Home > Recipe >  Ayam Asam Manis Cina

Ayam Asam Manis Cina

Ayam asam manis Cina adalah masakan Cina klasik yang terdiri dari ayam yang dilapisi saus asam manis. Hidangan ini biasanya disajikan dengan nasi kukus, dan bisa juga disajikan dengan berbagai pelengkap lainnya, seperti sayur, mie, dan daging lainnya. Saus asam manis biasanya dibuat dengan kombinasi gula, cuka, dan kecap, dengan bahan lain seperti bawang putih dan jahe ditambahkan untuk menambah rasa. Ini adalah hidangan populer di kalangan pecinta masakan Cina dan dapat ditemukan di banyak restoran Cina.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 dada ayam tanpa tulang, tanpa kulit, potong dadu berukuran 1/2 inci
  • 2 sendok makan minyak zaitun
  • 1/3 cangkir tepung maizena
  • 1/2 sendok teh garam
  • 1/4 sendok teh lada hitam bubuk
  • 1/2 cangkir kaldu ayam
  • 1/2 cangkir cuka putih
  • 2/3 cangkir gula pasir
  • 1/4 cangkir saus tomat

Directions

  • Step 1
    Dalam mangkuk besar, campurkan ayam, minyak zaitun, tepung maizena, garam, dan merica. Aduk hingga melapisi ayam secara merata.
  • Step 2
    Panaskan wajan besar di atas api sedang dan tambahkan ayam. Masak selama 8-10 menit, sampai ayam matang.
  • Step 3
    Sementara itu, dalam mangkuk sedang, kocok kaldu ayam, cuka, gula, dan saus tomat. Tuang adonan ke dalam wajan.
  • Step 4
    Didihkan campuran dan masak selama 8-10 menit, aduk sesekali, sampai saus mengental.
  • Step 5
    Sajikan di atas nasi atau mie.

Comments

Anonymous
,
Ayam Asam Manis Cina ini cepat dan mudah dibuat dan sangat beraroma! Ini adalah makan malam makanan nyaman yang sempurna yang pasti akan menyenangkan.
Anonymous
,
Ayam Asam Manis Cina sangat enak dijilat jari! Perpaduan rasa manis dan asamnya akan memanjakan lidah Anda. Ayam yang dimasak dengan sempurna dengan sayuran yang renyah menciptakan hidangan yang lezat. Sangat dianjurkan!
Anonymous
,
Ayam Asam Manis Cina adalah hidangan klasik yang enak dan memuaskan. Saus asam manisnya sangat seimbang dan ayamnya empuk dan berair. Pasti harus dicoba!

More recipes

Kari Ayam Kashmir

Kari Ayam Kashmir adalah hidangan populer di India dan Pakistan.

Wortel dan Kari Kacang

Carrot and Pea Curry adalah hidangan kari vegetarian yang lezat dan beraroma yang populer di India dan bagian lain di Asia Selatan.

Udang Kelapa Renyah dengan Saus Cabai Thailand

Udang Kelapa Renyah dengan Saus Cabai Thailand adalah hidangan lezat dan eksotis yang cocok untuk segala acara.

Tamago nigiri susbi

Tamago Nigiri Sushi adalah jenis sushi yang terdiri dari sebongkah kecil telur dadar manis yang dimasak, biasanya dibuat dengan telur, gula, dan kecap, yang dilapisi di atas tempat tidur nasi sushi cuka.

Gurita Nigiri Sushi

Gurita Nigiri Sushi adalah hidangan Jepang populer yang terdiri dari seiris gurita mentah yang disajikan di atas gundukan kecil nasi sushi cuka.

Bulgogi Babi Korea

Korean Pork Bulgogi adalah hidangan Korea populer yang dibuat dengan daging babi yang diasinkan yang dipanggang atau digoreng.

Mangga dan Kari Kelapa

Mango and Coconut Curry adalah hidangan manis dan gurih yang memadukan manisnya mangga dengan kuah santan dan pedasnya rempah-rempah khas India.

Mangkuk Mie Gaya Asia

Mangkuk mie ala Asia adalah pilihan makanan populer dan lezat yang semakin populer.

Salmon Maki Sushi

Salmon Maki Sushi adalah sejenis sushi gulung yang dibuat dari salmon segar, nasi, dan rumput laut.