Home > Recipe >  Salmon Sashimi

Salmon Sashimi

Salmon sashimi adalah kelezatan Jepang yang terdiri dari irisan tipis salmon mentah. Biasanya disajikan dengan kecap asin, wasabi dan acar jahe, dan bisa diberi hiasan daun shiso. Ini sering disajikan sebagai hidangan pembuka atau bagian dari piring sushi. Salmon sashimi adalah salah satu jenis sashimi yang paling populer, dan rasa serta teksturnya yang lembut menjadikannya favorit banyak penikmat sushi.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 fillet salmon segar (masing-masing 4 ons)
  • 1 sendok teh jahe segar, parut
  • 1 sendok teh minyak wijen
  • 1 sendok makan kecap
  • 1 sendok makan mirin (anggur masakan Jepang yang manis)
  • 1 sendok teh pasta wasabi
  • 1 sendok teh biji wijen panggang

Directions

  • Step 1
    Potong salmon menjadi irisan tipis, setebal 1/8 inci.
  • Step 2
    Dalam mangkuk kecil, campur jahe, minyak wijen, kecap, mirin, dan pasta wasabi.
  • Step 3
    Atur irisan salmon di atas piring dan sendokkan saus di atasnya. Taburi dengan biji wijen panggang.
  • Step 4
    Sajikan dingin atau pada suhu kamar.

Comments

More recipes

Sup Mie Pedas ala Thailand

Sup Mie Pedas ala Thailand adalah hidangan populer dan beraroma yang dinikmati di seluruh dunia.

Kari kelapa kembang kol

Kari Kelapa Kembang Kol adalah hidangan vegan yang lezat dan beraroma yang dibuat dengan santan dan rempah-rempah.

Sate Ayam Sate

Sate Ayam Tusuk Sate adalah hidangan makanan jalanan Asia yang populer.

Kari Ikan Malabar

Kari Ikan Malabar adalah kari ikan tradisional dari wilayah Malabar di India.

Kari Kembang Kol Vegan

Kari Kembang Kol Vegan adalah hidangan kari vegan yang lezat dan bergizi yang dibuat dengan kembang kol, bawang merah, bawang putih, dan rempah-rempah.

Sushi Tempura Gulung

Tempura Roll Sushi merupakan jenis sushi yang memadukan antara tempura dan sushi.

Kembang Kol Vegan dan Kari Kentang

Kembang Kol Vegan dan Kari Kentang adalah hidangan vegan yang lezat dan bergizi yang dibuat dengan rempah-rempah yang menenangkan dan beraroma.

Kari Daging Sapi Jepang

Kari Daging Sapi Jepang adalah hidangan Jepang klasik yang terbuat dari daging sapi, kentang, wortel, dan bawang yang dimasak dengan saus kari beraroma.

Kopi Vietnam

Kopi Vietnam adalah jenis kopi unik yang berasal dari Vietnam.