Home > Recipe >  Tumis Daging Sapi dan Brokoli

Tumis Daging Sapi dan Brokoli

Tumis Daging Sapi dan Brokoli adalah masakan Cina klasik yang telah menjadi populer di seluruh dunia. Perpaduan antara daging sapi yang empuk dan brokoli yang renyah dalam balutan saus yang beraroma membuatnya menjadi favorit para penggemar masakan China. Hidangan ini biasanya dibuat dengan menumis potongan daging sapi dalam wajan atau wajan dengan campuran bawang putih, jahe, kecap, dan bumbu lainnya. Brokoli dimasukkan ke dalam wajan dan dimasak sebentar hingga empuk-renyah. Bahan-bahan yang dimasak dipadukan dengan saus gurih yang menyatukan bahan-bahan tersebut. Hidangan ini biasanya disajikan di atas nasi putih yang dikukus, membuatnya menjadi makanan yang lengkap.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 pon daging sapi sirloin, iris tipis
  • 2 sendok makan minyak sayur
  • 1 bawang bombay, iris
  • 2 siung bawang putih, cincang
  • 1 sendok teh jahe segar parut
  • 1 kepala brokoli, potong kuntum
  • 1/2 cangkir kaldu sapi
  • 2 sendok makan kecap
  • 2 sendok makan saus tiram
  • 1 sendok teh minyak wijen
  • 1 sendok makan tepung maizena

Directions

  • Step 1
    Panaskan minyak dalam wajan besar atau wajan dengan api besar. Tambahkan daging sapi dan masak, aduk sesekali, sampai kecoklatan, sekitar 4 menit.
  • Step 2
    Tambahkan bawang, bawang putih, dan jahe dan masak selama 1 menit.
  • Step 3
    Tambahkan brokoli dan masak, aduk terus, sampai berwarna hijau cerah, sekitar 2 menit.
  • Step 4
    Masukkan kaldu sapi, kecap asin, saus tiram, dan minyak wijen, lalu didihkan.
  • Step 5
    Aduk tepung maizena dan 2 sendok makan air dingin dalam mangkuk kecil dan tambahkan ke dalam wajan. Masak sambil terus diaduk hingga saus mengental, kurang lebih 1 menit.

Comments

Anonymous
,
Tumis Daging Sapi dan Brokoli adalah makanan yang sederhana, enak, dan bergizi. Sangat mudah dibuat, dan daging sapi dimasak dengan sempurna dengan saus yang kaya dan gurih. Favorit keluarga!
Anonymous
,
Lezat! Daging sapinya empuk dan brokoli dimasak dengan sempurna. Hidangan tumis memiliki jumlah rasa yang tepat, jumlah bumbu yang tepat. Sangat disarankan!
Anonymous
,
Tumis Daging Sapi dan Brokoli benar-benar nikmat! Sangat beraroma dan mudah dibuat. Daging sapi dimasak dengan sempurna dan brokoli masih renyah. Sangat disarankan!

More recipes

Sushi Burrito Vegetarian

Burrito sushi vegetarian adalah cara yang lezat dan sehat untuk menikmati hidangan ala sushi.

Oshinko Maki Sushi

Sushi Oshinko Maki adalah jenis sushi yang populer di Jepang.

Sushi Gulung Pelangi

Rainbow Roll Sushi adalah hidangan sushi gulung yang populer di Jepang.

Taco Daging Sapi BBQ Korea

Taco Daging Sapi BBQ Korea adalah cara yang menyenangkan untuk memadukan cita rasa Korea dan Meksiko.

Pancake Kimchi Korea

Pancake Kimchi Korea adalah panekuk gurih yang dibuat dengan adonan telur, tepung, dan berbagai sayuran, termasuk kimchi.

Udang bawang putih madu

Honey Garlic Shrimp adalah hidangan Asia yang beraroma dan lezat.

kari ayam mangga

Kari Ayam Mangga adalah hidangan India beraroma yang memadukan manisnya mangga matang dengan bumbu kari.

Kari Kelapa Vegan dengan Tahu

Kari Kelapa Vegan dengan Tahu adalah hidangan vegan yang lezat, beraroma, dan sehat.

Ayam Wijen Lengket

Sticky Sesame Chicken adalah masakan Cina yang populer, biasanya disajikan dengan saus manis dan gurih.