Home > Recipe >  Kari Daging Sapi dengan Kentang

Kari Daging Sapi dengan Kentang

Kari Daging Sapi dengan Kentang adalah hidangan India klasik yang hangat dan beraroma. Ini adalah hidangan sederhana untuk dibuat, tetapi dikemas dengan rasa. Perpaduan antara daging sapi, kentang, dan rempah-rempah menghasilkan saus yang kaya rasa dan gurih yang pasti disukai semua orang. Hidangan ini sering disajikan dengan nasi atau naan, tapi juga bisa dinikmati sendiri. Kentang memberikan tekstur yang unik dan daging sapi memberikan peningkatan protein yang luar biasa. Ini adalah hidangan yang enak untuk dibuat untuk acara khusus atau hanya untuk hidangan yang menenangkan.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 pon daging giling
  • 2 sendok makan minyak sayur
  • 2 bawang bombay, potong dadu
  • 2 siung bawang putih, cincang
  • 1 lada jalapeno, potong dadu (opsional)
  • 2 sendok makan bubuk kari
  • 1 sendok teh jintan tanah
  • 1 sendok teh paprika
  • 1 sendok teh bubuk bawang putih
  • 1 sendok teh bawang bubuk
  • 1 sendok teh oregano
  • 1 sendok teh timi
  • 1 sendok teh garam
  • 1/2 sendok teh lada hitam
  • 1 (14,5 ons) tomat potong dadu
  • 1/2 gelas air
  • 1 (15 ons) kaleng jagung, tiriskan
  • 1 (15 ons) kaleng kacang hitam, tiriskan dan bilas
  • 2 cangkir kentang, potong dadu

Directions

  • Step 1
    Panaskan wajan besar di atas api sedang-tinggi. Tambahkan daging giling dan masak sampai tidak lagi berwarna merah muda, hancurkan menjadi potongan-potongan kecil saat dimasak.
  • Step 2
    Tambahkan minyak sayur, bawang merah, bawang putih, dan lada jalapeno (jika menggunakan) ke dalam wajan dan masak sampai sayuran lunak, sekitar 5 menit.
  • Step 3
    Aduk bubuk kari, jinten, paprika, bubuk bawang putih, bubuk bawang merah, oregano, timi, garam, dan merica. Masak selama 1-2 menit, hingga bumbu harum.
  • Step 4
    Tambahkan potongan tomat, air, jagung, kacang hitam, dan kentang ke dalam wajan. Didihkan campuran dan masak selama 15-20 menit, sampai saus mengental dan bumbu menyatu.

Comments

Anonymous
,
Kari Daging Sapi dengan Kentang ini enak! Karinya beraroma dan dibumbui dengan sempurna. Itu juga hangat dan menghibur. Kentang dimasak tepat. Hidangan yang enak untuk disajikan kepada keluarga atau teman.

More recipes

Ayam Kung Pao

Ayam Kung Pao adalah hidangan Cina populer yang berasal dari provinsi Sichuan di Cina.

Babi Pedas Ala Korea

Daging babi pedas ala Korea adalah hidangan populer dalam masakan Korea.

Kari Palak Paneer

Kari Palak Paneer adalah hidangan India Utara yang populer.

Ayam Karamel Vietnam

Vietnam Caramel Chicken adalah hidangan tradisional yang berasal dari negara Vietnam.

Telur Gulung Vietnam

Telur gulung Vietnam adalah sejenis lumpia yang populer dalam masakan Vietnam.

Samosa India

Samosa India adalah jenis kue gurih yang berasal dari anak benua India.

Ayam Asam Manis Cina

Ayam asam manis Cina adalah masakan Cina klasik yang terdiri dari ayam yang dilapisi saus asam manis.

Vegan Sushi Burrito dengan Mentimun dan Lobak

Burrito sushi vegan adalah cara yang lezat dan sehat untuk menikmati sentuhan unik pada sushi.

Sup Mie Pedas ala Thailand

Sup Mie Pedas ala Thailand adalah hidangan populer dan beraroma yang dinikmati di seluruh dunia.