Home > Recipe >  Kari Daging Sapi dengan Kentang

Kari Daging Sapi dengan Kentang

Kari Daging Sapi dengan Kentang adalah hidangan India klasik yang hangat dan beraroma. Ini adalah hidangan sederhana untuk dibuat, tetapi dikemas dengan rasa. Perpaduan antara daging sapi, kentang, dan rempah-rempah menghasilkan saus yang kaya rasa dan gurih yang pasti disukai semua orang. Hidangan ini sering disajikan dengan nasi atau naan, tapi juga bisa dinikmati sendiri. Kentang memberikan tekstur yang unik dan daging sapi memberikan peningkatan protein yang luar biasa. Ini adalah hidangan yang enak untuk dibuat untuk acara khusus atau hanya untuk hidangan yang menenangkan.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 pon daging giling
  • 2 sendok makan minyak sayur
  • 2 bawang bombay, potong dadu
  • 2 siung bawang putih, cincang
  • 1 lada jalapeno, potong dadu (opsional)
  • 2 sendok makan bubuk kari
  • 1 sendok teh jintan tanah
  • 1 sendok teh paprika
  • 1 sendok teh bubuk bawang putih
  • 1 sendok teh bawang bubuk
  • 1 sendok teh oregano
  • 1 sendok teh timi
  • 1 sendok teh garam
  • 1/2 sendok teh lada hitam
  • 1 (14,5 ons) tomat potong dadu
  • 1/2 gelas air
  • 1 (15 ons) kaleng jagung, tiriskan
  • 1 (15 ons) kaleng kacang hitam, tiriskan dan bilas
  • 2 cangkir kentang, potong dadu

Directions

  • Step 1
    Panaskan wajan besar di atas api sedang-tinggi. Tambahkan daging giling dan masak sampai tidak lagi berwarna merah muda, hancurkan menjadi potongan-potongan kecil saat dimasak.
  • Step 2
    Tambahkan minyak sayur, bawang merah, bawang putih, dan lada jalapeno (jika menggunakan) ke dalam wajan dan masak sampai sayuran lunak, sekitar 5 menit.
  • Step 3
    Aduk bubuk kari, jinten, paprika, bubuk bawang putih, bubuk bawang merah, oregano, timi, garam, dan merica. Masak selama 1-2 menit, hingga bumbu harum.
  • Step 4
    Tambahkan potongan tomat, air, jagung, kacang hitam, dan kentang ke dalam wajan. Didihkan campuran dan masak selama 15-20 menit, sampai saus mengental dan bumbu menyatu.

Comments

Anonymous
,
Kari Daging Sapi dengan Kentang ini enak! Karinya beraroma dan dibumbui dengan sempurna. Itu juga hangat dan menghibur. Kentang dimasak tepat. Hidangan yang enak untuk disajikan kepada keluarga atau teman.

More recipes

Kari daging sapi

Kari Daging Sapi adalah hidangan tradisional India yang disiapkan dengan berbagai bumbu dan rempah.

Naan India

Naan India adalah roti pipih tradisional yang populer di India dan bagian lain di Asia Selatan.

Kari Ikan Kelapa Malaysia

Kari Ikan Kelapa Malaysia adalah hidangan pedas dan beraroma yang populer dalam masakan Malaysia.

Nasi Ayam Hainan

Nasi Ayam Hainan adalah hidangan populer yang berasal dari provinsi Hainan, China.

Pai Tangan Sushi Vegetarian

Pai Tangan Sushi Vegetarian adalah cara yang enak dan nyaman untuk menikmati sushi saat bepergian.

Gunkan Sushi

Gunkan Sushi, juga dikenal sebagai "battleship sushi", adalah jenis sushi yang terdiri dari sepotong nori (rumput laut kering) yang dibungkus dengan seporsi nasi sushi, dengan berbagai bahan seperti telur ikan, makanan laut, sayuran, atau lainnya.

Sushi Roll Alpukat Udang

Gulungan sushi alpukat udang adalah hidangan sushi yang lezat dan sehat.

Sushi Ebi Nigiri

Ebi Nigiri Sushi adalah jenis sushi yang bahan utamanya adalah udang yang dimasak.

Ayam Kari Jamaika

Ayam Kari Jamaika adalah hidangan tradisional dari pulau Karibia Jamaika.