Home > Recipe >  Ayam Asam Manis Cina

Ayam Asam Manis Cina

Ayam asam manis Cina adalah masakan Cina klasik yang terdiri dari ayam yang dilapisi saus asam manis. Hidangan ini biasanya disajikan dengan nasi kukus, dan bisa juga disajikan dengan berbagai pelengkap lainnya, seperti sayur, mie, dan daging lainnya. Saus asam manis biasanya dibuat dengan kombinasi gula, cuka, dan kecap, dengan bahan lain seperti bawang putih dan jahe ditambahkan untuk menambah rasa. Ini adalah hidangan populer di kalangan pecinta masakan Cina dan dapat ditemukan di banyak restoran Cina.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 dada ayam tanpa tulang, tanpa kulit, potong dadu berukuran 1/2 inci
  • 2 sendok makan minyak zaitun
  • 1/3 cangkir tepung maizena
  • 1/2 sendok teh garam
  • 1/4 sendok teh lada hitam bubuk
  • 1/2 cangkir kaldu ayam
  • 1/2 cangkir cuka putih
  • 2/3 cangkir gula pasir
  • 1/4 cangkir saus tomat

Directions

  • Step 1
    Dalam mangkuk besar, campurkan ayam, minyak zaitun, tepung maizena, garam, dan merica. Aduk hingga melapisi ayam secara merata.
  • Step 2
    Panaskan wajan besar di atas api sedang dan tambahkan ayam. Masak selama 8-10 menit, sampai ayam matang.
  • Step 3
    Sementara itu, dalam mangkuk sedang, kocok kaldu ayam, cuka, gula, dan saus tomat. Tuang adonan ke dalam wajan.
  • Step 4
    Didihkan campuran dan masak selama 8-10 menit, aduk sesekali, sampai saus mengental.
  • Step 5
    Sajikan di atas nasi atau mie.

Comments

Anonymous
,
Ayam Asam Manis Cina ini cepat dan mudah dibuat dan sangat beraroma! Ini adalah makan malam makanan nyaman yang sempurna yang pasti akan menyenangkan.
Anonymous
,
Ayam Asam Manis Cina sangat enak dijilat jari! Perpaduan rasa manis dan asamnya akan memanjakan lidah Anda. Ayam yang dimasak dengan sempurna dengan sayuran yang renyah menciptakan hidangan yang lezat. Sangat dianjurkan!
Anonymous
,
Ayam Asam Manis Cina adalah hidangan klasik yang enak dan memuaskan. Saus asam manisnya sangat seimbang dan ayamnya empuk dan berair. Pasti harus dicoba!

More recipes

Tumis Sayuran dengan Nasi

Tumis sayur dengan nasi adalah hidangan Asia klasik yang mudah dibuat dan kaya rasa.

Sup Mie Pho Vietnam

Sup Mie Pho Vietnam adalah hidangan tradisional Vietnam yang telah menjadi favorit internasional.

Tamago Sushi

Sushi Tamago adalah jenis sushi gulung yang dibuat dengan telur dadar manis, juga dikenal sebagai tamago, sebagai bahan utamanya.

Khow Suey Burma

Burma Khow Suey adalah hidangan mie khas Burma yang terdiri dari sup kari berbahan dasar kelapa yang gurih dengan berbagai pelengkap termasuk bawang goreng, buncis, kue ikan, dan telur rebus.

Mie Ramen Jepang

Mie Ramen Jepang adalah jenis hidangan mie yang berasal dari Jepang.

Ayam Kung Pao

Ayam Kung Pao adalah hidangan Cina populer yang berasal dari provinsi Sichuan di Cina.

Laksa Malaysia

Laksa Malaysia adalah hidangan sup mie pedas yang populer di Malaysia dan Singapura.

Kari Ikan Sri Lanka

Kari Ikan Sri Lanka adalah hidangan populer di Sri Lanka, dibuat dengan campuran rempah-rempah, herba, dan santan.

Sup Miso Jepang

Sup miso adalah sup tradisional Jepang yang terbuat dari kaldu yang disebut "dashi" dan pasta fermentasi yang disebut "miso".