step 1
    Panaskan wajan besar di atas api sedang-tinggi. Tambahkan daging giling dan masak sampai tidak lagi berwarna merah muda, hancurkan menjadi potongan-potongan kecil saat dimasak.
  • Step 2
    Tambahkan minyak sayur, bawang merah, bawang putih, dan lada jalapeno (jika menggunakan) ke dalam wajan dan masak sampai sayuran lunak, sekitar 5 menit.
  • Step 3
    Aduk bubuk kari, jinten, paprika, bubuk bawang putih, bubuk bawang merah, oregano, timi, garam, dan merica. Masak selama 1-2 menit, hingga bumbu harum.
  • Step 4
    Tambahkan potongan tomat, air, jagung, kacang hitam, dan kentang ke dalam wajan. Didihkan campuran dan masak selama 15-20 menit, sampai saus mengental dan bumbu menyatu.

Comments

Anonymous
,
Kari Daging Sapi dengan Kentang ini enak! Karinya beraroma dan dibumbui dengan sempurna. Itu juga hangat dan menghibur. Kentang dimasak tepat. Hidangan yang enak untuk disajikan kepada keluarga atau teman.

More recipes

Kari Kelapa Vegan

Kari Kelapa Vegan adalah hidangan tradisional India yang dibuat dengan kombinasi rempah-rempah dan rempah-rempah, dimasak dengan saus pedas berbahan dasar kelapa.

Mangkuk Ayam Teriyaki

Mangkuk Ayam Teriyaki adalah hidangan Jepang populer yang terdiri dari ayam yang diasinkan yang disajikan di atas hamparan nasi dan sayuran.

Sup Lentil Kari

Curried Lentil Soup adalah sup vegan yang hangat dan beraroma yang dibuat dengan lentil, bubuk kari, dan rempah-rempah beraroma lainnya.

Kari Ikan Sri Lanka

Kari Ikan Sri Lanka adalah hidangan populer di Sri Lanka, dibuat dengan campuran rempah-rempah, herba, dan santan.

Kari Telur Mudah

Easy Egg Curry adalah hidangan India yang sederhana dan lezat.

Taco Daging Sapi BBQ Korea

Taco Daging Sapi BBQ Korea adalah cara yang menyenangkan untuk memadukan cita rasa Korea dan Meksiko.

Sushi Gulung California

California Roll adalah jenis sushi yang terbuat dari alpukat, mentimun, dan kepiting (atau kepiting imitasi) yang digulung dalam selembar nori dan nasi cuka.

Sup Mie Kari Merah Thailand

Sup Mie Kari Merah Thailand adalah hidangan vegan populer yang menggabungkan rasa pasta kari merah Thailand dengan berbagai sayuran dan mie.

Ayam Kemangi Thailand

Ayam kemangi Thailand adalah hidangan populer dalam masakan Thailand.