Home > Recipe > Sushi Gulung Negitoro

Sushi Gulung Negitoro

Negitoro Roll Sushi adalah sejenis sushi yang dibuat dengan tuna berlemak, atau toro, dan daun bawang cincang. Gulungan tersebut kemudian dibungkus dengan selembar nori (rumput laut) dan digulung menjadi bentuk kerucut. Perpaduan antara tuna yang creamy dan berlemak serta daun bawang yang renyah dan gurih menciptakan rasa dan tekstur yang unik dan lezat. Negitoro Roll Sushi adalah item sushi populer yang dapat ditemukan di banyak restoran sushi, dan dinikmati di rumah dengan alat pembuat sushi.

Ingredients (2 Persons)

1/2 pon tuna segar, potong dadu
3 sendok makan daun bawang cincang
2 sendok makan minyak wijen
4 lembar nori (rumput laut kering)
3 cangkir nasi sushi yang dimasak

Directions

Step 1

Dalam mangkuk kecil, campurkan tuna dan daun bawang. Gerimis minyak wijen di atas campuran dan aduk hingga rata.
Step 2

Letakkan selembar nori di atas tikar bambu. Basahi tangan Anda dengan semangkuk air dan oleskan sekitar 1/2 cangkir nasi sushi secara merata di atas nori.
Step 3

Tempatkan beberapa sendok makan campuran tuna dalam garis di tengah nori. Gulung sushi hingga rapat, gunakan alas gulung bambu untuk membentuk gulungan.
Step 4

Ulangi proses dengan sisa bahan untuk membuat 3 gulungan lagi. Potong setiap gulungan menjadi 8 bagian menggunakan pisau tajam.
Step 5

Sajikan segera dengan kecap, wasabi, dan acar jahe.