Home > Recipe >  Ayam Asam Manis Cina

Ayam Asam Manis Cina

Ayam asam manis Cina adalah masakan Cina klasik yang terdiri dari ayam yang dilapisi saus asam manis. Hidangan ini biasanya disajikan dengan nasi kukus, dan bisa juga disajikan dengan berbagai pelengkap lainnya, seperti sayur, mie, dan daging lainnya. Saus asam manis biasanya dibuat dengan kombinasi gula, cuka, dan kecap, dengan bahan lain seperti bawang putih dan jahe ditambahkan untuk menambah rasa. Ini adalah hidangan populer di kalangan pecinta masakan Cina dan dapat ditemukan di banyak restoran Cina.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 dada ayam tanpa tulang, tanpa kulit, potong dadu berukuran 1/2 inci
  • 2 sendok makan minyak zaitun
  • 1/3 cangkir tepung maizena
  • 1/2 sendok teh garam
  • 1/4 sendok teh lada hitam bubuk
  • 1/2 cangkir kaldu ayam
  • 1/2 cangkir cuka putih
  • 2/3 cangkir gula pasir
  • 1/4 cangkir saus tomat

Directions

  • Step 1
    Dalam mangkuk besar, campurkan ayam, minyak zaitun, tepung maizena, garam, dan merica. Aduk hingga melapisi ayam secara merata.
  • Step 2
    Panaskan wajan besar di atas api sedang dan tambahkan ayam. Masak selama 8-10 menit, sampai ayam matang.
  • Step 3
    Sementara itu, dalam mangkuk sedang, kocok kaldu ayam, cuka, gula, dan saus tomat. Tuang adonan ke dalam wajan.
  • Step 4
    Didihkan campuran dan masak selama 8-10 menit, aduk sesekali, sampai saus mengental.
  • Step 5
    Sajikan di atas nasi atau mie.

Comments

Anonymous
,
Ayam Asam Manis Cina ini cepat dan mudah dibuat dan sangat beraroma! Ini adalah makan malam makanan nyaman yang sempurna yang pasti akan menyenangkan.
Anonymous
,
Ayam Asam Manis Cina sangat enak dijilat jari! Perpaduan rasa manis dan asamnya akan memanjakan lidah Anda. Ayam yang dimasak dengan sempurna dengan sayuran yang renyah menciptakan hidangan yang lezat. Sangat dianjurkan!
Anonymous
,
Ayam Asam Manis Cina adalah hidangan klasik yang enak dan memuaskan. Saus asam manisnya sangat seimbang dan ayamnya empuk dan berair. Pasti harus dicoba!

More recipes

Kari Kelapa Sayur

Kari Kelapa Sayur adalah hidangan klasik India yang lembut dan beraroma.

Sup Kari Kelapa Thailand

Sup Kari Kelapa Thailand adalah hidangan lezat dan menenangkan yang pasti akan menyenangkan semua selera.

Kappa Maki Sushi

Kappa Maki Sushi adalah sejenis sushi gulung yang dibuat dari mentimun dan nasi yang dibumbui cuka.

Bubble Tea Taiwan

Bubble Tea Taiwan, juga dikenal sebagai Boba, adalah minuman populer Taiwan yang ditemukan pada tahun 1980-an.

Sushi Nigiri Ekor Kuning

Yellowtail Nigiri Sushi adalah sejenis sushi yang dibuat dengan irisan ikan ekor kuning mentah yang diletakkan di atas bola nasi cuka.

Selada dr kubis ala Asia yang mudah

Slaw Gaya Asia yang Mudah adalah hidangan selada dr kubis yang ringan, renyah, dan beraroma yang sempurna untuk piknik musim panas atau seadanya.

Kari Wortel

Carrot Curry adalah hidangan tradisional India yang terbuat dari wortel, rempah-rempah, dan bahan lain seperti bawang merah, bawang putih, dan jahe.

Sup Miso Jepang

Sup miso adalah sup tradisional Jepang yang terbuat dari kaldu yang disebut "dashi" dan pasta fermentasi yang disebut "miso".

Salmon miso

Salmon Miso adalah hidangan Jepang populer yang terdiri dari salmon yang direndam dalam saus miso dan kemudian dipanggang atau dipanggang.