Home > Recipe >  Kari Ubi Jalar Vegetarian

Kari Ubi Jalar Vegetarian

Kari Ubi Jalar Vegetarian adalah hidangan lezat dan lezat yang mudah dibuat dan dikemas dengan rasa. Itu dibuat dengan ubi jalar, bubuk kari, dan berbagai sayuran, seperti bawang merah, bawang putih, jahe, dan paprika. Kari dibuat dengan saus berbahan dasar tomat yang menambah rasa manis dan sedikit panas. Hidangan ini sangat cocok untuk makan malam hari kerja yang nyaman, atau dapat disajikan sebagai lauk untuk menemani hidangan lainnya. Ini ramah vegan, bebas gluten, dan penuh rasa. Tidak peduli bagaimana Anda menyajikannya, ini pasti akan menjadi hit.

Ingredients (2 Persons)

  • 3 sendok makan minyak zaitun
  • 1 bawang besar, potong dadu
  • 3 siung bawang putih, cincang
  • 2 sendok makan jahe segar parut
  • 2 sendok teh jintan tanah
  • 2 sendok teh ketumbar bubuk
  • 1 sendok teh kunyit
  • 1 sendok teh garam masala
  • 1/2 sendok teh cabai rawit
  • 1 (14 ons) bisa potong dadu tomat
  • 2 cangkir kaldu sayuran
  • 2 ubi jalar besar, kupas dan potong dadu berukuran 1 inci
  • 1 (14 ons) bisa menyalakan santan
  • 1 (15 ons) kaleng buncis, tiriskan dan bilas

Directions

  • Step 1
    Panaskan minyak zaitun dalam panci besar di atas api sedang. Tambahkan bawang dan masak sampai lunak, sekitar 5 menit. Aduk bawang putih, jahe, jintan, ketumbar, kunyit, garam masala, dan cabai rawit, dan masak selama 1 menit lagi.
  • Step 2
    Tambahkan tomat potong dadu, kaldu sayuran, dan ubi jalar. Didihkan, kecilkan api, dan didihkan selama 15 menit, sampai ubi lunak.
  • Step 3
    Aduk santan dan buncis dan masak selama 5 menit lagi, sampai matang.
  • Step 4
    Sajikan di atas nasi, jika diinginkan.

Comments

Anonymous
,
Lezat! Kari ubi vegetarian ini sangat cocok untuk makan malam - beraroma, memuaskan, dan dikemas dengan bahan-bahan sehat. Sangat disarankan!

More recipes

Sushi Unagi Nigiri

Unagi Nigiri Sushi adalah jenis sushi populer yang dibuat dengan belut panggang dan nasi.

Sate Ayam Malaysia

Tusuk Sate Ayam Malaysia adalah hidangan Asia Tenggara yang populer, secara tradisional terdiri dari potongan ayam yang dibumbui dan ditusuk yang dipanggang di atas arang dan disajikan dengan saus kacang pedas.

Salmon Alpukat Gulung Sushi

Salmon Avocado Roll Sushi adalah sushi gulung klasik Jepang yang dibuat dengan kombinasi salmon segar dan alpukat lembut.

Babi Hoisin-Glazed dengan Nasi

Hoisin-Glazed Pork with Rice adalah makanan yang enak dan mudah dibuat.

Salad Rumput Laut dengan Sushi

Salad rumput laut dengan sushi adalah hidangan populer yang menggabungkan dua jenis hidangan Jepang yang berbeda.

Sushi Gulung Tuna dan Mentimun

Sushi gulung tuna dan mentimun adalah jenis sushi gulung yang menggabungkan dua rasa klasik dalam satu hidangan lezat.

Kari Ayam Ringan

Kari Ayam Ringan adalah hidangan India populer yang dibuat dengan campuran rempah-rempah dan santan.

Kari Kentang

Kari Kentang adalah hidangan populer India yang terbuat dari kentang yang dimasak dengan saus pedas dan beraroma.

Babi Cina Manis dan Asam

Babi Asam Manis Cina adalah hidangan Cina-Amerika populer yang dibuat dengan daging babi, paprika, dan nanas dalam saus asam manis.