Home > Recipe >  Kari Ubi Jalar Vegetarian

Kari Ubi Jalar Vegetarian

Kari Ubi Jalar Vegetarian adalah hidangan lezat dan lezat yang mudah dibuat dan dikemas dengan rasa. Itu dibuat dengan ubi jalar, bubuk kari, dan berbagai sayuran, seperti bawang merah, bawang putih, jahe, dan paprika. Kari dibuat dengan saus berbahan dasar tomat yang menambah rasa manis dan sedikit panas. Hidangan ini sangat cocok untuk makan malam hari kerja yang nyaman, atau dapat disajikan sebagai lauk untuk menemani hidangan lainnya. Ini ramah vegan, bebas gluten, dan penuh rasa. Tidak peduli bagaimana Anda menyajikannya, ini pasti akan menjadi hit.

Ingredients (2 Persons)

  • 3 sendok makan minyak zaitun
  • 1 bawang besar, potong dadu
  • 3 siung bawang putih, cincang
  • 2 sendok makan jahe segar parut
  • 2 sendok teh jintan tanah
  • 2 sendok teh ketumbar bubuk
  • 1 sendok teh kunyit
  • 1 sendok teh garam masala
  • 1/2 sendok teh cabai rawit
  • 1 (14 ons) bisa potong dadu tomat
  • 2 cangkir kaldu sayuran
  • 2 ubi jalar besar, kupas dan potong dadu berukuran 1 inci
  • 1 (14 ons) bisa menyalakan santan
  • 1 (15 ons) kaleng buncis, tiriskan dan bilas

Directions

  • Step 1
    Panaskan minyak zaitun dalam panci besar di atas api sedang. Tambahkan bawang dan masak sampai lunak, sekitar 5 menit. Aduk bawang putih, jahe, jintan, ketumbar, kunyit, garam masala, dan cabai rawit, dan masak selama 1 menit lagi.
  • Step 2
    Tambahkan tomat potong dadu, kaldu sayuran, dan ubi jalar. Didihkan, kecilkan api, dan didihkan selama 15 menit, sampai ubi lunak.
  • Step 3
    Aduk santan dan buncis dan masak selama 5 menit lagi, sampai matang.
  • Step 4
    Sajikan di atas nasi, jika diinginkan.

Comments

Anonymous
,
Lezat! Kari ubi vegetarian ini sangat cocok untuk makan malam - beraroma, memuaskan, dan dikemas dengan bahan-bahan sehat. Sangat disarankan!

More recipes

Lumpia Sayuran

Sayuran Lumpia adalah hidangan makanan ringan yang populer di banyak negara Asia.

Kari Kelapa Sayur

Kari Kelapa Sayur adalah hidangan klasik India yang lembut dan beraroma.

Semangkuk Sayuran Tempura

Tempura Veggie Bowl adalah hidangan Jepang populer yang terdiri dari semangkuk nasi putih yang dikukus di atasnya dengan berbagai sayuran yang telah ditumbuk ringan dan digoreng dengan adonan tempura.

Miso Marinated Salmon Sushi

Miso marinated salmon sushi adalah jenis sushi yang menggunakan salmon yang direndam dalam pasta miso.

Nasi Goreng Kimchi Korea

Nasi Goreng Kimchi Korea adalah hidangan populer di Korea.

Kari Kentang dan Brokoli

Kari Kentang dan Brokoli adalah hidangan beraroma dan bergizi.

kari kembang kol

Kari Kembang Kol adalah hidangan India yang lezat dan bergizi yang terbuat dari kembang kol yang dimasak, rempah-rempah, dan berbagai macam sayuran.

Sup Mie Pedas ala Thailand

Sup Mie Pedas ala Thailand adalah hidangan populer dan beraroma yang dinikmati di seluruh dunia.

Kue Nanas Taiwan

Kue nanas Taiwan, juga dikenal sebagai roti nanas, adalah makanan penutup tradisional yang populer di Taiwan.