Home > Recipe >  Kari Lentil Kelapa dengan Bayam

Kari Lentil Kelapa dengan Bayam

Kari Lentil Kelapa dengan Bayam adalah hidangan vegan dan bebas gluten yang penuh rasa dan nutrisi. Hidangan ini dibuat dengan lentil, santan, dan bayam, menyediakan protein dan serat untuk membuat Anda kenyang dan puas. Rempah-rempah dan rempah-rempah yang digunakan menambah rasa yang luar biasa, menjadikannya makanan yang nyaman dan juga sehat. Sajikan kari ini dengan nasi basmati atau biji-bijian favorit Anda untuk hidangan lengkap.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 sendok makan minyak kelapa
  • 1 bawang bombay, potong dadu
  • 2 siung bawang putih, cincang
  • 2 sendok teh jahe parut
  • 2 sendok teh bubuk kari
  • 1 sendok teh jintan tanah
  • 1 sendok teh ketumbar bubuk
  • 1/2 sendok teh bubuk kunyit
  • 1/2 sendok teh kayu manis bubuk
  • 1/2 sendok teh paprika
  • 1/4 sendok teh kapulaga bubuk
  • 1 (14 ons) kaleng santan
  • 1 cangkir kaldu sayuran
  • 1 cangkir lentil merah kering
  • 1/2 sendok teh garam
  • 1/4 sendok teh lada hitam
  • 1 (14 ons) bisa potong dadu tomat
  • 4 cangkir bayam segar

Directions

  • Step 1
    Panaskan minyak kelapa dalam panci besar di atas api sedang. Tambahkan bawang merah dan bawang putih dan masak sampai bawang lunak, sekitar 5 menit.
  • Step 2
    Masukkan jahe, bubuk kari, jintan, ketumbar, kunyit, kayu manis, paprika, dan kapulaga, lalu masak selama 1 menit.
  • Step 3
    Tambahkan santan, kaldu sayur, lentil, garam, dan merica. Didihkan campuran, kecilkan api, dan didihkan, tutup, selama 20 menit.
  • Step 4
    Aduk tomat dan bayam yang telah dipotong dadu, lalu masak sampai bayam layu, sekitar 5 menit. Cicipi dan sesuaikan bumbu sesuai kebutuhan.

Comments

Anonymous
,
Kari Lentil Kelapa dengan Bayam ini adalah makanan vegan yang beraroma dan lezat! Santan kental dengan sempurna menyeimbangkan rempah-rempah dan bayam menambahkan tambahan nutrisi. Sangat disarankan!

More recipes

Gurita Nigiri Sushi

Gurita Nigiri Sushi adalah hidangan Jepang populer yang terdiri dari seiris gurita mentah yang disajikan di atas gundukan kecil nasi sushi cuka.

Kari Zucchini

Kari Zucchini adalah hidangan gurih yang dibuat dengan zucchini, bubuk kari, dan rempah-rempah lainnya.

Ayam Kari Merah Thailand

Thai Red Curry Chicken adalah hidangan populer di Thailand dan di seluruh dunia.

Kappa Maki Sushi

Kappa Maki Sushi adalah sejenis sushi gulung yang dibuat dari mentimun dan nasi yang dibumbui cuka.

Kari Thailand

Kari Thailand adalah hidangan populer dalam masakan Thailand.

Sup Sayuran Kari

Sup Sayuran Kari adalah sup hangat dan beraroma yang dibuat dengan campuran sayuran, bumbu kari, dan kaldu.

Sushi Gulung Negitoro

Negitoro Roll Sushi adalah sejenis sushi yang dibuat dengan tuna berlemak, atau toro, dan daun bawang cincang.

Ayam Jenderal Tso

General Tso's Chicken adalah hidangan China-Amerika populer yang terdiri dari potongan ayam goreng renyah yang dilapisi saus manis dan pedas.

Kari Korma Sayur

Kari Sayuran Korma adalah hidangan India yang lezat dan menenangkan.