Home > Recipe >  Kari Lentil Kelapa dengan Bayam

Kari Lentil Kelapa dengan Bayam

Kari Lentil Kelapa dengan Bayam adalah hidangan vegan dan bebas gluten yang penuh rasa dan nutrisi. Hidangan ini dibuat dengan lentil, santan, dan bayam, menyediakan protein dan serat untuk membuat Anda kenyang dan puas. Rempah-rempah dan rempah-rempah yang digunakan menambah rasa yang luar biasa, menjadikannya makanan yang nyaman dan juga sehat. Sajikan kari ini dengan nasi basmati atau biji-bijian favorit Anda untuk hidangan lengkap.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 sendok makan minyak kelapa
  • 1 bawang bombay, potong dadu
  • 2 siung bawang putih, cincang
  • 2 sendok teh jahe parut
  • 2 sendok teh bubuk kari
  • 1 sendok teh jintan tanah
  • 1 sendok teh ketumbar bubuk
  • 1/2 sendok teh bubuk kunyit
  • 1/2 sendok teh kayu manis bubuk
  • 1/2 sendok teh paprika
  • 1/4 sendok teh kapulaga bubuk
  • 1 (14 ons) kaleng santan
  • 1 cangkir kaldu sayuran
  • 1 cangkir lentil merah kering
  • 1/2 sendok teh garam
  • 1/4 sendok teh lada hitam
  • 1 (14 ons) bisa potong dadu tomat
  • 4 cangkir bayam segar

Directions

  • Step 1
    Panaskan minyak kelapa dalam panci besar di atas api sedang. Tambahkan bawang merah dan bawang putih dan masak sampai bawang lunak, sekitar 5 menit.
  • Step 2
    Masukkan jahe, bubuk kari, jintan, ketumbar, kunyit, kayu manis, paprika, dan kapulaga, lalu masak selama 1 menit.
  • Step 3
    Tambahkan santan, kaldu sayur, lentil, garam, dan merica. Didihkan campuran, kecilkan api, dan didihkan, tutup, selama 20 menit.
  • Step 4
    Aduk tomat dan bayam yang telah dipotong dadu, lalu masak sampai bayam layu, sekitar 5 menit. Cicipi dan sesuaikan bumbu sesuai kebutuhan.

Comments

Anonymous
,
Kari Lentil Kelapa dengan Bayam ini adalah makanan vegan yang beraroma dan lezat! Santan kental dengan sempurna menyeimbangkan rempah-rempah dan bayam menambahkan tambahan nutrisi. Sangat disarankan!

More recipes

Mangkuk Ayam Teriyaki

Mangkuk Ayam Teriyaki adalah hidangan Jepang populer yang terdiri dari ayam yang diasinkan yang disajikan di atas hamparan nasi dan sayuran.

Tekka Maki Sushi

Tekka Maki Sushi adalah sushi gulung tradisional Jepang yang diisi dengan tuna mentah, atau “tekka”.

Kari Ayam Tikka Masala

Chicken Tikka Masala adalah kari ala India yang populer di seluruh dunia.

Anago Nigiri Sushi

Anago Nigiri Sushi merupakan jenis sushi yang menggunakan belut yang dikenal dengan nama anago sebagai bahan utamanya.

Mentimun Avocado Roll Sushi

Cucumber Avocado Roll Sushi adalah jenis sushi roll yang menggabungkan tekstur mentimun yang segar dan renyah dengan tekstur alpukat yang creamy.

Momo Nepal

Momo Nepal adalah jenis pangsit yang populer di Nepal dan banyak bagian lain di Asia Selatan.

Kari Zucchini

Kari Zucchini adalah hidangan gurih yang dibuat dengan zucchini, bubuk kari, dan rempah-rempah lainnya.

Mie Kacang Thailand Pedas

Mie Kacang Thailand Pedas adalah hidangan mie beraroma dan pedas yang berasal dari Thailand.

Ayam Kari Jamaika

Ayam Kari Jamaika adalah hidangan tradisional dari pulau Karibia Jamaika.