Home > Recipe >  Tumis Daging Sapi dan Brokoli

Tumis Daging Sapi dan Brokoli

Tumis Daging Sapi dan Brokoli adalah masakan Cina klasik yang telah menjadi populer di seluruh dunia. Perpaduan antara daging sapi yang empuk dan brokoli yang renyah dalam balutan saus yang beraroma membuatnya menjadi favorit para penggemar masakan China. Hidangan ini biasanya dibuat dengan menumis potongan daging sapi dalam wajan atau wajan dengan campuran bawang putih, jahe, kecap, dan bumbu lainnya. Brokoli dimasukkan ke dalam wajan dan dimasak sebentar hingga empuk-renyah. Bahan-bahan yang dimasak dipadukan dengan saus gurih yang menyatukan bahan-bahan tersebut. Hidangan ini biasanya disajikan di atas nasi putih yang dikukus, membuatnya menjadi makanan yang lengkap.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 pon daging sapi sirloin, iris tipis
  • 2 sendok makan minyak sayur
  • 1 bawang bombay, iris
  • 2 siung bawang putih, cincang
  • 1 sendok teh jahe segar parut
  • 1 kepala brokoli, potong kuntum
  • 1/2 cangkir kaldu sapi
  • 2 sendok makan kecap
  • 2 sendok makan saus tiram
  • 1 sendok teh minyak wijen
  • 1 sendok makan tepung maizena

Directions

  • Step 1
    Panaskan minyak dalam wajan besar atau wajan dengan api besar. Tambahkan daging sapi dan masak, aduk sesekali, sampai kecoklatan, sekitar 4 menit.
  • Step 2
    Tambahkan bawang, bawang putih, dan jahe dan masak selama 1 menit.
  • Step 3
    Tambahkan brokoli dan masak, aduk terus, sampai berwarna hijau cerah, sekitar 2 menit.
  • Step 4
    Masukkan kaldu sapi, kecap asin, saus tiram, dan minyak wijen, lalu didihkan.
  • Step 5
    Aduk tepung maizena dan 2 sendok makan air dingin dalam mangkuk kecil dan tambahkan ke dalam wajan. Masak sambil terus diaduk hingga saus mengental, kurang lebih 1 menit.

Comments

Anonymous
,
Tumis Daging Sapi dan Brokoli adalah makanan yang sederhana, enak, dan bergizi. Sangat mudah dibuat, dan daging sapi dimasak dengan sempurna dengan saus yang kaya dan gurih. Favorit keluarga!
Anonymous
,
Lezat! Daging sapinya empuk dan brokoli dimasak dengan sempurna. Hidangan tumis memiliki jumlah rasa yang tepat, jumlah bumbu yang tepat. Sangat disarankan!
Anonymous
,
Tumis Daging Sapi dan Brokoli benar-benar nikmat! Sangat beraroma dan mudah dibuat. Daging sapi dimasak dengan sempurna dan brokoli masih renyah. Sangat disarankan!

More recipes

Kari Korma Vegetarian

Kari Korma Vegetarian adalah hidangan tradisional India yang memadukan berbagai bumbu dan rasa untuk menciptakan kari yang lembut dan beraroma.

Sup Tom Yum Thailand

Sup Tom Yum Thailand adalah sup Thailand yang populer dan tradisional.

Miju-miju Vegan dan Kari Kentang

Miju-miju Vegan dan Kari Kentang adalah makanan lezat dan bergizi yang sempurna untuk setiap saat sepanjang tahun.

Pad udang Thailand

Shrimp Pad Thai adalah hidangan klasik Thailand yang terbuat dari bihun goreng, udang, telur, daun bawang, dan tauge, semuanya dicampur dengan saus gurih-manis.

Kari Kentang India

Kari Kentang India adalah hidangan populer di India dan di seluruh dunia.

Telur Gulung Cina

Telur gulung Cina adalah hidangan Cina populer yang dibuat dengan isian gurih yang dibungkus dengan kue tipis berbahan dasar telur dan digoreng dengan minyak.

Buncis Vegan dan Kari Ubi Jalar

Kacang Kacang Vegan dan Kari Ubi Jalar adalah makanan lezat dan bergizi yang sangat cocok untuk vegan, vegetarian, dan siapa pun yang mencari makanan beraroma dan memuaskan.

Mangkuk Burrito Sushi Vegetarian dengan Mentimun dan Mangga

Mangkuk Burrito Sushi Vegetarian dengan Mentimun dan Mangga ini adalah makanan yang mudah dan sehat yang pasti menggoda selera Anda.

Nasi kari

Curry Rice adalah makanan rumahan yang populer di Jepang.