Home > Recipe >  Tomat India dan Kari Chickpea

Tomat India dan Kari Chickpea

Indian Tomato and Chickpea Curry adalah hidangan vegan lezat yang populer dalam masakan India. Kari secara tradisional dibuat dengan tomat, bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit, jinten, ketumbar, dan bubuk cabai. Biasanya disajikan dengan nasi basmati atau roti naan. Perpaduan tomat, buncis, dan rempah-rempah menciptakan hidangan beraroma dan lezat yang pasti akan memuaskan selera apa pun. Hidangan ini juga merupakan sumber protein dan serat yang bagus, menjadikannya pilihan yang sehat dan bergizi.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 sendok makan minyak zaitun
  • 1 bawang besar, potong dadu
  • 3 siung bawang putih, cincang
  • 2 sendok teh jahe bubuk
  • 2 sendok teh jintan tanah
  • 1 sendok teh ketumbar bubuk
  • 1 sendok teh kunyit
  • 1/4 sendok teh cabai rawit
  • 1 28 ons tomat potong dadu
  • 2 buncis kaleng 15 ons, dibilas dan dikeringkan
  • 1/2 cangkir santan
  • Garam dan merica secukupnya

Directions

  • Step 1
    Panaskan minyak dalam wajan besar di atas api sedang. Tambahkan bawang dan masak sampai lunak, sekitar 5 menit.
  • Step 2
    Tambahkan bawang putih, jahe, jintan, ketumbar, kunyit, dan cabai, lalu masak selama 1 menit, hingga harum.
  • Step 3
    Tambahkan tomat, buncis, dan santan. Aduk agar tercampur dan didihkan. Masak selama 10-15 menit, sampai saus mengental dan bumbu menyatu.
  • Step 4
    Bumbui dengan garam dan merica. Sajikan panas di atas nasi atau dengan roti naan hangat.

Comments

Anonymous
,
Kari Tomat dan Chickpea India ini adalah makanan beraroma dan harum. Itu dibuat dengan tomat segar dan garam masala untuk bumbu. Buncis menambahkan protein dan rasa yang unik. Lezat!

More recipes

Kari Kembang Kol & Kentang

Kembang Kol & Kari Kentang adalah hidangan India populer yang menggabungkan kembang kol, kentang, dan rempah-rempah untuk menciptakan hidangan yang beraroma dan menenangkan.

Sushi Gulung Tekka Maki

Tekka Maki Roll Sushi adalah sejenis sushi Jepang yang terdiri dari tuna mentah dan rumput laut yang dibungkus dengan lembaran nori (rumput laut kering).

Terong Cina dengan Saus Bawang Putih

Terung Cina dengan Saus Bawang Putih adalah masakan Cina populer yang terdiri dari terong yang dimasak dengan saus bawang putih yang gurih.

Tumis Tahu Pedas

Tumis Tahu Pedas adalah hidangan beraroma dan serbaguna yang dapat dinikmati sebagai hidangan utama atau lauk.

Wortel dan Kari Kacang

Carrot and Pea Curry adalah hidangan kari vegetarian yang lezat dan beraroma yang populer di India dan bagian lain di Asia Selatan.

Kari Daging Sapi Massaman Thailand

Kari daging sapi Thai Massaman adalah hidangan kari pedas sedang yang populer di Thailand.

Kari Kentang

Kari Kentang adalah hidangan populer India yang terbuat dari kentang yang dimasak dengan saus pedas dan beraroma.

Kari kembang kol panggang

Kari Kembang Kol Panggang adalah hidangan lezat dan beraroma yang sangat cocok untuk vegetarian dan pemakan daging.

Daging Babi dan Nasi Berlapis Hoisin

Hoisin-Glazed Pork and Rice Bowls adalah hidangan lezat dan mudah dibuat yang memadukan rasa manis saus hoisin dengan rasa gurih daging babi.