Home > Recipe >  Kari Buncis Vegan

Kari Buncis Vegan

Kari Chickpea Vegan adalah hidangan vegan beraroma dan lezat yang sempurna untuk makan malam pertengahan minggu. Itu dibuat dengan buncis, tomat, dan berbagai bumbu dan rempah-rempah yang menciptakan hidangan yang beraroma dan menenangkan. Kari vegan ini sarat dengan protein, serat, dan karbohidrat kompleks untuk membuat Anda merasa kenyang dan puas. Ini juga sangat mudah dibuat, jadi ini pilihan bagus untuk acara malam hari yang sibuk. Nikmati kari vegan ini dengan nasi dan sayuran untuk hidangan yang lezat dan bergizi.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 sendok makan minyak zaitun
  • 1 bawang bombay, potong dadu
  • 4 siung bawang putih, cincang
  • 1 sendok makan jahe parut
  • 2 sendok makan bubuk kari
  • 1 sendok teh jintan tanah
  • 1 sendok teh ketumbar bubuk
  • 1/2 sendok teh kunyit
  • 1/4 sendok teh cabai rawit (opsional)
  • 1 (14,5 ons) tomat potong dadu
  • 1 (15 ons) kaleng buncis, tiriskan dan bilas
  • 1 (14 ons) kaleng santan
  • 1/2 cangkir kaldu sayuran
  • 1/4 cangkir daun ketumbar cincang segar, ditambah lagi untuk hiasan

Directions

  • Step 1
    Panaskan minyak zaitun dalam panci besar di atas api sedang. Tambahkan bawang dan masak sampai lunak, sekitar 5 menit.
  • Step 2
    Tambahkan bawang putih dan jahe dan masak selama 1 menit.
  • Step 3
    Aduk bubuk kari, jintan, ketumbar, kunyit, dan cabai rawit. Masak selama 1 menit, aduk terus.
  • Step 4
    Tambahkan tomat potong dadu, buncis, santan, dan kaldu sayuran. Didihkan dan masak selama 10-15 menit, sampai saus mengental dan bumbu menyatu.
  • Step 5
    Aduk daun ketumbar dan bumbui dengan garam dan merica secukupnya. Sajikan dengan nasi dan hiasi dengan lebih banyak daun ketumbar, jika diinginkan.

Comments

Anonymous
,
Kari Chickpea Vegan adalah hidangan yang lezat dan sehat! Dengan banyak sayuran, bumbu beraroma, dan buncis, hidangan ini adalah santapan malam hari yang luar biasa!
Anonymous
,
Kari Buncis Vegan ini luar biasa! Bumbu dan rasa menyatu dengan sempurna! Hidangan lezat dan sehat yang mudah dibuat. Sangat disarankan!

More recipes