Home > Recipe >  Kari Daging Sapi dengan Kentang

Kari Daging Sapi dengan Kentang

Kari Daging Sapi dengan Kentang adalah hidangan India klasik yang hangat dan beraroma. Ini adalah hidangan sederhana untuk dibuat, tetapi dikemas dengan rasa. Perpaduan antara daging sapi, kentang, dan rempah-rempah menghasilkan saus yang kaya rasa dan gurih yang pasti disukai semua orang. Hidangan ini sering disajikan dengan nasi atau naan, tapi juga bisa dinikmati sendiri. Kentang memberikan tekstur yang unik dan daging sapi memberikan peningkatan protein yang luar biasa. Ini adalah hidangan yang enak untuk dibuat untuk acara khusus atau hanya untuk hidangan yang menenangkan.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 pon daging giling
  • 2 sendok makan minyak sayur
  • 2 bawang bombay, potong dadu
  • 2 siung bawang putih, cincang
  • 1 lada jalapeno, potong dadu (opsional)
  • 2 sendok makan bubuk kari
  • 1 sendok teh jintan tanah
  • 1 sendok teh paprika
  • 1 sendok teh bubuk bawang putih
  • 1 sendok teh bawang bubuk
  • 1 sendok teh oregano
  • 1 sendok teh timi
  • 1 sendok teh garam
  • 1/2 sendok teh lada hitam
  • 1 (14,5 ons) tomat potong dadu
  • 1/2 gelas air
  • 1 (15 ons) kaleng jagung, tiriskan
  • 1 (15 ons) kaleng kacang hitam, tiriskan dan bilas
  • 2 cangkir kentang, potong dadu

Directions

  • Step 1
    Panaskan wajan besar di atas api sedang-tinggi. Tambahkan daging giling dan masak sampai tidak lagi berwarna merah muda, hancurkan menjadi potongan-potongan kecil saat dimasak.
  • Step 2
    Tambahkan minyak sayur, bawang merah, bawang putih, dan lada jalapeno (jika menggunakan) ke dalam wajan dan masak sampai sayuran lunak, sekitar 5 menit.
  • Step 3
    Aduk bubuk kari, jinten, paprika, bubuk bawang putih, bubuk bawang merah, oregano, timi, garam, dan merica. Masak selama 1-2 menit, hingga bumbu harum.
  • Step 4
    Tambahkan potongan tomat, air, jagung, kacang hitam, dan kentang ke dalam wajan. Didihkan campuran dan masak selama 15-20 menit, sampai saus mengental dan bumbu menyatu.

Comments

Anonymous
,
Kari Daging Sapi dengan Kentang ini enak! Karinya beraroma dan dibumbui dengan sempurna. Itu juga hangat dan menghibur. Kentang dimasak tepat. Hidangan yang enak untuk disajikan kepada keluarga atau teman.

More recipes

Sup Kelapa Thailand

Sup Kelapa Thailand adalah hidangan sup Thailand populer yang dibuat dengan kaldu santan, lengkuas, serai, daun jeruk purut, dan cabai.

Mie Kari Kelapa

Mie Kari Kelapa adalah hidangan mie Asia yang lezat dan beraroma yang dibuat dengan saus kari berbahan dasar kelapa.

Naruto Roll Sushi

Naruto Roll Sushi adalah sejenis sushi gulung yang berasal dari Jepang.

Sup Tetesan Telur Mudah

Easy Egg Drop Soup adalah sup Cina yang dibuat dengan telur sederhana dan kaldu ayam.

Kari Daging Sapi dengan Santan

Kari Sapi dengan Santan adalah hidangan beraroma yang menggabungkan kekayaan santan dengan rasa gurih bumbu kari.

Nasi Goreng Kimchi

Nasi goreng kimchi adalah hidangan populer Korea yang dibuat dengan nasi kukus, kimchi, dan bahan lain seperti sayuran, daging, dan telur yang dipotong dadu.

Tempura Sayuran

Tempura Sayuran adalah hidangan Jepang yang terdiri dari sayuran yang digoreng dengan adonan ringan.

Oshinko Maki Sushi

Sushi Oshinko Maki adalah jenis sushi yang populer di Jepang.

Tekka Maki Sushi

Tekka Maki Sushi adalah sushi gulung tradisional Jepang yang diisi dengan tuna mentah, atau “tekka”.