Home > Recipe >  Kari Lentil Kelapa dengan Bayam

Kari Lentil Kelapa dengan Bayam

Kari Lentil Kelapa dengan Bayam adalah hidangan vegan dan bebas gluten yang penuh rasa dan nutrisi. Hidangan ini dibuat dengan lentil, santan, dan bayam, menyediakan protein dan serat untuk membuat Anda kenyang dan puas. Rempah-rempah dan rempah-rempah yang digunakan menambah rasa yang luar biasa, menjadikannya makanan yang nyaman dan juga sehat. Sajikan kari ini dengan nasi basmati atau biji-bijian favorit Anda untuk hidangan lengkap.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 sendok makan minyak kelapa
  • 1 bawang bombay, potong dadu
  • 2 siung bawang putih, cincang
  • 2 sendok teh jahe parut
  • 2 sendok teh bubuk kari
  • 1 sendok teh jintan tanah
  • 1 sendok teh ketumbar bubuk
  • 1/2 sendok teh bubuk kunyit
  • 1/2 sendok teh kayu manis bubuk
  • 1/2 sendok teh paprika
  • 1/4 sendok teh kapulaga bubuk
  • 1 (14 ons) kaleng santan
  • 1 cangkir kaldu sayuran
  • 1 cangkir lentil merah kering
  • 1/2 sendok teh garam
  • 1/4 sendok teh lada hitam
  • 1 (14 ons) bisa potong dadu tomat
  • 4 cangkir bayam segar

Directions

  • Step 1
    Panaskan minyak kelapa dalam panci besar di atas api sedang. Tambahkan bawang merah dan bawang putih dan masak sampai bawang lunak, sekitar 5 menit.
  • Step 2
    Masukkan jahe, bubuk kari, jintan, ketumbar, kunyit, kayu manis, paprika, dan kapulaga, lalu masak selama 1 menit.
  • Step 3
    Tambahkan santan, kaldu sayur, lentil, garam, dan merica. Didihkan campuran, kecilkan api, dan didihkan, tutup, selama 20 menit.
  • Step 4
    Aduk tomat dan bayam yang telah dipotong dadu, lalu masak sampai bayam layu, sekitar 5 menit. Cicipi dan sesuaikan bumbu sesuai kebutuhan.

Comments

Anonymous
,
Kari Lentil Kelapa dengan Bayam ini adalah makanan vegan yang beraroma dan lezat! Santan kental dengan sempurna menyeimbangkan rempah-rempah dan bayam menambahkan tambahan nutrisi. Sangat disarankan!

More recipes

Sushi Burrito Vegetarian

Burrito sushi vegetarian adalah cara yang lezat dan sehat untuk menikmati hidangan ala sushi.

Kari daging sapi

Kari Daging Sapi adalah hidangan tradisional India yang disiapkan dengan berbagai bumbu dan rempah.

Mangkuk Burrito Sushi Vegetarian dengan Mentimun dan Mangga

Mangkuk Burrito Sushi Vegetarian dengan Mentimun dan Mangga ini adalah makanan yang mudah dan sehat yang pasti menggoda selera Anda.

Gado-Gado Indonesia

Gado-gado Indonesia adalah hidangan salad yang populer di seluruh Indonesia.

Tempe Vegan dan Kari Kentang

Kari tempe dan kentang vegan adalah hidangan vegan yang hangat dan beraroma yang sempurna untuk malam yang nyaman.

Sushi Gulung Mentimun Vegan

Vegan Cucumber Sushi Roll adalah sushi gulung nabati yang lezat yang sangat cocok untuk mereka yang mencari alternatif vegan yang sehat dan lezat untuk sushi tradisional.

Iga BBQ Korea

Iga BBQ Korea adalah hidangan klasik Korea yang terdiri dari iga babi yang diasinkan yang dipanggang di atas api terbuka.

Pangsit Cina

Pangsit Cina adalah makanan populer dalam masakan Cina.

Sushi Gulung Belut dan Mentimun

Sushi gulung belut dan mentimun adalah jenis sushi gulung yang menampilkan belut dan mentimun panggang.