Home > Recipe >  Kari Lentil Kelapa dengan Bayam

Kari Lentil Kelapa dengan Bayam

Kari Lentil Kelapa dengan Bayam adalah hidangan vegan dan bebas gluten yang penuh rasa dan nutrisi. Hidangan ini dibuat dengan lentil, santan, dan bayam, menyediakan protein dan serat untuk membuat Anda kenyang dan puas. Rempah-rempah dan rempah-rempah yang digunakan menambah rasa yang luar biasa, menjadikannya makanan yang nyaman dan juga sehat. Sajikan kari ini dengan nasi basmati atau biji-bijian favorit Anda untuk hidangan lengkap.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 sendok makan minyak kelapa
  • 1 bawang bombay, potong dadu
  • 2 siung bawang putih, cincang
  • 2 sendok teh jahe parut
  • 2 sendok teh bubuk kari
  • 1 sendok teh jintan tanah
  • 1 sendok teh ketumbar bubuk
  • 1/2 sendok teh bubuk kunyit
  • 1/2 sendok teh kayu manis bubuk
  • 1/2 sendok teh paprika
  • 1/4 sendok teh kapulaga bubuk
  • 1 (14 ons) kaleng santan
  • 1 cangkir kaldu sayuran
  • 1 cangkir lentil merah kering
  • 1/2 sendok teh garam
  • 1/4 sendok teh lada hitam
  • 1 (14 ons) bisa potong dadu tomat
  • 4 cangkir bayam segar

Directions

  • Step 1
    Panaskan minyak kelapa dalam panci besar di atas api sedang. Tambahkan bawang merah dan bawang putih dan masak sampai bawang lunak, sekitar 5 menit.
  • Step 2
    Masukkan jahe, bubuk kari, jintan, ketumbar, kunyit, kayu manis, paprika, dan kapulaga, lalu masak selama 1 menit.
  • Step 3
    Tambahkan santan, kaldu sayur, lentil, garam, dan merica. Didihkan campuran, kecilkan api, dan didihkan, tutup, selama 20 menit.
  • Step 4
    Aduk tomat dan bayam yang telah dipotong dadu, lalu masak sampai bayam layu, sekitar 5 menit. Cicipi dan sesuaikan bumbu sesuai kebutuhan.

Comments

Anonymous
,
Kari Lentil Kelapa dengan Bayam ini adalah makanan vegan yang beraroma dan lezat! Santan kental dengan sempurna menyeimbangkan rempah-rempah dan bayam menambahkan tambahan nutrisi. Sangat disarankan!

More recipes

Mie Ramen ala Jepang

Mie ramen ala Jepang adalah sejenis hidangan mie yang berasal dari Jepang dan kini populer di seluruh dunia.

Mangkuk Nasi Sushi Vegan dengan Alpukat dan Mentimun

Mangkuk Nasi Sushi Vegan dengan Alpukat dan Ketimun adalah makanan lezat dan sehat yang sempurna untuk vegan dan vegetarian.

Pho Vietnam

Pho Vietnam adalah jenis mie kuah asli Vietnam.

Tuna Maki Sushi

Tuna Maki Sushi adalah sejenis sushi gulung yang terbuat dari tuna dan nasi.

Kari Ayam Katsu Jepang

Kari Ayam Katsu Jepang adalah hidangan populer di Jepang.

Ramen Jepang

Ramen Jepang adalah jenis mie kuah yang berasal dari Tiongkok namun telah menjadi hidangan populer di Jepang.

Nasi Goreng ala Korea

Nasi Goreng Ala Korea adalah hidangan lezat dan unik yang dibuat dengan kombinasi nasi putih yang dimasak dengan berbagai sayuran dan protein.

kari terong

Kari Terong adalah hidangan India klasik yang dibuat secara tradisional dengan kombinasi rempah-rempah, bawang bombay, tomat, dan terong.

Daging Sapi Bulgogi ala Korea

Daging Sapi Bulgogi ala Korea adalah hidangan populer Korea yang terbuat dari irisan tipis daging sapi yang direndam dalam campuran kecap, minyak wijen, bawang putih, dan bumbu lainnya.