Home > Recipe >  Tomat India dan Kari Chickpea

Tomat India dan Kari Chickpea

Indian Tomato and Chickpea Curry adalah hidangan vegan lezat yang populer dalam masakan India. Kari secara tradisional dibuat dengan tomat, bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit, jinten, ketumbar, dan bubuk cabai. Biasanya disajikan dengan nasi basmati atau roti naan. Perpaduan tomat, buncis, dan rempah-rempah menciptakan hidangan beraroma dan lezat yang pasti akan memuaskan selera apa pun. Hidangan ini juga merupakan sumber protein dan serat yang bagus, menjadikannya pilihan yang sehat dan bergizi.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 sendok makan minyak zaitun
  • 1 bawang besar, potong dadu
  • 3 siung bawang putih, cincang
  • 2 sendok teh jahe bubuk
  • 2 sendok teh jintan tanah
  • 1 sendok teh ketumbar bubuk
  • 1 sendok teh kunyit
  • 1/4 sendok teh cabai rawit
  • 1 28 ons tomat potong dadu
  • 2 buncis kaleng 15 ons, dibilas dan dikeringkan
  • 1/2 cangkir santan
  • Garam dan merica secukupnya

Directions

  • Step 1
    Panaskan minyak dalam wajan besar di atas api sedang. Tambahkan bawang dan masak sampai lunak, sekitar 5 menit.
  • Step 2
    Tambahkan bawang putih, jahe, jintan, ketumbar, kunyit, dan cabai, lalu masak selama 1 menit, hingga harum.
  • Step 3
    Tambahkan tomat, buncis, dan santan. Aduk agar tercampur dan didihkan. Masak selama 10-15 menit, sampai saus mengental dan bumbu menyatu.
  • Step 4
    Bumbui dengan garam dan merica. Sajikan panas di atas nasi atau dengan roti naan hangat.

Comments

Anonymous
,
Kari Tomat dan Chickpea India ini adalah makanan beraroma dan harum. Itu dibuat dengan tomat segar dan garam masala untuk bumbu. Buncis menambahkan protein dan rasa yang unik. Lezat!

More recipes

Kari Labu Butternut Vegan

Kari Squash Butternut Vegan adalah hidangan hangat dan beraroma yang sempurna untuk makan malam apa pun.

Gurita Nigiri Sushi

Gurita Nigiri Sushi adalah hidangan Jepang populer yang terdiri dari seiris gurita mentah yang disajikan di atas gundukan kecil nasi sushi cuka.

Ayam Wijen Lengket

Sticky Sesame Chicken adalah masakan Cina yang populer, biasanya disajikan dengan saus manis dan gurih.

Kue Nanas Taiwan

Kue nanas Taiwan, juga dikenal sebagai roti nanas, adalah makanan penutup tradisional yang populer di Taiwan.

Kari Sayur Kelapa

Kari Sayur Kelapa adalah hidangan beraroma dan harum yang dibuat dengan berbagai macam sayuran yang dimasak dengan saus krim berbahan dasar kelapa.

Kari Tahu & Terong

Tahu & Kari Terong adalah hidangan kari vegan yang penuh dengan rasa.

Daging Babi Gaya Vietnam dengan Nasi

Daging Babi ala Vietnam dengan Nasi adalah hidangan lezat dan mudah dibuat yang sempurna untuk setiap malam dalam seminggu.

Sushi Gulung Kulit Salmon

Salmon Skin Roll Sushi adalah jenis sushi gulung yang populer di Jepang dan di banyak restoran sushi di seluruh dunia.

Beef Bowl ala Korea

Beef Bowl ala Korea adalah hidangan populer di Korea, sering disajikan sebagai hidangan satu hidangan.