Home > Recipe > Kari Ubi Jalar Vegetarian
Kari Ubi Jalar Vegetarian
Kari Ubi Jalar Vegetarian adalah hidangan lezat dan lezat yang mudah dibuat dan dikemas dengan rasa. Itu dibuat dengan ubi jalar, bubuk kari, dan berbagai sayuran, seperti bawang merah, bawang putih, jahe, dan paprika. Kari dibuat dengan saus berbahan dasar tomat yang menambah rasa manis dan sedikit panas. Hidangan ini sangat cocok untuk makan malam hari kerja yang nyaman, atau dapat disajikan sebagai lauk untuk menemani hidangan lainnya. Ini ramah vegan, bebas gluten, dan penuh rasa. Tidak peduli bagaimana Anda menyajikannya, ini pasti akan menjadi hit.
Ingredients (2 Persons)
- 3 sendok makan minyak zaitun
- 1 bawang besar, potong dadu
- 3 siung bawang putih, cincang
- 2 sendok makan jahe segar parut
- 2 sendok teh jintan tanah
- 2 sendok teh ketumbar bubuk
- 1 sendok teh kunyit
- 1 sendok teh garam masala
- 1/2 sendok teh cabai rawit
- 1 (14 ons) bisa potong dadu tomat
- 2 cangkir kaldu sayuran
- 2 ubi jalar besar, kupas dan potong dadu berukuran 1 inci
- 1 (14 ons) bisa menyalakan santan
- 1 (15 ons) kaleng buncis, tiriskan dan bilas
Directions
-
Step 1
Panaskan minyak zaitun dalam panci besar di atas api sedang. Tambahkan bawang dan masak sampai lunak, sekitar 5 menit. Aduk bawang putih, jahe, jintan, ketumbar, kunyit, garam masala, dan cabai rawit, dan masak selama 1 menit lagi.
-
Step 2
Tambahkan tomat potong dadu, kaldu sayuran, dan ubi jalar. Didihkan, kecilkan api, dan didihkan selama 15 menit, sampai ubi lunak.
-
Step 3
Aduk santan dan buncis dan masak selama 5 menit lagi, sampai matang.
-
Step 4
Sajikan di atas nasi, jika diinginkan.
Comments
Lezat! Kari ubi vegetarian ini sangat cocok untuk makan malam - beraroma, memuaskan, dan dikemas dengan bahan-bahan sehat. Sangat disarankan!
More recipes
Sushi Gulung Salmon
Salmon Roll sushi adalah sushi gulung klasik yang dibuat dari salmon mentah, nasi, rumput laut nori, dan isian lainnya.
Mangkuk Sushi Vegetarian dengan Kubis dan Wortel
Mangkuk sushi vegetarian dengan kol dan wortel adalah cara yang enak dan sehat untuk menikmati rasa sushi tanpa ikan.
Gulungan Daging Iris ala Vietnam
Lumpia Vietnam adalah makanan pembuka yang populer dalam masakan Vietnam.
Mangkuk Sushi Gulungan California
California Roll Sushi Bowl adalah cara yang enak dan sehat untuk menikmati rasa sushi tanpa harus menggulungnya sendiri.
Sushi Gulung Kulit Salmon
Salmon Skin Roll Sushi adalah jenis sushi gulung yang populer di Jepang dan di banyak restoran sushi di seluruh dunia.
Sup Tetesan Telur
Sup tetes telur adalah sup tradisional Tiongkok yang terbuat dari telur kocok, kaldu ayam, dan sayuran.
Roti Kukus Cina
Roti Kukus Cina, juga dikenal sebagai Baozi, adalah camilan Cina yang populer.
Ayam Adobo Filipina
Filipino Adobo Chicken adalah hidangan Filipina klasik yang dibuat dari ayam, bawang putih, cuka, dan kecap.
Sup Kepiting Vietnam
Sup Kepiting Vietnam, atau Canh Cua, adalah hidangan sup Vietnam populer yang terbuat dari kepiting dan kaldu beraroma.