Home > Recipe >  Salmon Sashimi

Salmon Sashimi

Salmon sashimi adalah kelezatan Jepang yang terdiri dari irisan tipis salmon mentah. Biasanya disajikan dengan kecap asin, wasabi dan acar jahe, dan bisa diberi hiasan daun shiso. Ini sering disajikan sebagai hidangan pembuka atau bagian dari piring sushi. Salmon sashimi adalah salah satu jenis sashimi yang paling populer, dan rasa serta teksturnya yang lembut menjadikannya favorit banyak penikmat sushi.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 fillet salmon segar (masing-masing 4 ons)
  • 1 sendok teh jahe segar, parut
  • 1 sendok teh minyak wijen
  • 1 sendok makan kecap
  • 1 sendok makan mirin (anggur masakan Jepang yang manis)
  • 1 sendok teh pasta wasabi
  • 1 sendok teh biji wijen panggang

Directions

  • Step 1
    Potong salmon menjadi irisan tipis, setebal 1/8 inci.
  • Step 2
    Dalam mangkuk kecil, campur jahe, minyak wijen, kecap, mirin, dan pasta wasabi.
  • Step 3
    Atur irisan salmon di atas piring dan sendokkan saus di atasnya. Taburi dengan biji wijen panggang.
  • Step 4
    Sajikan dingin atau pada suhu kamar.

Comments

More recipes

Lassi Mangga India

Indian Mango Lassi adalah minuman yang populer, lembut dan menyegarkan yang terbuat dari mangga, yogurt, susu, dan rempah-rempah.

Sushi Gulung Tangan Temaki

Temaki Hand Roll Sushi merupakan jenis sushi yang semakin populer beberapa tahun belakangan ini.

Kari Merah Vegan

Kari Merah Vegan adalah hidangan kari ala Thailand yang gurih dan pedas yang dibuat dengan berbagai bahan, termasuk santan, pasta kari merah, dan sayuran.

Dal India

Dal India adalah jenis hidangan berbahan dasar kacang-kacangan yang populer di Asia Selatan.

Kentang Vegan dan Kari Bayam

Kari Kentang dan Bayam Vegan adalah resep kari vegan yang mudah dan lezat yang kaya rasa dan dikemas dengan bahan-bahan bergizi! Kari ini dibuat dengan kentang, bayam, rempah-rempah, dan santan, yang menghasilkan hidangan lembut dan beraroma yang cocok untuk makan malam.

Sushi Nigiri

Nigiri sushi adalah jenis sushi Jepang yang terdiri dari sepotong ikan mentah atau makanan laut lainnya di atas hamparan nasi cuka.

Iga BBQ Korea

Iga BBQ Korea adalah hidangan klasik Korea yang terdiri dari iga babi yang diasinkan yang dipanggang di atas api terbuka.

Nasi goreng sayur

Nasi Goreng Sayuran adalah hidangan yang populer di masakan Asia Timur dan Tenggara.

Sup Kari Butternut Squash

Curried Butternut Squash Soup adalah sup krim, gurih, dan lezat yang merupakan makanan musim gugur yang sempurna.