Home > Recipe >  Tumis Daging Sapi dan Brokoli

Tumis Daging Sapi dan Brokoli

Tumis Daging Sapi dan Brokoli adalah masakan Cina klasik yang telah menjadi populer di seluruh dunia. Perpaduan antara daging sapi yang empuk dan brokoli yang renyah dalam balutan saus yang beraroma membuatnya menjadi favorit para penggemar masakan China. Hidangan ini biasanya dibuat dengan menumis potongan daging sapi dalam wajan atau wajan dengan campuran bawang putih, jahe, kecap, dan bumbu lainnya. Brokoli dimasukkan ke dalam wajan dan dimasak sebentar hingga empuk-renyah. Bahan-bahan yang dimasak dipadukan dengan saus gurih yang menyatukan bahan-bahan tersebut. Hidangan ini biasanya disajikan di atas nasi putih yang dikukus, membuatnya menjadi makanan yang lengkap.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 pon daging sapi sirloin, iris tipis
  • 2 sendok makan minyak sayur
  • 1 bawang bombay, iris
  • 2 siung bawang putih, cincang
  • 1 sendok teh jahe segar parut
  • 1 kepala brokoli, potong kuntum
  • 1/2 cangkir kaldu sapi
  • 2 sendok makan kecap
  • 2 sendok makan saus tiram
  • 1 sendok teh minyak wijen
  • 1 sendok makan tepung maizena

Directions

  • Step 1
    Panaskan minyak dalam wajan besar atau wajan dengan api besar. Tambahkan daging sapi dan masak, aduk sesekali, sampai kecoklatan, sekitar 4 menit.
  • Step 2
    Tambahkan bawang, bawang putih, dan jahe dan masak selama 1 menit.
  • Step 3
    Tambahkan brokoli dan masak, aduk terus, sampai berwarna hijau cerah, sekitar 2 menit.
  • Step 4
    Masukkan kaldu sapi, kecap asin, saus tiram, dan minyak wijen, lalu didihkan.
  • Step 5
    Aduk tepung maizena dan 2 sendok makan air dingin dalam mangkuk kecil dan tambahkan ke dalam wajan. Masak sambil terus diaduk hingga saus mengental, kurang lebih 1 menit.

Comments

Anonymous
,
Tumis Daging Sapi dan Brokoli adalah makanan yang sederhana, enak, dan bergizi. Sangat mudah dibuat, dan daging sapi dimasak dengan sempurna dengan saus yang kaya dan gurih. Favorit keluarga!
Anonymous
,
Lezat! Daging sapinya empuk dan brokoli dimasak dengan sempurna. Hidangan tumis memiliki jumlah rasa yang tepat, jumlah bumbu yang tepat. Sangat disarankan!
Anonymous
,
Tumis Daging Sapi dan Brokoli benar-benar nikmat! Sangat beraroma dan mudah dibuat. Daging sapi dimasak dengan sempurna dan brokoli masih renyah. Sangat disarankan!

More recipes

Kari Terong Pot Instan

Kari Terong Pot Instan adalah hidangan vegan yang lezat dan mudah dibuat yang menggabungkan rasa rempah-rempah dan terong India.

Burrito Sushi Vegan

Vegan Sushi Burrito adalah bungkus sushi ramah vegan yang merupakan twist pada sushi roll klasik.

Kembang Kol Vegan, Kari Kentang dan Kacang

Kembang Kol, Kentang, dan Kari Kacang Vegan adalah hidangan kari vegan yang lezat, beraroma, dan menenangkan yang mudah dibuat dan dikemas dengan nutrisi.

Sushi Gulung California

California Roll adalah jenis sushi yang terbuat dari alpukat, mentimun, dan kepiting (atau kepiting imitasi) yang digulung dalam selembar nori dan nasi cuka.

Kari buncis

Chickpea Curry adalah hidangan vegetarian populer dari India.

Kari Chickpea dan Bayam

Chickpea and Spinach Curry adalah hidangan kari yang lezat dan ramah vegan.

Sushi Gulung Alpukat Tuna

Tuna Avocado Roll Sushi adalah jenis sushi gulung populer yang dibuat dengan tuna segar, alpukat, dan nori (rumput laut).

Kari Kentang

Kari Kentang adalah hidangan populer India yang terbuat dari kentang yang dimasak dengan saus pedas dan beraroma.

Sate Tahu Bakar

Sate Tahu Panggang adalah hidangan vegan lezat yang pasti menyenangkan! Itu dibuat dengan kubus tahu panggang yang diasinkan dan disajikan dengan saus kacang yang beraroma.