Home > Recipe >  Tomat India dan Kari Chickpea

Tomat India dan Kari Chickpea

Indian Tomato and Chickpea Curry adalah hidangan vegan lezat yang populer dalam masakan India. Kari secara tradisional dibuat dengan tomat, bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit, jinten, ketumbar, dan bubuk cabai. Biasanya disajikan dengan nasi basmati atau roti naan. Perpaduan tomat, buncis, dan rempah-rempah menciptakan hidangan beraroma dan lezat yang pasti akan memuaskan selera apa pun. Hidangan ini juga merupakan sumber protein dan serat yang bagus, menjadikannya pilihan yang sehat dan bergizi.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 sendok makan minyak zaitun
  • 1 bawang besar, potong dadu
  • 3 siung bawang putih, cincang
  • 2 sendok teh jahe bubuk
  • 2 sendok teh jintan tanah
  • 1 sendok teh ketumbar bubuk
  • 1 sendok teh kunyit
  • 1/4 sendok teh cabai rawit
  • 1 28 ons tomat potong dadu
  • 2 buncis kaleng 15 ons, dibilas dan dikeringkan
  • 1/2 cangkir santan
  • Garam dan merica secukupnya

Directions

  • Step 1
    Panaskan minyak dalam wajan besar di atas api sedang. Tambahkan bawang dan masak sampai lunak, sekitar 5 menit.
  • Step 2
    Tambahkan bawang putih, jahe, jintan, ketumbar, kunyit, dan cabai, lalu masak selama 1 menit, hingga harum.
  • Step 3
    Tambahkan tomat, buncis, dan santan. Aduk agar tercampur dan didihkan. Masak selama 10-15 menit, sampai saus mengental dan bumbu menyatu.
  • Step 4
    Bumbui dengan garam dan merica. Sajikan panas di atas nasi atau dengan roti naan hangat.

Comments

Anonymous
,
Kari Tomat dan Chickpea India ini adalah makanan beraroma dan harum. Itu dibuat dengan tomat segar dan garam masala untuk bumbu. Buncis menambahkan protein dan rasa yang unik. Lezat!

More recipes

Ayam Jenderal Tso

Ayam General Tso adalah hidangan Cina-Amerika populer yang disajikan di banyak restoran Cina di seluruh dunia.

Kari Korma Vegetarian

Kari Korma Vegetarian adalah hidangan tradisional India yang memadukan berbagai bumbu dan rasa untuk menciptakan kari yang lembut dan beraroma.

Nasi Jeruk Nipis

Nasi Jeruk Nipis adalah hidangan lezat dan harum yang terbuat dari nasi basmati putih yang dimasak dengan campuran santan dan air jeruk nipis.

Sushi Gulung Boston

Sushi Boston Roll adalah sushi gulung populer yang dibuat dengan udang matang, selada, dan mayones.

Sup Tetesan Telur Cina

Sup Tetesan Telur Cina adalah sup Cina populer yang disajikan di banyak restoran Cina.

Katsu Ayam Jepang

Japanese Chicken Katsu adalah hidangan Jepang populer yang terdiri dari potongan ayam goreng yang dilapisi remah roti Panko.

Filipina Halo-Halo

Halo-halo adalah makanan penutup populer Filipina yang diterjemahkan menjadi "mix-mix".

Sushi Gulung Tuna Pedas

Sushi Tuna Gulung Pedas adalah jenis sushi populer yang dibuat dengan tuna mentah dan mayones pedas.

Sushi Gulung Uramaki

Uramaki Roll Sushi adalah jenis sushi gulung yang dibungkus luar dalam.