Home > Recipe >  Kari Ubi Jalar Vegetarian

Kari Ubi Jalar Vegetarian

Kari Ubi Jalar Vegetarian adalah hidangan lezat dan lezat yang mudah dibuat dan dikemas dengan rasa. Itu dibuat dengan ubi jalar, bubuk kari, dan berbagai sayuran, seperti bawang merah, bawang putih, jahe, dan paprika. Kari dibuat dengan saus berbahan dasar tomat yang menambah rasa manis dan sedikit panas. Hidangan ini sangat cocok untuk makan malam hari kerja yang nyaman, atau dapat disajikan sebagai lauk untuk menemani hidangan lainnya. Ini ramah vegan, bebas gluten, dan penuh rasa. Tidak peduli bagaimana Anda menyajikannya, ini pasti akan menjadi hit.

Ingredients (2 Persons)

  • 3 sendok makan minyak zaitun
  • 1 bawang besar, potong dadu
  • 3 siung bawang putih, cincang
  • 2 sendok makan jahe segar parut
  • 2 sendok teh jintan tanah
  • 2 sendok teh ketumbar bubuk
  • 1 sendok teh kunyit
  • 1 sendok teh garam masala
  • 1/2 sendok teh cabai rawit
  • 1 (14 ons) bisa potong dadu tomat
  • 2 cangkir kaldu sayuran
  • 2 ubi jalar besar, kupas dan potong dadu berukuran 1 inci
  • 1 (14 ons) bisa menyalakan santan
  • 1 (15 ons) kaleng buncis, tiriskan dan bilas

Directions

  • Step 1
    Panaskan minyak zaitun dalam panci besar di atas api sedang. Tambahkan bawang dan masak sampai lunak, sekitar 5 menit. Aduk bawang putih, jahe, jintan, ketumbar, kunyit, garam masala, dan cabai rawit, dan masak selama 1 menit lagi.
  • Step 2
    Tambahkan tomat potong dadu, kaldu sayuran, dan ubi jalar. Didihkan, kecilkan api, dan didihkan selama 15 menit, sampai ubi lunak.
  • Step 3
    Aduk santan dan buncis dan masak selama 5 menit lagi, sampai matang.
  • Step 4
    Sajikan di atas nasi, jika diinginkan.

Comments

Anonymous
,
Lezat! Kari ubi vegetarian ini sangat cocok untuk makan malam - beraroma, memuaskan, dan dikemas dengan bahan-bahan sehat. Sangat disarankan!

More recipes

Mie Kacang Thailand Pedas

Mie Kacang Thailand Pedas adalah hidangan mie beraroma dan pedas yang berasal dari Thailand.

Kari Merah Thailand dengan Tahu

Thai Red Curry with Tofu adalah hidangan beraroma dan menenangkan yang menggabungkan rasa kari merah Thailand yang pedas dan aromatik dengan rasa tahu yang ringan dan pedas.

Babi Karamel Vietnam dengan Nasi

Daging Babi Karamel Vietnam dengan Nasi adalah hidangan yang menenangkan dan beraroma yang populer di seluruh Vietnam.

Sushi Unagi Nigiri

Unagi Nigiri Sushi adalah jenis sushi populer yang dibuat dengan belut panggang dan nasi.

Sandwich Banh Mi Vietnam

Sandwich Banh Mi adalah sandwich Vietnam populer yang dibuat dengan berbagai bahan.

Kari Daging Sapi Massaman Thailand

Kari daging sapi Thai Massaman adalah hidangan kari pedas sedang yang populer di Thailand.

Sushi Gulung Belut dan Mentimun

Sushi gulung belut dan mentimun adalah jenis sushi gulung yang menampilkan belut dan mentimun panggang.

Salad Sushi Vegetarian dengan Mentimun dan Wortel

Salad Sushi Vegetarian dengan Mentimun dan Wortel adalah makanan ringan dan menyegarkan yang sempurna untuk hari-hari musim panas.

Ayam Kari Jamaika

Ayam Kari Jamaika adalah hidangan tradisional dari pulau Karibia Jamaika.