Home > Recipe > Tomat India dan Kari Chickpea

Tomat India dan Kari Chickpea

Indian Tomato and Chickpea Curry adalah hidangan vegan lezat yang populer dalam masakan India. Kari secara tradisional dibuat dengan tomat, bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit, jinten, ketumbar, dan bubuk cabai. Biasanya disajikan dengan nasi basmati atau roti naan. Perpaduan tomat, buncis, dan rempah-rempah menciptakan hidangan beraroma dan lezat yang pasti akan memuaskan selera apa pun. Hidangan ini juga merupakan sumber protein dan serat yang bagus, menjadikannya pilihan yang sehat dan bergizi.

Ingredients (2 Persons)

2 sendok makan minyak zaitun
1 bawang besar, potong dadu
3 siung bawang putih, cincang
2 sendok teh jahe bubuk
2 sendok teh jintan tanah
1 sendok teh ketumbar bubuk
1 sendok teh kunyit
1/4 sendok teh cabai rawit
1 28 ons tomat potong dadu
2 buncis kaleng 15 ons, dibilas dan dikeringkan
1/2 cangkir santan
Garam dan merica secukupnya

Directions

Step 1

Panaskan minyak dalam wajan besar di atas api sedang. Tambahkan bawang dan masak sampai lunak, sekitar 5 menit.
Step 2

Tambahkan bawang putih, jahe, jintan, ketumbar, kunyit, dan cabai, lalu masak selama 1 menit, hingga harum.
Step 3

Tambahkan tomat, buncis, dan santan. Aduk agar tercampur dan didihkan. Masak selama 10-15 menit, sampai saus mengental dan bumbu menyatu.
Step 4

Bumbui dengan garam dan merica. Sajikan panas di atas nasi atau dengan roti naan hangat.

Comments

Anonymous

Kari Tomat dan Chickpea India ini adalah makanan beraroma dan harum. Itu dibuat dengan tomat segar dan garam masala untuk bumbu. Buncis menambahkan protein dan rasa yang unik. Lezat!

More recipes

Sushi Temaki

Temaki Sushi adalah salah satu jenis sushi yang dibuat dengan cara menggulung bahan-bahan di dalam lembaran nori (rumput laut) lalu dibentuk dengan tangan menjadi bentuk kerucut.

Tahu Renyah dan Tumis Terong

Tahu Renyah dan Tumis Terong adalah hidangan Cina yang sehat dan lezat yang dibuat dengan potongan tahu renyah dan irisan terong yang lembut.

Kentang dan Kari Kacang

Kari Kentang dan Kacang adalah hidangan India yang menggabungkan kentang, kacang polong, dan rempah-rempah untuk menciptakan hidangan yang beraroma dan memuaskan.